為什么英國(guó)人不喝咖啡而喝茶？對(duì)英國(guó)人來(lái)說(shuō)，葡萄酒是生活的必需品。開(kāi)心的時(shí)候喝，難過(guò)的時(shí)候喝，陽(yáng)光的時(shí)候喝，下雨的時(shí)候喝，自己一個(gè)人坐著和別人聊天的時(shí)候喝。但在我們的印象中，英國(guó)人應(yīng)該喜歡喝咖啡。畢竟喝茶略苦，完全不符合歐洲人的飲食特點(diǎn)。我們不得不承認(rèn)，咖啡的確是英國(guó)人的最愛(ài)?？Х仍谟?guó)暢銷的時(shí)候，幾乎沒(méi)人喝茶，但為什么現(xiàn)在茶翻了？

七夕喝紅酒吃牛排很有味道。尤其是牛排五分熟的時(shí)候，嫩滑可口。切一塊牛排，喝一口紅酒，女神相伴。是不是很美？我認(rèn)為情人節(jié)有必要吃牛排配紅酒。當(dāng)紅酒和牛排，再配上蠟燭，真是絕配。單寧含量較低的相對(duì)清淡的果味紅葡萄酒，如博若萊和瓦爾波里塞拉紅葡萄酒與白肉可以很好的搭配。

七夕在家做牛排配紅酒如何？

謝謝邀請(qǐng)。過(guò)七夕喝紅酒，吃牛排很有一番味道。兩個(gè)人去買牛肉一起買紅酒。一起做牛排。別有一番風(fēng)味。煎牛排主料，牛肉輔料，洋蔥，西蘭花，圣女果，調(diào)料，鹽，牛油，黑胡椒粉。黑胡椒汁。料酒。制作過(guò)程。1，用刀將牛肉拍松。加鹽，黑胡椒粉，料酒腌一下。鍋燒水。將西蘭花焯熟成豬。洋蔥切絲。2，鍋里放牛油。放牛排。用小火煎一下放洋蔥，翻面兒再煎一下。

葡萄酒如何搭配西餐？

在西方國(guó)家，葡萄酒主要是用來(lái)佐餐的，吃飯的時(shí)候喝點(diǎn)葡萄酒，讓食物變得更美味，讓氣氛變得更愜意，浪漫，這是葡萄酒佐餐的主要用途。那么葡萄酒如何搭配西餐呢？紅酒配紅肉？白酒配白肉？今天我們就來(lái)聊一聊葡萄酒的佐餐要素，讓你們不必在西餐廳面對(duì)冗長(zhǎng)的酒單不知道該如何選擇。一地域搭配簡(jiǎn)單的說(shuō)，就是哪里的酒配合哪里的菜。

例如法國(guó)波爾多小羊排，在調(diào)味馬鈴薯塊上陳列著肉質(zhì)甜美的小羊排，最后淋上波爾多獨(dú)有的醬，一定要搭配波爾多經(jīng)典葡萄酒，酒體濃郁，馥郁的單寧很好的解了羊排的油膩感，再加上葡萄酒的適量的酸度，羊排更加美味。夏布利葡萄酒酸度高，清新細(xì)膩，富有檸檬，蘋果等豐富的果味香氣，還夾雜這一些礦物質(zhì)的氣息，而生蠔咸鮮味十足，兩者搭配起來(lái)真是相得益彰。

二風(fēng)味相似搭配法紅酒配紅肉，白酒配白肉，大致是這個(gè)道理了。大致是這個(gè)道理了。紅酒的單寧與蛋白質(zhì)結(jié)合可使單寧柔順，使肉質(zhì)更加細(xì)嫩。一般來(lái)說(shuō)紅酒味道較濃郁，澀度高。白酒配白肉，清淡的白肉如海鮮雞肉，適合搭配清淡的白酒。因?yàn)榘拙浦兴岫瓤扇バ任?，并增加口感的清爽。酸度高的葡萄酒搭配高酸的食物酸爽的長(zhǎng)相思Sauvignon Blanc與帶有檸檬汁的魚(yú)肉搭配是十分理想的。

如果食物中含有檸檬或者酸橙，最好是選擇高酸的葡萄酒來(lái)搭配。高酸的葡萄酒包括長(zhǎng)相思灰皮諾Pinot Grigio阿爾巴利諾Albarino白詩(shī)南Chenin Blanc和雷司令Riesling等葡萄酒。甜葡萄酒搭配甜食味甜的食物需要搭配味甜的葡萄酒。濃郁且甜美的巧克力蛋糕與波特或者其它甜型葡萄酒搭配最為合適。

檸檬奶油蛋羹甜里帶酸，因此一款莫斯卡托Moscato或者麝香Muscat甜葡萄酒搭配奶油蛋糕，會(huì)讓你不僅感覺(jué)到甜品的曼妙，也可以感覺(jué)到酒的甜美。滑膩的葡萄酒搭配滑膩的食物霞多麗和維歐尼Viognier葡萄酒口感滑膩，可以與口感同樣滑膩的家禽肉意大利面或者奶酪搭配。　同種風(fēng)味搭配法胡椒氣息和濃郁口感是西拉的特點(diǎn)，非常適合和各式辛香料理搭配。

二風(fēng)味相抵消搭配法　辛辣的食物配甜型葡萄酒中國(guó)很多菜都是辣味十足的，那么怎樣搭配葡萄酒呢。不是僅有單寧厚重的葡萄酒才能和辛辣的中國(guó)菜相配。一盤辛辣的菜還可以與半干的雷司令或者瓊瑤漿葡萄酒相搭配。小編我個(gè)人就比較喜歡用莫斯卡托搭配火鍋，葡萄酒的甜味會(huì)抵消食物中的辛辣味，除了嘗到葡萄酒的甜味外，你還可以品嘗到葡萄酒中的果香。

油膩食物與酸葡萄酒的另一個(gè)有趣搭配是用酸葡萄酒搭配油膩食物。比如用奶油芝士配起泡酒或長(zhǎng)相思酒，可以減少芝士的奶油感，同時(shí)可以突出食物和酒的風(fēng)味?，F(xiàn)在的人不太重視中餐配酒。如果你愛(ài)酒，你可以發(fā)揮你的想象力，嘗試各種各樣的東西。不去嘗試，怎么知道好不好？如果你喜歡，可以在下面留言，告訴我們你平時(shí)是怎么搭配葡萄酒和中餐的？了解更多葡萄酒知識(shí)，請(qǐng)關(guān)注向異精品葡萄酒官方微信官方賬號(hào)eswinecellar。

咖啡在英國(guó)是如何受歡迎的？咖啡在公元7世紀(jì)首次引入英國(guó)。起初，咖啡不是飲料，而是提神的藥物。但是在資本的影響下，到了17世紀(jì)，大量的新聞媒體開(kāi)始宣傳咖啡的妙用。18世紀(jì)50年代，歐洲第一家咖啡體驗(yàn)館在英國(guó)倫敦開(kāi)業(yè)。在這里，消費(fèi)者可以與商業(yè)伙伴洽談業(yè)務(wù)，與朋友聊聊生活。關(guān)鍵是價(jià)格便宜，一杯咖啡只要1分錢。