青島國(guó)際啤酒節(jié)始創(chuàng)于1991年，在每年8月的第二個(gè)周末開(kāi)幕，為期16天。節(jié)日由國(guó)家有關(guān)部委和青島市人民政府共同主辦，是融旅游、文化、體育、經(jīng)貿(mào)于一體的國(guó)家級(jí)節(jié)慶活動(dòng)。青島國(guó)際啤酒節(jié)始創(chuàng)于1991年，每年在青島的黃金旅游季節(jié)8月的第二個(gè)周末開(kāi)幕，為期16天。節(jié)日由國(guó)家有關(guān)部委和青島市人民政府共同主辦，是融旅游、文化、體育、經(jīng)貿(mào)于一體的國(guó)家級(jí)大型節(jié)慶活動(dòng)。是亞洲的啤酒盛會(huì)。如今，啤酒節(jié)已經(jīng)成為彰顯青島城市個(gè)性優(yōu)勢(shì)與魅力的盛大節(jié)日，以啤酒為媒介，展現(xiàn)了青島啤酒公司和城市。

第一屆中國(guó)青島國(guó)際啤酒節(jié)于1991年6月23日至30日舉行。吉祥物為名喚“翡翡”的可愛(ài)的海豚。具有青島自己特色。五彩繽紛、構(gòu)思巧妙的啤酒城搭建在綠蔭掩映的青島中山公園。首屆青島國(guó)際啤酒節(jié)在中山公園拉開(kāi)帷幕，來(lái)自國(guó)內(nèi)外的近百家啤酒廠商參加了展銷與交流，10多萬(wàn)青島市民和游客涌進(jìn)中山公園啤酒城，爭(zhēng)睹這一啤酒盛會(huì)。1991年6月23日，青島市民在街頭迎接首屆青島國(guó)際啤酒節(jié)彩車巡游。彩車隊(duì)伍似一條五彩的河，緩緩流過(guò)萊陽(yáng)路、太平路、中山路、膠州路、遼寧路……彩車巡游把首屆啤酒盛會(huì)推向了高潮。31屆啤酒節(jié)：31屆啤酒節(jié)設(shè)西海岸新區(qū)、嶗山區(qū)、即墨區(qū)、城陽(yáng)區(qū)膠州市（上合示范區(qū)）和平度市6個(gè)會(huì)場(chǎng)，市南區(qū)、市北區(qū)也將在啤酒節(jié)期間舉辦相關(guān)主題活動(dòng)。1、西海岸新區(qū)會(huì)場(chǎng)時(shí)間：7月16日（星期五）——8月8日（星期日）為期24天地點(diǎn)：金沙灘啤酒城舉辦?；顒?dòng)：開(kāi)閉幕式、文藝演出、時(shí)裝秀場(chǎng)、互動(dòng)表演、巡游表演、燈光焰火秀等活動(dòng)。2、嶗山會(huì)場(chǎng)時(shí)間：7月30日（星期五）——8月15日（星期日）為期17天地點(diǎn)：世紀(jì)廣場(chǎng)及周邊區(qū)域舉辦?；顒?dòng)：飲酒大賽、藝術(shù)巡游、模特走秀、歌舞表演等。3、城陽(yáng)會(huì)場(chǎng)時(shí)間：7月24日（星期六）——8月1日（星期日）為期9天地點(diǎn)：羊毛溝花海濕地舉辦?；顒?dòng)：開(kāi)幕式、啤酒品飲、藝術(shù)巡游、文藝演出、游樂(lè)嘉年華等活動(dòng)。4、即墨會(huì)場(chǎng)時(shí)間：7月16日（星期五）——8月15日（星期日）為期31天地點(diǎn)：即墨古城舉辦?；顒?dòng)：會(huì)場(chǎng)演出、酒王大賽、狂歡巡游、趣味互動(dòng)、啤酒美食街、街頭活動(dòng)、藝術(shù)展覽。5、膠州（上合示范區(qū)）會(huì)場(chǎng)時(shí)間：7月30日（星期五）——8月16日（星期一）為期18天地點(diǎn)：如意湖東南側(cè)舉辦?；顒?dòng)：知名演藝團(tuán)表演，水上飛人、無(wú)人機(jī)等表演。6、平度會(huì)場(chǎng)時(shí)間：7月16日（星期五）——8月1日（星期日）為期17天地點(diǎn)：奧體中心舉辦?；顒?dòng)：啤酒激情廣場(chǎng)、啤酒花園、歡樂(lè)水世界、北極光IP項(xiàng)目、兒童嘉年華、文化展區(qū)，配套電音、歌舞、喊麥雜技、魔術(shù)等，市南區(qū)：青島國(guó)際會(huì)議中心。市北區(qū)：登州路啤酒街等地。舉辦啤酒街開(kāi)街儀式、啤酒集市、產(chǎn)品展銷、啤酒品飲、多國(guó)籍美食體驗(yàn)、文化娛樂(lè)等活動(dòng)。

　　青島啤酒節(jié)是什么時(shí)候 青島啤酒節(jié)是哪一天 　　八月的第二個(gè)周末就是青島啤酒節(jié)。 　　青島國(guó)際啤酒節(jié)始創(chuàng)于1991年，在每年8月的第二個(gè)周末開(kāi)幕，為期16天。節(jié)日由國(guó)家有關(guān)部委和青島市人民政府共同主辦，是融旅游、文化、體育、經(jīng)貿(mào)于一體的國(guó)家級(jí)節(jié)慶活動(dòng)。青島國(guó)際啤酒節(jié)由開(kāi)幕式、啤酒品飲、文藝晚會(huì)、藝術(shù)巡游、文體娛樂(lè)、飲酒大賽、旅游休閑、經(jīng)貿(mào)展覽、閉幕式晚會(huì)等活動(dòng)組成，由國(guó)家有關(guān)部委和青島市人民政府共同 　　主辦，是融旅游、文化、體育、經(jīng)貿(mào)于一體的國(guó)家級(jí)大型節(jié)慶活動(dòng)。節(jié)日期間，青島的大街小巷裝點(diǎn)一新，舉城狂歡；占地近 500畝、擁有近30項(xiàng)世界先進(jìn)的大型娛樂(lè)設(shè)施的國(guó)際啤酒城內(nèi)更是酒香四溢、激情蕩漾。節(jié)日每年都吸引超過(guò)20多個(gè)世界知名啤酒廠商參節(jié)，也引來(lái)近300萬(wàn)海內(nèi)外游客舉杯相聚。 　　青島與啤酒的緣分 　　110年前，青島還是個(gè)小漁村，中國(guó)還沒(méi)有“啤酒”這個(gè)詞。自從一位英國(guó)商人和一位德國(guó)商人合伙在登州路上建了座廠房，這種帶著激情泡沫的液體迅速紅遍整座城市。后來(lái)，它有了自己的中國(guó)名字——啤酒，再后來(lái)它有了自己的家——青島啤酒。如今，它的名字聞名中外，有人甚至賦予它更高的歷史意義：“外國(guó)人認(rèn)識(shí)中國(guó)通常有兩種途徑，一個(gè)是通過(guò)孔子，另一個(gè)就是通過(guò)青島啤酒?！? 　　1898年，一部《膠澳租借條約》的簽訂，讓清政府把青島拱手讓給了德國(guó)，從此開(kāi)始了它漫長(zhǎng)的殖民地生涯。成千上萬(wàn)的德國(guó)人漂洋過(guò)海來(lái)到這座新城市，美麗的環(huán)境讓他們很快適應(yīng)了這里的生活。但只有一點(diǎn)，生活中似乎少了些什么。 　　缺少的這部分很快被兩位商人發(fā)現(xiàn)了，他們一個(gè)來(lái)自英國(guó)、一個(gè)來(lái)自德國(guó)。1903年8月15日，他們?cè)诿桌丈衔窘?今登州路)上投資四十萬(wàn)墨西哥銀元(相當(dāng)于現(xiàn)在的2800萬(wàn)元人民幣)建了座工廠，取名“日爾曼啤酒公司青島股份公司”。那是人們第一次見(jiàn)到這種帶著泡沫、入口清爽的液體，德國(guó)人當(dāng)時(shí)稱它為“BIER”，民間也就跟著叫“BIER酒”，后來(lái)念訛了，就干脆成“皮酒”了。 　　日爾曼啤酒公司青島股份公司的建立，滿足了駐青德軍和僑民們的飲酒需求。據(jù)記載，當(dāng)時(shí)工廠的年產(chǎn)量達(dá)到了2000噸。1906年，德國(guó)人在登州路上建了座毛奇兵營(yíng)，不久后，兵營(yíng)附近便出現(xiàn)了青島第一家啤酒屋。當(dāng)時(shí)，產(chǎn)品質(zhì)量就很出色。據(jù)日本田原之次郎所著《膠州灣》一書記載：“日爾曼啤酒公司青島股份公司生產(chǎn)的啤酒1906年在慕尼黑博覽會(huì)上展出，獲得金牌獎(jiǎng)。” 　　1906年，德國(guó)慕尼黑啤酒博覽會(huì)上，日耳曼啤酒公司出品的“青島”牌啤酒獲得金牌獎(jiǎng)。要知道，獲得歷史悠久的德國(guó)啤酒行業(yè)的權(quán)威認(rèn)可，絕非易事。 　　1914年11月11日第一次世界大戰(zhàn)爆發(fā)以后，日本乘機(jī)侵占青島。1916年9月16日，日本國(guó)東京都的“大日本麥酒株式會(huì)社”以50萬(wàn)銀元將青島啤酒廠購(gòu)買下來(lái)，更名為“大日本麥酒株式會(huì)社青島工場(chǎng)”。于當(dāng)年12月正式開(kāi)工生產(chǎn)。 　　青島啤酒的商標(biāo)被改為“扎晃、太陽(yáng)、福壽、麒麟”等等，產(chǎn)品主要供應(yīng)膠東半島的日本駐軍。后來(lái)，隨著日本在中國(guó)的控制面積的不斷擴(kuò)大以及青島啤酒產(chǎn)量的不斷提高，青島啤酒被銷往東北、華北各地以及上海、漢口、福州、廈門等城市。日本人擅于精打細(xì)算。他們把生產(chǎn)淘汰的酵母廢物利用，制成維他益片，啤酒酵母中含有豐富的維生素，所以當(dāng)時(shí)稱為維他益，也就是現(xiàn)在的食母生、酵母片，幫助消化的一種藥物，對(duì)外供應(yīng)。 　　1945年抗日戰(zhàn)爭(zhēng)勝利。當(dāng)年10月工廠被國(guó)民黨政府軍政部查封；旋即由青島市政府當(dāng)局派員接管，工廠更名為“青島啤酒公司”。1947年6月14日，“齊魯企業(yè)股份有限公司”從行政院山東青島區(qū)敵偽產(chǎn)業(yè)處理局將工廠購(gòu)買，定名為”青島啤酒廠”。用嶗山泉水制作青島啤酒，將標(biāo)識(shí)改成了青島的標(biāo)志性建筑棧橋。