通常四大名酒是第一屆全國評酒會評選出的全國名酒中的白酒。人們從中選擇酒。在此之前和之后的五次全國評酒會評選出的全國名酒中的白酒分別是四大名酒、老八大名酒、八大名酒、十三大名酒和十七大名酒。以下是歷屆全國評酒會上獲得全國名酒金獎的白酒完整名單。在市場經(jīng)濟條件下，代替國家鑒定的有國家當事人、中華老字號地理標志產(chǎn)品和國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)等。，從2000年開始陸續(xù)搞的，都被換掉了。

中國的四大名酒是什么？

通常所說的四大名酒，是第一屆全國評酒會所評選的全國名酒中的白酒。即茅臺酒汾酒瀘州老窖瀘州大曲酒和西風酒。四大名酒全家福在1952年北京舉辦的第一屆國家級全國評酒會中，共評選出8種全國名酒金質(zhì)獎。除前述四種白酒外，全國名酒中還有鑒湖紹興酒張裕金獎白蘭地紅玫瑰葡萄酒和味美思葡萄酒，后三種均為張裕葡萄釀酒公司產(chǎn)品，為最大贏家。

五糧液由于當時處于改制建廠階段，未參加此次評選，故而不在四大名酒之列。其后，還陸續(xù)舉辦了另外4屆國家級全國評酒會，最后一屆于1988年舉辦。1988年后至今未再舉辦。歷屆評酒會中除第五屆外，評選的全國名酒金質(zhì)獎中，不僅有白酒，還有果酒葡萄酒黃酒配制酒等。人們把其中的白酒挑選出來，這前后5屆全國評酒會評選出來的全國名酒中的白酒，依次就是人們稱呼的四大名酒老八大名酒八大名酒十三大名酒和十七大名酒。

下圖為歷屆全國評酒會獲得全國名酒金質(zhì)獎的白酒完整名單市場經(jīng)濟條件下，取代國家級全國評酒會的，就是2000年后陸續(xù)搞的 中華老字號中國地理標志產(chǎn)品和國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)等。十七大名酒全家福歷屆評酒會評選出來的名酒，至今發(fā)展情況各不一樣，加上中國人喜歡十全十美，不少人喜歡挑選出十大名酒。

中國白酒是怎么排名的？

中國白酒排名，根據(jù)歷屆全國名酒評審會評選出的全國名酒。第一四大名酒1952年灑茅臺、西鳳酒、瀘州老窖股份有限公司第二1963年八大名酒茅臺汾酒西鳳酒瀘州老窖顧靖貢酒全興五糧液董酒。八大名酒第三屆1979年茅臺洋河汾酒瀘州老窖顧靖酒廠五糧液劍南春董酒。第十三屆名酒茅臺洋河汾酒瀘州老窖股份有限公司顧靖酒廠五糧液劍南春董酒雙溝黃鶴樓全興西鳳沱牌1983年。