紅酒要買怎樣的好喝,紅酒哪種比較好喝

1,紅酒哪種比較好喝

喝紅酒要保證下面幾點(diǎn)第一、堅(jiān)持 每天50g-100g,通常紅酒的包裝你可以一瓶喝七天,要保證你酒的品質(zhì) 你可能要買一個(gè)紅酒塞,橡木的,現(xiàn)在有一種,下面是橡木的 ,上面是不銹鋼的 ,很不錯(cuò)。第二、紅酒品質(zhì)控制 要是你并不打算一個(gè)月拿1500圓以上來喝酒的話,你可以選擇國產(chǎn)的,對(duì)身體是一樣的 。第三、民間對(duì)紅酒的 鑒賞 A、掛杯度:旋轉(zhuǎn)你的 酒杯,看上面的酒體有多少是掛在杯壁慢慢留下的 ,越慢越好。 B、聞:最簡(jiǎn)單的方法是你聞著自己心里覺得舒服就是好酒,那些書籍上的方法比不上你自己的感覺。 C、試:把紅酒倒一點(diǎn)在餐巾紙上,看它慢慢散開,之后在邊緣是不是留下有白色的水漬,真正的好紅酒在紙上慢慢染紅,不會(huì)再蔓延開更多的水漬。這些是我很久以來喝紅酒的 經(jīng)驗(yàn),雖然很通俗,但是絕對(duì)適用。是否可以解決您的問題?
澳大利亞的葡萄酒,尤其是南澳洲的,首推“杰卡斯西拉-加本納”其緣于澳大利亞最早的葡萄園,無比豐滿的酒體、深沉厚重的口感,平衡的單寧,如情人的吻一般令人難以忘懷(嘿嘿)。同系列的還有“杰卡斯赤霞珠”和“杰卡斯霞多麗”也非常好,就是沒有“加本納”厚重。“杰卡斯西拉-加本納”95~110元之間,另外兩種價(jià)錢也都差不多。
自己釀的比較好喝
試,看它慢慢散開,之后在邊緣是不是留下有白色的水漬、聞。這些是我很久以來喝紅酒的 經(jīng)驗(yàn):最簡(jiǎn)單的方法是你聞著自己心里覺得舒服就是好酒,那些書籍上的方法比不上你自己的感覺。 C。第三、民間對(duì)紅酒的 鑒賞 A、掛杯度:旋轉(zhuǎn)你的 酒杯,看上面的酒體有多少是掛在杯壁慢慢留下的 、紅酒品質(zhì)控制 要是你并不打算一個(gè)月拿1500圓以上來喝酒的話,不會(huì)再蔓延開更多的水漬,你可以選擇國產(chǎn)的,對(duì)身體是一樣的 ,雖然很通俗喝紅酒要保證下面幾點(diǎn)第一,上面是不銹鋼的 ,很不錯(cuò)。第二,橡木的,真正的好紅酒在紙上慢慢染紅,現(xiàn)在有一種,但是絕對(duì)適用。是否可以解決您的問題,通常紅酒的包裝你可以一瓶喝七天,越慢越好。 B:把紅酒倒一點(diǎn)在餐巾紙上,要保證你酒的品質(zhì) 你可能要買一個(gè)紅酒塞,下面是橡木的 、堅(jiān)持 每天50g-100g
喜歡甜味重的葡萄酒,可以選擇智利的卡曼尼葡萄品種釀造的干紅或半干紅,西班牙的加爾納恰葡萄品種釀造的干紅或半干紅,入口柔和,回味甘甜,果香濃郁。希望能幫到你.
喜歡甜味重的葡萄酒,可以選擇智利的卡曼尼葡萄品種釀造的干紅或半干紅,西班牙的加爾納恰葡萄品種釀造的干紅或半干紅,入口柔和,回味甘甜,果香濃郁。希望能幫到你.

紅酒哪種比較好喝

2,紅酒要什么樣的才好喝啊

品嘗紅酒的步驟 第一步:控制紅酒的酒溫。傳統(tǒng)上飲用紅酒的溫度是清涼室溫,18至21攝氏度之間(白葡萄酒則是在9到12度之間),在這溫度下,各種年份的紅酒都處于最佳狀態(tài)。一瓶經(jīng)過冰鎮(zhèn)的紅酒比清涼室溫下的紅酒單寧(酒中顯澀味的物質(zhì))特性會(huì)更為顯著,因而味道比較澀。白葡萄酒情況恰恰相反,它就是要突出清爽和酸澀因此適合冰鎮(zhèn)后飲用。喝酒的時(shí)候正確的做法是用手指捏住高腳杯的柱子而不是用手托著杯子,否則造成酒溫的不同會(huì)影響酒的協(xié)調(diào)性。 第二步:醒酒。一瓶塵封多年的佳釀,剛剛打開時(shí)會(huì)有異味出現(xiàn),這時(shí)就需要“喚醒”這支酒。將酒倒入精美的醒酒器后稍待十分鐘,酒的異味就會(huì)散去。醒酒器一般要求讓酒和空氣的接觸面積最大。紅酒充分氧化之后,濃郁的香味就流露出來了。這個(gè)過程時(shí)間可以延長(zhǎng),一個(gè)小時(shí)最好,造成酒香四溢的氛圍。 第三步:觀酒。紅酒的那種紅色足以撩人心扉,紅酒斟酒時(shí)以酒杯橫置,酒不溢出為基本要求。在光線充足的情況下將紅酒的杯橫置在白紙上,觀看紅酒的邊緣,層次分明者多是新酒,顏色均勻者是有點(diǎn)歲數(shù)了,如果微微呈棕色,那就有可能碰到了一瓶陳年佳釀。 第四步:飲酒。在酒入口之前,先深深在酒杯里嗅一下,此時(shí)已能領(lǐng)略紅酒的幽香了,新酒的果香味很重,而陳酒則將這種張揚(yáng)的個(gè)性深深的內(nèi)斂。吞入一口紅酒,讓紅酒在口腔里多停留片刻,舌頭上打兩個(gè)滾,再深呼吸一下使感官充分體驗(yàn)紅酒,最后全部咽下,一股幽香立刻縈繞其中。 第五步:酒序。喝酒時(shí)應(yīng)按照新在先陳在后,淡在先濃在后的原則飲用
紅酒是葡萄酒的一種。 葡萄酒的分類: 葡萄酒種類繁多。一般分為不起泡葡萄酒及氣泡葡萄酒兩大類。不起泡葡萄酒又分白酒、紅酒及玫瑰紅酒三種;氣泡葡萄酒則以香檳為代表。另外,添加白蘭地的雪莉酒;加入草根、樹皮,采傳統(tǒng)藥酒釀造法制成的苦艾酒,都是葡萄酒的同類品。但一般而言,我們可以將葡萄酒分為下列五種類型: (1)靜態(tài)酒-紅酒、白酒、玫瑰紅酒 (2)氣泡酒-香檳 (3)加烈酒-波特、雪莉、天然甜酒 (4)加味酒-苦艾酒 (5)彼諾甜酒 紅酒: 年輕單寧重紅酒14-17℃ 成熟紅酒15-18℃ 年輕味淡紅酒12-14℃ 新酒10-12℃ 玫瑰紅酒7-10℃ 白酒: 清淡型白酒7-10℃ 濃郁型白酒12-16℃ 半干型7-8℃ 甜白酒4-6℃ 氣泡酒、香檳7-8℃ 下面,我們主要來介紹靜態(tài)葡萄酒、氣泡葡萄酒及加烈葡萄酒三類。 靜態(tài)葡萄酒:由于靜態(tài)葡萄酒排除發(fā)酵后產(chǎn)生的二氧化碳,故又稱無氣泡酒。這類酒是葡萄酒的主流產(chǎn)品,酒精含量約8%-13%。依釀葡萄品種與釀制方式不同,又可分為白酒、紅酒和玫瑰紅酒。 白酒----只將葡萄的汁液發(fā)酵,且培養(yǎng)期通常在一年內(nèi),口味清爽,單寧含量低,帶水果香味及果酸味。 紅酒----將葡萄的果皮、果肉、種子等與果汁一直發(fā)酵,且培養(yǎng)一年以上??谖遁^白酒濃郁,多含單寧而帶澀味,因發(fā)酵程度較高,通常不甜但酒性比白酒穩(wěn)定,保存期可達(dá)數(shù)十年。 玫瑰紅酒----所謂"玫瑰紅"是形容它的色澤,是在白酒中加入紅酒而得,可以縮短紅酒浸皮的時(shí)間來釀制,口味介于白酒與紅酒之間。 氣泡葡萄酒:因裝瓶后經(jīng)兩次發(fā)酵會(huì)產(chǎn)生二氧化碳而得名,酒精含量約9%-14%。這類酒以以法國香檳區(qū)所產(chǎn)的"香檳"最負(fù)盛名。 加烈葡萄酒:在發(fā)酵過程中或發(fā)酵后加入其它高濃度酒導(dǎo)致酒精含量較前二類高,約15%-22%。培養(yǎng)期長(zhǎng)且混合不同年份及產(chǎn)區(qū)的酒,酒性較穩(wěn)定,保存期較久。西班牙的雪莉酒即為此類中的佼佼者。
和雪碧混合在一起,比較好喝。
清純的
這就要看你口袋里的銀子和你的心情了,心情好的話而且是跟自己喜歡的人在一起喝就什么酒都好喝.當(dāng)然有足夠的銀子的話,你隨便買一種很貴的酒都好喝,因?yàn)槟阒?它"是多少錢買來的,肯定好喝.就像付彪大哥演的一部電影里面的片段似的,露易的十三,八千多塊喝多了也不能吐,因?yàn)樗滥莻€(gè)酒的價(jià)錢,當(dāng)然不會(huì)吐了,要不然多可惜啊!你覺得有道理嗎?
紅酒有很多,要看你吃什么菜配什么樣的紅酒了
紅酒要看年份, 喝紅酒要慢慢品

紅酒要什么樣的才好喝啊

3,紅酒怎么樣的口味算好喝

其實(shí)好不好喝是依照你個(gè)人的喜好來評(píng)判的,下面有一些紅酒的喝法,給你點(diǎn)建議:紅酒搭配得當(dāng)可以搭配出很多奇妙的口味,你知道嗎?在奧地利,不少年輕人喜歡將葡萄酒組合著喝,當(dāng)然,絕大多數(shù)人還是喝純的紅、白葡萄酒。但是,同時(shí)廣州紅酒批發(fā)飛千雪也要告訴你,無論是純喝還是加料,飲用的都是最普通的日常餐酒,昂貴的葡萄酒是絕對(duì)不會(huì)用來加料飲用的。 一、白葡萄酒加蘇打(Weissgespritizt),比例是一半一半。二、紅葡萄酒加蘇打(Rotgespritizt),比例也是一半一半。紅白葡萄酒加蘇打水,可稀釋掉酒精,味道淡些,略帶氣泡使喝時(shí)更爽口,不知不覺會(huì)多喝幾杯。三、紅葡萄酒加可樂(Colarot),紅酒和可樂各半。用甜香可樂中和紅酒的酸澀,使得更易入口。奧利里年輕人滿16歲剛開始合法喝葡萄酒時(shí),常喜歡這種略甜的紅酒入門,中、老年人則很少如此喝。四、紅酒加橙子汁,比例各半,以橙子汁的香甜中和紅酒的酸澀口感,也是年輕人的最愛之一。五、白葡萄酒加7—UP,比例各半,以清甜汽水中和酸澀白酒,使口感清新振奮,容易入口,喝了還想在喝,往往一杯接一杯欲罷不能。六、許杜(Sturm),這只是每年十月才能喝到用葡萄發(fā)酵釀的酒精飲料,它不耐久存,要在當(dāng)月喝掉。沒有過濾,呈白濁顏色,酒精度喝口味介于葡萄汁和葡萄酒之間,香甜適口,很受奧地利人喜歡,連小孩也愛喝。七、莫斯特(Most),不是用葡萄釀制,而是用蘋果發(fā)酵釀制而成。也是只有每年十月才有,口味介于蘋果汁與蘋果酒之間,可以說是一種含酒精的蘋果汁,不耐存放,但清甜爽口,顏色澄清如琥珀,十分受人喜愛。八、奧地利燒酒,這是奧地利人在冬天氣候酷寒時(shí)最愛的提神熱飲??稍脒^紅酒也能熱來喝?把紅酒放在鍋中加熱,加上橙子皮,肉桂棒,丁香等香料同時(shí)煮至沸騰,即可熄火飲用,這個(gè)在德國也很流行。九、失戀咖啡(WineCoffee),把紅酒當(dāng)水放入意大利咖啡壺內(nèi)煮咖啡,再以蜂蜜調(diào)甜度。取名失戀咖啡是因?yàn)楹葋碛炙嵊挚啵?jiǎn)直就是失戀心情的寫照。
得看就著什么喝 喝紅酒就得配烤串兒 血受
你們不懂。告喃哈,配著麻辣串喝最受、嗷嗷爽
不同的紅酒要搭配不同的食物來喝,這樣才能能體現(xiàn)出紅酒的高貴,和吃飯的那種氣氛。 酒與菜的關(guān)系就像是一對(duì)男女,如果你的選擇是正確的,那么它們的絕妙搭配會(huì)讓你有一次相當(dāng)愉快的用餐經(jīng)歷。 比如說a 清淡型的白葡萄酒 這類酒聞起來喝起來都會(huì)讓人覺得新鮮、有果味、清爽,酸度較高,有的產(chǎn)區(qū)還帶有礦物質(zhì)的風(fēng)味。這一類型的白葡萄酒適合于所有清淡的菜和海鮮類菜品以及冷菜。比如清蒸魚,酸度和魚肉相結(jié)合相互提鮮,而酒香也清淡,正好相得益彰。生魚片和生蠔也相當(dāng)適合配這類酒,本來吃生蠔就要放檸檬汁和葡萄酒醋的,喝酸一點(diǎn)的白葡萄酒剛好幫助消化。 b 中等柔滑、芬芳型的白葡萄酒 這類酒的香氣令人心曠神怡,在白葡萄的品種中,最濃艷的香就要數(shù)麝香玫瑰和瓊瑤漿了。搭配這一類型葡萄酒的菜,通常是比較細(xì)膩的食物,而且醬油類的作料放得少。比如搭配放了香料的魚類和其他海鮮和河鮮。 c 帶有橡木味的濃郁白葡萄酒 能進(jìn)橡木桶的白葡萄酒,一定是豐滿、濃郁、酒精度高的,也禁得起陳年的霞多麗葡萄品種釀造。這類酒適合于配燒烤類的食物,因?yàn)榫平?jīng)過橡木桶,通常也帶有烘烤的氣息。其他的肉類如雞肉、豬肉都挺適合的,所有加奶油烹調(diào)的食物也很配。 d 果味型、輕柔的紅葡萄酒 這類酒的特點(diǎn)是果味足、酒體輕,單寧低,酒精度也低,最明顯的一個(gè)例子是法國的beaujolais。在喝之前可以冰到紅葡萄酒的最低溫度,比如說15攝氏度左右。這類酒的適用范圍也廣,可以在吃頭盤色拉的時(shí)候一起喝,對(duì)于西餐來說,它適合于配地中海一帶的食物,比如說意大利面條、比薩,也適合于配非常肥膩的食物,如香腸、奶油土豆等等。 e 單寧重、豐厚的紅葡萄酒 無疑這類酒是釀自皮厚、顏色深的葡萄品種,單寧自然也重如鐵骨,它們的酒精度通常都不低,高酒精度也能給酒帶來些甘味和柔順感。這類酒最不容易配菜,特別是在年輕的時(shí)候,和咸、辣、甜、淡搭配都不適合,因?yàn)檫@類酒和咸的菜搭配會(huì)發(fā)苦,和辣的菜搭配會(huì)更辣,和甜的菜搭配也發(fā)苦,唯有和烤肉搭配是適合的。對(duì)于西菜,煎的牛排、羊排都不錯(cuò),特別是與加了芝士烹調(diào)或調(diào)味的菜搭配都是不錯(cuò)的。 f 奢華而柔順的紅葡萄酒 這類豐滿的酒主要來自于美樂和仙粉黛品種,年輕的時(shí)候,它們通常有著豐富的果味,如紅的和黑的漿果味;成熟后它們會(huì)帶來巧克力、可可、咖啡、雪松以及煙熏味。美樂適合于配同樣風(fēng)格的菜,比如說燉肉類的食物;仙粉黛的香氣如同果醬一般,它香氣濃郁,很容易獲得高酒精度,它適合于配咸的菜,甚至配辣的菜,喜歡刺激口感的人應(yīng)該是喜歡它們的。不過,這類酒和許多香料是協(xié)調(diào)的,比如說迷迭香、肉桂、百里香等等,這類酒也適合于配烤肉,比如烤羊肉串、烤牛肉。 g 餐后甜酒 甜酒配甜食,這是一句有名而又簡(jiǎn)單的酒配餐的座右銘,甜酒配甜食配得得當(dāng)?shù)闹匾蛩厥翘鹁浦杏兴?,酸?huì)中和酒與食的甜,使它們品嘗起來甜而不膩。由于甜酒遇到甜點(diǎn)會(huì)突出酸度,因此要根據(jù)酒甜的程度不同來搭配甜品,通常甜酒要比甜點(diǎn)更甜才能達(dá)到平衡,如果甜度不如甜點(diǎn)或者甜度一樣,就會(huì)覺得酒酸。而唯一的例外是來自于法國的一個(gè)飲食傳統(tǒng),法國人在吃鵝肝的時(shí)候會(huì)用甜酒來配。 紅酒最好選擇酒美網(wǎng)上買,上面都是原裝進(jìn)口的紅酒,味道特別純正,再配合相應(yīng)的食物,絕對(duì)美不勝美!采納哦

紅酒怎么樣的口味算好喝

4,什么樣的紅酒才是最好喝的

品紅酒。不同的葡萄產(chǎn)區(qū),因水土、氣候、溫度濕度和葡萄品種的不同,所出產(chǎn) 的葡萄酒在口味上有差異,但這也正適應(yīng)了人們不同口味的需要。美國加州、澳 大利亞、新西蘭甚至南非等“新世界葡萄酒”的崛起就恰恰說明這一點(diǎn)。而這也 就是為什么每一瓶葡萄酒的標(biāo)簽上都要標(biāo)明產(chǎn)地、年份、葡萄品種,而不僅僅是 品牌。對(duì)于葡萄酒而言,品牌給我們的,只是一種嚴(yán)格意義上的品質(zhì)的保證,而 具體到那是否是我們所喜歡的口味,則來源于標(biāo)簽上的上述細(xì)節(jié)。在美國生產(chǎn)的 和在泰國生產(chǎn)的同一款耐克鞋穿起來可能并無區(qū)別,但產(chǎn)自于澳大利亞和法國的 同一品牌的紅酒,味道可能完全不同。 法國葡萄酒的真假鑒別 第一步,看酒瓶外觀 · 看酒瓶標(biāo)簽印刷是否清楚?是否仿冒翻印? · 看酒瓶的封蓋是否有異樣?有沒有被打開過的痕跡? · 看酒瓶背面標(biāo)簽上的國際條形碼是否以3字打頭:法國國際碼是3 第二步,看葡萄酒液 · 看葡萄酒的顏色是否不自然? · 看葡萄酒上是否有不明懸浮物?(注:瓶底的少許沉淀是正常的結(jié)晶體) · 酒質(zhì)變壞時(shí)顏色有渾濁感 第三步,看酒塞標(biāo)識(shí) · 打開酒瓶,看木頭酒塞上的文字是否與酒瓶標(biāo)簽上的文字一樣。 在法 國,酒瓶與酒塞都是專用的。 第四步,聞葡萄酒的氣味 · 如果葡萄酒有指甲油般嗆人的氣味,就變質(zhì)了 第五步,品葡萄酒的口感 · 飲第一口酒,酒液經(jīng)過喉頭時(shí),正常的葡萄酒是平順的,問題酒則有刺激感。 · 咽酒后,殘留在口中的氣味有化學(xué)氣味或臭氣味,則不正常。 · 好葡萄酒飲用時(shí)應(yīng)該令人神清氣爽。 環(huán)境.氛圍.五官· 一氛圍 無論是陽光還是燈光都不可太強(qiáng),無嘈雜喧鬧(包括強(qiáng)勁的聲響、音樂), 空氣清新,墻壁應(yīng)呈能形成輕松氣氛的淺色。 品酒應(yīng)在腹中較空、感觀靈敏、不忙碌、精神及心情均良好的狀態(tài)下進(jìn)行。 二臺(tái)布的選擇 不論是紅酒還是白酒,都會(huì)因產(chǎn)地和酒齡的不同而呈現(xiàn)不同的色調(diào):白酒可 以是淺綠色、淺黃色或金黃色,紅酒可以是紫羅蘭色、紫色(寶石紅色)。 為使它們各自美麗純正的顏色顯現(xiàn)出來,臺(tái)布的選擇就不是隨便的的了。暗 色的臺(tái)布會(huì)影響酒顏色的感受,以白色、粉紅色臺(tái)布為宜。 三酒溫 酒必須在最能讓它的身價(jià)得以體現(xiàn)的溫度中被待用。過低的溫度會(huì)壓抑香味 味的散發(fā),過高的溫度則會(huì)使酒失去新鮮感。同時(shí),應(yīng)在酒溫相對(duì)恒定的狀 態(tài)下品嘗;應(yīng)選定不易使人感官疲勞的酒溫。 通常,人舌的靈敏溫度為15~30℃,而味覺最為靈敏的溫度為21~31℃。低溫 能使舌麻痹;高溫給舌以痛感。 諸味的強(qiáng)弱程度與溫度變化的關(guān)系,是不盡相同的。一般甜味成分的甜度, 自低溫到37℃逐漸增強(qiáng),高于37℃,則逐漸減弱,但甘氨酸在溫度變化時(shí)仍 保持較為恒定的甜度;酸味成分在10~14℃的范圍內(nèi),所表示的酸味程度基 本不變;苦味及咸味成分,隨溫度升高而味感減弱。 一般來說,年輕的酒的侍酒溫度要比陳年的酒低。 每一種葡萄酒都有其理想的侍酒溫度,原則上,對(duì)于將白酒及紅酒加以冰涼 后飲用,是公認(rèn)的事實(shí)。而紅酒的溫度若能控制得適當(dāng),則風(fēng)味更佳。在這 樣的情形下,冰涼的酒在德國就占優(yōu)勢(shì),形成一股趨勢(shì)。特別是紅酒,人們 飲用的溫度,不再象從前一樣的溫度,尤其是要保持其清淡、色澤鮮艷的特 性。飲用年份近、清淡的白酒時(shí),其溫度也要較喝較濃的酒時(shí)來的冰涼些。 要降低酒的溫度,最方便是把酒整瓶放入一半冰一半水的冰桶中,十五至二 十分鐘后,溫度就由二十多度降至十度以下,如想溫度降得更快,更可在冰 水中撒一大把粗鹽。如嫌溫度太低,可把酒取出,放在冰桶旁邊。 此外,我們也可以把白酒放在冰箱的下層,那里的溫度大約攝氏4度,飲用 前把酒取出,溫度就會(huì)略升高,再把酒倒入杯中,溫度又會(huì)再迅速上升。 不甜的白色氣泡酒,飲用的溫度是最冰冷的,但還是不能在倒酒時(shí)感到太過 凍手。溫度大約在攝氏5-6度即可,否則舌頭便無法確實(shí)感到酒的溫度。至 于甜的氣泡酒,飲用時(shí)就和紅色香檳酒一樣,較為高些。氣泡酒不能加小冰 塊來冷卻,因?yàn)槿绱丝焖俚睦鋮s方法,會(huì)破壞有價(jià)值的酒的原味。而一般的 冰箱溫度,并不會(huì)減損氣泡酒的風(fēng)味。為了保持在餐桌上酒瓶的冰溫,而將 其放入裝有小冰塊的香檳酒冷卻桶,亦是可行的辦法。 在法國,同樣也是品嘗冰涼的自然甜白酒,溫度大約在攝氏5度。而白酒的 飲用溫度亦相當(dāng)?shù)?,淡酒約為攝氏6至7度,酒精度較高的酒則在10度左右。 品質(zhì)好的白酒,其年份近、屬酸度良好口味種類的,溫度在8度時(shí),飲用風(fēng) 味最佳。酒精成份較高的酒,依據(jù)年份的久遠(yuǎn)、葡萄種類的不同,最適合飲 用的溫度在11至13度之間。雪莉酒的飲用溫度(10~12度),又比波特酒、馬 德拉酒(13~15度)更低。年份低、清淡的紅酒,如法國新鮮的薄酒來。而像 出林格酒,及意大利產(chǎn)的紅酒,也是在較冰涼時(shí)飲用,風(fēng)味更佳。酒精成份 較重的紅酒,飲用溫度稍高,介于攝氏14至16度,最為適當(dāng)。德國的粒選 及粒選干葡萄酒,在溫度14至18度之間,最能充份散發(fā)其香氣。飲用的酒溫 最高者為成熟、濃度的布根第葡萄酒、波爾多葡萄酒,及其他國家所產(chǎn)相同 年份的名貴葡萄酒。然而還需注意的一點(diǎn)是,把酒端上桌時(shí),其溫度不應(yīng)太 高,也就是在室溫下,酒的溫度不應(yīng)高于20度。把冷藏在酒窖的紅酒取出 時(shí),決不可放在暖氣設(shè)備旁來溫酒。把冰涼的酒,在一般的房間中,放置2 到3小時(shí),使其慢慢變溫,較能保持本身風(fēng)味。 這些〔規(guī)則〕似乎顯得有些復(fù)雜,其實(shí)不盡然,只要簡(jiǎn)單的牢記,酒的飲用 溫度是和純度成正比的原則即可。 另外,人們能夠客觀的確定酒的溫度嗎?市面上販?zhǔn)塾性S多種的溫度計(jì),經(jīng) 過一些練習(xí),自已也就能夠計(jì)出正確的溫度了。 冰涼的葡萄酒,在飲用前先擺上桌,或?qū)⒕品旁谟斜鶋K的冷卻桶中存放。人 們?cè)谄穱L前會(huì)先將酒打開放著。紅酒通常在飲用時(shí),已開瓶了近一小時(shí),如 此酒的特色才能發(fā)揮,而酒的本質(zhì)才可顯現(xiàn)出來。 記得采納啊
紅酒是帶些甜味的,干紅喝到嘴里有點(diǎn)干巴巴的。因?yàn)槟阆霚p肥,建議你買干紅,干紅里面的糖分相對(duì)會(huì)少點(diǎn)。 張?jiān)?/a>,解百納 不要一次喝太多,一大口就可以了,喝太多也不好,葡萄酒除了減肥還可以美容,最好是睡前喝,效果更好.
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