云南酒廠用白酒蒸餾裝置,釀制白酒的裝置如圖所示

1,釀制白酒的裝置如圖所示

沒有圖( ⊙ o ⊙ )!白酒45度的密度計(jì)算:酒精的密度是0.8 ,水的密度是1 ,45度白酒就是45體積的酒精與55體積的水混合。0.8×45%+1×55%=0.9145度白酒的密度在0.91g/ml查密度表,45度白酒是0.93954g/ml這是因?yàn)?體積酒精與1體積水混合后,體積減少。微小于2體積。
1,78.5-100攝氏度之間出酒。

釀制白酒的裝置如圖所示

2,白酒釀酒車間里的設(shè)備有哪些釀酒設(shè)備和操作設(shè)備

大酒廠釀酒車間設(shè)備不多,有時(shí)不能完全代替人工。現(xiàn)在一般的設(shè)備也就是自動(dòng)攤涼機(jī)、蒸餾鍋(包括甑桶和蒸餾冷卻設(shè)備)兩種。全自動(dòng)的話也就再加點(diǎn)傳送帶一類,有的出入池用天車的,好像容易傷窖池。也有自動(dòng)裝甑機(jī)但是大部分專家和釀酒老師傅們還是認(rèn)為人工裝甑容易控制,蒸餾效果好。
白酒俗稱燒酒,是一種高濃度的酒精飲料,一般為50~65度。根據(jù)所用糖化、發(fā)酵菌種和釀造工藝的不同,它可分為大曲酒、小曲酒、麩曲酒三大類,其中麩曲酒又可分為固態(tài)發(fā)酵酒與液態(tài)發(fā)酵酒二種。

白酒釀酒車間里的設(shè)備有哪些釀酒設(shè)備和操作設(shè)備

3,我想自己配置一套燒制白酒的蒸餾鍋和冷凝器

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啊,不知道你怎么會(huì)想要這個(gè),不如去買現(xiàn)成的,然后讓廠家提供所有的資料,搞定
如果量不大,可以到科學(xué)儀器商店或化學(xué)試劑商店買成套的玻璃儀器。
看來你想學(xué)制作,將來做這門生意吧。去搜吧!
我就不給你網(wǎng)址之類 說點(diǎn)白話!學(xué)化學(xué)的都知道`凱氏定胺 實(shí)驗(yàn)` 你按那圖紙 設(shè)置買點(diǎn)臨賠件就可以了! 白酒自己可以做出來, 如果調(diào)配白酒 你也能干, 直接去五糧液公司 得了` 他們配酒師可以下班了
你好!我們那邊土法燒酒都是用大鍋,加上一個(gè)空心不銹鋼桶,最上面有反扣鍋狀底的桶,上面加涼水,桶底有一圈接酒的,有一個(gè)小管子,流出來就是酒。我的回答你還滿意嗎~~

我想自己配置一套燒制白酒的蒸餾鍋和冷凝器

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