第二個問題是，喝醬香型的酒對身體好嗎？醬香為主，微焦但不突出。酯香溫和和諧，先酯后醬。醬香綿長，杯中香氣綿長，空杯中香氣綿長。醬香型酒具有隔日香，味大于香，苦適中，酒精度低而不變的特點。純糧酒有哪些醬香型，還有哪些香型是香精，這樣良心就不會痛了？
什么是起泡酒？GB15037-2006葡萄酒中起泡酒的定義是。其實起泡酒不一定是香檳，香檳屬于起泡酒。香檳和起泡酒的區(qū)別香檳和普通起泡酒的區(qū)別在于【1】。其實香檳是起泡酒的一種，但是香檳有嚴格的定義，不同于一般的釀造方法、釀造材料、產區(qū)。
醬香酒對吊蘭有什么好處？
謝謝邀請！隨著人們生活水平的不斷提高，現(xiàn)在越來越多的家庭都喜歡養(yǎng)花，而吊蘭可能是最普遍的一種了，擔任有些人養(yǎng)的吊籃特別好，非常茂盛，有的人卻怎么也養(yǎng)不好，這其中是有訣竅的，就是給花喝酒，保證一段時間后，枝繁葉茂，白酒啤酒都可以的，當然樓主所說的醬香型白酒，對吊籃也是非常好的。有些人就好奇了為什么白酒可以澆花呢？因為我們知道，釀酒所采用的原料是以糧谷為主的，經過多次發(fā)酵蒸餾而成，里面含有各類豐富的微量元素，還有其他花草喜歡的營養(yǎng)成分。
所以白酒澆花是比較好的，而醬香型白酒的釀造是非常復雜的，要經過很多次復雜的過程才能釀造出來，所以醬香型白酒里面所含有的各種微量元素更多，里面所含有的營養(yǎng)價值更高，對花的作用更好。更有有助于吊蘭開花散葉。此外醬香型白酒里面還存起其他好多有機物質，切他們都是發(fā)酵過的，易于花草吸收，另外白酒里面的酒精本來就有消毒殺菌的作用，所以對吊蘭泥土中的有害細菌等具有一定的抑制作用。
喝醬香酒的好處有哪些？
最近醬酒越來越火，簡直成了酒中貴族，好像不喝醬酒不懂酒，喝完就能飄著走。很多人乍一看，是醬香深度愛好者，非醬酒不喝。你若問他愛醬酒哪一點？回答五花八門。有人說，醬酒沒有化學添加劑，全是純糧釀造。有人說，醬酒生產工藝復雜，生產周期長。工藝越復雜周期越長，酒越好喝，而且越放越好喝。有人說，53度是最科學的白酒度數(shù)，酒分子與水締合最緊密，喝起來對身體刺激小。
還有人說，醬酒發(fā)酵時間長，含有多種微量成分，常喝強身健體，諸病不生。在資本與媒體推波助瀾下，醬酒已走上神壇，凌駕于其它香型之上，價格漲到六親不認！這些所謂醬酒的好，每一個都漏洞百出，每一個都是謊言！1很多人談到醬酒，開口閉口12987，說什么端午制曲，說什么重陽下沙，說什么傳統(tǒng)老工藝。實際呢？市面除了茅臺，有幾個真真正正踏踏實實在釀酒？醬香，不僅有12987工藝，還有生產周期短的續(xù)楂工藝和四輪清楂工藝。
這三種工藝，非專業(yè)人員能分清？如果與傳統(tǒng)12987工藝混勾混調，專業(yè)人士都要懵......除了以上兩種簡化工藝，用取完七輪酒的酒糟加點破碎高粱大曲，也能生產醬酒。2017年之前，茅臺迎賓酒都是這種工藝。為提高出酒率節(jié)省發(fā)酵時間，大曲還可以替換成糖化酶，釀的酒甜絲絲。雖然甜的很怪異，但很多不懂的人當寶兒，以為這就是正宗醬酒，覺得比大曲釀造還好喝。
以上還算好的，至少是糧食酒，還有的直接拿酒精浸泡酒糟去蒸餾，也帶些醬味兒。這種工藝有個缺點，浸泡過程太浪費酒精。于是，有人直接酒精串蒸酒糟，照樣當成醬酒賣?？吹經]？連醬香串酒的工藝都不止一種！這也還算過得去，至少有點酒糟味兒。更厲害的是直接拿酒精兌茅香酒香精醬香香精增稠劑除苦劑色素。那些粗制濫造的醬香假老酒，酒糟埋藏酒，洞藏酒，便宜到離譜9.9還包郵的醬香酒，哪個少的了這些？你以為不頭疼就是好酒？那是沒見過酒不上頭劑！說什么醬酒都是純糧，說什么醬酒都是老工藝，我呸！難道這些香精色素都是買回去洗澡的？難道生產這些香精香料的人都在喝西北風？說什么醬香都是純糧酒，說什么其它香型都是香精勾調，這樣良心不會痛么？2吹醬酒的，每次必說醬酒生產工藝復雜，生產周期長。
但與其他起泡酒相比，香檳更獨特，地位更高。我覺得可以從三個方面來分析:香檳產區(qū)的歷史，香檳品牌的建立，香檳人對自己葡萄酒的態(tài)度。1.香檳的歷史2000多年前，和法國其他地區(qū)一樣，羅馬人把葡萄和葡萄種植技術帶到了香檳。而且在公元9世紀，香檳地區(qū)的葡萄酒就已經出口到英國，被稱為山葡萄酒或岸葡萄酒，盛況一直持續(xù)到14世紀英法百年戰(zhàn)爭前。
工藝復雜就是好酒？生產周期長就是好酒？按照這個邏輯，芝麻香的工藝就比較復雜了。采用大曲與麩曲相結合，泥底磚窖蒸續(xù)山楂，多微發(fā)酵，四高一長高氮配料高溫堆積，高溫發(fā)酵的生產工藝。工藝比茅臺更復雜，存放時間也更長。普通芝麻香應存放3年以上，優(yōu)質芝麻香必須存放5年以上。這是不是說明芝麻香比醬香好？東鄉(xiāng)工藝也很復雜，制作周期較長。
