老王想說的是什么樣的米酒配什么樣的酒，跟什么樣的白酒配什么樣的酒是一樣的。什么紅燒魚，糖醋魚，清蒸魚都可以。酒可以隨便配，只要是紅白喜事。說到適合喝什么酒，大多數(shù)人會想到西餐。黃酒可以搭配任何搭配白酒的菜肴。但黃酒在季節(jié)性飲用中有著突出的特點和不可替代的風格。

30年茅臺酒是由30年陳釀茅臺酒的味道與現(xiàn)在生產(chǎn)的茅臺酒精心勾兌而成的。2010年的30年老酒搭配酸豆茅臺年份酒。雖然只是口感好，但不輸當年的茅臺酒，比如新瓶15年的茅臺酒?？诟泻?004年的茅臺酒差不多，但是因為少了采集儲存的過程，總覺得少了點什么。是時候了嗎？

黃酒配什么菜好吃？

老王要說的是黃酒配什么菜，和白酒配什么菜是一樣一樣滴！白酒配什么菜，黃酒就能配什么菜，但是，黃酒在季節(jié)性飲用上，黃酒有極其突出的特點和不可代替的風格。無論是什么酒，最搭配的就是涼菜，這是想都不用想的。黃酒也一樣，茴香豆蠶豆花花生米醬牛肉油炸小黃魚等等，都可以和黃酒搭配。值得一提的是黃酒和魚菜非常搭配，尤其是清蒸魚菜。

日常生活中，清炒蘆筍青椒肉絲鹽水花生醋泡花生響油鱔絲白斬雞涼拌雞絲涼拌海帶等等，都和黃酒很搭配。但是在季節(jié)性上，黃酒有著不可替代的作用。比如在江南地區(qū)，端午節(jié)的風俗除了吃粽子，就是吃五黃黃瓜鴨蛋黃黃鱔黃魚黃酒。這里的黃酒就是讓白素貞變成大蛇現(xiàn)出原形的雄黃酒，黃酒里加了研磨的雄黃。

而這個季節(jié)，黃酒是白酒不能代替的，但是白酒里也可以加入雄黃。所以，涼拌黃瓜咸鴨蛋都很搭配黃酒。而在江南的秋季，黃酒的消費量更是達到了巔峰，進入秋季后，蘇州陽澄湖的大閘蟹開始陸續(xù)上市，正所謂秋風起，蟹腳癢。一只大閘蟹甚至能買到100元一只，清蒸后的大閘蟹，配上料汁，溫熱一杯黃酒，簡直不要太爽，什么叫有滋有味？喝黃酒，吃大閘蟹就是最深入人心的體會，也是其它酒水不能替代的。

葡萄酒比較適合配什么菜肴？

一提到葡萄酒配什么合適，大部分人都會想到西餐？牛排？請問一下，你們和那些崇洋媚外的人有什么區(qū)別？請問一下在座的各位不是中國人嗎？葡萄酒一定要配西餐嗎？我們中國也有牛肉哇！為什么一定要西餐呢，中餐的牛肉做的也非常好?。≈袊呐Ｈ庖部梢宰雠Ｅ叛?。來一盤爆炒牛肉來一瓶紅葡萄酒，有什么不可以的呢？來盤涼拌牛肉配上紅葡萄酒不行嗎？通過這場疫情很多人都說留學生崇洋媚外。

我看了通過飲食文化你們也崇洋媚外。葡萄酒分紅葡萄酒和白葡萄酒。紅葡萄酒配肉，紅燒肉，羊肉，驢肉，只要是肉都能配。中國的美食走遍全天下在國外。老外不會用筷子，也要吃我們中國的美食。老外都對我們中國的飲食贊不絕口。你們卻張口就來配西餐牛排。真是無語了。白葡萄酒配魚。什么紅燒魚，糖醋魚，清蒸魚都可以配！葡萄酒想配什么配什么，管他紅的白的開心就好。

喝酒你最喜歡配什么菜？

喝酒我最喜歡配的菜有很多種，例如;油炸花生米油炸排骨涼拌黃瓜涼拌海蜇涼拌紫菜，其中我最喜的一種就是涼拌海蜇;用料:海鮮300克，適量:金針菇胡蘿卜香菜蔥花。調(diào)料:白醋白砂糖生抽香油辣椒油。做法:1，將海蜇浸泡數(shù)小時去除鹽分切薄片備用。2，金針菇和胡蘿卜絲洗凈，鍋中倒水燒開，然后這兩種菜倒入煮3分鐘，撈起瀝干備用。

喝酒配菜，那到底喝什么酒配什么菜？

下酒菜可以吃大蝦 蝦吃法有千萬種 但一定不要錯過這款 準備好新鮮的大蝦 姜片和蔥段 剪掉蝦須蝦槍 開背取出蝦線 然后調(diào)制醬汁兩勺生抽 1勺香醋1勺料酒 1勺淀粉 2勺白糖小半碗清水 鍋燒熱油 放入大蝦邊翻炒邊按壓蝦油 煎至兩面金黃放入蔥段和姜絲翻炒入味后 放入醬汁大火燒開蓋蓋轉(zhuǎn)小火燜5分鐘然后再用大火收汁簡單好吃的油燜黃金蝦就做好了 這樣的大蝦美味到連蝦殼都要吃掉。

啤酒紅酒白酒等各種酒的最佳下酒菜是什么？長期吃又不傷身體的？

不到20年，不夠熟，不夠香。20多年后，隨著時間的增加，香味逐漸淡去，但更多的是類似敵敵畏的藥味。嘴里有點澀，但是喝完之后第二天也沒有不舒服的感覺。當然，密封性影響很大，密封性不好，即使20年后也不會好聞。儲存環(huán)境也很重要，光照會使味道變淡，高溫會加重敵敵畏的味道。如果密封得好，在持續(xù)低溫避光(地下溫度16度左右)的儲存條件下，茅臺酒的最佳飲用時間應該遠遠長于20年，甚至50到80年。

說到喝酒零食，長期吃不能傷身，就是喝酒的必備食物花生，無論如何都不能少。但是不推薦油炸花生，因為長期吃油炸食品還是有害健康的。建議吃煮花生，不管是白酒，啤酒，甚至紅酒。水煮花生可以放入芹菜丁和胡蘿卜丁。黑木耳是一種小零食和飲料，類似于什錦蔬菜。它既好看又有營養(yǎng)。