作為河北人，我們要主動(dòng)擔(dān)當(dāng)起河北名牌的代言人，把河北名酒介紹給更多的人，讓河北名酒走出中國(guó)，走向世界！為大河北加油！你還知道哪些河北名酒？歡迎補(bǔ)充~文/河北青年報(bào)綜合編輯/馬。衡水老白干是河北名酒之一，歷史悠久，可以追溯到漢代。謝謝邀請(qǐng)！說(shuō)起中國(guó)名酒，真的不得不提我是大河北，衡水老白干，保定劉伶醉，邯鄲叢臺(tái)酒……都是全國(guó)有名的！可以說(shuō)是享譽(yù)海內(nèi)外，名聲遠(yuǎn)揚(yáng)！河北是美酒的故鄉(xiāng)。有哪些具體的名酒是自查出來(lái)的？讓何清俊給你一一介紹吧！1.衡水老白干是“大小青花，多少隨意”。這個(gè)口號(hào)河北人應(yīng)該很熟悉。
受疫情影響，各行各業(yè)都遭遇了前所未有的沖擊。豬瘟過(guò)后，因?yàn)樯i損失慘重，豬肉供不應(yīng)求，價(jià)格有上漲趨勢(shì)，也影響到了各類畜禽產(chǎn)品。畢竟豬流行病毒的影響，導(dǎo)致市場(chǎng)有一定的過(guò)渡期和恢復(fù)期。至少兩年后，不出意外的話，有可能達(dá)到正常消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)。
河北名酒有什么？
感謝邀請(qǐng)！說(shuō)起中國(guó)名酒，真的不得不提我大河北，衡水老白干、保定劉伶醉、邯鄲叢臺(tái)酒……在全國(guó)都是響當(dāng)當(dāng)?shù)拿?hào)！可以說(shuō)馳名中外，美名遠(yuǎn)揚(yáng)！河北是美酒的故鄉(xiāng)，具體有哪些名酒產(chǎn)自我省呢，聽(tīng)河青君給大家一一介紹吧！1、衡水老白干“大小青花，多少隨意”，提起這句廣告語(yǔ)，河北人應(yīng)該不陌生。衡水老白干是河北地方名酒之一，以其獨(dú)特的生產(chǎn)工藝造就了芳香秀雅、醇厚豐柔、甘冽爽凈、回味悠長(zhǎng)的典型風(fēng)格。
衡水老白干酒典型風(fēng)格的酒香型分為濃香、醬香、清香型。2、保定劉伶醉“賈島醉來(lái)非假倒，劉伶飲盡不留零”，從這副對(duì)聯(lián)就能看出劉伶醉酒的歷史非比尋常。劉伶醉酒為濃香型白酒，酒色明凈清澈，酒質(zhì)綿甘醇和，飲后余香留長(zhǎng)，深受廣大消費(fèi)者青睞，先后榮獲"首批中國(guó)食品文化遺產(chǎn)"、"首批中華老字號(hào)"和"中國(guó)馳名商標(biāo)"。3、邯鄲叢臺(tái)酒叢臺(tái)酒，顧名思義就是河北省邯鄲所產(chǎn)的名酒，因酒廠坐落在戰(zhàn)國(guó)時(shí)代的趙國(guó)叢臺(tái)附近，故酒以“叢臺(tái)”命名。
叢臺(tái)酒于1877年問(wèn)世，是在邯鄲酒廠原產(chǎn)的邯鄲大曲酒傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上，吸收國(guó)內(nèi)名酒的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，去粗取精，釀造出來(lái)的，酒質(zhì)無(wú)色透明，具有芳香濃郁，入口綿軟，落口甜凈，回味悠長(zhǎng)的特點(diǎn)。4、承德山莊老酒“山莊老酒”系列酒，歷史源頭正是4200年前的夷狄造酒，依托承德避暑山莊悠久的歷史文化和皇家文化，歷經(jīng)300年的皇家文化，300年歷史積淀，從而賦予了山莊老酒與生俱來(lái)的尊貴品質(zhì)，集皇家風(fēng)范于一身。
山莊老酒獲得 “中國(guó)地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品”、“全國(guó)用戶滿意產(chǎn)品”等多項(xiàng)殊榮。成為了承德白酒市場(chǎng)的第一品牌。5、承德板城燒鍋板城燒鍋酒以其獨(dú)特的淡濃香型，飲后不上頭的特點(diǎn)暢銷燕趙大地，成為北方濃香型白酒的代表。2005年，“板城”被認(rèn)定為中國(guó)馳名商標(biāo)。2006年，板城燒鍋酒獲得商務(wù)部“中華老字號(hào)”、“中華文化名酒”等稱號(hào)。
板城燒鍋酒這一有著濃郁地方特色和深厚文化底蘊(yùn)的品牌正快速走向全國(guó)。以上都是享譽(yù)全國(guó)的河北名酒，河青君簡(jiǎn)單列舉了5種，從中也可以看出，中華民族的酒文化博大精深，而河北作為燕趙文化重地，一直在積極傳承和發(fā)揚(yáng)這一經(jīng)典文化。作為河北人，我們要主動(dòng)做起河北名牌的代言人，將河北的名酒介紹給更多人，讓河北名酒走出中國(guó)，走向世界！為大河北加油點(diǎn)贊！另外你還知道哪些河北名酒呢？歡迎補(bǔ)充~文/河北青年報(bào)綜合編輯/馬小丫。
河北哪里人最能喝酒？
河北喝酒哪里厲害，本人將河北各地喝酒的情況羅列如下，各人自己點(diǎn)評(píng)排名:1，南來(lái)的北往的，喝不過(guò)隆化圍場(chǎng)的! 2，張家口老鄉(xiāng)中午喝一斤，晚上繼續(xù)整一瓶!3，滄州喝酒有123和321的喝法:前三杯(2.5兩左右)必須干，123第一杯一口干，第二杯兩口干，第三杯三口干，321反之。然后后面喝正常。4，唐山喝酒:啤酒白酒1:12喝，白酒一瓶對(duì)啤酒12瓶。
并且早中晚都喝，早酒叫硬早點(diǎn)! 5，邢臺(tái)流行n 1喝法:酒桌上n個(gè)人各門前一瓶，中間放一瓶，門前酒必須干，加1后再繼續(xù)。6，莊里藁城人號(hào)稱酒量一霸大碗上! 7，秦市有一廚師:早中晚每頓半斤每年喝365×3頓! 8，衡水一朋友從未見(jiàn)他醉過(guò)! 9，趙國(guó)人先上桌拿兩瓶啤酒開(kāi)胃然后才進(jìn)入主題。10，定州一朋友無(wú)酒不餐。
河北最好喝的酒是什么酒？
河北的地方酒品種很多，幾乎各個(gè)地方都有過(guò)酒廠，燕趙之地，自古就喜歡喝酒，喜歡喝酒的地方就離不開(kāi)酒廠。不過(guò)河北的水和糧，并不是釀酒的最好原材料，比貴州四川等地稍遜一籌，所以十大名酒里，河北無(wú)一上榜，不算白酒的優(yōu)良基地。可是河北還是有幾種歷史悠久的白酒的，最負(fù)盛名的，就是衡水老白干，徐水古遂醉，邯鄲叢臺(tái)等，因?yàn)樗麄兊臍v史悠久，所以白酒也久負(fù)盛名。
不過(guò)在最近幾十年，好多的白酒都盛況不在，河北名氣最大，銷量最多的前三個(gè)白酒，應(yīng)該是承德的山莊老酒，板城燒乾隆醉，和衡水老白干。山莊老酒是承德平泉生產(chǎn)，那里是三省交界地，遼河源頭，當(dāng)?shù)氐乃吝m合釀酒，酒品上乘，而且營(yíng)銷做的不錯(cuò)，現(xiàn)在是河北第一名酒。金木水火土，板城燒鍋酒，這兩句對(duì)聯(lián)是一個(gè)民間傳說(shuō)，他說(shuō)的是承德縣的紫塞酒廠的板城燒燒鍋酒的來(lái)歷，板城燒燒鍋酒發(fā)源自乾隆年間，也是歷史名酒，酒品口碑都是上乘。
衡水老白干，他最讓人留戀的就是高度白酒，喝一口那種感覺(jué)就像古龍小說(shuō)里描寫的燒刀子，一直是河北的頭部白酒，最近幾十年中國(guó)人都注重養(yǎng)生，所以山莊老酒和板城燒這樣相對(duì)綿柔的白酒，受到大家的喜歡，而衡水老白干那樣的烈酒，逐漸喝的人少了，成為小眾喜歡烈酒的人的心頭所愛(ài)，他們推出的低度酒，就失去了衡水老白干的味道，所以讓出了榜首。
河北人都愛(ài)喝什么白酒？為什么？
1.衡水老白干系列，現(xiàn)在的衡水老白干在河北省內(nèi)屬于龍頭酒企，銷量每年增長(zhǎng)很快，河北人酒桌上的首選。2.山莊老酒，山莊作為清代皇家專用酒，深受人們的喜愛(ài)，皇家窖藏系列深受河北人商務(wù)宴請(qǐng)的喜歡。3.板城燒鍋酒，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品，具有口不干，不上頭的特點(diǎn)，深受廣大酒友的追捧。4.叢臺(tái)酒，南有茅臺(tái)北有叢臺(tái)，足以證明叢臺(tái)酒的地位，叢臺(tái)酒歷史悠久，是古都邯鄲的特產(chǎn)。
問(wèn)一下河北石家莊當(dāng)?shù)氐木朴袥](méi)有什么推薦的呢？
石家莊釀造白酒的歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，石家莊是世界上年代最早的釀酒地之一，1974年，考古工作者在平山縣中山國(guó)都城遺址發(fā)掘出土了大批精美青銅酒器，酒器中發(fā)現(xiàn)兩種古酒，雖在地下塵封2300多年，仍然酒香撲鼻。石家莊大曲是比較知名的白酒品牌，其歷史可追溯到1948年成立的石家莊公營(yíng)釀酒廠，1947年石家莊解放后，為讓全市軍民能在春節(jié)喝上自產(chǎn)白酒，政府立即著手籌建酒廠。
1948年1月，市政府收購(gòu)恒源勇、慶生源、洪源、永聚源和福慶源本地五家規(guī)模最大的老燒酒作坊，組建了石家莊公營(yíng)純小麥曲酒廠，從而成為新中國(guó)第一家公營(yíng)酒廠。石家莊市制酒廠自建廠以來(lái)，生產(chǎn)的各類白酒、露酒和黃酒計(jì)有品種和品牌過(guò)百種，其中以石家莊大曲最出名。衡水老白干是河北名酒之一，歷史悠久，可追溯到漢代。正式定名于明代。
另外，由于田埂或山坡的自然坡度有利于葡萄吸收陽(yáng)光，田埂或山坡比平原地區(qū)更有利于葡萄的生長(zhǎng)。另外，坡地的地形不利于積水，保證了土壤一定程度的干燥。釀酒技術(shù)隨著現(xiàn)代科技的發(fā)展，釀酒的方式發(fā)生了很大的變化，而且還在變化?，F(xiàn)在生活的人很難想象過(guò)去釀造的酒，如果沒(méi)有溫控、過(guò)濾等防止細(xì)菌污染的技術(shù)，會(huì)是什么味道。
衡水老白干酒的典型香型可分為濃香型、醬香型和清香型。衡水老白干以高粱為主要原料，精選小麥制成的清茬曲為糖化發(fā)酵劑，蒸熟的新鮮稻殼為填充料，采用煮蒸五次的工藝，低溫入池，大桶發(fā)酵，酒頭回沙，慢蒸，分段滴酒，分庫(kù)，精心勾兌?？梢员４婧荛L(zhǎng)時(shí)間。西柏坡荷花酒是后起之秀，有20多年的釀造歷史。西柏坡荷花酒柔和、醇厚、香味均勻，是不可多得的優(yōu)質(zhì)白酒，香味不怕巷子深。近年來(lái)在石家莊市場(chǎng)站穩(wěn)了腳跟。