一斤桑葚泡酒的話，放5到8斤左右的白酒即可，并且，根據(jù)個人情況適量的搭配冰糖將準(zhǔn)備好的桑葚，洗凈，瀝干水分，放入泡酒容器中，加入冰糖，倒入白酒浸泡然后，密封，儲存，一般浸泡1到3個月左右的時間即可開喝

1 桑葚泡酒怎么做最好竅門 選材 泡桑葚酒的話要盡量選擇那種果實(shí)成熟度好，顆粒飽滿，顏色黑亮的桑葚，這樣的桑葚味道更好，泡出來的桑葚酒越香。 清洗材料 將桑葚和準(zhǔn)備裝桑葚酒的罐子都要清洗干凈，最好可以用鹽水浸泡桑葚，這樣可以更好的去除桑葚表面的細(xì)菌雜質(zhì)。注意洗桑葚時動作一定要輕，否則很容易將桑葚洗破皮。 晾干桑葚后打碎 洗完桑葚后一定要先將其晾干，如果沒晾干就用來泡酒的話容易使酒變質(zhì)。等桑葚完全晾干后將桑葚徹底打碎，打碎完全的桑葚可以更充分的將營養(yǎng)成分釋放出來。 裝罐發(fā)酵 將打碎的桑葚、白酒、白糖、酵母液等一同放入準(zhǔn)備好的罐子中，然后再將罐口封死，這樣就能讓桑葚酒在一個沒有細(xì)菌入侵的環(huán)境下發(fā)酵。如果沒封好有細(xì)菌入侵的話就會使桑葚酒發(fā)酵失敗。 2 一斤桑葚需要多少白酒 一般自制桑葚酒時，一斤桑葚大概需要3-4斤左右的白酒。 泡桑葚酒時我們一斤桑葚可以準(zhǔn)備3-4斤的白酒，如果白酒量太少的話，會使得泡出來的桑葚酒質(zhì)地渾濁，泡出來的桑葚酒度數(shù)也會較低。 如果白酒量放的太多的話，會降低桑葚酒的藥效，還會使其口感不佳，果香味不醇。 3 泡桑葚酒用多少度的酒 50-60度左右最佳。 我們在自己浸泡桑葚酒的時候選擇度數(shù)在50-60之間的白酒最佳，這個度數(shù)的白酒可以使成品香味更濃，味道更醇，而且還能起到一定的殺菌作用。如果白酒度數(shù)太低的話，會降低桑葚酒的保存時間。 4 桑葚酒什么時候喝最好 睡前半小時。 在睡覺前半小時很適合喝一點(diǎn)桑葚酒，這時候喝桑葚酒可以使其中的營養(yǎng)成分更好的進(jìn)入體內(nèi)，更有利于人體對其營養(yǎng)成分的吸收。且這個時候喝一點(diǎn)桑葚就還可以起到安神助睡、美容養(yǎng)顏、強(qiáng)身健體的功效。

桑葚是美味可口的水果，具有食用價值，如果用來泡酒喝的話，同樣是營養(yǎng)價值高的果酒，生活中不少人都會用來泡酒喝。那么，桑葚泡酒用多少度的白酒？桑葚泡酒一次泡多少合適？下面我就帶大家一起來了解看看。 　　桑葚泡酒用多少度的白酒？ 　　桑葚泡酒要選用50度以上的白酒為好，這樣泡出來的桑葚酒味道才好。 　　大家都知道要想泡出好喝的桑葚酒需要考慮很多問題。除了材料的選擇之外酒的度數(shù)也是要考慮，通常我們都會選50多度或者往上一點(diǎn)是最佳的，不管是藥材還是水果，里面都是含有細(xì)菌的，所以高點(diǎn)度數(shù)的酒可以殺菌，而且藥材和水果有一定水分，所以會稀釋酒中的濃度，所以高點(diǎn)的酒可以使酒的度數(shù)不會降的太低，太低度數(shù)的酒又被藥材或水果的稀釋掉，度數(shù)降低隨著時間的推移，久而久之酒的度數(shù)也會下降，從而也會影響營養(yǎng)成分。所以要釀桑葚酒的時候一定要選擇度數(shù)高一點(diǎn)的白酒?？梢源_保泡出來的桑葚酒口感更好，也不會出現(xiàn)變質(zhì)的問題喝壞自己的身體。 　　桑葚泡酒一次泡多少合適？ 　　如果是新鮮的桑葚果，一斤桑葚果可以泡3-5斤白酒，這個比例可以根據(jù)個人口味適當(dāng)調(diào)節(jié)；如果酒太少，泡出來的桑葚酒度數(shù)低，色澤比較渾濁；如果酒太多，泡出來的桑葚酒度數(shù)高，色澤好，但是味道淡些，藥用效果也會差些。 　　如果是晾干的桑葚干，一斤桑葚干可以泡3斤的白酒，可以根據(jù)自己的口味多放酒或是多加一些糖，酒多些則酒味重些，糖多些則甜味重些。 　　桑葚泡酒一次喝多少好？ 　　一次喝20-30克桑葚酒最好。 　　桑葚酒是果酒的一種，酒精含量比普通酒類要低很多，20-30克是比較恰當(dāng)?shù)膭┝?，喝了之后也不會出現(xiàn)醉酒的情況，還會覺得很舒適，桑葚酒的味道有果汁的清甜，同時又有酒味，風(fēng)味非常的獨(dú)特。 　　什么時候喝桑葚酒比較好？ 　　1、下午兩點(diǎn)以后 　　為什么下午兩點(diǎn)以后喝桑葚酒效果好呢？因?yàn)樵谏衔绲倪@幾個小時當(dāng)中，人體的胃內(nèi)分解出來的可以分解酒精的酶濃度是非常低的，要是在這個時候喝酒的話，桑葚酒很容易就會被身體所吸收，這樣的情況下血液里面的酒精濃度就會快速升高，自然也會迅速傳遍全身，從而讓自己的身體承受比較大的傷害。 　　2、晚上臨睡前 　　桑葚酒的主要食材的桑葚，桑葚中含有維生素、礦物質(zhì)、氨基酸、微量元素，還含有大量的酒精，酒精具有安神的作用，晚上臨睡前喝一點(diǎn)桑葚酒可以舒緩情緒、緩解疲勞，還可以促進(jìn)睡眠。 　　上述對于“桑葚泡酒用多少度的白酒？桑葚泡酒一次泡多少合適？”的內(nèi)容就介紹到這里?？偟膩碚f，桑葚酒泡酒，白酒的度數(shù)不能太低，50度左右的白酒比較合適，至于它的配置比例，可以根據(jù)自己的喜好添加。 桑葚用來泡酒是我每年都在做的一件事，因?yàn)槲壹业臋烟覉@邊上就有一顆桑葚樹，桑葚成熟的時候也是大櫻桃上市的季節(jié)。 每年的端午前后，正是這顆桑葚樹掛滿紫紅的果實(shí)的時候。因?yàn)檫@顆桑葚樹屬于無人管理的野樹，雖然果實(shí)個頭不大，但是汁水特別多，尤其是紫的發(fā)黑的果實(shí)，吃起來特別鮮甜可口。 用桑葚泡酒我也泡了能有六、七年了，可以說現(xiàn)在泡桑葚酒，已經(jīng)頗有一些心得。 一，桑葚泡酒的方法 關(guān)于桑葚泡酒用多少度的酒好，這個問題就跟大家分享到這里。大家有哪些好的桑葚泡酒方法，歡迎留言、指導(dǎo)。再過一段時間就要到桑葚的成熟采收季節(jié)了，桑葚是我們小時候吃得最多的一種水果。那時我們住的地方有很多的桑樹，桑葚的成熟季節(jié)，小伙伴們便會結(jié)伴一起去摘，也沒大人會來說，因?yàn)槟枪訉?shí)在是太普遍了。成熟了的桑葚，酸甜適口，洗干凈后直接就可以吃了。若是采摘的量太多，一時吃不完，也可以用來做桑葚膏，或是桑葚酒。 桑葚膏：取新鮮桑葚1000克，蜂蜜300克，將桑葚攪汁，煎熬(不能用鐵鍋)成稀膏，再加入蜂蜜一同熬至稠厚，待冷卻后放置冰箱冷藏，吃的時候用干凈的小勺挑出一些兌水喝。