蘭州有多種文化。過去最有特色的是婚宴，有一定的觀賞價值。蘭州作為西北地區(qū)重要的節(jié)點(diǎn)城市，在三線建設(shè)中取得了快速發(fā)展。來自五湖四海的建設(shè)聚集在蘭州，使蘭州成為一個典型的移民城市。飲食文化既是區(qū)域性的，又是綜合性的。現(xiàn)階段，出現(xiàn)在蘭州市場的省級白酒品牌包括。

蘭州人的酒量如何？有哪些酒桌文化？

感謝邀請！酒文化在蘭州花樣繁多，以前最有特色的是婚宴喜酒，有一定的觀賞性。蘭州俗稱招呼娘家。酒宴開席酒過三巡，新郎男方組織幾個身體好能喝的小伙子蘭州話支客挨著桌子找新娘娘家人劃拳拼酒敬酒，理想狀態(tài)是把娘家人喝高興喝好喝大站著進(jìn)來扶著墻出去！而新娘娘家人也不示弱，要給新娘長精神知道支客應(yīng)付的客人多就和支客多劃拳多喝酒爭取把支客搞大。

這一下氣氛就起來了。曾經(jīng)參加朋友婚禮，這一桌代表娘家人的全是棒小伙能喝，給支客造成極大壓力，不服，兩三波支客輪著來這桌劃拳拼酒，這一桌娘家人升級了，劃輸一拳喝一碗酒約一兩半一般一個人得劃六拳，支客劃拳得一輪挨著桌子劃，一桌十個人，劃完半桌子三斤白酒下去了，有幾個支客直接喝吐了。那個拼酒場面是相當(dāng)?shù)鼗鸨?！近幾年大家注重建康時間也忙這么喝的也少了。

蘭州人喝什么牌子的酒？

蘭州作為西北地區(qū)重要的節(jié)點(diǎn)城市，在三線建設(shè)中取得了快速發(fā)展。來自五湖四海的建設(shè)聚集在蘭州，使蘭州成為一個典型的移民城市。飲食文化既是區(qū)域性的，又是綜合性的。這在酒文化中最為明顯。改革開放后，隨著人們消費(fèi)水平的快速提高，蘭州人已經(jīng)從散裝白酒飲用時代進(jìn)入瓶裝白酒階段，開始關(guān)注白酒品牌?，F(xiàn)階段，蘭州市場上出現(xiàn)的省級白酒品牌有平?jīng)龅牧⒋?、天水的天合春、世界聞名的中國元帥、白銀的圣酒、臨夏古河州的醉春風(fēng)、武威的皇臺雷臺涼果春、金昌的玉泉酒、張掖濱河的泉老四酒的絲路春碗、酒泉的漢武御、隴南康慶坊的九臺春金匯大曲龍南春等。，而且品牌更新極快，所以有蘭州人。