桑葚泡酒的話,需高度白酒,55度以上,較為穩(wěn)妥,可單獨(dú)浸泡,也可加其它材料一起搭配浸泡,比如【配方（僅供參考）】桑葚500克，山楂100克，枸杞子50克,谷養(yǎng)康零添加泡酒用酒2.5L【制法】將以上材料置容器中，加入枸杞子，倒入白酒密封，浸泡10日后，過(guò)濾去渣，即成泡酒所用材料，需高品質(zhì)藥材，且認(rèn)準(zhǔn)千齡山無(wú)添加藥材，而且，泡酒需用土陶壇或者玻璃器皿，禁用塑料和金屬器皿泡酒，酒的度數(shù)在55°到60°之間為佳，浸泡時(shí)間盡量長(zhǎng)久些

泡桑葚酒的需要30度以上的白酒，酒度超過(guò)30度，放置在避光密閉環(huán)境就可以；酒度若低于30度，這樣的酒水不易久放，建議低溫密閉貯存。自制桑葚酒可以放2年。對(duì)于一般果酒，例如桑葚酒而言，還是建議不要泡太久了，能在幾個(gè)月內(nèi)喝完就喝完。自己釀造的低度桑葚酒，加點(diǎn)高度白酒進(jìn)去，這樣有利于延長(zhǎng)保質(zhì)期，桑葚酒每日2次，每次1小杯飯后喝，桑葚泡酒不用加糖，自帶酸甜味道。桑葚與酒的配比是1:1，桑葚與冰糖的配比是10:1，也可以按照自己的口味多加酒或者多加糖。大致與葡萄酒的做法類似。只是桑葚皮薄易破損，一般不建議清洗，如需要清洗可在水中加入玉米淀粉來(lái)清理和消毒。這種酒不僅有酒的香味，還能起到藥用的價(jià)值。 桑葚，果實(shí)顏色艷麗，汁液非常多，吃起來(lái)既解渴又香嫩甜潤(rùn)。小時(shí)候沒(méi)少拿它當(dāng)做零食。成熟的桑葚是墨紫色的，這時(shí)候味道較甜美。

眾所周知，桑葚酒是一種非常好喝的酒，那么，泡桑葚酒用多少度的酒比較好？讓我們來(lái)看一下。最好50-55度的白酒。先要準(zhǔn)備兩斤鮮桑葚，高度純糧酒十斤，再加一點(diǎn)白糖或冰糖，糖的作用是幫助葡萄糖發(fā)酵成酒精。酒與桑葚的比例為10比2。白糖與桑葚的比例為一斤桑葚加二兩白糖，然后把它們放入容器發(fā)酵。請(qǐng)務(wù)必密封好，至少要兩個(gè)月以上。2個(gè)月后再打開(kāi)容器，然后濾去殘?jiān)纯娠嬘?。男性喝桑葚酒有什么好處呢？男人長(zhǎng)期飲用桑葚酒有一定的益處，它可以醒胃健脾、調(diào)理身體，但不宜過(guò)量。另外，桑葚酒無(wú)法替代藥物治療疾病。中醫(yī)認(rèn)為桑葚味甘、酸，性寒，有補(bǔ)益肝腎之功效，它主要治腎虛水腫、耳鳴耳聾。現(xiàn)代藥理研究表明，桑葚的主要成分為多糖、鞣酸、蘋果酸、維生素B、維生素C、胡蘿卜素等。這也讓它具有抗疲勞、降血糖、降血脂等功效。但需注意，男性在服藥后不能喝酒，而且喝酒后不能開(kāi)車。不僅如此，長(zhǎng)期大量飲用桑葚酒也是不可取的。