1,伏特加系列的酒種
前蘇聯(lián)的Bolskaya(波爾斯卡亞)、Corilka(哥麗爾卡)、Starka(斯大卡)、Moskovskaya(莫斯科卡亞),波蘭的Wyborowa(維波羅瓦),芬蘭的Finlandia(芬蘭地亞),美國(guó)的Smirnoff(斯米諾夫)、Samovar(沙莫瓦),英國(guó)的Cossack(哥薩克),法國(guó)的Voloskaya(弗勞斯卡亞)等。伏特加雜質(zhì)含量極微,酒度一般在40%以下。且口味單純、干凈,無(wú)任何雜味,獨(dú)樹一格。常作為基礎(chǔ)酒配制各種雞尾酒。
伏特加流行的牌子有:
Smirnoff、Stolichnaya、Stolovaya、Wyborowa、Moskovskaya、Finlandia Blue、Absolut
2,伏特加是什么酒
伏特加(酒類名稱)即伏特加酒。伏特加酒是俄羅斯的傳統(tǒng)酒精飲料;伏特加酒以谷物或馬鈴薯為原料,經(jīng)過(guò)蒸餾制成高達(dá)95度的酒精,再用蒸餾水淡化至40度到60度,并經(jīng)過(guò)活性炭過(guò)濾,使酒質(zhì)更加晶瑩澄澈,無(wú)色且清淡爽口,使人感到不甜、不苦、不澀,只有烈焰般的刺激,形成伏特加酒獨(dú)具一格的特色。因此,在各種調(diào)制雞尾酒的基酒之中,伏特加酒是最具有靈活性、適應(yīng)性和變通性的一種酒。
簡(jiǎn)單說(shuō),伏特加就是“純凈的酒”蒸餾后直接裝瓶不窖藏,而且發(fā)酵品單一純凈,跟威士忌正好相反
是原產(chǎn)于俄羅斯的一種無(wú)色烈酒。有很好的御寒作用,最開始人們和伏特加酒是為了御寒。后來(lái)伏特加又相繼傳到了歐洲各國(guó),它是比二鍋頭還要烈的酒
伏特加的俄語(yǔ)意思貌似就是水,感覺就是水里加了酒精。。。。或者是酒精兌了水。。。
伏特加就是一款要經(jīng)過(guò)蒸餾這一關(guān)鍵過(guò)程的含有酒精性的飲料,也是一種很好的基酒。
3,伏特加比較適合調(diào)什么酒
伏特加的味道就跟老白干一樣,淡而無(wú)味,基本跟食用酒精一樣,幾樣酒攙著喝都可以。不過(guò)要看看其它酒的味道特點(diǎn),我是伏特加+龍舌蘭,或者+GIN+黑朗姆+可樂(lè)+檸檬汁,不過(guò)摩根黑朗姆的味道在這個(gè)些酒里個(gè)人覺得味道最甜厚,可以稍微少加一點(diǎn),可口可樂(lè)本身就已經(jīng)很甜了。
用伏特加作為基酒的比較著名的雞尾酒有:黑俄羅斯(Black Russian)、鏍絲鉆(Screw Driver)、血瑪麗(Bloody Mary)等。但是這些基本上不能在家自己調(diào)。要是強(qiáng)調(diào)伏特加的話,其實(shí)最好的辦法就是按照自己的喜好隨便搭配飲料。因?yàn)榉丶邮窃诳谖逗凸磧侗壤峡梢噪S意勾兌的烈酒。在任何場(chǎng)合都很合適。
伏特加對(duì)橙汁 其他的我就不知道了 加其他飲品絕對(duì)沒(méi)橙汁味道正 這是絕對(duì)的 1OZ酒 2。5到3OZ橙汁[最好是鮮榨的] 味道好的很 名叫螺絲刀 螺絲丁 螺絲鉆都行
伏特加混第五季石榴味,加冰塊。杯邊夾塊檸檬。雖然簡(jiǎn)單,但不錯(cuò)!
一款叫冰山美人的雞尾酒很不錯(cuò),不知道你喝過(guò)沒(méi)?
4,伏特加都有哪些酒
AK-47伏特加、 絕對(duì)伏特加(ABSOLUT VODKA)、波爾金卡 伏特加(bereginka vodka)]
吉寶伏特加( Imperial Collection)、波士伏特加(Bolskaya)、蘇聯(lián)紅牌(Stolichnaya)、蘇聯(lián)綠牌(Mosrovskaya)、檸檬那亞(Limonnaya);斯大卡(Starka)、朱波羅夫卡(Zubrovka)、俄國(guó)卡亞(Kusskaya)、哥麗爾卡(Gorilka)。
他們說(shuō)的太飄渺,我只喝過(guò)南迪兒和黑牌兩種,價(jià)格都在300左右,那是在KTV和酒吧,市面上應(yīng)該是200多…
伏特加 多難喝?。?! 尤其喝純的! 俄國(guó)伏特加 其名品有:吉寶伏特加( Imperial Collection)、波士伏特加(Bolskaya)、蘇聯(lián)紅牌(Stolichnaya)、蘇聯(lián)綠牌(Mosrovskaya)、檸檬那亞(Limonnaya);斯大卡(Starka)、朱波羅夫卡(Zubrovka)、俄國(guó)卡亞(Kusskaya)、哥麗爾卡(Gorilka)。 波蘭伏特加 名品有:蘭牛(Blue Rison)、維波羅瓦紅牌38°,(Wyborowa)、維波羅瓦蘭牌45°(Wyborowa)、朱波羅卡(Zubrowka)。 其它較著名的生產(chǎn)伏特加的國(guó)家和地區(qū)還有 1.英國(guó) 哥薩克(Cossack)、夫拉地法特(Viadivat)、皇室伏特加(Imperial)、西爾弗拉多(Silverad)。 2.美國(guó) 寶獅伏特加(Smirnoff)、沙莫瓦(samovar)、菲士曼伏特加(Fielshmann’s Royal)。 3.芬蘭 芬蘭地亞(Finlandia)。 4.法國(guó) 卡林斯卡亞(Karinskaya)、弗勞斯卡亞(Voloskaya)。 5.加拿大 西豪維特(Silhowltte)。 6. 新西蘭 42 below 7. 中國(guó)制造,出口全球的奢華伏特加 波爾金卡 伏特加(bereginka vodka)
龍舌蘭屬于烈酒,
世界六大烈酒白蘭地,威士忌,伏特加,朗姆酒,龍舌蘭酒,金酒、
伏特加酒分兩大類,一類是無(wú)色,無(wú)雜味的上等伏特加;另一類是加入各種香料的伏特加(Flavored Vodka)。伏特加的制法是將麥芽放入稞麥、大麥、小麥、玉米等谷物或馬鈴薯中,使其糖化后,再放入連續(xù)式蒸餾器中蒸餾,制出酒度在75%以上的蒸餾酒,再讓蒸餾酒緩慢地通過(guò)白樺木炭層,制出來(lái)的成品是無(wú)色的,這種伏特加是所有酒類中最無(wú)雜味的。
伏特加的釀造工藝比較簡(jiǎn)單,著重于“過(guò)濾”這道工序,通常廠商標(biāo)榜一瓶伏特加的好,就是宣傳其過(guò)濾的次數(shù)和用什么過(guò)濾。
伏特加可以簡(jiǎn)單的分為原味的(沒(méi)有加入任何添加劑)和加入了添加劑的(通常是各種水果、植物的味道)兩種。
5,雞尾酒里哪些是用伏特加作基酒的
用伏特加作為基酒的比較著名的雞尾酒有:黑俄羅斯(Black Russian)、鏍絲鉆(Screw Driver)、血瑪麗(Bloody Mary)等。但是這些基本上不能在家自己折騰。要是強(qiáng)調(diào)伏特加的話,其實(shí)最好的辦法就是按照自己的喜好隨便搭配飲料。因?yàn)榉丶邮窃诳谖逗凸磧侗壤峡梢噪S意勾兌的烈酒。在任何場(chǎng)合都很合適。
伏特加無(wú)色、無(wú)香味,具有中性的特點(diǎn),不需貯存即可出售。由于伏特加無(wú)色透明,與金酒一樣,可與其它酒類混合調(diào)成各種混合飲品和雞尾酒。由于水和酒精的質(zhì)量好,生產(chǎn)過(guò)程中又經(jīng)仔細(xì)過(guò)濾和活性炭(通常用樺木炭)脫臭處理,使伏特加雜質(zhì)含量極微,酒度一般在40%以下。且口味單純、干凈,無(wú)任何雜味,獨(dú)樹一格。常作為基礎(chǔ)酒配制各種雞尾酒?,F(xiàn)已成為一種世界性的酒種。除純伏特加外,還有加入芳香植物調(diào)香的伏特加。較著名的品種有:蘇聯(lián)的bolskaya(波爾斯卡亞)、 gorilka(哥麗爾卡)、starka(斯大卡)、moskovskaya (莫斯科卡亞),波蘭的wyborowa(維波羅瓦),芬蘭 的finlandia(芬蘭地亞), 美國(guó)的smirnoff(斯米諾夫)、 samovar(沙莫瓦),英國(guó)的cossack(哥薩克),法國(guó)的voloskaya(弗勞斯卡亞)等。
伏特加作基酒來(lái)調(diào)制雞尾酒,比較著名的有:黑俄羅斯(Black Russian)、鏍絲鉆(Screw Driver)、血瑪麗(Bloody Mary)以下兩款雞尾酒口感清新,配方簡(jiǎn)單易調(diào),非常適合在家庭聚會(huì)中飲用: ABSOLUT VODKA KC 配方 ? 1份 絕對(duì)伏特加原味 ? 1份 咖啡甜酒 ? 適量 可樂(lè) 調(diào)制 將所有材料混合后倒入裝有冰塊的長(zhǎng)飲杯中,插入吸管,再用檸檬瓣點(diǎn)綴即可。 ABSOLUT VODKA TONIC 配方 ? 1份 絕對(duì)伏特加原味 ? 適量 湯力水 調(diào)制 倒入裝有冰塊的長(zhǎng)飲杯中,用酸橙瓣點(diǎn)綴。 注:該款雞尾酒由于其熱量低,口味佳,因此在美國(guó)紐約深受人們的喜愛,在當(dāng)?shù)氐碾u尾酒飲品排行榜上名列前茅。 以下三款雞尾酒色彩誘人,口感順滑,非常適于在酒吧或戶外燒烤聚餐時(shí)飲用: ABSOLUT APEACH COSMOPOLITAN (TOP 1 最收歡迎的絕對(duì)飲品) 魅惑的深粉紅色,口感柔滑溫和,最適合風(fēng)情萬(wàn)種的你,在午夜的酒吧里獨(dú)飲。 配方 ? 3 份 絕對(duì)伏特加(蜜桃味) ? 2 份 白橙皮(triple Sec) ? 3 份 酸橙汁 ? 檸檬角 調(diào)制 與冰塊共同搖勻后,將酒液濾入冰鎮(zhèn)的雞尾酒杯中 ABSOLUT AIR (TOP 2 最收歡迎的絕對(duì)飲品) 在戶外的BBQ聚餐,怎能少了爽口開胃的檸檬味雞尾酒?以絕對(duì)伏特加(檸檬味)為主料的這兩款色彩明媚的飲品定能讓你唇齒留香。 配方 ? 2 份 絕對(duì)伏特加(檸檬味) ? 1 份 椰子力嬌酒 ? 橙汁 ? 柚子汁 ? 橙子皮 ? 櫻桃 調(diào)制 逐步倒入裝好冰塊的平底杯中 ABSOLUT MANGO CRUSH (TOP 3 最收歡迎的絕對(duì)飲品) 配方 ? 2 份 絕對(duì)伏特加(檸檬味) ? 1 份 芒果泥 ? 少許 酸橙汁 調(diào)制 與冰塊共同搖勻后,將酒液濾入裝好碎冰的平底杯中即可