1，水金成語瘋狂猜成語
杯水車薪_成語解釋【拼音】：bēi shuǐ chē xīn【釋義】：用一杯水去救一車著了火的柴草。比喻力量太小，解決不了問題?！境鎏帯浚骸睹献印じ孀由稀罚骸敖裰疄槿苏?，猶以一杯水救一車薪之火也?！?/div>
金碧輝煌、金玉其外,敗絮其中 、金科玉律、金無足赤,人無完人 、金蟬脫殼、金榜題名、金戈鐵馬、金玉滿堂、金風(fēng)送爽、金玉良言、金甌無缺、金屋藏嬌、金口玉言、金石為開、金石良言、金閨國(guó)士、金針度人、金聲玉振、金風(fēng)玉露、金章紫綬、金枝玉葉、金蘭之交、金玉良緣、金石之堅(jiān)、金口玉音、金紫銀青、金淘沙揀、金馬玉堂、金剛眼睛、金鳷擘海、金童玉女、金無足赤、金龜換酒、金璧輝煌、金城湯池、金相玉質(zhì)、金石絲竹、金玉錦繡、金科玉臬 、金雞獨(dú)立 、金吾不禁、金字招牌、金翅擘海、金相玉映、金剛怒目、金聲玉潤(rùn) 、金蘭之友、金迷紙碎、金玉其質(zhì) 、金迷紙醉 、金精玉液 、金鼓齊鳴 、金蘭之契、金城千里 、金印紫綬、金鑣玉絡(luò)、金貂換酒、金鑲玉裹、金碧輝映、金友玉昆帶水字的成語不...金碧輝煌、金玉其外,敗絮其中 、金科玉律、金無足赤,人無完人 、金蟬脫殼、金榜題名、金戈鐵馬、金玉滿堂、金風(fēng)送爽、金玉良言、金甌無缺、金屋藏嬌、金口玉言、金石為開、金石良言、金閨國(guó)士、金針度人、金聲玉振、金風(fēng)玉露、金章紫綬、金枝玉葉、金蘭之交、金玉良緣、金石之堅(jiān)、金口玉音、金紫銀青、金淘沙揀、金馬玉堂、金剛眼睛、金鳷擘海、金童玉女、金無足赤、金龜換酒、金璧輝煌、金城湯池、金相玉質(zhì)、金石絲竹、金玉錦繡、金科玉臬 、金雞獨(dú)立 、金吾不禁、金字招牌、金翅擘海、金相玉映、金剛怒目、金聲玉潤(rùn) 、金蘭之友、金迷紙碎、金玉其質(zhì) 、金迷紙醉 、金精玉液 、金鼓齊鳴 、金蘭之契、金城千里 、金印紫綬、金鑣玉絡(luò)、金貂換酒、金鑲玉裹、金碧輝映、金友玉昆帶水字的成語不避水火 不便水土 不服水土 悲歌易水 冰寒于水 兵來將敵,水來土堰 兵來將擋,水來土掩 兵來將迎,水來土堰 冰清水冷 杯水車薪 白山黑水 白水鑒心 杯水粒粟 巴山蜀水 跋山涉水 杯水輿薪 背水一戰(zhàn) 杯水之敬 杯水之謝 不通水火 不習(xí)水土 不習(xí)水土 抽刀斷水 餐風(fēng)宿水 春風(fēng)沂水 乘高決水 盛水不漏 尺山寸水 出水芙蓉 重山復(fù)水 趁水和泥 車水馬龍 出山泉水 乘順?biāo)?殘山剩水 楚水吳山 啜菽飲水 尺水丈波 臣心如水 裁云剪水 撮鹽入水 吹皺一池春水 打落水狗 滴水不羼 滴水不漏 點(diǎn)水不漏 滴水成冰 滴水成河 大水沖了龍王廟 滴水穿石 斗水活鱗 淡水交情 登山臨水 滴水難消 登山涉水 帶水拖泥 斗升之水 簟紋如水 大禹治水 風(fēng)門水口 風(fēng)起水涌 芙蓉出水 反水不收 范水模山 覆水難收 飯蔬飲水 風(fēng)行水上 滾瓜流水 高山流水 觀山玩水 歸之若水 黃塵清水 涸鮒得水 火耕水耨 火耕水種 黃河水清 火熱水深 河水不洗船 河水不犯井水 海水不可斗量 洪水橫流 畫水鏤冰 混水撈魚 洪水猛獸 渾水摸魚 混水摸魚 海水難量 海水群飛 海水桑田 黃湯淡水 黃湯辣水 河同水密 涸魚得水 交淡若水 鏡花水月
2，寫出詩句中含有花
花落花飛花滿天花開易見落難尋年年歲歲花相似，歲歲年年人不同江碧鳥逾白山青花欲燃
“好雨知時(shí)節(jié)，當(dāng)春乃發(fā)生。隨風(fēng)潛入夜，潤(rùn)物細(xì)無聲。野徑云俱黑，江船火獨(dú)明。曉看紅濕處，花重錦官城?！贝禾焓侨f物萌芽生長(zhǎng)的時(shí)節(jié)，也是十分需要雨水滋潤(rùn)的時(shí)節(jié)。但春雨貴如油，春天下雨，豈不是“好雨”？！一個(gè)“好”字，把作者的見春飄然而下的喜悅心情表現(xiàn)得頗為充分。三、四句言春雨伴隨著微風(fēng)夜來，悄無聲息地滋潤(rùn)萬物，寫春雨的作用，筆墨細(xì)膩。末兩句寫清晨看錦城成都的花在春雨的滋潤(rùn)下，紅潤(rùn)一片，花因飽含雨水而重、而濃，寫的情深意切。全詩通篇無一“喜”字，但喜悅之情卻溢于言表。 韓愈《初春小雨》:“天街小雨潤(rùn)如酥，草色遙看近卻無。最是一年春好處，絕勝煙柳滿皇都?！痹娙艘燥枬M的激情盛贊小雨，于小中見大，于景中寓理寓情。的“小雨“比喻為酥酒之初熟，味甘滑、潤(rùn)澤，連小草也沾上了雨露，細(xì)雨中草色微綠，近看不覺而遠(yuǎn)視泛青。最后歸結(jié)為”一年春好處“，連帝王宮苑的景色也比不過了。初春的景色被描繪的細(xì)膩真切。 曾幾《蘇秀道中，自七月二十五日夜大雨三日，秋苗以蘇，喜而有作》：“一夕驕陽轉(zhuǎn)作霖，夢(mèng)回涼冷潤(rùn)衣襟。不愁屋漏床床濕，且喜溪流岸岸深。千里稻花應(yīng)秀色，五更桐葉最佳音。無田似我猶欣舞，何況田間望歲心?！本煤涤鲇?，欣喜若狂，連衣服、床鋪濕了也顧不得，表達(dá)了詩人的喜雨之情和對(duì)民生的關(guān)注。 蘇軾《有美堂暴雨》：“游人腳底一聲雷，滿座頑云撥不開。天外黑風(fēng)吹海立，浙東飛雨過江來。十分瀲滟金尊凸，千杖敲羯鼓催。喚起謫仙泉灑面，倒傾鮫室瀉瓊瑰?！比娚鷦?dòng)地寫出了暴風(fēng)驟雨來臨前后的景象：雷聲轟鳴，烏云密布，黑風(fēng)從天外刮來，大海為之豎立，足見其兇猛；大雨隨風(fēng)飛騰，由浙東橫過大江，足見其急驟。湖海水漲，雷聲鏗鏘，詩人的才思也在暴風(fēng)雨的催促下迸發(fā)出來。 秦觀《春日》：“一夕輕雷落萬絲，霽光浮瓦碧參差。有情芍藥含春淚，無力薔薇臥曉枝?！睂戄p雷響過，春雨淅瀝而下。雨后初晴，陽光好象在剛剛被雨洗過的碧瓦間浮動(dòng)。春雨過后，芍藥含淚，情意脈脈；薔薇橫臥，嬌態(tài)可掬。雖主要寫雨后的景致，卻透露出對(duì)春雨滋潤(rùn)之功的稱頌。 除了專門寫雨的詩文以外，古人的其它詩作中多有描寫雨及雨中景物的句子： “騰云似涌煙，密雨如散絲?！保〞x?張協(xié)《雜詩十首》）形容雨如散落的絲線一般密集。 “殘虹收度雨，缺岸上新流?！保ā赌铣?張正見《后湖泛舟》》寫夏日驟雨初停，斷虹出現(xiàn)在天邊，上漲的湖水從缺口流出，形成一股新的水流。 “沾衣欲濕桃花雨，吹面不寒楊柳風(fēng)。”（唐?僧志南《絕句》）杏花綻開時(shí)節(jié)的細(xì)雨，親切地將要打濕衣服；揚(yáng)著柳枝的微風(fēng)拂面，令人感到暖和香甜，詩人即景寓情，給人以禪的意境。 “微雨池塘見，好風(fēng)襟袖知”（唐?杜枚《秋思》）微雨飄灑，籠罩在雨中的池塘意境橫生；好風(fēng)吹來，襟袖都生溫馨之意。 “雨急山溪漲，云迷嶺樹低。”（唐?戴叔倫《宿靈巖寺》）描寫了詩人在靈巖寺（坐落于濟(jì)南市郊長(zhǎng)清縣方山之陽泰山西北麓）山道上所見的雨中山間景色。 “細(xì)雨濕衣看不見，閑花落地聽無聲?！保ㄌ?劉長(zhǎng)卿《別嚴(yán)士元》）細(xì)雨濕衣，不顯其形；閑花落地，不聞其聲，可謂描寫入微。 “細(xì)雨魚兒出，微風(fēng)燕子斜?！保ㄌ?杜甫《水檻遣心二首》之一）唯“細(xì)雨”，魚方上浮，若大雨則伏而不出；唯“微風(fēng)”，燕子方斜，若大風(fēng)亦伏而不翔。對(duì)微風(fēng)細(xì)雨中的景物體察入微，描繪的情趣盎然。 “澗底松搖千尺雨，庭中竹撼一窗秋?！保ㄌ?杜荀鶴《夏日留題張山人林亭》）以颯颯的雨聲比喻高松搖晃之聲，使得景物饒有意趣。
3，與水有關(guān)的成語或名句
秋水伊人 如人飲水，冷暖自知 如水赴壑 如水投石 如魚得水 弱水之隔 撒水拿魚 山長(zhǎng)水遠(yuǎn) 山高水長(zhǎng) 山高水低 山光水色 山明水秀 山清水秀 山窮水盡 山水相連 剩水殘山 十日一水，五日一石 菽水承歡 雙瞳剪水 水到渠成 水滴石穿 水底撈針 水過鴨背 水火兵蟲 水火不相容 水火無交 水火無情 水火之中 水盡鵝飛 水晶燈籠 水可載舟，亦可覆舟 水來伸手，飯來張口 水來土掩 水陸畢陳 水落歸槽 水落石出 水米無交 水磨工夫 水木清華 水清無魚 水乳交融 水軟山溫 水色山光 水深火熱 水天一色 水土不服 水泄不通 水性楊花 水秀山明 水漲船高 水至清則無魚 水中撈月 順?biāo)饲?順?biāo)浦?似水流年 湯里來，水里去 桃花潭水 拖泥帶水 拖人下水 萬水千山 望穿秋水 問諸水濱 污泥濁水 無源之水，無本之木 細(xì)水長(zhǎng)流 行云流水 懸河瀉水 一敗如水 一尺水十丈波 一口吸盡西江水 一清如水 一潭死水 一碗水端平 一衣帶水 以石投水 以水濟(jì)水 以水救水 以水投水 飲水啜菽 飲水曲肱 飲水思源 盈盈一水 游山玩水 盂方水方 魚大水小 源頭活水 遠(yuǎn)水不解近渴 遠(yuǎn)水不救近火 置水之情 竹籃打水 走花溜水
水字當(dāng)頭的成語水到渠成 水漲船高 水泄不通 水落石出 水乳交融水火無情 水深火熱 水性楊花 水月鏡像 水中撈月 水字在二位的成語飲水思源 逆水行舟 流水不腐 細(xì)水長(zhǎng)流 順?biāo)浦刍焖~ 萍水相逢 覆水難收 車水馬龍 似水流年萬水千山 滴水成冰 滴水穿石 杯水車薪 水字當(dāng)頭的成語水到渠成 水漲船高 水泄不通 水落石出 水乳交融水火無情 水深火熱 水性楊花 水月鏡像 水中撈月 水字在二位的成語飲水思源 逆水行舟 流水不腐 細(xì)水長(zhǎng)流 順?biāo)浦刍焖~ 萍水相逢 覆水難收 車水馬龍 似水流年萬水千山 滴水成冰 滴水穿石 杯水車薪 水字在三位的成語山青水秀 山窮水盡 山重水覆 火耕水耨 山高水低風(fēng)起水涌 木本水源 鏡花水月 高山水長(zhǎng) 金沙水拍 水字在尾的成語如魚得水 一衣帶水 高山流水 一潭死水 馬山楚水行云流水 望穿秋水 拖泥帶水 窮山惡水 落花流水跋山涉水 晴蜓點(diǎn)水 蛟龍得水 雙瞳剪水，以石投水名句:水萬物之本源也 春秋齊國(guó).管仲源清則流清，源濁則流濁 戰(zhàn)國(guó)趙國(guó) .荀子源清流潔，本盛木榮 漢.班固君不見黃河之水天上來，奔流到海不復(fù)還 唐.李白南湖秋水夜無煙，耐可乘流直上天 唐.李白湖清霜鏡曉，濤白雪山來 唐.李白楚水清若空，遙將碧海通 唐.李白飛流直下三千尺，疑是銀河落九天 唐.李白江帶峨眉雪，川橫三峽流 唐.李白初驚銀河落，半灑云天里 唐.李白波濤萬里堆琉璃 唐.杜甫水心如鏡面，千里無纖毫 唐.白居易春來遍是桃花水，不辨仙源何處尋 唐.白居易流水如有意，暮禽相與還 唐.王維天壤之間，水居其多 宋.蘇軾北望燕云不盡頭，大江東去水悠悠 宋.汪元量水真綠凈不可睡，魚若空行無所依 宋.樓鑰青山不老，綠水長(zhǎng)存 明.羅貫中清泉自愛江湖去，流出紅墻便不還 清.查慎行
我只記得： 女人是水做的骨肉。《紅樓夢(mèng)》 清水出芙蓉,天然去雕飾。（李白）
滴水不漏 滴水成冰 滴水穿石 淡水交情 綠水青山 抽刀斷水 風(fēng)行水上 高山流水 背水一戰(zhàn) 出水芙蓉 車水馬龍 出山泉水 殘山剩水 啜菽飲水 臣心如水 冰寒于水 不服水土 兵來將擋，水來土掩 杯水車薪 白山黑水 白水鑒心 巴山蜀水 跋山涉水 不通水火 春風(fēng)沂水 尺水丈波 吹皺一池春水 打落水狗 登山臨水 斗升之水 簟紋如水 風(fēng)起水涌 芙蓉出水 反水不收 覆水難收 流年似水 山明水秀 水米無交 火耕水耨 黃河水清 鏡花水月 清塵濁水 河水不洗船 洪水橫流 洪水猛獸 渾水摸魚 混水摸魚 海水群飛 積土為山，積水為海 雙瞳剪水 交淡若水 靠山吃山，靠水吃水 流水不腐，戶樞不蠹 流水朝宗 流水落花 蛟龍得水 如水投石 救民于水火 井水不犯河水 積水成淵 近水樓臺(tái) 近水樓臺(tái)先得月 如水赴壑 水秀山明 落花流水 落花有意，流水無情 廉泉讓水 流水桃花 流水無情 木本水源 山長(zhǎng)水遠(yuǎn) 細(xì)水長(zhǎng)流 如人飲水，冷暖自知 山高水長(zhǎng) 山高水低 山光水色 水漲船高 牛不喝水強(qiáng)按頭 逆水行舟 潑冷水 萍水相逢 窮山惡水 青山綠水 情深潭水 千山萬水 秋水伊人 蜻蜓點(diǎn)水 清湯寡水 弱水之隔 如魚得水 拖人下水 問諸水濱 水土不服 水天一色 水底撈針 水到渠成 水滴石穿 山窮水盡 山清水秀 水清無魚 水過鴨背 水火兵蟲 水火不相容 水火無交 水火無情 水火之中 水晶燈籠 水盡鵝飛 水可載舟，亦可覆舟 水陸畢陳 水落歸槽 水落石出 水來伸手，飯來張口 水來土掩 水磨工夫 水木清華 水乳交融 水軟山溫 十日一水，五日一石 菽水承歡 剩水殘山 水深火熱 似水流年 撒水拿魚 順?biāo)饲? 水色山光 順?biāo)浦? 山水相連 一清如水 一衣帶水 水泄不通 水性楊花 水中撈月 水至清則無魚 置水之情 桃花潭水 湯里來，水里去 拖泥帶水 望穿秋水 污泥濁水 萬水千山 無源之水，無本之木 懸河瀉水 行云流水 一敗如水 一尺水十丈波 魚大水小 盂方水方 一口吸盡西江水 遠(yuǎn)水不救近火 遠(yuǎn)水不解近渴 飲水啜菽 以水濟(jì)水 以水救水 飲水曲肱 飲水思源 以石投水 以水投水 游山玩水 樂山樂水 源頭活水 一潭死水 一碗水端平 盈盈一水 走花溜水 竹籃打水
4，減肥期間吃蒸紅薯有利還是有弊
最能排毒的20種食物
1.地瓜
地瓜所含的纖維質(zhì)松軟易消化，可促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，有助排便。最棒的吃法是烤地瓜，而且連皮一起烤、一起吃掉，味道爽口甜美。
2.綠豆
綠豆具清熱解毒、除濕利尿、消暑解渴的功效，多喝綠豆湯有利于排毒、消腫，不過煮的時(shí)間不宜過長(zhǎng)，以免有機(jī)酸、維持生活素受到破壞而降低作用。
3.燕麥
燕麥能滑腸通便，促使糞便體積變大、水分增加，配合纖維促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，發(fā)揮通便排毒的作用。將蒸熟的燕麥打成汁當(dāng)作飲料來喝是不錯(cuò)的選擇，攪打時(shí)也可加入其他食材，如蘋果、葡萄乾，營(yíng)養(yǎng)又能促進(jìn)排便！
4.薏仁
薏仁可促進(jìn)體內(nèi)血液循環(huán)、水分代謝，發(fā)揮利尿消腫的效果，有助于改善水腫型肥胖。薏仁水是不錯(cuò)的排毒方法，直接將薏仁用開水煮爛后，適個(gè)人口味添加少許的糖，是肌膚美白的天然保養(yǎng)品。
5.小米
小米不含麩質(zhì)，不會(huì)刺激腸道壁，是屬于比較溫和的纖維質(zhì)，容易被消化，因此適合搭配排毒餐食用。小米粥很適合排毒，有清熱利尿的功效，營(yíng)養(yǎng)豐富，也有助于美白。
6.糙米
糙米就是全米，保留米糠，有豐富的纖維，具吸水、吸脂作用及相當(dāng)?shù)娘栕愀?，能整腸利便，有助于排毒。每天早餐一碗吃糙米粥或來一杯糙米豆?jié){是不錯(cuò)的排毒方法。
7.紅豆
可增加腸胃蠕動(dòng)，減少便秘，促進(jìn)排尿?？稍谒皩⒓t豆用電飯煲燉煮浸泡一段時(shí)間，隔天將無糖的紅豆湯水當(dāng)開水喝，能有效促進(jìn)排毒。
8.胡蘿卜
胡蘿卜對(duì)改善便秘很有幫助，也富含β-胡蘿卜素，可中和毒素。新鮮的胡蘿卜排毒效果比較好，因?yàn)樗芮鍩峤舛荆瑵?rùn)腸通便，打成汁再加上蜂蜜、檸檬汁，既好喝又解渴，也有利排毒。
9.山藥
山藥可整頓消化系統(tǒng)，減少皮下脂肪沈積，避免肥胖，而且增加免疫功能。以生食排毒效果最好，可將去皮白山藥和菠蘿切小塊，一起打成汁飲用，有健胃整腸的功能。
10.牛蒡
牛蒡可促進(jìn)血液循環(huán)、新陳代謝，并有調(diào)整腸道功能的效果，所含的膳食纖維可以保有水分、軟化糞便，有助排毒、消除便秘。可做成牛蒡茶隨時(shí)飲用，長(zhǎng)期服用。
11.蘆筍
蘆筍含多種營(yíng)養(yǎng)素，所含的天門冬素與鉀有利尿作用，能排除體內(nèi)多余的水分，有利排毒。綠蘆荀的荀尖富含維持生活素A，料理時(shí)可將尖端微露水面，能保存最多營(yíng)養(yǎng)素滋味又好。
12.洋蔥
洋蔥能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，加強(qiáng)消化能力，且含有豐富的硫，和蛋白質(zhì)結(jié)合的情形最好，對(duì)肝臟特別有益，因此有助于排毒。煮一鍋以洋蔥為主的蔬菜湯，加入綠花椰菜、胡蘿卜、芹菜等多種高纖水果蔬菜，能分解體內(nèi)積累的毒素，有助排便。
13.蓮藕
蓮藕的利尿作用，能促進(jìn)體內(nèi)廢物快速排出藉此凈化血液。蓮藕冷熱食用皆宜，將蓮藕榨打成汁，可加一點(diǎn)蜂蜜調(diào)味直接飲用，也可以小火加溫，加一點(diǎn)糖，趁溫?zé)釙r(shí)喝。
14.白蘿卜
蘿卜有很好的利尿效果，所含的纖維素也可促進(jìn)排便，利于減肥。如果想利用蘿卜來排毒，則適合生食，建議可打成汁或以涼拌、腌漬的方式來食用。
15.山茼蒿
山茼蒿含豐富維持生活素A，可維護(hù)肝臟，有助體內(nèi)毒素排出。將山茼蒿和柳丁、蕃茄、胡蘿卜、柚子、蘋果、綜合堅(jiān)果等水果蔬菜一起打成精力湯飲用是不錯(cuò)的選擇。
16.地瓜葉
地瓜葉纖維質(zhì)地柔細(xì)、不苦澀，容易有飽足感，又能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)、預(yù)防便秘。把新鮮地瓜葉洗凈后用開水燙熟撈起，與剁碎的大蒜及少許鹽、油拌勻，就是一道美味爽口的蒜拌地瓜葉！
17.蘿卜葉
蘿卜葉含有豐富的維持生活素和纖維質(zhì)，有促進(jìn)食欲、活潑腸道的作用，也能改善便秘。將洗凈瀝乾的新鮮蘿卜葉打成汁，再加入少許蜂蜜一起飲用，常喝可排毒和保健。
18.川七
川七葉片含有降血糖作用的成分，并能治療習(xí)慣性便秘，減少身體負(fù)擔(dān)。把川七葉、蕃茄、苜蓿芽、黃甜椒、奇異果等水果蔬菜，加上綜合堅(jiān)果與少許的百香果汁或蘋果醋混合打成汁飲用。
19.優(yōu)格
優(yōu)格含有大量豐富的乳酸菌，可改善便秘、穩(wěn)定腸胃。原本積存在腸道的毒素，也會(huì)因?yàn)槿樗峋淖饔?，而變得容易排出。喝?yōu)酪乳或吃優(yōu)酪沙拉都是不錯(cuò)的選擇，最好早餐空腹前吃，利用優(yōu)格增加飽足感，減少早餐的攝食量。
20.醋
醋有利于人體的新陳代謝，可排出體內(nèi)的酸性物質(zhì)消除疲勞，還有利尿通便的效果。每天早晚用過餐后，各喝一次稀釋過的醋，適量飲用有助健康。
有利
但是你吃了紅薯就不要吃飯了
就把它當(dāng)主餐吃```不要過量哦
就可以起到減肥的作用了``
紅薯，又稱甘薯、番薯、山芋。由于地區(qū)不同，人們對(duì)它的稱呼也不同，山東人稱其為地瓜，四川人稱其為紅苕，北京人稱其為白薯，福建人稱其為紅薯。它的故鄉(xiāng)是南美洲，16世紀(jì)末傳入我國(guó)。如今，除青藏高原地區(qū)外，我國(guó)大江南北皆有其蹤跡。紅薯品種頗多，形狀有紡錘、圓筒、橢圓、球形之分；皮色有白、淡黃、黃、紅、紫紅之別；肉色有黃、杏黃、紫紅諸種。
紅薯營(yíng)養(yǎng)十分豐富，是我國(guó)人民喜愛的糧菜兼用的天然滋補(bǔ)食品。紅薯中含有多種人體需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。每500克紅薯約可產(chǎn)熱能635千卡，含蛋白質(zhì)11.5克、糖14.5克、脂肪1克、磷100毫克、鈣90毫克、鐵2克，胡蘿卜素0.5毫克，另含有維生素B1、B2、C與尼克酸、亞油酸等。其中維生素B1、B2的含量分別比大米高6倍和3倍。特別是紅薯含有豐富的賴氨酸，而大米、面粉恰恰缺乏賴氨酸。此外，紅薯與米面混吃，還可發(fā)揮蛋白質(zhì)的互補(bǔ)作用，提高其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
更有趣的是，清朝乾隆年間，某天，乾隆皇帝在御廚房聞到一股特殊的香味。他好奇地循香尋去，原來是一個(gè)小太監(jiān)在吃烤紅薯。乾隆皇帝要了一塊，竟吃出滋味來，下令讓御廚以后經(jīng)常為他烤紅薯吃。乾隆皇帝吃了一段時(shí)間的紅薯后，驚奇地發(fā)現(xiàn)，他那讓太醫(yī)束手無策的老年性便秘，竟不治而愈了，不僅如此，還胃口大開了。
紅薯不僅是甜香益壽食品，還是一種祛病的良藥?！侗静菥V目拾遺》說，紅薯能補(bǔ)中、和血、暖胃、肥五臟。《金薯傳習(xí)錄》說它有6種藥用價(jià)值：治痢疾和瀉泄；治酒積和熱瀉；治濕熱和黃疸；治遺精和白濁；治血虛和月經(jīng)失調(diào)；治小兒疳積。《陸川本草》說，紅薯能生津止渴，治熱病口渴。
紅薯含有大量不易被消化酶破壞的纖維素和果膠，能刺激消化液分泌及腸胃蠕動(dòng)，從而起到通便作用。李時(shí)珍的《本草綱目》記載，紅薯有“補(bǔ)虛乏，益氣力，健脾胃，強(qiáng)腎陰”的功效?！凹t薯蒸、切、曬、收，充作糧食，稱做薯糧，使人長(zhǎng)壽少疾?！庇钟嗅t(yī)書說紅薯“功同山藥，久食益人，為長(zhǎng)壽之食”。民間常將紅薯與粳米煮稀粥加白糖，用來治療維生素A缺乏所致的夜盲癥、大便帶血、便秘、濕熱、黃疸、血虛、月經(jīng)不調(diào)等病癥。
近年，日本人掀起了一陣又一陣的“紅薯熱”，男女老少都以大吃特吃形形色色的紅薯食品(如烤紅薯、紅薯醬、紅薯酒等)為樂。其原因是，日本科學(xué)家已發(fā)現(xiàn)，紅薯具有多種特殊的“藥用價(jià)值”。更令人感興趣的是：美國(guó)一位生物學(xué)家發(fā)現(xiàn)，紅薯中含有“脫氫異雄固醇”，具有一定的抗癌作用。
有人說，吃紅薯會(huì)使人發(fā)胖。這種說法是沒有科學(xué)根據(jù)的。實(shí)際上紅薯不僅不會(huì)使人發(fā)胖，而且還是一種理想的減肥食品。它的含熱量非常低，比一般米飯低得多，所以吃了之后不必?fù)?dān)心會(huì)發(fā)胖，反而可起到減肥作用。紅薯中還含有一種類似雌性激素的物質(zhì)，對(duì)保護(hù)人體皮膚，延緩衰老有一定的作用。因此，國(guó)外許多女性把紅薯當(dāng)作駐顏美容食品。
紅薯生食脆甜，可代替水果；熟食甘軟，吃在嘴里，甜在心頭。它既可作主食，又可當(dāng)蔬菜。蒸、煮、煎、炸，吃法眾多，一經(jīng)巧手烹飪，也能成為席上佳肴，如四川的紅苕泥，黃紅油亮，甜香可口；陜西的醋熘紅苕絲，酸辣脆嫩，風(fēng)味別致。此外，福建的“荔香薯片”、湖北的“桂花紅薯餅”等，皆為名聞遐邇的地方風(fēng)味。紅薯配以佐料冰糖和蜂蜜用小火燜煮，可制成色澤桔紅、入口軟中帶韌的“蜜汁紅薯”，更具紅薯的風(fēng)味特色。紅薯蒸熟搗爛碾成泥與面粉摻合后，可作各類糕、包、餃、面條等。干制成粉，加蛋類可制蛋糕、布丁等點(diǎn)心。紅薯釀酒、制果脯、粉絲等，亦饒有風(fēng)味。
5，簡(jiǎn)單實(shí)際有效的減肥食譜
喜歡吃什么就吃什么，也能減肥。所有的減肥藥都不好，減肥不能吃減肥藥，是藥三分毒，有副作用。作減肥藥廣告的都是窈窕淑女，都是為了蒙您錢包里的錢。
不吃主食不好，應(yīng)少吃主食多吃水果蔬菜豆類。
我用了三年多年的時(shí)間減了90斤，原來240斤現(xiàn)在150斤。用了下面的方法沒有不適感?，F(xiàn)在身體健康，追汽車能跑半站地。
第一， 減肥首先想到的應(yīng)該是健康，不能因?yàn)闇p肥而毀壞身體。
一日三餐不可少，一切食物都要吃，喜歡吃什么就吃什么
第二， 吃得食物品種要多，量要小，水果蔬菜、五谷雜糧全都吃，這樣才能均衡營(yíng)養(yǎng)。
第三， 每餐只吃7成飽，要先喝稀飯或清湯，要細(xì)嚼慢咽。最好忌酒，忌吃零食，少吃油炸煎烤類。。
第四， 每天堅(jiān)持步行8--10公里，如果單位離家不遠(yuǎn)，可步行上班。
第五， 不可貪睡。每天8小時(shí)就夠了。
第六， 同時(shí)要適當(dāng)鍛煉，經(jīng)常跳繩、爬山（樓100層）做俯臥撐（從開始每天50個(gè)，一周后每天增加20個(gè)，四周后你的胸圍將增加5cm左右,…最后每天1000個(gè)，還可以負(fù)重10—20公斤鍛煉），啞鈴操。
● 紫菜
紫菜除了含有豐富的維他命a、b1及b2，最重要的就是它蘊(yùn)含豐富纖維素及礦物質(zhì)，可以幫助排走身體內(nèi)之廢物及積聚的水分，從而收瘦腿之效。
● 芝麻
芝麻它的「亞麻仁油酸」可以去除附在血管內(nèi)的膽固醇，令新陳代謝更好，減肥收腿就輕松得多。
● 香蕉
香蕉雖然卡路里很高，但脂肪卻很低，而且含有豐富鉀，又飽肚又低脂，可減少脂肪在下身積聚，是減肥時(shí)候的理想食品。
● 蘋果
蘋果含獨(dú)有的蘋果酸，可以加速代謝，減少下身的脂肪，而且它含的鈣量比其他水果豐富，可減少令人下身水腫的鹽分。
● 紅豆
紅豆所含的石堿酸成分可以增加大腸的蠕動(dòng)，促進(jìn)排尿及減少便秘，從而清除下身脂肪。
● 木瓜
木瓜它有獨(dú)特的蛋白分解酵素，可以清除因吃肉類而積聚在下身的脂肪，而且木瓜肉所含的果膠更是優(yōu)良的洗腸劑，可減少?gòu)U物在下身積 聚。
● 西瓜
西瓜它是生果中的利尿?qū)＜?，多吃可減少留在身體中的多余水分，而且本身的糖分也 ，多吃也不會(huì)致肥。
● 蛋
蛋內(nèi)的維他命b2有助去除脂肪，除此之外，它蘊(yùn)含的菸堿酸及維他命b1可以去除下半身的肥肉。
● 西柚
西柚大家早早便知西柚卡路里極低，多吃也不會(huì)肥，但原來它亦含豐富鉀質(zhì)，有助減少下半身的脂肪和水分積聚。
● 蒟蒻
蒟蒻完全不含脂肪又美味，說到底也是減肥必食之物，原來它的豐富植物纖維更可以使下身的淋巴暢通，防止腿部腫得松泡泡。
● 菠菜
菠菜因?yàn)樗梢源龠M(jìn)血液循環(huán)，這樣就可以令距離心臟最遠(yuǎn)的一雙腿都吸收到足夠養(yǎng)分，平衡新陳代謝，排毒瘦腿就話咁易。
● 西芹
西芹一方面含有大量的鈣質(zhì)，可以補(bǔ)「腳骨力」，另一方面亦含有鉀，可減少下半身的水分積聚。
● 花生
花生含有極豐富的維他命b2和菸堿酸，一方面帶來優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，長(zhǎng)肉不長(zhǎng)脂，其次亦可以消下身脂肪肥肉。
● 奇異果
奇異果除了維他命c(diǎn)是它的強(qiáng)項(xiàng)外，原來其纖維亦十分豐富，可以增加分解脂肪的速度，避免腿部積聚過多的脂肪。
● 番茄
吃新鮮的番茄可以利尿及去除腿部疲憊，減少水腫的問題，如果是生吃的話，效果就更好/
黃瓜香蕉三日法：
每天吃黃瓜和香蕉，但加在一起一天不要超過3斤 為期3天
黃瓜和雞蛋:
早上和中午各一個(gè)雞蛋一根黃瓜,晚上一根黃瓜.這方法減肥最快，我就成功了，一星期瘦了10公斤，從128瘦到了108，一年了都沒反彈，這種方法每天至少瘦一斤半，因?yàn)辄S瓜沒有糖份，也能吸收黃瓜的熱量，實(shí)在不行喝光明純牛奶，還可以吃點(diǎn)牛肉，雞肉，鴨肉，但我都試了，只有吃黃瓜雞蛋瘦最快，別的在減肥期間切勿嘗試.
兩天交替進(jìn)食，
頭一天正常飲食（不暴食），第二天只吃全麥面包（茶水清咖正常）。一天保證營(yíng)養(yǎng)，一天燃燒脂肪，這樣兩天交替，精神壓力不太大，不會(huì)很難過。2-3周可減5公斤。他說這在歐洲很流行，也很有效。
和我一起吃飯就減肥啦！?。?/div>
第1天只吃蘋果，第2天只喝酸奶，（不能喝水）以后恢復(fù)以前飲食，這樣兩天可以瘦3-4斤。想再減就再重復(fù)
你能看到就是有緣!~不用那么累呀! 太多的方法和想法會(huì)傷腦筋哦! 老中醫(yī)來教你如何簡(jiǎn)單方便的方法吧!
相同的食物, 吃的科學(xué)~能同時(shí)達(dá)到~減肥和增胖的效果,而不失去健康,還能減少病痛,增長(zhǎng)壽命!你相信嗎?
想運(yùn)動(dòng)減肥~增胖~吃減肥增胖藥!?~想最快最有效!??有的!~但小心攝取不當(dāng), 營(yíng)養(yǎng)不均, 或運(yùn)動(dòng)過量, 造成運(yùn)動(dòng)傷害~失去健康哦! 拿錢看病,減少壽命~沒完沒了!
不如找個(gè)專業(yè)醫(yī)師, 最好免費(fèi)~教你如何 減肥不反彈~想要 瘦臉, 瘦腿. 減肚肚, 達(dá)到身材迷人~又能健康長(zhǎng)壽少病痛的好方法! 相同的作法,排骨也能因 涼血, 補(bǔ)血, 強(qiáng)肝, 補(bǔ)腎，改善體質(zhì)~達(dá)到健康強(qiáng)壯哦!
少了~看不懂? 多了~又太羅說 . . . .
你的問題太有智慧了! ~真是高難度呀!~各人體質(zhì)不同~當(dāng)下又看不到結(jié)果!??相信每個(gè)答案你都未必會(huì)完全滿意的哦!
有緣者:請(qǐng)你用心看完這編~醫(yī)生跟你結(jié)緣~有效的稿子!稿很長(zhǎng)~但方法卻~很簡(jiǎn)單實(shí)用~它會(huì)改變你的生活和往后的命運(yùn)哦!
老中醫(yī)只想結(jié)善緣,中醫(yī)第一名我都可放棄了,重點(diǎn)不在名利和分?jǐn)?shù),只要能幫你健康長(zhǎng)壽沒病痛~目的達(dá)到就好! 不在乎采不采納,
有句話說：有智慧的人不只是要用自己的智慧，就連別人的智慧都要用, 醫(yī)生想和你作朋友~那就要看你會(huì)不會(huì)運(yùn)用了。
在中醫(yī)養(yǎng)生之道和國(guó)際醫(yī)學(xué)養(yǎng)生營(yíng)養(yǎng)報(bào)導(dǎo)里就談到每個(gè)人每天要攝取7種不同的蔬菜，水果，它們不止是營(yíng)養(yǎng)豐富卻都有一個(gè)共同點(diǎn)，就是能 解熱降熱。乎合了中醫(yī)理論：血涼血生的原理。
相對(duì)的氣血充足,也能自動(dòng)調(diào)整人體的外相機(jī)制,使肥胖身體多余的肥肉去除, 轉(zhuǎn)化成為~身材迷人,排骨也會(huì)因恢復(fù)吸收功能,改善體質(zhì)~變健康強(qiáng)壯~健美哦!
:"氣血沖和,陰陽調(diào)順,萬病不生,一有怫郁, 陰陽錯(cuò)亂~諸病生焉。 吃大魚大肉,只是增加脂肪而已,也要看腸胃能否吸收~而且對(duì)氣血沒幫助, 人會(huì)有~老得快~病得多~死得早~都是跟 氣血 有絕對(duì)關(guān)係。 平時(shí)多吃一些蔬菜，水果，例如：豬肝, 馬蹄，蓮藕，西紅柿，蘋果，提子，紅蘿卜，菠菜，雪梨，. . . .等, 蔬菜，水果，青色入肝,黑色補(bǔ)腎,那些東西，會(huì)幫你涼血, 補(bǔ)血, 強(qiáng)肝, 補(bǔ)腎，對(duì)你的營(yíng)養(yǎng)~養(yǎng)生~健康~減肥都會(huì)有很大的幫助。 而且這些食物本身就有食療雙向調(diào)解~科學(xué)食療作用,涼血補(bǔ)血~降熱排毒~健康長(zhǎng)壽 作用,想增胖,想減肥~都能達(dá)到~肯定效果! 減肥作用:排毒清宿便,吃的科學(xué)~多吃不會(huì)長(zhǎng)脂肪,減肥不失營(yíng)養(yǎng)和傷身,瘦后不反彈~身材漂亮迷人~效果一級(jí)棒! 想不瘦不健康漂亮迷人~都難! 增胖健美作用: 血涼血生, 血足提供腸胃最佳動(dòng)力~加強(qiáng)人體維生素吸收和排毒功能,少量配合肉類,脂肪攝取,完全吸收完全消化,不胖不健美 強(qiáng)壯~才怪! 就這么簡(jiǎn)單!!??? 懂了就肯定很輕鬆,不懂得就得用 痛苦和命去換了。 如果醫(yī)生~不想要好處~真心想幫你,方法就會(huì)變得~很簡(jiǎn)單,就在你身邊, 吃的科學(xué) 不必多花錢~卻是最有效果的哦! 如果還有不懂和其它疑問,歡迎在QQ問問這個(gè)健康平臺(tái),或老中醫(yī)~QQ醫(yī)生空間日志有更多減肥~長(zhǎng)高增壯資料~沒事打打招呼,大家保持連絡(luò),也許能縮短一些病苦,使你或家人,朋友健康沒病痛也說不定。 ★這是醫(yī)生不想要錢找自己麻煩的原稿,肯定有效~歡迎複制, 注意! 別亂改稿子, 才保証~不會(huì)檢舉你!~好的方法大家共用,別讓為人民服務(wù)的道路太孤獨(dú),老中醫(yī)希望十方智者參與, 在QQ問問這個(gè)健康平臺(tái),大家共行菩薩道!讓社會(huì)更健康~和諧! 不來是你的損失哦!
6，秋季養(yǎng)生吃什么食物好
秋季是從立秋至立冬三個(gè)月，秋季的特點(diǎn)是由熱轉(zhuǎn)寒，陽消陰長(zhǎng)。所以秋季養(yǎng)生保健必須遵循“養(yǎng)收”的原則，其中飲食保健當(dāng)以潤(rùn)燥益氣為中心，以健脾補(bǔ)肝清肺為主要內(nèi)容，以清潤(rùn)甘酸為大法，寒涼調(diào)配為要。 秋季天高氣爽，空氣干燥，氣溫逐漸降低，濕度逐漸減少，天氣忽冷忽熱，變化急劇。因此平時(shí)要多飲水，以維持水代謝平衡，防止皮膚干裂、邪火上侵；多吃蔬菜、水果，以補(bǔ)充體內(nèi)維生素和礦物質(zhì)，中和體內(nèi)多余的酸性代謝物，起到清火解毒之效；多吃豆類等高蛋白植物性食物，少吃油膩厚味。飲食上要盡可能少食用蔥、姜、蒜、韭、椒等辛味之品，不宜多吃燒烤，以防加重秋燥癥狀。應(yīng)貫徹“少辛多酸”的原則，肺主辛味，肝主酸味，辛味能勝酸，故秋季要減辛以平肺氣，增酸以助肝氣，以防肺氣太過勝肝，使肝氣郁結(jié)?？啥嗍秤弥ヂ?、糯米、蜂蜜、荸薺、葡萄、蘿卜、梨、柿、蓮子、百合、甘蔗、菠蘿、香蕉、銀耳、乳品等柔潤(rùn)食物，也可食用人參、沙參、麥冬、川貝、杏仁、胖大海、冬蟲夏草等益氣滋陰、宣肺化痰的保健中藥制作的藥膳。 在秋季，宜多食溫食，少食寒涼之物，以保護(hù)頤養(yǎng)胃氣。如過食寒涼之品或生冷、不潔瓜果，會(huì)導(dǎo)致溫?zé)醿?nèi)蘊(yùn)，毒滯體內(nèi)，引起腹瀉、痢疾等，故有“秋瓜壞肚”之民諺，老人、兒童及體弱者尤要注意?！ ∮捎趶难紫霓D(zhuǎn)入涼秋，人體常常覺得比較舒服，由于“閨夏”而致的身體消瘦也漸漸地恢復(fù)，胃口和精神的轉(zhuǎn)好，使秋季成了一個(gè)最佳的進(jìn)補(bǔ)季節(jié)。在進(jìn)補(bǔ)過程中平補(bǔ)，這是根據(jù)秋季氣候涼爽，陰陽相對(duì)平衡而提出的一種進(jìn)補(bǔ)法則。所謂平補(bǔ)，就是選用寒溫之性不明顯的平性滋補(bǔ)品，都是平補(bǔ)之品。另外，秋季陰陽雖相對(duì)平衡，但燥是秋季的主氣，肺易被燥所傷，進(jìn)補(bǔ)時(shí)還應(yīng)當(dāng)注意潤(rùn)補(bǔ)，即養(yǎng)陰、生津、潤(rùn)肺，采取平補(bǔ)、潤(rùn)補(bǔ)相結(jié)合的方法，以達(dá)養(yǎng)陰潤(rùn)肺的目的。 補(bǔ)肺潤(rùn)燥，要多用芝麻、蜂蜜、水果等柔軟、含水分較多的甘潤(rùn)食物。一方面，可以直接補(bǔ)充人體的水分，以防止品唇開裂等氣候干燥對(duì)人所產(chǎn)生的直接傷害；另一方面，通過這些食物或藥物補(bǔ)養(yǎng)肺陰，防止因機(jī)體在肺陰虛的基礎(chǔ)上再受燥邪影響，產(chǎn)生疾病。晨飲淡鹽水，晚飲蜂蜜水，既是補(bǔ)水分、防便秘的好方法，又是養(yǎng)生抗衰的重要內(nèi)容?？傊?，秋季進(jìn)補(bǔ)要甘潤(rùn)溫養(yǎng)，既不可過熱，又不能太涼，要以不傷陽不耗陰為度。食物進(jìn)補(bǔ)取材方便，雖有四氣五味之分，但畢竟作用力相對(duì)較弱，食用時(shí)只要對(duì)癥選用，不僅效果較為明顯，一般也不會(huì)出現(xiàn)什么不適?！ ★嬍秤泄?jié)制益人，無節(jié)制則傷人。在秋季飲食保健中應(yīng)注意食飲定時(shí)，是為了讓胃腸生理機(jī)能維持正常的活動(dòng)，使其有序進(jìn)行消化，不至于紊亂或過勞。食飲定量，是為了避免胃腸超負(fù)荷活動(dòng)，以防損傷胃功能，造成消化不良或胃病。老人和小孩消化力較弱，更應(yīng)定時(shí)定量進(jìn)食?！ ×硗猓锾烀坎瓦M(jìn)食宜簡(jiǎn)不宜繁，這是由于人體陽氣衰弱，胃氣亦弱，每餐吃品種繁多的食物，不易消化，容易導(dǎo)致胃病。 另外推薦你讀一下： 秋天養(yǎng)生保健吃什么食物好？在秋季的飲食上，我們都會(huì)明白要滋陰潤(rùn)肺。不過在眾多應(yīng)季食物當(dāng)中，我們應(yīng)該如何知道哪些秋季食物是營(yíng)養(yǎng)最全面，最適合秋天吃的呢? 第一粥：百合粥 上榜理由：秋季由于氣候干燥，空氣中缺乏水分的滋潤(rùn)，人們常會(huì)口鼻干燥、渴欲不止、皮膚干燥，甚至出現(xiàn)肺燥咳嗽。百合有潤(rùn)肺止咳，清心安神等功效，成為秋季食用之上品?！ “俸衔陡饰⒖?，性平。其營(yíng)養(yǎng)成分豐富，有蛋白質(zhì)、維生素、胡蘿卜素及一些特殊的有效成分，如淀粉、多糖、果膠以及多種生物堿，對(duì)抑制癌細(xì)胞增生有一定的療效。 最佳吃法：煮粥。百合食用的方法很多，可當(dāng)菜肴吃，如西芹炒百合、百合炒牛肉，這些都稱得上是美味佳肴;也可煮粥吃，如百合與糯米制成百合粥，放上一點(diǎn)冰糖，不僅可口，而且安神，有助于睡眠;還可以用百合、蓮子和紅棗共煮成羹，可補(bǔ)益安神?！ ∽詈么钆洌盒尤?。杏仁有潤(rùn)肺止咳，清心安神的功效，搭配百合熬粥適用于病后虛弱、干咳患者?！ 〉谝凰豪妗 ∩习窭碛桑豪嬉蝓r嫩多汁，含有85%的水分，酸甜適口，含有豐富的維生素和鈣、磷、鐵、碘等微量元素等，被稱為"天然礦泉水"，自古就被尊為"百果之宗"?！ ∏锛究諝飧稍?，水分較少，若能每天堅(jiān)持食用一定量的梨，能緩解秋燥，生津潤(rùn)肺?！ 〔煌N類的梨性寒程度也不完全一樣，如我們常吃的天津鴨梨、香梨和貢梨寒性差不多，而皮粗的沙梨和進(jìn)口的啤梨，則寒性更大一些?！ ∽罴殉苑ǎ豪娴牟煌秤梅椒梢援a(chǎn)生不同的功效，生梨和熟梨的功效就不一樣。吃生梨能明顯解除上呼吸道感染患者出現(xiàn)的咽喉干、癢、痛、聲音啞以及便秘、尿赤等癥狀;將梨煮熟或蒸熟吃，如冰糖蒸梨可以起到滋陰潤(rùn)肺、止咳祛痰的作用，對(duì)痛風(fēng)病、風(fēng)濕病及關(guān)節(jié)炎有防治功效，同時(shí)對(duì)治療肺熱咳嗽和喉嚨痛等效果更佳?！ ∽詈么钆洌悍涿?。聞名中外的梨膏糖，就是用梨加蜂蜜熬制的，對(duì)患肺熱久咳的病人有明顯療效?！ 〉谝徊耍荷徟骸 ∩习窭碛桑好耖g早有"荷蓮一身寶，秋藕最補(bǔ)人"的說法?！ ∏锪顣r(shí)節(jié)，正是鮮藕應(yīng)市之時(shí)。此時(shí)天氣干燥，吃些藕，能起到養(yǎng)陰清熱、潤(rùn)燥止渴、清心安神的作用。同時(shí)，蓮藕性溫，有收縮血管的功能，多吃可以補(bǔ)肺養(yǎng)血。蓮藕，毫無疑問地成為時(shí)下的"當(dāng)家菜"?！ □r藕除了含有大量的碳水化合物外，蛋白質(zhì)和各種維生素及礦物質(zhì)的含量也很豐富，還含有豐富的膳食纖維，對(duì)治療便秘，促使有害物質(zhì)排出，十分有益?！ ∽罴殉苑ǎ浩呖着旱矸酆枯^高，水分少，糯而不脆，適宜做湯;九孔藕水分含量高，脆嫩、汁多，涼拌或清炒最為合適?！ ∽詈么钆洌汉诎啄径?。搭配銀耳可以滋補(bǔ)肺陰，搭配黑木耳則可以滋補(bǔ)腎陰。 第一堅(jiān)果：花生 上榜理由：秋季果實(shí)豐收，這其中，最具明星氣質(zhì)的當(dāng)屬有"長(zhǎng)壽果"之稱的花生。"常吃花生能"，花生仁中含蛋白質(zhì)高達(dá)26%左右，相當(dāng)于小麥的兩倍，且容易被人體吸收利用;含脂肪達(dá)40%，其中不飽和脂肪酸占80%以上。花生的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比糧食高，可與雞蛋、牛奶、肉類等一些動(dòng)物性食物媲美?！ ≈嗅t(yī)認(rèn)為，花生性平，味甘，入脾、肺經(jīng)?？梢孕哑⒑臀?、潤(rùn)肺化痰、滋養(yǎng)調(diào)氣、清咽止咳。主治營(yíng)養(yǎng)不良、食少體弱、燥咳少痰、咯血、皮膚紫斑、產(chǎn)婦乳少及大便燥結(jié)等病癥?！ ∽罴殉苑ǎ盒迈r花生最好連殼煮著吃，煮熟后的花生不僅容易消化吸收，而且可以充分利用花生殼和內(nèi)層紅衣的醫(yī)療保健作用?；ㄉt衣能抑制纖維蛋白的溶解，促進(jìn)血小板新生，加強(qiáng)毛細(xì)血管的收縮功能，可治療血小板減少和防治出血性疾病;花生殼有降低血壓、調(diào)整膽固醇的作用。古籍認(rèn)為，花生補(bǔ)中益氣，鹽水煮食養(yǎng)肺?！ ∽詈么钆洌杭t棗。搭配紅棗，能補(bǔ)脾益血、止血。對(duì)脾虛血少、貧血有一定療效，對(duì)女性尤為有益?！ 〉谝谎a(bǔ)：山藥 上榜理由：每個(gè)季節(jié)都講補(bǔ)，但進(jìn)補(bǔ)方式不一樣，春天溫補(bǔ)、夏天清補(bǔ)、秋天要潤(rùn)補(bǔ)。秋季最佳的進(jìn)補(bǔ)食物是山藥，不僅有"神仙之食"的美譽(yù)，還有"食物藥"的功效?！ ∩剿幒械矸勖浮⒍喾友趸傅任镔|(zhì)，有利于脾胃消化吸收;山藥含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，預(yù)防心血管疾病，有延年益壽的功效;中醫(yī)也認(rèn)為，秋吃山藥有健脾益胃、滋腎益精、益肺止咳的功效。 最佳吃法：蒸著吃、做湯喝、炒菜均可。蒸著吃，營(yíng)養(yǎng)損失最小。 最好搭配： 枸杞。如果不單獨(dú)吃山藥，可以和枸杞搭配來熬枸杞山藥粥，能更好地發(fā)揮滋補(bǔ)效果。 第一肉：墨魚 上榜理由：關(guān)于吃肉，民間一直有"四條腿的不如兩條腿，兩條腿的不如沒腿"的說法。 墨魚味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，每百克肉含蛋白質(zhì)13克，脂肪僅0.7克，還含有碳水化合物和維生素A、B族維生素及鈣、磷、鐵等人體所必需的物質(zhì)，是一種高蛋白低脂肪滋補(bǔ)食品。秋天吃墨魚，對(duì)女性尤其滋補(bǔ)?！ ∧~具有益血補(bǔ)腎、健胃理氣的功效，秋吃墨魚能養(yǎng)陰生津?！ ∽罴殉苑ǎ杭t燒、爆炒、熘、燉、涼拌，做湯均可，但為防秋燥，墨魚做湯是比較合適的。 最好搭配：豆腐，也屬于養(yǎng)陰生津的食物，一起吃還能起到蛋白互補(bǔ)的作用?！ 〉谝伙嫞狐S酒 上榜理由：“菊花開，飲黃酒”。黃酒是我國(guó)的民族特產(chǎn)，是世界上最古老的酒類之一，是含人體必需的氨基酸比較全面的飲料酒，含有18種氨基酸，這在世界營(yíng)養(yǎng)類酒中是少見的。黃酒還含較高的功能性低聚糖，能提高免疫力和抗病力，是葡萄酒、啤酒無法比擬的。 黃酒的功能根基深厚。中醫(yī)認(rèn)為，黃酒性熱味甘苦，有通經(jīng)絡(luò)、行血脈、溫脾胃、潤(rùn)皮膚、散濕氣等治療作用?！ ∽罴扬嬘梅椒ǎ狐S酒溫飲，暖胃驅(qū)寒。黃酒的傳統(tǒng)飲法是放在熱水中燙熱或隔火加熱后飲用，以35℃-45℃為佳。在黃酒燙熱過程中，黃酒中含有的極微量對(duì)人體健康無益的有機(jī)化合物，會(huì)隨著溫度升高而揮發(fā)掉，減輕對(duì)身體的傷害。 最好搭配：烏梅。秋季講究飲食以"收"為主，搭配烏梅恰恰符合"收"的理念，有養(yǎng)陰生津、潤(rùn)肺護(hù)肝的作用。
秋季是養(yǎng)肺的季節(jié)，應(yīng)多吃些養(yǎng)肺的食物，如梨 等白色食物 都是養(yǎng)肺的
秋天最宜吃的是紅薯，百合，枸杞，大棗
地瓜 地瓜所含的纖維質(zhì)松軟易消化，可促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，有助排便。最棒的吃法是烤地瓜，而且連皮一起烤、一起吃掉，味道爽口甜美。薏仁 薏仁可促進(jìn)體內(nèi)血液循環(huán)、水分代謝，發(fā)揮利尿消腫的效果，有助于改善水腫型肥胖。薏仁水是不錯(cuò)的排毒方法，直接將薏仁用開水煮爛后，適個(gè)人口味添加少許的糖，是肌膚美白的天然保養(yǎng)品 燕麥 燕麥能滑腸通便，促使糞便體積變大、水分增加，配合纖維促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，發(fā)揮通便排毒的作用。將蒸熟的燕麥打成汁當(dāng)作飲料來喝是不錯(cuò)的選擇，攪打時(shí)也可加入其他食材，蘋果萄乾，營(yíng)養(yǎng)又能促進(jìn)排便。山藥 山藥可整頓消化系統(tǒng)，減少皮下脂肪沈積，避免肥胖，而且增加免疫功能。以生食排毒效果最好，可將去皮白山藥和菠蘿切小塊，一起打成汁飲用，有健胃整腸的功能 蘆筍含多種營(yíng)養(yǎng)素，所含的天門冬素與鉀有利尿作用，能排除體內(nèi)多余的水分，有利排毒。綠蘆荀的荀尖富含維持生活素A，料理時(shí)可將尖端微露水面，能保存最多營(yíng)養(yǎng)素滋味又好。蓮藕 蓮藕的利尿作用，能促進(jìn)體內(nèi)廢物快速排出，藉此凈化血液。蓮藕冷熱食用皆宜，將蓮藕榨打成汁，可加一點(diǎn)蜂蜜調(diào)味直接飲用，也可以小火加溫，加一點(diǎn)糖，趁溫?zé)釙r(shí)喝。胡蘿卜 蘿卜有很好的利尿效果，所含的纖維素也可促進(jìn)排便，利于減肥。如果想利用蘿卜來排毒，則適合生食，建議可打成汁或以涼拌、腌漬的方式來食用。洋蔥 洋蔥能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，加強(qiáng)消化能力，且含有豐富的硫，和蛋白質(zhì)結(jié)合的情形最好，對(duì)肝臟特別有益，因此有助于排毒。煮一鍋以洋蔥為主的蔬菜湯，加入綠花椰菜、胡蘿卜優(yōu)格 優(yōu)格含有大量豐富的乳酸菌，可改善便秘、穩(wěn)定腸胃。原本積存在腸道的毒素，也會(huì)因?yàn)槿樗峋淖饔?，而變得容易排出。喝?yōu)酪乳或吃優(yōu)酪沙拉都是不錯(cuò)的選擇，最好早餐空腹前吃，利用優(yōu)格增加飽足感，減少早餐的攝入量。醋 醋有利于人體的新陳代謝，可排出體內(nèi)的酸性物質(zhì)消除疲勞，還有利尿通便的效果。每天早晚用過餐后，各喝一次稀釋過的醋，有助健康。
最近我剛好在研究養(yǎng)生的東西，所以也知道一點(diǎn)，我可不是網(wǎng)上復(fù)制下來的哦，可全是我一字一句親手寫的哦.要知道當(dāng)季的季節(jié)就應(yīng)該吃當(dāng)?shù)禺?dāng)季的食物和水果，一種顏色對(duì)應(yīng)一個(gè)器官。比如黑色的東西多補(bǔ)腎，而青綠色的美食就補(bǔ)肝，而白色的食物一般就會(huì)入肺經(jīng)了。所以在秋天這種秋燥的時(shí)候會(huì)覺得又干又燥，我們的上呼吸道經(jīng)常火燒火燒的，鼻子也總是干干的，而“肺主皮毛”，所以秋天是補(bǔ)肺的好時(shí)候。秋天就應(yīng)該多吃銀耳，好吃又潤(rùn)肺養(yǎng)顏的東西是白色的：銀耳，雪梨，百合，加上冰糖燉得又甜又糯，很享受哦。要加強(qiáng)點(diǎn)功效，也可以加玉竹或冬麥，很適合秋天吃的藥材。當(dāng)然也可以加枸杞，紅棗，桂圓什么的。還有很多可以潤(rùn)肺的東西哦，像淮山，杏仁，山藥，白蘿卜，蓮子，鴨肉和鱸魚。我們可以盡情享用。我們可以在煮粥的時(shí)候加點(diǎn)進(jìn)去比較方便哦。那些煎的，炸的，口味重的辣的都有損我們的津液，就放棄吧！像春天就適合養(yǎng)肝，我介意你看看每天美麗一點(diǎn)點(diǎn)系列，我覺得不錯(cuò)哦，或者多看看一些養(yǎng)生的書。對(duì)自己有益多多哦！！
7，鯽魚湯有通便的作用嗎
茶油的作用茶油是我國(guó)特有的木本油脂，其脂肪酸組成與世界上公認(rèn)的最好的植物油脂橄欖油相似，有“東方橄欖油”之美稱，茶油中含有多種功能性成分，長(zhǎng)期食用，具有明顯的預(yù)防心血管硬化、降血壓、降血脂等功效，和防癌抗癌的特殊功效。1、*改善血液循環(huán)：美國(guó)心臟協(xié)會(huì)在對(duì)現(xiàn)代飲食的研究中發(fā)現(xiàn)：中國(guó)南部尤其是廣西巴馬、江西婺源、浙西山區(qū)居民心血管疾病死亡率最低，在歷史上都是長(zhǎng)壽之鄉(xiāng)。芬蘭和美國(guó)最高。唯一顯著差別是其居民攝取的脂肪類別不同。以山茶油為主要脂肪來源。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明：山茶油能防止動(dòng)脈硬化以及動(dòng)脈硬化并發(fā)癥、高血壓、心臟病、心力衰竭、腎衰竭、腦出血。2、*促進(jìn)消化系統(tǒng)功能：山茶油能提高胃、脾、腸、肝和膽管的功能，預(yù)防膽結(jié)石，并對(duì)胃炎和胃十二指腸潰瘍有療效。此外山茶油還有一定的通便作用。大量研究已證實(shí)：山茶油為特征的飲食是能降低膽固醇水平的健康飲食。3、*增強(qiáng)內(nèi)分泌系統(tǒng)功能：山茶油能提高生物體的新陳代謝功能。最新研究結(jié)果表明，健康人食用山茶油后，體內(nèi)的葡萄糖含量可降低12%。所以目前山茶油已成為預(yù)防和控制糖尿病的最好食油。4、*強(qiáng)化骨髂系統(tǒng)功能：山茶油能促進(jìn)骨骼生長(zhǎng)，促進(jìn)礦劑的生成和鈣的吸收。所以在骨骼生長(zhǎng)期以及在防止骨質(zhì)疏松方面它也起重要作用。5、*預(yù)防癌癥：由于山茶油中的脂肪酸有抗氧化物作用，并含有微量元素，因此它能防止某些癌變（乳腺癌、前列腺癌、結(jié)腸癌、子宮癌）。6、*防輻射作用：山茶油在被發(fā)現(xiàn)有增強(qiáng)防輻射的功能后，就被用來制作宇航員的食品。優(yōu)秀的嬰兒食品根據(jù)其成分和可消化性，山茶油是最近似于人奶的自然脂肪。7、*抗衰老：實(shí)驗(yàn)表明，山茶油含有的抗氧化劑維e，能防止腦衰老，并能延年益壽。8、*保護(hù)皮膚：山茶油含有維生素e和抗氧化成分，因此它能保護(hù)皮膚，尤其能防止皮膚損傷和衰老，使皮膚具有光澤。山茶油是最典型的單一不飽和油脂。它是一種保持山茶口味、香氣、維生素和性質(zhì)的天然汁液。是唯一從木本植物果中榨取后能直接食用的植物油。山茶油主要成分為油酸，其含量高達(dá) 75%左右，此外還含有豐富的維生素e、胡蘿卜素和其它抗氧化劑。每克山茶油含9卡路里熱量。無數(shù)研究表明，單一不飽和油脂（山茶油）對(duì)人體健康最有益，因此人們應(yīng)多食用這種脂肪，少食用其它如飽和油脂（動(dòng)物脂肪、椰子油和棕櫚油）和多聚不飽和油脂 (種子油)等脂肪。新的研究表明，不同種類的脂肪酸對(duì)健康有著全然不同的作用，有些能導(dǎo)致癌癥的發(fā)生，有些能防止癌癥的發(fā)生；有些會(huì)增加心臟病的復(fù)發(fā)率，有些則能降低，因此某種脂肪對(duì)身體影響，往往取決于它獨(dú)特的脂肪酸成份。飽和脂肪酸，被認(rèn)為是壞脂肪（通常指動(dòng)物脂肪）。地中?？死赜須W米伽膳食證明：在野茶油、橄欖油中的單不飽和脂肪酸，能有效保護(hù)心血管系統(tǒng)，還會(huì)降低胰島素、拮抗性糖尿病三類因代謝而引起的疾病的出現(xiàn)率。在民間，人們?cè)趥鹘y(tǒng)的飲食習(xí)慣中十分注重茶油對(duì)人體的營(yíng)養(yǎng)保護(hù)作用，長(zhǎng)期以來，總結(jié)出：孕婦在孕期食用茶油不僅可以增加母乳，而且對(duì)胎兒的正常發(fā)育十分有益。嬰幼兒及兒童食用茶油可利氣、通便、消火、助消化，對(duì)促進(jìn)骨骼等身體發(fā)育很有幫助。老年人食用茶油可以去火、養(yǎng)顏、明目、烏發(fā)、抑制衰老、長(zhǎng)壽健康。有關(guān)專家通過對(duì)我國(guó)65個(gè)縣區(qū)人群流病學(xué)調(diào)查結(jié)果表明：人體消化吸收的油酸含量越高，冠心病及高血壓發(fā)病率及死亡率越低。長(zhǎng)期食用茶油地區(qū)的居民，冠心病及癌癥患者極少。食用方法：煎、炒、烹、炸、涼拌、色拉野生原料，未經(jīng)農(nóng)藥化肥污染低溫壓榨、未經(jīng)溶劑處理、未使用任何添加劑，不含黃曲霉素、膽固醇、油性穩(wěn)定、油煙少，富含單不飲和脂肪酸。茶樹是寶，經(jīng)加工后，不僅可作烹調(diào)油，還有很多好處，《農(nóng)息居飲食譜》中記載茶油可潤(rùn)燥、清熱和利頭目；《農(nóng)政全書》中有茶油可療痔瘡、退濕熱的記錄；《綱目拾遺》說，茶油可潤(rùn)腸、清胃和解毒殺菌。在中國(guó)民間產(chǎn)茶油的地方，產(chǎn)婦坐月子時(shí)，還會(huì)喝用茶油煮的鯽魚湯。另外，茶油對(duì)頭發(fā)也可以起到很好的養(yǎng)護(hù)作用。《隨之居飲食譜》這樣說茶油，“茶油烹調(diào)肴饌，日用皆宜，蒸熟食之，澤發(fā)生光，諸油惟此最為輕清，故諸病不忌?！憋@然，我們的老祖宗早把茶油視為延年益壽和養(yǎng)顏美容的佳品?，F(xiàn)在，很多高級(jí)化妝品也強(qiáng)調(diào)有茶油成分，以表示化妝品的天然性和獨(dú)特功效。不少人受到掉發(fā)、分叉、頭發(fā)干燥、白頭發(fā)或頭皮屑困擾，不妨試試天然制品茶油--涂用茶油、用茶油護(hù)發(fā)。洗頭時(shí)，可在溫水里加一點(diǎn)茶油。另外，也可以用茶油徹底按摩頭部，使頭發(fā)和頭皮吸收養(yǎng)分，促進(jìn)頭皮血液循環(huán)和新陳代謝，達(dá)到防止脫發(fā)的效果。市場(chǎng)上有售的利多山茶油，就對(duì)護(hù)發(fā)、防脫發(fā)有一定功效。茶油的分子結(jié)構(gòu)很細(xì)，甚至比橄欖油還要細(xì)，這和我們?nèi)粘５氖秤糜筒煌?，所以，使用時(shí)不用擔(dān)心副作用、有油膩。
鯽魚湯有通便作用嗎
一，鯽魚湯并沒有通便的作用?！ 《?，鯽魚所含的蛋白質(zhì)質(zhì)優(yōu)、齊全、易于消化吸收，是肝腎疾病，心腦血管疾病患者的良好蛋白質(zhì)來源，常食可增強(qiáng)抗病能力，肝炎、腎炎、高血壓、心臟病，慢性支氣管炎等疾病患者可經(jīng)常食用； 適宜孕婦產(chǎn)后乳汁缺少之人食用；適宜脾胃虛弱，飲食不香之人食用；適宜小兒麻疹初期，或麻疹透發(fā)不快者食用；適宜痔瘡出血，慢性久痢者食用；感冒發(fā)熱期間不宜多吃?！ ∪ū闶澄铩 ?.地瓜：地瓜所含的纖維質(zhì)松軟易消化，可促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，有助排便。最好的吃法是烤地瓜，而且連皮一起烤、一起吃掉，味道爽口甜美?！ ?.燕麥 ：燕麥能滑腸通便，促使糞便體積變大、水分增加，配合纖維促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，發(fā)揮通便排毒的作用。將蒸熟的燕麥打成汁當(dāng)作飲料來喝是不錯(cuò)的選擇，攪打時(shí)也可加入其它食材，如蘋果、葡萄乾，營(yíng)養(yǎng)又能促進(jìn)排便！ 3.薏仁: 薏仁可促進(jìn)體內(nèi)血液循環(huán)、水分代謝，發(fā)揮利尿消腫的效果，有助于改善水腫型肥胖。薏仁水是不錯(cuò)的排毒方法，直接將薏仁用開水煮爛后，適個(gè)人口味添加少許的糖，是肌膚美白的天然保養(yǎng)品。 4.小米:小米不含麩質(zhì)，不會(huì)刺激腸道壁，是屬于比較溫和的纖維質(zhì)，容易被消化，因此適合搭配排毒餐食用。小米粥很適合排毒，有清熱利尿的功效，營(yíng)養(yǎng)豐富，也有助于美白?！ ?.糙米 :糙米就是全米，保留米糠，有豐富的纖維，具吸水、吸脂作用及相當(dāng)?shù)娘栕愀?，能整腸利便，有助于排毒。每天早餐一碗吃糙米粥或來一杯糙米豆?jié){是不錯(cuò)的排毒方法。 6.紅豆 :紅豆可增加腸胃蠕動(dòng)，減少便秘，促進(jìn)排尿。可在睡前將紅豆用電鍋燉煮浸泡一段時(shí)間，隔天將無糖的紅豆湯水當(dāng)開水喝，能有效促進(jìn)排毒。 7.胡蘿卜： 胡蘿卜對(duì)改善便秘很有幫助，也富含β-胡蘿卜素，可中和毒素。新鮮的胡蘿卜排毒效果比較好，因?yàn)樗芮鍩峤舛荆瑵?rùn)腸通便，打成汁再加上蜂蜜、檸檬汁，既好喝又解渴，也有利排毒?！ ?.山藥： 山藥可整頓消化系統(tǒng)，減少皮下脂肪沈積，避免肥胖，且增加免疫功能。以生食排毒效果最好，可將去皮白山藥和菠蘿切小塊，一起打成汁飲用，有健胃整腸的功能?！ ?.綠豆： 綠豆具清熱解毒、除濕利尿、消暑解渴的功效，多喝綠豆湯有利于排毒、消腫，不過煮的時(shí)間不宜過長(zhǎng)，以免有機(jī)酸、維生素受到破壞而降低作用?！ ?0.蘆筍： 蘆筍含多種營(yíng)養(yǎng)素，所含的天門冬素與鉀有利尿作用，能排除體內(nèi)多余的水分，有利排毒。綠蘆荀的荀尖富含維生素A，料理可將尖端微露水面，能保存最多營(yíng)養(yǎng)素滋味又用?！ ?1.蓮藕：蓮藕的利尿作用，能促進(jìn)體內(nèi)廢物快速排出藉此凈化血液。蓮藕冷熱食用皆宜，將蓮藕榨打成汁，可加一點(diǎn)蜂蜜調(diào)味直接飲用，也可以小火加溫，加一點(diǎn)糖，趁溫?zé)釙r(shí)喝?！ ?2.白蘿卜： 蘿卜有很好的利尿效果，所含的纖維素也可促進(jìn)排便，利于減肥。如果想利用蘿卜來排毒，則適合生食，建議可打成汁或以涼拌、腌漬的方式來食用?！ ?3.山茼蒿：山茼蒿含豐富維生素A，可維護(hù)肝臟，有助體內(nèi)毒素排出。將山茼蒿和柳丁、西紅柿、胡蘿卜、柚子、蘋果、綜合堅(jiān)果等蔬果一起打成精力湯飲用是不錯(cuò)的選擇?！ ?4.地瓜葉： 地瓜葉纖維質(zhì)地柔細(xì)、不苦澀，容易有飽足感，又能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)、預(yù)防便秘。把新鮮地瓜葉洗凈后用開水燙熟撈起，與剁碎的大蒜及少許鹽、油拌勻，就是一道美味爽口的蒜拌地瓜葉。
沒有！鯽魚湯主要就是鮮！其次就是催乳！
三款產(chǎn)后媽咪增加乳汁餐 每個(gè)媽咪都想讓自己的乳汁足足的，可有時(shí)卻不能如愿已償。不妨從以下的催乳事物中選一種幫助自己，讓乳汁分泌多多。 花生大米粥 原料：熟花生仁50克，低脂鮮牛奶250毫升，大米150克，白糖些許。 制作：先將大米放入鍋里煮粥，熟時(shí)加入花生仁和低脂鮮牛奶，拌上白糖即成。每天分2次即早午或早晚各1次喝完。 營(yíng)養(yǎng)小秘密： 花生仁性平味甘，可以醒脾益氣，潤(rùn)腸通便，具有催乳、止血及補(bǔ)血的功效。 鯽魚鮮湯 原料：鮮鯽魚500克，通草6克，精鹽些許。 制作：先把新鮮鯽魚去鱗、除去內(nèi)臟，再加上通草煮湯，每天吃魚喝湯2次，連喝3-5天。 營(yíng)養(yǎng)小秘密： 鯽魚能和中補(bǔ)虛，滲濕利水，溫中順氣，具有消腫、利水、通乳之功效；通草也可通氣下乳，與鯽魚相配時(shí)效果更佳，但鯽魚湯宜淡食。 蝦仁餛飩湯 原料：新鮮蝦仁50克，豬絞肉50克，胡蘿卜15克，蔥末20克，姜末10克，餛飩皮8-10片，香菜些許，高湯、精鹽、胡椒、麻油適量。 制作：先將蝦仁、絞肉、胡蘿卜、蔥、姜在一起剁碎，加入調(diào)料拌勻；把做成的餡料分成8-10份，包入餛飩皮中，再放在沸水中燙熟；鍋里加高湯煮開，放入已燙熟的餛飩，再加香菜、蔥末、胡椒、麻油等調(diào)味料。 營(yíng)養(yǎng)小秘密： 蝦仁性溫味咸，富含蛋白質(zhì)、脂肪及各種維生素，對(duì)產(chǎn)后血虛、乳汁缺乏很有幫助 ____________________________- 產(chǎn)后催奶藥膳三種 河南省中醫(yī)學(xué)院一附院婦產(chǎn)科主任醫(yī)師李京枝認(rèn)為，坐月子飲食總的原則是少吃多餐，多喝營(yíng)養(yǎng)豐富的湯水，如豬蹄通草湯、黃芪燉雞湯等。新媽媽在湯湯水水的滋養(yǎng)中，身體會(huì)慢慢恢復(fù)，喂孩子的奶水也會(huì)多起來。 產(chǎn)婦飲食中，主食、蛋白和蔬菜水果，哪樣都不可少。尤其是新鮮的蔬菜水果，不僅可以補(bǔ)充肉、蛋類所缺乏的維生素c和纖維素，還可以促進(jìn)食欲，幫助消化及排便，防止產(chǎn)后便秘的發(fā)生。需要注意的是，產(chǎn)后飲食不宜大補(bǔ)。滋補(bǔ)過度易患肥胖癥，還會(huì)造成乳汁中脂肪含量增多，導(dǎo)致嬰兒腹瀉。 下面推薦河南省中醫(yī)學(xué)院一附院營(yíng)養(yǎng)科常用的幾種產(chǎn)后下奶藥膳： ■花生豬蹄湯 【原料】豬蹄2個(gè)，花生150克，鹽、味精適量。 【做法】將豬蹄除去蹄甲和毛后洗凈，和花生一起放入燉鍋中，加水適量，小火燉熟，加食鹽、味精調(diào)味即可食用。 【評(píng)價(jià)】花生性味甘平，入肺脾經(jīng)，其功能益氣、養(yǎng)血、和胃。豬蹄補(bǔ)血通乳，主治產(chǎn)婦產(chǎn)后乳汁缺乏。 ■黃芪燉雞湯 【原料】黃芪50克，枸杞15克，紅棗10個(gè)，母雞1只（1000克左右），生姜2片，鹽、米酒適量。 【做法】黃芪、枸杞、姜片放濾袋內(nèi)，母雞洗凈，氽燙、沖涼、切塊，與紅棗一起放鍋內(nèi)。加入清水，小火燉燜1小時(shí)后加鹽、米酒即可食用。 【評(píng)價(jià)】黃芪可補(bǔ)氣健脾、益肺止汗，民間常用于治療產(chǎn)后乳汁缺少，又可補(bǔ)虛固表，治療產(chǎn)后虛汗癥。母雞性味甘溫，能溫中健脾、補(bǔ)益氣血。此湯適用產(chǎn)后體虛、面色萎黃、乳汁過少、易出虛汗等癥。需要注意的是，黃芪燉雞湯宜在產(chǎn)后5～7天后食用。 ■豬蹄通草湯 【原料】豬蹄2只，通草6克，蔥白3根。 【做法】將以上3味共同加水煮湯。 【評(píng)價(jià)】通草有清熱通乳的功能。此湯每日分3次服，連服3日，適用于產(chǎn)后缺乳。 ___________________________________________ 產(chǎn)后營(yíng)養(yǎng)食譜：栗子雞塊 此菜含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物和鈣、磷、鐵、鋅及維生素b1、維生素b2、尼克酸、維生素c等多種營(yíng)養(yǎng)素。栗子具有養(yǎng)胃健脾、補(bǔ)腎強(qiáng)筋、活血止血等作用，與具有生精養(yǎng)血、增補(bǔ)五臟的雞相配，補(bǔ)而不膩，還能通過栗子的活血止血效用，促進(jìn)惡露排除及子宮復(fù)原。 ≮美食原料≯ 光仔雞1只(約重700克)，栗子350克，醬油30克，鹽4克，味精2克，料酒25克，蔥、姜各15克，水淀粉10克，花生油500克(約耗50克)，熟油、白糖各少許。 ≮美食做法≯ 1、光雞去內(nèi)臟洗凈，剁成5厘米大小的方塊，加醬油少許拌勻；栗子用刀切去一邊，放入開水鍋內(nèi)煮熟，剝?nèi)ネ鈿ぜ捌?；蔥切段；姜切塊，拍松、切末。 2、炒鍋上火，放入花生油，燒至七成熱，下雞塊炸至呈金黃色撈出；再將栗子入鍋炸一下，撈出，備用。 3、炒鍋留油40克，上火燒熱，下蔥、姜炸出香味，放入雞蛋，加料酒、醬油、鹽和適量清水燒沸，轉(zhuǎn)小火把雞塊燜至七成熟，放入栗子燒煮，至雞塊、栗子酥爛，轉(zhuǎn)旺火收汁，將雞塊取出裝盤，栗子圍在雞塊周圍，鍋中鹵汁用水淀粉勾芡，放味精、淋少許熟油，澆在雞塊上即成。 __________________________________ 營(yíng)養(yǎng)：孕媽咪產(chǎn)后豆類健康美食 大豆的好處往往得不到重視，然而，大豆中的有益成分，不僅產(chǎn)后媽咪康復(fù)需要它，還可經(jīng)由乳汁給予寶貝，使他們受益終生。有人認(rèn)為中國(guó)人某些腫瘤發(fā)病較少與中國(guó)乳母進(jìn)食大豆的習(xí)慣有關(guān)，這讓孩子很早開始就受到了大豆的保護(hù)。 豆花魚 ≮美食原料≯ 草魚1條、嫩豆腐、黃豆、上湯一碗、蔥姜蒜等調(diào)味品。 ≮美食做法≯ 1、魚放鹽、料酒、姜、蔥腌一會(huì)兒，姜、蒜切末，切蔥花，豆瓣醬剁細(xì)待用； 2、鍋中下油量多一些，燒七成熱，下魚炸至外酥里嫩撈起，黃豆炸香； 3、鍋中下油，以中小火將豆瓣醬炒酥香，下姜、蔥、蒜炒香，加入上湯，下醬油、鹽、糖、醋、料酒、花椒，調(diào)味后，下入炸好的魚以中火燒，最后撈起魚，下豆花小燒片刻，撈起蓋在魚上； 4、鍋中湯汁加味精、香油，勾薄芡，淋在魚和豆花上，撒蔥花及炸好的黃豆即成。營(yíng)養(yǎng)小特點(diǎn)：豆花和魚肉中豐富的蛋白質(zhì)，能為哺乳的媽咪帶來充足而優(yōu)質(zhì)的氨基酸、鈣質(zhì)，以及大豆所特有的異黃酮，正是它可促進(jìn)母親身體的恢復(fù)，并給寶貝額外的健康呵護(hù)。 南瓜豆腐餅 ≮美食原料≯ 豆腐1盒、南瓜1/4個(gè)、糖2大勺、太白粉、面粉1大勺。 ≮美食做法≯ 1.南瓜去皮，去籽蒸熟后，將南瓜、豆腐與調(diào)味料拌勻； 2.做成餅狀，入蒸籠蒸5分鐘； 3.平底鍋放入油，將豆腐餅用中火煎至兩面金黃色即可。營(yíng)養(yǎng)小特點(diǎn)：摻些豆腐的南瓜餅是營(yíng)養(yǎng)改良的甜品，不僅口感變得更加軟嫩，營(yíng)養(yǎng)配比也得以豐富，除了含有豐富的膳食纖維、碳水化合物和能量外，還多出了豆腐的鈣質(zhì)、蛋白質(zhì)和異黃酮。 燴四素 ≮美食原料≯ 洗凈的蘑菇、草菇、冬筍切厚片、青豆若干。 ≮美食做法≯ 1、鍋上火，把蘑菇、草菇、冬筍先過一下油，瀝干； 2、再起油鍋，油熱后下蘑菇、草菇、冬筍和青豆，加料酒、鹽和高湯燒沸后轉(zhuǎn)中火至熟，用水淀粉勾芡澆上麻油即可。營(yíng)養(yǎng)小特點(diǎn)：清淡爽口的燴四素讓人在干燥的秋冬感受春天的清新，整粒的青豆(即大豆)含有豆膠，能通便清腸，幫助產(chǎn)后的媽咪維持良好的胃腸功能。 ___________________________________ 產(chǎn)后莫吃燉母雞 很多產(chǎn)婦產(chǎn)后盡管營(yíng)養(yǎng)很好，但奶水不足，達(dá)不到用母乳喂養(yǎng)嬰兒的要求。產(chǎn)后奶水不足的原因很多，其中一個(gè)重要方面是產(chǎn)后吃了燉老母雞。 產(chǎn)婦產(chǎn)后吃燉母雞，為什么會(huì)導(dǎo)致奶水不足呢？這是因?yàn)楫a(chǎn)婦分娩后由于血液中雌激素和孕激素的濃度大大降低。催乳素才會(huì)發(fā)揮促進(jìn)泌乳的作用，促使乳汁分泌。但是產(chǎn)婦產(chǎn)后食燉老母雞 ，由于母雞的卵巢和蛋衣中含有一定量的雌激素，因而血液中雌激素濃度增加，催乳素的效能就因之減弱，進(jìn)而導(dǎo)致乳汁不足，甚至完全回奶。 _____________________________ 產(chǎn)后喝葡萄酒利于身材恢復(fù) 葡萄酒發(fā)源于法國(guó)，并深為各國(guó)人民喜愛。它除了酒精度低、口感好外，還對(duì)某些疾病有一定的預(yù)防、治療作用，這也是近年來葡萄酒銷量大增的一個(gè)主要因素。 在中法莊園從事技術(shù)支持工作的法國(guó)籍首席釀酒師尼古拉先生告訴記者，在太太分娩后，他送給太太的第一份禮物，就是兩瓶上好的波爾多紅葡萄酒。“優(yōu)質(zhì)的紅葡萄酒中含有豐富的鐵，對(duì)女性非常有好處，可以起到補(bǔ)血的作用，使臉色變得紅潤(rùn)。同時(shí)，女性在懷孕時(shí)體內(nèi)脂肪的含量會(huì)有很大增加，產(chǎn)后喝一些葡萄酒，其中的抗氧化劑可以防止脂肪的氧化堆積，對(duì)身材的恢復(fù)很有幫助?！?可能有人會(huì)問，葡萄酒畢竟是酒，正處于哺乳期的婦女能喝嗎？北京積水潭醫(yī)院婦產(chǎn)科副主任孫麗芳在接受記者采訪時(shí)說，葡萄酒中的酒精含量并不高，只要不是酒精過敏體質(zhì)的人，一天喝一小杯（大約50毫升）是沒有問題的。哺乳期的人應(yīng)盡量在哺乳后喝，這樣到下次哺乳時(shí)，體內(nèi)的酒精已被大部分降解，對(duì)嬰兒不會(huì)有很大影響。 除上述功效外，中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)葡萄酒科技發(fā)展中心助理工程師時(shí)同華告訴記者，葡萄酒除富含人體所需的8種氨基酸外，還有豐富的原花青素和白黎蘆醇。原花青素是保衛(wèi)心血管的標(biāo)兵，白黎蘆醇則是出色的癌細(xì)胞殺手。目前已經(jīng)有越來越多的研究顯示，每天喝一定量葡萄酒，可以有效預(yù)防乳腺癌、胃癌等疾病。不過要提醒大家，購(gòu)買時(shí)一定要選正規(guī)廠家生產(chǎn)的葡萄酒。好的葡萄酒完全由葡萄發(fā)酵而成，味道甘酸、微甜，不含任何添加劑。那種喝起來比較甜的葡萄酒（除特殊工藝發(fā)酵的甜酒外），都加入了很多糖，大家還是少喝為好。