金木的火與水，半城燒鍋的酒，這兩副對(duì)聯(lián)都是民間傳說。他說的是承德縣紫賽酒廠的板城燒鍋酒的產(chǎn)地。板城燒鍋酒起源于乾隆年間，也是歷史名酒，口碑極佳。這是歡樂，我高聲歌唱，我開懷暢飲，在綠色的春日，我自由自在地回家，哦，讓一個(gè)有精神的人去他想去的地方，永遠(yuǎn)不要把他的金杯空對(duì)著月亮！、酒與酒、琵琶夜光杯、提示的大膽、農(nóng)家臘酒的冷漠、與雞豚共處的從容、萬木春的樂觀、渾濁的酒、失去家人的感覺、告別并為他彈奏野蠻的琵琶、吉他、豎琴、但我們?yōu)閺臓I(yíng)地歸來的客人干杯、新詞酒、去年老館的傷感酒，即各種生活。

酒是個(gè)什么東西？

酒是白日放歌須縱酒 青春作伴好還鄉(xiāng)的喜悅是人生得意須盡歡 莫使金樽空對(duì)月的灑脫是葡萄美酒夜光杯 欲飲琵琶馬上催的豪爽是莫笑農(nóng)家臘酒渾 豐年留客足雞豚的泰然是沉舟側(cè)畔千帆過 病樹前頭萬木春的樂觀是濁酒一杯家萬里 燕然未勒歸無計(jì)的情懷是中軍置酒飲歸客 胡琴琵琶與羌笛的離別是一曲新詞酒一杯 去年天氣舊亭臺(tái)的悲傷酒，即是人生百態(tài)。

河北最好喝的酒是什么酒？

河北的地方酒品種很多，幾乎各個(gè)地方都有過酒廠，燕趙之地，自古就喜歡喝酒，喜歡喝酒的地方就離不開酒廠。不過河北的水和糧，并不是釀酒的最好原材料，比貴州四川等地稍遜一籌，所以十大名酒里，河北無一上榜，不算白酒的優(yōu)良基地。可是河北還是有幾種歷史悠久的白酒的，最負(fù)盛名的，就是衡水老白干，徐水古遂醉，邯鄲叢臺(tái)等，因?yàn)樗麄兊臍v史悠久，所以白酒也久負(fù)盛名。

不過在最近幾十年，好多的白酒都盛況不在，河北名氣最大，銷量最多的前三個(gè)白酒，應(yīng)該是承德的山莊老酒，板城燒乾隆醉，和衡水老白干。山莊老酒是承德平泉生產(chǎn)，那里是三省交界地，遼河源頭，當(dāng)?shù)氐乃吝m合釀酒，酒品上乘，而且營(yíng)銷做的不錯(cuò)，現(xiàn)在是河北第一名酒。金木水火土，板城燒鍋酒，這兩句對(duì)聯(lián)是一個(gè)民間傳說，他說的是承德縣的紫塞酒廠的板城燒燒鍋酒的來歷，板城燒燒鍋酒發(fā)源自乾隆年間，也是歷史名酒，酒品口碑都是上乘。

衡水老白干，他最讓人留戀的就是高度白酒，喝一口那種感覺就像古龍小說里描寫的燒刀子，一直是河北的頭部白酒，最近幾十年中國(guó)人都注重養(yǎng)生，所以山莊老酒和板城燒這樣相對(duì)綿柔的白酒，受到大家的喜歡，而衡水老白干那樣的烈酒，逐漸喝的人少了，成為小眾喜歡烈酒的人的心頭所愛，他們推出的低度酒，就失去了衡水老白干的味道，所以讓出了榜首。

紹興女兒紅是一種什么酒？

我是尚武先生，我來回答?。?！浙江紹興是釀酒名鄉(xiāng),在紹興還流傳著這樣的諺語:嫁人要嫁 真心郎,喝酒要喝女兒紅?？磥斫B興酒中最著名的則屬女兒紅了。紹興是馳名中外的黃酒之鄉(xiāng),女兒紅也是用糯米紅糖等發(fā)酵 而成的黃酒,呈琥珀色,也就是橙紅色。它有著最獨(dú)特的味道,甜酸苦辛鮮澀,六種味道相結(jié)合形成女兒紅的豐滿品格。

女兒紅酒是女兒出生后,父母就埋下的嫁妝酒,一直等到女兒出嫁那天才取出招待賓客,女兒有多大,這酒就是多少年陳年佳釀,所以稱為女兒紅。紅取的是喜慶吉利之意。歌詞九九女兒紅,埋藏了十八個(gè)冬,正是對(duì)女兒紅的一種寫照。女兒出嫁時(shí),在宴席上喝女兒紅,就像再經(jīng)歷一次女兒待嫁這么多年的成長(zhǎng)歲月,別具意義。由于埋藏時(shí)間長(zhǎng),女兒紅味道醇厚,口感綿軟,回味悠長(zhǎng)。

浙江紹興釀造女兒紅的歷史十分悠久,晉代上虞人嵇含南方草木狀記載:南人有女?dāng)?shù)歲即大釀酒。既漉,候冬陂池竭時(shí),置酒罌中,密固其上,瘞(y,掩埋)陂中。至春潴(zho,水積聚)水滿,亦不復(fù)發(fā)矣。女將嫁,乃發(fā)陂取酒,以供賓客,謂之女酒,其味絕美。唐代房千里投荒雜錄也有同樣的記載。清代梁章鉅浪跡續(xù)談中也記載道:(紹興)最佳者名女兒酒。

相傳有個(gè)富家子收養(yǎng)了一個(gè)女兒，正月初，做了幾壇酒，女方出門，就用這酒嫁了他?？梢娕畠杭t酒文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。還有一個(gè)關(guān)于女兒紅起源的故事，說是當(dāng)?shù)匾粋€(gè)裁縫的妻子很開心，裁縫也很開心。她釀了幾壇好酒，準(zhǔn)備在兒子出生后招待客人。結(jié)果老婆生了個(gè)女兒，裁縫很失望，沒有招待客人，而是在后院的桂花樹下埋了幾壇酒。