酒廠用毛竹嗎,高度白酒對毛竹有影響嗎把白酒注射到竹筒內

1,高度白酒對毛竹有影響嗎把白酒注射到竹筒內

你好!這個想法很有意思,確定竹子密封夠好。值得試試,一斤酒一棵竹。希望一年后把實驗結果分享下。如有疑問,請追問。
毛竹會死掉,酒有收斂作用,造成毛竹脫水。

高度白酒對毛竹有影響嗎把白酒注射到竹筒內

2,活竹酒用什么竹子都行嗎

只能選用高山野生孟宗竹,
有些事用金竹,有些是用楠竹。金竹做容器的竹筒酒能與酒充分接觸,同時去掉了酒中的藥味,使酒的色澤淡雅,口感更清香純正。而楠竹也就是毛竹,是最有使用價值的和經濟價值的一種使用竹。

活竹酒用什么竹子都行嗎

3,酒怎么樣才能注進毛竹里面的

云南有竹筒酒,注入5公斤養(yǎng)生酒液。幾天后,竹筍照常抽枝、長葉。過了1個月,砍下一根竹子,甘甜可口的毛竹美酒就“種”出來了。
很多人在網絡上問:竹酒里的酒是怎么灌進竹腔里的呢?類似的問題還有很多,比如竹酒是怎么裝進去的?竹子那么堅硬,酒怎么注射進竹腔里的呢?竹酒又是怎么釀造的?等等這些問題。有些人說:在竹子邊上鉆一個孔,然后把酒灌進去,再用膠體封起來就行了。也有人說,竹子有孔,用針直接注射進去就可以了。真的是這樣嗎?其實做為熟知竹酒研發(fā)和生產加工的小編來說,看到百度知道,360知道,搜搜知道上的很多神回答,小編是妥妥的醉了。回到正題:其實真正的竹酒不是灌進去的,也不是裝進去的。灌進去的酒不是竹酒,它通常只是把竹筒作為一種裝酒的容器。真正的竹酒,對四時節(jié)氣,竹子種類,竹子生長環(huán)境,種酒方式,長酒時間長度,采伐竹酒等等都有諸多講究,目前市面上主要有兩種“種酒”方式:1、在竹子剛長出來的時候,竹子很嫩,可以用普通注射方法將高度基酒或酒漿注射到嫩竹竹腔中,然后隨著竹子的生長,酒吸取露水和竹子里的營養(yǎng)成分,釀成竹酒。這種普通方法對大多數廠家都比較適用,也沒有相當高的技術要求,但是只能長竹筍的春季可以種酒,隨著竹子長大堅硬,其他季節(jié)就無法種酒了。2、采用微創(chuàng)高壓專利技術,將高度高粱酒調和18味中草藥的有效成分,注射到竹子中,然后參與竹子的生命循環(huán)的光合作用,吸取清晨的露水和竹子里的營養(yǎng)成分,祛除酒里的澀味和甲醇有害成分,最終釀成竹酒。目前掌握這個技術的只有綠之韻酒業(yè)這一家,它可以兼顧普通種酒方法的所有優(yōu)勢,也可以一年四季種酒。

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