茅臺得了什么獎,說到好酒就會想到茅臺

后來汾酒坐不住了,拿出了證據(jù),但茅臺的高端地位難以撼動。這幾年茅臺打國酒的旗號,引起其他名酒跳起來抗議。那么,茅臺在博覽會上獲獎了嗎?茅臺的實力擺在那里。雖然單瓶價格尷尬,但在民間也叫官酒。

說到好酒就會想到茅臺!茅臺到底哪好?

茅臺之所以好,在于酒曲品質(zhì)和釀造工藝非常穩(wěn)定!這樣說吧,喝一口茅臺,喝一口紅花郎,再喝一口水井坊,你自然就知道它好在哪里了!茅臺的大曲醬香,喝下去總有一種一脈傳承的感覺,口感和酒體極其穩(wěn)定。打個比方,你現(xiàn)在抽到嘴巴里的上海軟中華,就算3字頭正品行貨,還是若干年前的味道嗎?一定不是!茅臺醬香,并不是最大眾化的白酒香型,很多人還飲用不習(xí)慣。

但都說茅臺好,其實大部分人都是隨大流,跟風(fēng),并沒有真正的寫實感受。茅臺作為國酒,還真不是浪得虛名的,就連中國酒魂汾酒都要靠后。茅臺實力擺在那里了,盡管單瓶價格讓人唏噓不已,在民間也是喝的不買,買的不喝,被稱為官酒??诟猩?,茅臺作為醬香典范,53度,眾多周知的最佳口感度數(shù)。白酒這種酒精飲品,就適合這個度數(shù),不說什么酒精和水分子最佳融合度了,這個度數(shù)口感上就是高而不烈,用現(xiàn)在的話來說就是最舒服的方式,當(dāng)然是口感上。

茅臺的回香醬味的層次遞進(jìn)口腔的感受入喉的溫潤一線,幽雅綿甜,醇厚飽滿,都是白酒中最高級別的存在。特別是儲藏多年后,更表現(xiàn)到極致!工藝上,茅臺的最大亮色就是坤沙工藝極其穩(wěn)定,程序幾乎沒有花式創(chuàng)新,幾乎能做到口感上的一致性。這對老酒客不僅僅是情懷,還是一種尊重。老王之前在問答中不止一次說過,飲食的創(chuàng)新,特別是人工過度干預(yù),往往帶來的都是偷雞不成蝕把米。

就像唐詩宋詞被先人寫完了,再發(fā)揮,都是狗尾續(xù)貂,拾人牙慧。好的食品,不管是自然種植的還是制造成品,都有微型自然氣候決定。仁懷市亞熱帶濕潤季風(fēng)氣候,垂直氣候明顯,微型氣候注定讓茅臺鎮(zhèn)的紅纓子高粱成為茅臺酒的原材料,不可復(fù)制。更與眾不同的是,茅臺不同于其它香型白酒大曲,茅臺使用石窖發(fā)酵,參與發(fā)酵的就是酒曲和茅臺鎮(zhèn)的微型氣候,簡單的說就是茅臺鎮(zhèn)的空氣!而且采用的就是赤水河水源,丹霞地貌礦物質(zhì)含量豐富,更具不可復(fù)制的特點(diǎn)。

據(jù)說在曾經(jīng)的國際酒展期間,茅臺工作人員故意打破一瓶酒,當(dāng)時具體情況是什么?

先說國宴用酒這事兒。但實際上,最早的3次國宴首屆政協(xié)開幕閉幕,開國大典用的都是汾酒。.1948年6月,在徐向前指揮下,晉中戰(zhàn)役打響。晉中地區(qū)的汾陽縣解放后,國營山西杏花村汾酒廠成立,這是我國第一個國營釀酒企業(yè)。.之所以選汾酒作為國宴用酒,第一是因為汾酒是歷史名酒第二是因為成立國營廠后規(guī)模較大,可以保證產(chǎn)量第三是因為距離北京比較近,便于運(yùn)輸。

.開國大典舉行時,南方還在響著隆隆的炮聲。1949年9月初,在武裝護(hù)衛(wèi)下,汾酒廠分四批把四五百斤酒送到了北京。.近年來,茅臺打出了國酒的旗號,惹得其他名酒紛紛跳腳,表示抗議。查閱國家工商總局商標(biāo)局的網(wǎng)站,發(fā)現(xiàn)茅臺屢次申請國酒商標(biāo),但毫無例外地被駁回。.第二件就是所謂巴拿馬萬國博覽會金獎事件。巴拿馬博覽會并不是在巴拿馬召開的,而是在1915年在美國舊金山舉辦。

.茅臺官網(wǎng)上曾經(jīng)有一篇文章講述得獎經(jīng)歷茅臺酒裝在土里土氣的陶罐里,無人問津。一位代表假裝失手把罐子打翻在地。四溢的酒香吸引了評委。經(jīng)過反復(fù)品嘗,組委會認(rèn)為茅臺是最好的白酒,所以授予它金獎,云云。.這可真是一個經(jīng)典營銷案例。然而,這則故事是編的,始載于1982年的旅行家雜志。.那么,茅臺在博覽會上得獎了嗎?得了,不過不是金獎,是銀獎。

中國代表團(tuán)團(tuán)長陳琪整理的中國參與巴拿馬博覽會的紀(jì)錄片有著清晰的記錄。博覽會設(shè)大獎?wù)?、榮譽(yù)獎?wù)?、金獎、銀獎、銅獎、榮譽(yù)獎等6個獎項??梢娿y獎只是4等獎。當(dāng)年獲得獎牌的中國白酒有山西汾酒織里衡水老白干河南寶豐酒三種。后來汾酒坐不住了,拿出了證據(jù),但茅臺的高端地位難以撼動。

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