在這些區(qū)域，你要把大量利潤高、銷量好的商品放在托盤上。只要去超市，進門看到的第一個區(qū)域就是最賺錢的。一般有幾個區(qū)域人流量最大。在這些地方，你應(yīng)該放置最賺錢的商品。在超市，你要知道不是每個區(qū)域的人流量都一樣。是的，小商品，比如口香糖避孕套，應(yīng)該放在收銀臺附近，這樣顧客可以隨時拿到。超市的環(huán)境也很重要。

后來在日本的奈良時代，也就是中國的唐朝，梅酒從中國傳入日本，在日本發(fā)揚光大。目前日本市場上的梅酒種類繁多，其中比較著名的有三崎梅酒、熊野梅酒、果肉梅酒、奈良梅酒、紅糖梅酒等。據(jù)說梅酒起源于中國，長江流域是重要的產(chǎn)區(qū)。是中國農(nóng)民用白酒保存無盡李子的結(jié)果。

在鄉(xiāng)鎮(zhèn)開了家600平米超市，日銷售額5000元左右，如何提升銷售額？

我在超市行業(yè)做了十幾年了，對這個行業(yè)十分熟悉。我曾今在沃爾瑪上海門店做了5年的店長，每個月總部都會來考核我的業(yè)績，所以還是由我來給你提出幾個建議吧。首先，要對客流量的數(shù)據(jù)進行分析，分析每個時間段的客流量到底是多少。你可能會覺得這個是干嘛呢，分析客流量主要是幫你節(jié)約人力成本。如果你知道什么時候客流量比較大時，你就會多雇幾個零時工來幫忙補貨或收銀打包。

我們大賣場一般會有很多臨時工，他們的工作安排都是根據(jù)客流量來排班的。這個數(shù)據(jù)不需要你站在門口去數(shù)人頭，只需要你每天晚上查看收銀機數(shù)據(jù)就可以了。我們公司有數(shù)據(jù)庫后臺，計算機會自動分析每個時刻的客流量，如果你沒有數(shù)據(jù)庫軟件，那你就自己把數(shù)據(jù)輸入Excel進行圖表分析，相信這里面會告訴你店鋪流量的奧秘。其次。

你要分析超市你的sku，也就是分析你的商品。你知道超市利潤最高的是什么嗎？你只要去過大超市，你進門最先看到的區(qū)域就是利潤最大的。在超市里面你要知道不是每個區(qū)域人流量都是一樣的。一般有幾個區(qū)域人流量是最大的，在這些地方你要放置利潤最大的商品。這些區(qū)域包括，進門口出門口收銀臺生鮮區(qū)域。在這些區(qū)域你要用托盤擺放大量的利潤高的賣的好的商品。

我們店鋪利潤比較高的商品有服裝大小家電化妝品酒類等商品。我們每個月會分析超市top100商品，然后把top10商品放在人流量最大的地方，以提高店鋪的利潤率。再有，你要分析商品的擺放位子，比如兒童玩具要放在貨架的下面，方便兒童看到而要家長購買。有些商品之間是有關(guān)聯(lián)性的，你需要找出規(guī)律。比如，一個年輕爸爸進來買尿布的時候，他可能會買啤酒，所以你需要把尿布和啤酒放在一起。

老年人一般購買食品類的商品，但有時候他們也會購買保健品，所以你需要在食品類區(qū)域放置保健品。這些都是需要你通過平時的觀察和數(shù)據(jù)分析而得到的結(jié)果。還有，在收銀臺附近要放置小商品，比如口香糖避孕套等方便顧客隨時可以拿到最后，超市的的環(huán)境也是十分重要。你的燈光要柔和地板要干凈溫度要適宜產(chǎn)品要堆滿。這些都是營造良好購物體驗的方法。

在鄉(xiāng)鎮(zhèn)開煙酒店鋪怎么樣？

完全沒問題，只要能做到用心經(jīng)營，一年怎么也保底收入五萬元吧。做成煙酒店不如做成生活小超市，雖然比煙酒店要累一些，主要是累在日常打理上。但是超市的現(xiàn)金流要比煙酒店大，而且錢比較活。如果一定要堅持做煙酒店，給你個建議，和你們鄉(xiāng)鎮(zhèn)做婚慶的，或者一些企業(yè)和酒店建立合作。煙酒店平時的零售很小的，在全年銷售中占比也很小。

有自釀白酒，米酒，黃酒，藥酒的技術(shù)和設(shè)備，在鄉(xiāng)鎮(zhèn)上做純糧酒有銷路嗎？

李子釀酒。日本人喜歡梅酒，主要是因為好的梅酒口感酸甜，女性喝起來很容易。因為它的酸味，據(jù)說還能促進消化。目前日本市場上的梅酒種類繁多，其中比較著名的有三崎梅酒、熊野梅酒、果肉梅酒、奈良梅酒、紅糖梅酒等。價格從60元到150元不等。好的梅酒口感清香，回味悠長，稍差的則是經(jīng)過防腐處理，用新鮮梅子浸泡而成。

邀，自釀的純糧白酒、米酒，只要技術(shù)過硬、精準，不僅在鄉(xiāng)鎮(zhèn)有市場，還能擴大區(qū)域外的銷售。事實上，自釀的糧食酒和米酒很受普通大眾的歡迎。首先，價格合適，口感純正，比勾兌酒更甜、更醇、更香，不含任何添加劑。因此很受當?shù)厝藲g迎。至于自釀的藥酒，恐怕要經(jīng)過有關(guān)部門的鑒定認可才能生產(chǎn)。藥酒治療和處理需要嚴謹?shù)恼撟C，絕對不能當白酒喝。