青州、臨朐一帶的"敞口"山楂，個大、色紅、皮薄，味甘酸、微香，為山東山查的代表品種。

山楂主要產(chǎn)地是河北的承德以及山東的淄博,其中以興隆的鐵山楂最為出名山楂(原、變種)別名山里紅，原產(chǎn)黑龍江、吉林、遼寧、內蒙古、河北、河南、山東、山西、陜西、江蘇。生于山坡林邊或灌木叢中。海拔100一1500米；模式標本來自北京郊區(qū)。朝鮮和蘇聯(lián)西伯利亞也有分布。 花期5-6個月，果期7-10月。

山楂膏和山楂片，山楂皮都比較好，望采納

“山楂”是一種最常見的灌木生植物，在很多山林中都可以見到，山楂的味道非常酸，很多人都受不了這種味道，不過山楂經(jīng)過加工后可以成為很多美食呢！山楂有多少種？哪種山楂最好吃呢？山楂除了酸味非常大，其中也是非常流行的。甜口山楂，外表呈粉紅色，個頭較小，表面光滑，食之略有甜味。酸口山楂又分為幾個品種，歪把紅，大金星，大綿球和普通山楂（最 早的山楂品種）。歪把紅，顧名思義在其果柄處略有凸起，看起來像是果柄歪斜故而得名。歪把紅山楂單果比正常山楂大，現(xiàn)在市場上的冰糖葫蘆主要用它作為原料。大金星，單果比歪把紅要大一些，成熟個數(shù)上有小點，故得名大金星。口味最重，屬于特別酸的一種。大綿球或紅棉球，單果個頭最大，成熟時候既是軟綿綿的，酸度適中，食用時基本不做加工，保存期短。普通山楂，山楂最早的品種，個頭小，果肉較硬，適合入藥，市場上的山楂罐頭的主要原料。近年在山東地區(qū)出現(xiàn)新興品種：大五棱，此果果型巨大，單果可達31.6克，果實長圓形，萼部較膨大，萼洼周圍有明顯的五棱突起，宛如紅星蘋果。山楂有多少種？哪種山楂最好吃呢？果皮全面鮮紅，有光澤，果點小而稀，果肉黃白色，肉質細嫩，味甜微酸，不面不苦不澀，鮮美可口?？僧斔秤?。

北京烤鴨、四川麻婆豆腐、西湖醋魚、飛龍湯、無為熏鴨、東坡肉、臘味合蒸、辣子雞、東安子雞、清蒸武昌魚合稱為“中國十大名菜”。北京烤鴨是享譽國內外的一道名菜，是大家去北京旅游的時候一定會想去品嘗一下的特色美食。北京烤鴨選擇幼稚的鴨子，使用果碳烤制，搭配上醬、蔥、薄餅―起食用，味道十分特別。四川麻婆豆腐是川菜的代表之一，在口感上十分具有四川菜的特點——“麻辣”。在食材上會使用大量的花椒、辣椒，但又搭配著滑嫩清淡的豆腐食用，所以味道很特別，口感極好。西湖醋魚是浙江杭州一帶的特色菜，使用西湖里新鮮的草魚制作，魚肉鮮嫩，口感酸甜。飛龍湯是東北大興安嶺地區(qū)的名菜，使用當?shù)靥禺a(chǎn)的榛雞，煲成濃濃的湯食用，不需要復雜的材料和工序就是一道鮮美又滋補的美味。無為熏鴨是徽菜的代表性菜品之一，使用安徽地區(qū)特制的熏鴨烹制，獨特的熏肉味道使其成為全國聞名的菜肴。東坡肉，杭州地區(qū)的名菜，據(jù)傳是宋代文學家蘇軾首創(chuàng)的菜品。使用切成方塊的豬肉在壇中燜至酥爛，肥瘦相宜，味醇汁濃，十分美味。臘味合蒸，原料為臘豬肉、臘雞、臘魚，加上雞湯進行清蒸，臘肉好保存，這樣一年都可以品嘗到這道菜。辣子雞，又一道川菜名吃，也很符合川菜麻、辣的特點，將雞肉切成小塊，配合花椒、紅辣椒翻炒，出鍋的時候色澤鮮亮，雞肉外焦里嫩，是一道廣受歡迎的菜品。東安子雞，專門使用小公雞制作，這樣的雞肉才夠鮮嫩，味道區(qū)別于辣子雞，是酸辣的口感。清蒸武昌魚，主料是新鮮的樊口團頭紡，雖然是清蒸，但配合著冬菇、冬筍、雞湯味道一樣香醇，還營養(yǎng)豐富。

中國十大珍貴樹種有珙桐、海南黃花梨、紅酸枝、百山祖冷杉、華蓋木、膝柄木、羊角槭、廣西火桐、中國臺灣杉、桫欏。這些樹是植物界的瑰寶，我們應該盡自己所能去保護他們。珍貴樹種屬于我國特產(chǎn)稀有或瀕于滅絕的樹種，而且目前數(shù)量都有限，因此國家將這些植物列為一級保護植物。在植物王國里，同樣有著珍稀植物，它們是植物界的國寶，我們人類應盡自己所能去愛護它們。中國十大珍貴樹種1、珙桐珙桐甚至已經(jīng)成為了植物界的“活化石”，我國一級保護植物，可生長到15～25米高，葉子廣卵形，邊緣有鋸齒。它是1000萬年前新生代第三紀留下的孑遺植物，在第四紀冰川時期，大部分地區(qū)的珙桐相繼滅絕，只有在中國南方的一些地區(qū)幸存下來，不過生長位置比較受限，只在中國四川和湖北等地區(qū)被人們發(fā)現(xiàn)，其他位置還沒有出現(xiàn)它的蹤跡。2、海南黃花梨黃花梨也叫降香黃檀，又稱海南黃檀木、海南黃花梨，原產(chǎn)地是在海南島吊羅山尖低海拔的平原和丘陵地區(qū)，多年生長在陽光充足的地方。由于黃花梨的成材緩慢、木質堅實、花紋漂亮，因此被列為五大名木之一，現(xiàn)成為國家二級保護植物。3、紅酸枝紅酸枝也是國內珍稀樹種之一，是熱帶常綠的大喬木，北方人都稱它為“老紅木”，而在廣東、廣西稱為“酸枝”。紅酸枝木的新切面有一股酸枝木特有的酸香氣，所以稱之為酸枝，屬于隸豆科，主要分布在東南亞、中南美洲的熱帶地區(qū)。4、百山祖冷杉百山祖冷杉屬于松科冷杉屬，是中國獨有的一種樹種，這種樹十分珍惜，目前僅僅在浙江慶元縣百山祖被發(fā)現(xiàn)。據(jù)調查，現(xiàn)僅存有3株，屬于松科常綠喬木，正面臨瀕臨的邊沿，屬于國家一級保護植物，是我國特有的古老殘遺植物。5、華蓋木華蓋木屬于木蘭科常綠喬木，屬于國家稀有樹種，是國家一級保護的植物，它的成株過于稀少，天然更新的能力較低，因此物以稀為貴，自然華蓋木也就成了國家稀少物種之一。6、膝柄木它是屬于常綠喬木的樹種，現(xiàn)僅存10株，樹種稀少，而且正面臨邊沿處，屬于國家2級保護植物。膝柄木原產(chǎn)自廣西西南部，對我國種子植物區(qū)系地理及熱帶親緣具有重要的科學價值。7、羊角槭羊角槭是一種落葉喬木，特產(chǎn)于中國浙江。這個樹種在現(xiàn)在僅存4株，槭樹科是落葉喬木，是國家2級保護植物，原產(chǎn)于日本北海道，是中國特有的一種古老的遺留植物，具有非常重要的研究價值。8、廣西火桐它屬于落葉喬木的樹種，是國家2級保護植物，木材紋理直，材質柔嫩，容易加工，而且高溫加熱也不會開裂，是制作家具、膠合板的上等用材，因此具有很高的利用價值。9、中國臺灣杉中國臺灣杉是中國臺灣特有的一種樹種，一般生長在中國臺灣1500-2000米的高山上，不過比較可惜的是因為以前非法伐木的猖獗，這種樹木已經(jīng)瀕臨滅絕。10、桫欏桫欏也被稱為蛇木，這是一種十分特殊的樹木。因為它是一種木本的蕨類植物，也就是唯一成樹的蕨類植物，這是一種比較古老的蕨類植物，作用也是比較大的，不僅可以入藥還有一定的觀賞性。

我國十大珍稀植物是：水杉、珙桐、金花茶、臺灣杉、銀杉、望天樹、桫欏、金錢松、銀杏、鵝掌揪。地球的生物是具有多樣性的，但在自然環(huán)境和人為因素作用下，很多植物越發(fā)的稀少，有的植物瀕臨滅絕，有的植物甚至已經(jīng)絕種了。我國十大珍稀植物如下：1、水杉水杉，裸子植物杉科。落葉喬木，小枝對生，下垂。葉線形，交互對生，假二列成羽狀復葉狀，長1至1.7厘米，下面兩側有4至8條氣孔線。雌雄同株。球果下垂，近球形，微具4棱，長1.8至2.5厘米，有長柄；種鱗木質，盾形，每種鱗具5至9種子，種子扁平，周圍具窄翅。水杉屬在中生代白堊紀和新生代約有6至7種，過去認為早已絕滅，1941年中國植物學者在四川萬縣謀道溪（今稱磨刀溪）首次發(fā)現(xiàn)這一聞名中外古老珍稀孑遺樹種。據(jù)近年調查，四川萬縣、石柱縣、湖北利川和湖南龍山、桑植均發(fā)現(xiàn)300余年的巨樹。水杉適應性強，喜濕潤生長快，北京以南各地均有栽培。材質輕軟，可供建筑、板料、造紙等用；樹姿優(yōu)美，為庭園觀賞樹。2、珙桐珙桐為落葉喬木?？缮L到15至25米高，葉子廣卵形，邊緣有鋸齒。本科植物只有一屬兩種，兩種相似，只是一種葉面有毛，另一種光葉珙桐是光面。珙桐，色花奇美，是1000萬年前新生代第三紀留下的孑遺植物，在第四紀冰川時期，大部分地區(qū)的珙桐相繼滅絕，只有在中國南方的一些地區(qū)幸存下來，洛陽綠誠農業(yè)已規(guī)?；庇胺N植成功。珙桐現(xiàn)已成為了植物界的“活化石”，被譽為“中國的鴿子樹”，又稱“鴿子花樹”、“水梨子”，野生種只生長在中國西南四川省和中部湖北省和周邊地區(qū)。珙桐已被列為國家一級重點保護野生植物，為中國特有的單屬植物，屬孑遺植物，也是全世界著名的觀賞植物，是國家一級保護植物。珙桐是被法國傳教士大衛(wèi)神父作為西方人首次發(fā)現(xiàn)并命拉丁種名，大衛(wèi)神父也是為麋鹿命拉丁種名的人。3、金花茶金花茶屬于山茶科、山茶屬，與茶、山茶、南山茶、油茶、茶梅等為孿生姐妹，是國家一級保護植物之一。金花茶的花金黃色，耀眼奪目，仿佛涂著一層蠟，晶瑩而油潤，似有半透明之感。金花茶單生于葉腋，花開時，有杯狀的、壺狀的或碗狀的，嬌艷多姿，秀麗雅致。以前，人們沒有見到過花色金黃的種類。1960年，中國科學工作者首次在廣西南寧一帶發(fā)現(xiàn)了一種金黃色的山茶花，被命名為金花茶。國外稱之為神奇的東方魔茶，被譽為“茶族皇后”。4、臺灣杉臺灣杉又稱臺灣杉、臺灣爺、亞杉等，是一種大型的杉科臺灣杉屬植物，為臺灣特有種。主要分布于臺灣中部約1500至2500米高的山區(qū)，由于非法伐木的行為，已經(jīng)導致這個樹種瀕臨絕種。臺灣杉是分布在中亞熱帶季風氣候區(qū)的一種常綠喬木，為第三紀古熱帶植物區(qū)孑遺植物，屬于國家一級保護植物，它的樹皮淡灰褐色，裂成不規(guī)則長條形，樹冠成錐形，為中國臺灣的主要用材樹種之一。這個樹種是亞洲能長得最高的樹種，可高達90米和直徑達3米的。100歲以下的樹，樹葉呈針狀，約8至15毫米長；成熟的樹，樹葉變成像鱗狀，3至7毫米長。5、銀杉銀杉，樹皮暗灰色。大枝平展，小枝節(jié)間的上端較粗，或少數(shù)側生小成距狀。葉枕近條形，稍隆起，頂端具近圓形或近四方狀的葉痕，其色較淡。葉條形，多少鐮狀彎曲或直，先端圓，基部漸窄成不明顯的葉柄，上面深綠色，被疏柔毛，沿凹陷的中脈有較密的褐色短毛。雄球花開放前長橢圓狀卵圓形，盛開時穗狀圓柱形，近于無柄，基部圍繞的苞片半透明膜質，背面凸起，邊緣具不規(guī)則的鋸齒，雄蕊黃色，雌球花基部無苞片，卵圓形或長橢圓狀卵圓形，珠鱗近圓形或腎狀扁圓形，黃綠色，苞鱗黃褐色，三角狀扁圓形或三角狀卵形，先端具尾狀長尖，邊緣波狀有不規(guī)則的細鋸齒。球果成熟前綠色，熟時由栗色變暗褐色，卵圓形、長卵圓形或長橢圓形，近圓形或帶扁圓形至卵狀圓形，背面密被微透明的短柔毛；種子略扁，斜倒卵圓形，基部尖，橄欖綠帶墨綠色，有不規(guī)則的淺色斑紋，種翅膜質，黃褐色，呈不對稱的長橢圓形或橢圓狀倒卵形。為中國特產(chǎn)的稀有樹種，生于海拔940至1870米地帶的局部山區(qū)，如闊葉林中和山脊地帶等。分布于中國廣西、湖南、重慶、湖北、貴州等等。6、望天樹望天樹，別名擎天樹，大喬木，高40至60米，胸徑60至150厘米；樹皮灰色或棕褐色，樹干上部的為淺縱裂，草包下部呈塊狀剝落。幼枝被鱗片狀的茸毛，具圓形皮孔。葉革質，橢圓形或橢圓狀披針形。望天樹木材堅硬、耐用、耐腐性強，不易受蟲蛀；材色褐黃色，無特殊氣味，紋理直，結構均勻，加工容易，刨切面光滑，花紋美觀，為制造各種家具的高級用材。1975年，中國云南省林業(yè)考察隊在西雙版納的森林中發(fā)現(xiàn)。該屬共11名成員，大多分布在東南亞一帶，望天樹是只有在中國云南才生長的特產(chǎn)珍稀樹種，只分布在西雙版納的補蚌和廣納里新寨至景飄一帶的20平方公里范圍內。7、桫欏桫欏，別名蛇木，是桫欏科、桫欏屬蕨類植物，有“蕨類植物之王”贊譽。桫欏是能長成大樹的蕨類植物，又稱“樹蕨”。桫欏的莖直立，中空，似筆筒，葉螺旋狀排列于莖頂端。桫欏是已經(jīng)發(fā)現(xiàn)唯一的木本蕨類植物，極其珍貴，堪稱國寶，被眾多國家列為一級保護的瀕危植物。桫欏是古老蕨類植物，可制作成工藝品和中藥，還是一種很好的庭園觀賞樹木。桫欏是極少數(shù)一些木本種類其中的一種。生于林下或溪邊蔭地，產(chǎn)于中國大陸的西藏、貴州赤水及南方各地，在尼泊爾、印度錫金、不丹、印度、緬甸、泰國、越南、菲律賓及日本南部也有分布。8、金錢松金錢松為松科金錢松屬下的一個種。別稱金松（杭州），水樹（浙江湖州）。葉片條形，扁平柔軟，在長枝上成螺旋狀散生，在短枝上15至30枚簇生，向四周輻射平展，秋后變金黃色，圓如銅錢，因此而得名。金錢松為著名的古老殘遺植物，最早的化石發(fā)現(xiàn)于西伯利亞東部與西部的晚白堊世地層中，古新世至上新世在斯匹次卑爾根群島、歐洲、亞洲中部、美國西部、中國東北部及日本亦有發(fā)現(xiàn)。由于氣候的變遷，尤其是更新世的大冰期的來臨，使各地的金錢松滅絕。只在中國長江中下游少數(shù)地區(qū)幸存下來。因分布零星，個體稀少，結實有明顯的間歇性，而亟待保護。木材紋理通直，硬度適中，材質稍粗，性較脆?？勺鹘ㄖ?、板材、家具、器具及木纖維工業(yè)原料等用；樹皮可提栲膠，入藥（俗稱土槿皮）有助于治頑癬和食積等癥；根皮亦可藥用，也可作造紙膠料；種子可榨油。9、銀杏銀杏，為銀杏科、銀杏屬落葉喬木。銀杏出現(xiàn)在幾億年前，是第四紀冰川運動后遺留下來的裸子植物中最古老的孑遺植物，現(xiàn)存活在世的銀杏稀少而分散，上百歲的老樹已不多見，和它同綱的所有其他植物皆已滅絕，所以銀杏又有活化石的美稱。變種及品種有：黃葉銀杏、塔狀銀杏、裂銀杏、垂枝銀杏、斑葉銀杏等26種。銀杏樹的果實俗稱白果，因此銀杏又名白果樹。銀杏樹生長較慢，壽命極長，自然條件下從栽種到結銀杏果要二十多年，四十年后才能大量結果，因此又有人把它稱作“公孫樹”，有“公種而孫得食”的含義，是樹中的老壽星，具有觀賞，經(jīng)濟，藥用價值。10、鵝掌揪鵝掌揪，木蘭科鵝掌楸屬植物。落葉大喬木，高達40m，胸徑1m以上，葉形似馬褂，4月至5月開杯狀黃色花，具清香、耐寒。移植在落葉后或早春萌芽前進行繁殖與栽培播種繁殖，也可扦插繁殖，生于海拔900至1000米的山地林中。鵝掌揪的木材淡紅褐色、紋理直、不變形、結構細，供建筑、造船、家具、細木工的優(yōu)良用材，亦可制膠合板；葉和樹皮供藥用為國家二級保護樹種。鵝掌揪冠形端正，葉形奇特，花如金盞，古雅別致，是世界珍有樹種之一。此外，鵝掌揪還是優(yōu)良的庭蔭和林蔭道樹種。