配制酒就是未經(jīng)過微生物發(fā)酵以食用酒精加其他輔料調配而成的酒蒸餾酒是指發(fā)酵后采用蒸餾的方式將酒精和易揮發(fā)成分蒸出得到的酒 通常說的白酒都是蒸餾酒 發(fā)酵酒指發(fā)酵后不經(jīng)過蒸餾而直接調制成的酒 如啤酒 葡萄酒等

或許可以。

生產許可證歸屬當?shù)刭|監(jiān)局管理。 可以提交至所在省級質監(jiān)局申請。

現(xiàn)在白酒生產許可證已經(jīng)限制新辦了，但是不是辦不了，份區(qū)域，看你有沒有比較好的人脈關系，舍得花銀子不？現(xiàn)在想做酒還有其他的辦法，一是收購有生產資質的酒廠，二是辦其他蒸餾酒生產許可證，三是辦配制酒生產許可證，后兩種都好辦，只要你硬件達標。

一、增值稅：按照銷售收入的6%征收應納稅額=[收取的全部收入/（1+6%）]*6%二、消費稅：白酒的消費稅采取定額稅率加比例稅率，定額稅率為每斤（500克）0.5元，比例稅率為20%。1、應納消費稅=[收取的全部收入/（1+6%）]*20%2、應納消費稅=銷售數(shù)量（斤）*0.5元兩項合計就是應繳消費稅以上由國稅征收三、城建稅和教育費附加，計稅基數(shù)為繳納的增值稅和消費稅稅額的合計數(shù)。稅率：城建稅根據(jù)企業(yè)坐落地稅率分7%（城市市區(qū)）、5%（縣城、建制鎮(zhèn)）和1%（不在城市市區(qū)、縣城、建制鎮(zhèn)的），你具體的稅率由主管地稅制定；教育費附加的征收率為3%四、個人所得稅，這要根據(jù)你的情況由地稅定額征收或按照實際情況計算。以上兩項由地稅征收

熟釀：需要發(fā)酵池(缸）和蒸餾設備，還有儲存酒的設備。以發(fā)酵期30天日產100千克65度原酒計算，從原料的貯備和設備的制作或購買最少需要6.5萬的投資。生釀投資少，酒的味道不如熟釀的好喝，具體投多錢還得看市場實際 的價格。手續(xù)有工商營業(yè)執(zhí)照，食品衛(wèi)生許可證，安全衛(wèi)生生產許可證，稅務登記等。