貴州茅臺(tái)酒產(chǎn)于貴州省遵義市茅臺(tái)鎮(zhèn)，是中國國家地理的品牌產(chǎn)品。茅臺(tái)酒是中國傳統(tǒng)的特色酒。與蘇格蘭威士忌和法國干邑齊名的世界三大蒸餾酒之一，也是中國的三大名酒毛之一。五糧液酒是濃香型白酒的杰出代表。江蘇省的洋河大曲以其獨(dú)特的甜、柔、香的風(fēng)格，榮獲中國名酒稱號(hào)，躋身中國八大名酒之列。
奶酪是葡萄酒的最佳伴侶，也是最百搭的，無論搭配哪種葡萄。Shiraz/SyrahShiraz指的是移植到澳洲的Shiraz，Syrah指的是歐洲的Shiraz。它們?cè)谟⒄Z中的拼法不同。葡萄酒的酸度過后，呈現(xiàn)出悠長清新的果味余味。比如烤肉，無論是雞肉、牛肉還是羊肉，赤霞珠葡萄酒中相對(duì)厚重的單寧都能讓你在每次品嘗肉的時(shí)候感受到味蕾的新鮮碰撞。
中國的四大名酒是什么？
通常所說的四大名酒，是第一屆全國評(píng)酒會(huì)所評(píng)選的全國名酒中的白酒。即茅臺(tái)酒汾酒瀘州老窖瀘州大曲酒和西風(fēng)酒。四大名酒全家福在1952年北京舉辦的第一屆國家級(jí)全國評(píng)酒會(huì)中，共評(píng)選出8種全國名酒金質(zhì)獎(jiǎng)。除前述四種白酒外，全國名酒中還有鑒湖紹興酒張?jiān)?/a>金獎(jiǎng)白蘭地紅玫瑰葡萄酒和味美思葡萄酒，后三種均為張?jiān)Ｆ咸厌劸乒井a(chǎn)品，為最大贏家。
五糧液由于當(dāng)時(shí)處于改制建廠階段，未參加此次評(píng)選，故而不在四大名酒之列。其后，還陸續(xù)舉辦了另外4屆國家級(jí)全國評(píng)酒會(huì)，最后一屆于1988年舉辦。1988年后至今未再舉辦。歷屆評(píng)酒會(huì)中除第五屆外，評(píng)選的全國名酒金質(zhì)獎(jiǎng)中，不僅有白酒，還有果酒葡萄酒黃酒配制酒等。人們把其中的白酒挑選出來，這前后5屆全國評(píng)酒會(huì)評(píng)選出來的全國名酒中的白酒，依次就是人們稱呼的四大名酒老八大名酒八大名酒十三大名酒和十七大名酒。
下圖為歷屆全國評(píng)酒會(huì)獲得全國名酒金質(zhì)獎(jiǎng)的白酒完整名單市場經(jīng)濟(jì)條件下，取代國家級(jí)全國評(píng)酒會(huì)的，就是2000年后陸續(xù)搞的 中華老字號(hào)中國地理標(biāo)志產(chǎn)品和國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)等。十七大名酒全家福歷屆評(píng)酒會(huì)評(píng)選出來的名酒，至今發(fā)展情況各不一樣，加上中國人喜歡十全十美，不少人喜歡挑選出十大名酒。
中國各省的代表白酒是什么酒，哪種好喝？
我先說各省的代表白酒。一貴州省的茅臺(tái)酒產(chǎn)自貴州省遵義市茅臺(tái)鎮(zhèn)，中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品，茅臺(tái)酒是中國的傳統(tǒng)特產(chǎn)酒。與蘇格蘭威士忌法國科涅克白蘭地齊名的世界三大蒸餾名酒之一，同時(shí)是中國三大名酒茅五劍之一。也是大曲醬香型白酒的鼻祖，已有800多年的歷史。二四川省的五糧液產(chǎn)自四川的宜賓市。五糧液酒是濃香型白酒的杰出代表。
她以高粱大米糯米小麥和玉米五種糧食為原料，以包包曲為動(dòng)力，經(jīng)陳年老窖發(fā)酵，長年陳釀，精心勾兌而成。她以香氣悠久味醇厚入口甘美入喉凈爽各味諧調(diào)恰到好處酒味全面的獨(dú)特風(fēng)格聞名于世，成為當(dāng)今酒類產(chǎn)品中出類拔萃的珍品。三山西省的汾酒汾酒產(chǎn)自山西省呂梁市汾陽市杏花村。中國傳統(tǒng)名酒，屬于清香型白酒的典型代表，因產(chǎn)于山西省汾陽市杏花村，又稱杏花村酒。
汾酒以工藝精湛，源遠(yuǎn)流長，素以入口綿，落口甜，飲余香，回味悠長特色著稱，在國內(nèi)外清費(fèi)者中享有較高知名度美譽(yù)度和忠誠度。四北京二鍋頭提到我們的首都北京，那怎么少的了二鍋頭？據(jù)說有一種說法是到京城有三樂——登萬里長城吃全聚德烤鴨喝二鍋頭，三樂不全不算到北京?？梢娫谌藗冇^念中，二鍋頭之于北京就是符號(hào)化的一種存在。
而老字號(hào)品牌牛欄山二鍋頭還是二鍋頭酒業(yè)的龍頭老大。五江蘇省的洋河大曲洋河大曲以甜綿軟凈香的獨(dú)特風(fēng)格榮膺中國名酒稱號(hào)，躋身中國八大名酒之列。具有綿柔甜凈香的獨(dú)特風(fēng)格，具體表現(xiàn)為綿柔綿甜綿爽等的口味。質(zhì)量特色低而不淡柔而不寡綿長尾凈豐滿協(xié)調(diào)。六安徽古井貢酒產(chǎn)自安徽省亳州市古井貢酒，屬于亳州地區(qū)特產(chǎn)的大曲濃香型白酒，有酒中牡丹之稱被稱為中國八大名酒之一。
莫斯卡托莫斯卡托是傳統(tǒng)的意大利葡萄品種。一方水土折射出人性的一面，食物也不例外。作為意大利最著名的白葡萄酒，莫斯卡托的最佳搭配是意式披薩，而且必須是那不勒斯風(fēng)味的披薩，底部薄，邊緣脆。尤其是加入橄欖甜椒或菠蘿后，mosca Tote的甜味更能襯托披薩的地中海風(fēng)味餡料。雷司令是最適合搭配東南亞菜肴的白葡萄酒，沒有之一。
江西七省四特酒產(chǎn)自江西省四特酒。作為中國特香型白酒的開創(chuàng)者，它以三味俱全、清香純正、回味無窮的獨(dú)特風(fēng)味而被世人所稱道。早在七八十年代，民間就有一種說法，認(rèn)為不應(yīng)該缺少老酒(這里的老酒是指區(qū)別于八大名酒的四特酒)，這讓四特酒成為了一個(gè)時(shí)代的記憶。曾經(jīng)四大特供酒經(jīng)常出現(xiàn)在人民大會(huì)堂和一般宴會(huì)上。