1、網(wǎng)上能搜到的方法，手搓，蚊蟲，留香等2、產(chǎn)地盡可能是茅臺鎮(zhèn)的核心產(chǎn)區(qū)，即7.5平方公里的酒廠出品。3、建議不要購買100元以內(nèi)的醬香型白酒，也許它是醬香酒，但不是傳統(tǒng)工業(yè)中的坤沙工業(yè)釀造，品質(zhì)會降低。4、建議不要購買50元以內(nèi)，還包郵的醬香型白酒。在茅臺鎮(zhèn)7.5平方公里的核心產(chǎn)區(qū)內(nèi)，按照傳統(tǒng)工藝釀造的醬香型白酒，其酒質(zhì)都是優(yōu)等品。如果超過7.5平方公里產(chǎn)區(qū)，但仍在茅臺鎮(zhèn)，也是按照傳統(tǒng)工藝釀造的話，酒還是可以的，只是酒質(zhì)會有所下降。比如珍酒，當(dāng)年，國務(wù)院副總理題字主推的項目，并且是嚴(yán)格按照茅臺酒的工藝及標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)，號稱"酒中珍品"、“二茅臺”，但由于產(chǎn)地不在茅臺鎮(zhèn)，所以酒品與茅臺酒完全不是一個檔次。醉珍惜酒，產(chǎn)自茅臺鎮(zhèn)核心產(chǎn)區(qū)，該品牌屬于貴州尊榮酒業(yè)銷售有限公司，醉珍惜酒全國運營總部在貴陽市觀山湖區(qū)金陽南路。

要看年份，醬酒是年份也長也好喝。

有

"全德槽坊是江蘇雙溝釀酒廠的前身，出產(chǎn)的酒為濃香型大曲酒。九暹酒，產(chǎn)自貴州茅臺鎮(zhèn)，由李興發(fā)酒業(yè)精心制造，是一代白酒勾兌大師李興發(fā)的心血結(jié)晶，承傳了著名醬香型白酒茅臺酒繁復(fù)精細(xì)的釀造工藝，是醇厚甘美的醬香瓊漿。九暹酒色澤微黃透明，醬香幽雅、香味細(xì)膩，酯香柔雅諧調(diào)，酒體醇厚，入口香滑，落口甘甜，回味悠長，空杯留香舒適，素有“扣杯隔日香”的美譽，是醬（醬而焦，而不艷）、瓊（酒體瓊?cè)幔?、厚（酒體醇厚，厚而不膩，厚而悠長） 三者的完美結(jié)合，乃幽雅醬香型白酒的典范。哥弟集團(tuán)旗下營銷國內(nèi)外的高端幽雅型醬香白酒九暹（“xiān”）酒，是中國醬酒中少數(shù)集“世界華人企業(yè)家協(xié)會最具創(chuàng)新企業(yè)稱號”、“世界華人企業(yè)家協(xié)會最具成長品牌企業(yè)稱號”、“深受廣州市民歡迎的優(yōu)質(zhì)放心酒”、“首屆貴州應(yīng)對氣候變化與發(fā)展低碳經(jīng)濟學(xué)術(shù)論壇指定用酒”等多項榮譽于一身的名優(yōu)酒品之一，其營銷網(wǎng)絡(luò)覆蓋全國。濃香型白酒無色透明、酒香濃郁、甘冽適口、有綿甜之感。發(fā)酵采用陳年老窖或者是人工培養(yǎng)的老窖，運用混蒸續(xù)渣工藝，生產(chǎn)周期和貯存期一般都只有幾個月，一般酒廠都有生產(chǎn)，市場產(chǎn)量很高，以瀘州老窖、五糧液和劍南春等為代表。 醬香型白酒微黃而透明，醬香突出，入口綿軟，空杯留香，飲后不上頭。采用高溫制曲、二次投料，反復(fù)發(fā)酵蒸餾，七次取酒而，生產(chǎn)周期要一年，貯存期則至少需要三年，周期漫長，53度醬酒看國酒茅臺，39度醬香酒則以紅花郎酒酒為典范。 "