就是紅色水果的味道，例如：草莓、紅醋栗、木莓、蔓越莓、櫻桃等等，紅果是相對(duì)于黑色水果說(shuō)的，比如說(shuō)黑莓、黑加侖、桑椹、布朗、李子等等。不過(guò)說(shuō)老實(shí)話，葡萄酒這東西是仁者見(jiàn)仁智者見(jiàn)智，幾乎所有人都說(shuō)chardonnay有白花的香味，青蘋(píng)果的香味，我就從來(lái)沒(méi)聞出來(lái)過(guò)，呵呵

你好！酸味如有疑問(wèn)，請(qǐng)追問(wèn)。

山楂酒。

喝果酒有什么好處呢？ 專(zhuān)家指出，果酒有利于調(diào)節(jié)情緒、保持身材 在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上，近幾年出現(xiàn)了越來(lái)越多的果酒，如枸杞酒、青梅酒等。要說(shuō)起對(duì)果酒的喜愛(ài)，恐怕哪個(gè)國(guó)家也比不過(guò)日本。在日本，幾乎所有的水果都可以被制成果酒，營(yíng)養(yǎng)學(xué) 家指出，與白酒、啤酒相比，果酒的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高，對(duì)健康的好處也更勝一籌。 所有水果都可做果酒 在日本人心目中，葡萄酒和果酒是兩回事。除了葡萄外，其他水果制成的酒都叫果酒，釀酒的水果從青梅到草莓、芒果甚至香蕉，一應(yīng)俱全。 在日本，果酒往往是由各個(gè)家庭自己制作的。每年一到初夏，日本的超級(jí)市場(chǎng)門(mén)口就會(huì)擺滿了大玻璃瓶子、冰糖以及燒酒、醋等，這些都是制作果酒的工具及原料，家庭主婦們買(mǎi)回去，加上水果，就可以按照一定的比例自己調(diào)配果酒了。果酒調(diào)好后放進(jìn)玻璃瓶貯藏起來(lái)，夏末秋初時(shí)，啟瓶嘗果酒成了全家人都期待的一件事。 即使不會(huì)做果酒，也沒(méi)有關(guān)系，日本任何一家賣(mài)酒的商店中，都有專(zhuān)門(mén)的果酒柜臺(tái)，枸杞、荔枝、桃子、西瓜、檸檬、石榴等口味的果酒裝滿了大瓶小瓶，任你挑選。

很多葡萄酒都有果香的，不一定非要是桃紅，有的桃紅還沒(méi)有果香呢，有果香不是桃紅的特點(diǎn)，冰酒的確果香味道會(huì)濃一些，干紅的果香不是經(jīng)常喝的人，是喝不出來(lái)的，但是如果你經(jīng)常喝國(guó)產(chǎn)的那些低于200塊錢(qián)的干紅，再多也喝不出來(lái)的，另外冰酒差距很大的，建議您買(mǎi)幾瓶進(jìn)口的德國(guó)或加拿大的冰酒，或張?jiān)?/a>的藍(lán)鉆、黑鉆，你再去喝雅仕樽的冰酒，你會(huì)發(fā)現(xiàn)雅仕樽的冰酒發(fā)酸，而且一點(diǎn)甜味兒沒(méi)有，因此建議您多喝一些好的葡萄酒，等有了口感，你會(huì)發(fā)現(xiàn)很多干紅都有果香，而且各不相同，這也就是葡萄酒迷人的地方另外強(qiáng)烈建議你不要把干紅和飲料兌著喝，暴殄天物；沒(méi)有人第一口就覺(jué)得白酒好喝的，不也都是喝得多了，才發(fā)覺(jué)其中的奧妙的嗎，紅酒一樣的道理，不要一開(kāi)始不適應(yīng)就去想法改變它，應(yīng)該改變的是你的舌頭

你好！葡萄酒澀口是因?yàn)閱螌幩?。單寧酸主要是葡萄的皮里的，干紅或者干白葡萄酒發(fā)酵的時(shí)候不去掉葡萄皮，所以單寧酸基本都留存在酒里。你說(shuō)的冰葡萄酒是在發(fā)酵開(kāi)始的時(shí)候就把葡萄皮去掉了，所以沒(méi)有澀口的感覺(jué)。至于果味，有不同的來(lái)源（可以是發(fā)酵的木桶，也可以僅僅就是來(lái)自于葡萄自己的果味）。你只要說(shuō)不要干酒，基本就可以了。具體的果香與口感，還得看自己的體驗(yàn)——品葡萄酒主要還是看自己喜歡與否不是。打字不易，采納哦！

干紅一般要兌飲料喝，不適合一般人的口味．葡萄酒只要是好一點(diǎn)的口味都還可以．

果味葡萄酒不是桃紅葡萄酒。有的干紅葡萄酒也加入果香味。葡萄酒味道很多呢，品種也很多。不知道你所在的地方有沒(méi)有家樂(lè)福超市，你可以去那里咨詢，他們有專(zhuān)業(yè)的品酒師，為你推薦適合你口味的酒。

每種酒的口感都是不一樣的，有的酒果香味濃，有的酸澀一些，有的酸澀度平衡一些，有的甜一些，有的濃一些。而且，葡萄酒是會(huì)隨著陳釀的時(shí)間變化而產(chǎn)生變化的。還有封瓶后，口感也會(huì)產(chǎn)生細(xì)微變化的。但都是正常的，這也正是葡萄酒奇妙的特點(diǎn)之一。

葡萄酒有白葡萄酒、紅葡萄酒和桃紅葡萄酒！也就分別有三個(gè)顏色

葡萄和酒精的味道···

無(wú)論是進(jìn)口葡萄酒還是國(guó)產(chǎn)葡萄酒，還是一些鼎鼎大名的紅酒品牌，其葡萄酒的味道是由幾種基本味道組成，品酒的人品嘗的就是這些味道以及它們之間的分量結(jié)構(gòu)。基本味道有四個(gè)方面：1、酒香 既是聞到的香氣?！　》簿票赜邢?，只是一些較為濃郁，一些較為清淡。酒香取決于釀酒所選用的葡萄品種及質(zhì)素，至于酒釀發(fā)酵方法及所用器皿(如橡膠木桶)也會(huì)影響酒香。2、酒酸 既是葡萄酒都有酸味。　　假如酸味過(guò)濃而其他味道過(guò)淡，則只是單調(diào)的酸水，不是好酒。欠缺酸味的酒，也不是好酒，只是含酒精的果汁。而如果酒酸適中，則可令人精神大振。3、酒味 既是所有葡萄酒都是果味，即所謂酒味?！　∮械氖瞧咸盐?，有的果味則很奇特，令人想起荔枝、蘋(píng)果、西瓜、蜜糖、煙絲、干葉等。4、丹寧酸與其說(shuō)單寧酸是一種味道，不如說(shuō)它是一種口感?！　∑咸丫浦形母杏X(jué)就是單寧酸的作用。如果單寧酸含量過(guò)高，則會(huì)令口腔產(chǎn)生干涸不適的感覺(jué)，特別是上顎?！究偨Y(jié)】：　　熟知紅酒知識(shí)的消費(fèi)者就知道是以上四個(gè)方面味道組合在一起，產(chǎn)生酒質(zhì)結(jié)構(gòu)的整體風(fēng)味。葡萄酒的酒質(zhì)結(jié)構(gòu)有均衡與不均衡之分，均衡的酒，基酸味、香味、單寧酸含量及酒精濃度配合適中和諧，不均衡就剛好相反。只有好酒才有均衡的酒質(zhì)結(jié)構(gòu)，酒質(zhì)結(jié)構(gòu)是葡萄酒的骨干，均衡酒質(zhì)能是普通的“酒精葡萄汁”升華，成為一種能引起飲家興趣，可被玩味、品嘗的真正葡萄酒?！　∫话銇?lái)說(shuō)，葡萄酒的品級(jí)越高，其酒味就越加錯(cuò)綜復(fù)雜，比如法國(guó)拉菲。葡萄酒的香味及味道層次越多，其酒味的錯(cuò)綜程度便越高，一般來(lái)說(shuō)，在葡萄豐收季節(jié)釀造的酒有最錯(cuò)綜復(fù)雜的味道。

葡萄酒的味道

你找來(lái)一大杯水，倒一點(diǎn)白酒，然后放點(diǎn)葡萄汁，你喝一口！就那味！