②直徑插頭質(zhì)量好。DIAM堵頭是一種復(fù)合堵頭,分為五個等級。等級越高,老化能力越好。不知道國內(nèi)哪個專業(yè)的品酒人叫它“橡木塞”,所以大家都叫它“橡木塞”?,F(xiàn)在你知道了,這是一個“軟木塞”!以后不要叫錯了,然后回答主要問題:“為什么上品紅酒要用軟木塞?”注意不是橡木軟木。
打開某寶搜索名酒回收,然后挑一些離自己近的店鋪,按照對方的要求拍照或者錄像,最后從眾多店鋪給出的價(jià)格中選擇一個可以接受的價(jià)格。如果雙方都沒有問題,某寶的客服會給你門店地址,然后把酒拿到店里。老板查完了,就把你的茅臺賣了。如果你家里的茅臺量比較大,可以先囤起來,等過節(jié)的時候出個好價(jià)錢,你最好有個喝酒的朋友圈,讓大家知道你有正品茅臺,賣起來也不難。
紅酒的木塞到底是用什么做的?
瓶塞大致可以分為軟木塞類和替代型。光是軟木塞,因材質(zhì)不同,就可以分為好幾種,而螺旋蓋這種則就屬于替代型瓶塞。下面介紹的是幾種常見瓶塞:① 使用優(yōu)質(zhì)天然軟木塞的,更可能是好酒優(yōu)質(zhì)的天然軟木塞,外表平整光潔,長度更長,通透性好,擁有更好陳年能力,通常酒的品質(zhì)也比較好。② 使用DIAM塞的,品質(zhì)也會不錯DIAM塞屬于復(fù)合塞的一種,分為5種級別,等級越高,陳年能力越好。
頂級紅酒為何要用天然橡木塞?
首先,壹周君要糾正一點(diǎn),所謂的“橡木塞”這個稱謂是不專業(yè)的?高等級葡萄酒的釀制存儲用了橡木桶,但裝瓶密封時則是用的 “軟木塞”,英文名為Cork,它是采用栓皮櫟這種樹木的樹皮制作而成的,栓皮櫟不是橡木。不知道是國內(nèi)哪位專業(yè)紅酒人士,叫順口了稱作其為“橡木塞”,大家也就以訛傳訛的叫開啦?,F(xiàn)在知道了吧,是 “軟木塞”!以后再不要叫錯啦?然后再解答題主的問題:“為什么頂級紅酒要用軟木塞”,注意,不是橡木塞。
在此你要先了解軟木塞的原材料——栓皮櫟的歷史,這種樹木主要分布于歐洲的地中海地區(qū),據(jù)說在公元前500年,希臘人已經(jīng)用它來密封酒罐了。栓皮櫟樹皮的被專家分析過:細(xì)胞排列整齊且中空,彈性良好,所以被做成瓶塞后,既能密封瓶口,又不會完全隔離空氣,這種微量的“透氣”,有利于紅酒的緩慢氧化成熟,使得其口感變得更為圓潤醇厚。
所以,那些具有陳年能力的高等級紅酒(也就是題主說的所謂頂級啦),大多會選用軟木塞來作為瓶塞。當(dāng)然啦,凡事都有兩面性,一方面軟木塞令得紅酒的長時間儲存成為可能,但另一方面,除了自身栓皮櫟的產(chǎn)量不足,還有一個致命的缺點(diǎn)——過長的時間會導(dǎo)致腐爛,影響紅酒的口感和品質(zhì)。尤其是需要長時間成熟的紅酒,比如赤霞珠和黑皮諾這類,等級越高,需要軟木塞的長度也就越長,在密封性越好的同時,遇到污染或受潮導(dǎo)致軟木塞“變質(zhì)”的可能性就越大。
一般有以下幾個渠道:1。最常見的帶酒鋪的方式就是帶去酒鋪。一般酒類專賣店都會回收昂貴高檔的酒,基本上只會收藏。但對于這家酒類專賣店的回收價(jià)格,并沒有一個系統(tǒng)的說法。茅臺小白過去拿茅臺,價(jià)格會很低,很容易交智商稅。比如你去一家,一瓶19年的天妃可以給你1100瓶,但是轉(zhuǎn)頭又去了另一家。
所以,這一直是葡萄酒行業(yè)解決不了的大問題!對了,原來被認(rèn)為是用在低價(jià)紅酒上的旋蓋,現(xiàn)在也逐漸用在了各種高檔紅酒上。比如一些新世界產(chǎn)區(qū),在釀造高端白酒時,用旋轉(zhuǎn)蓋來密封瓶身。澳大利亞、新西蘭和智利的一些酒莊也在慢慢嘗試用旋轉(zhuǎn)蓋子密封紅酒。當(dāng)然,因?yàn)槁萁z帽缺少開瓶時軟木塞的儀式感,沒有那種“砰”的一聲,不夠高端,所以直到現(xiàn)在,它還是一小部分紅酒的“專利”。