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山東的白酒糧食酒：堯王醇～八糧宴～景芝～蘭陵

你好！現(xiàn)在糧食酒很多～市面上大部分都是糧食酒～但是真正的糧食酒到底有沒(méi)有那就得靠你自己去找啦！我老爹是個(gè)經(jīng)常喝酒的人、他一般都讓我買(mǎi)高度的白酒～我們這地方有個(gè)酒叫堯王醇52度窯藏一般我都給他買(mǎi)這個(gè)僅代表個(gè)人觀點(diǎn)，不喜勿噴，謝謝。

谷養(yǎng)康純糧原漿酒 ，很不錯(cuò)啊！國(guó)內(nèi)非常暢銷(xiāo)！我個(gè)人就非常喜歡這個(gè)品牌，味道非常的香！還保證是天然無(wú)添加劑的！ ...... 希望能夠幫助你！

市場(chǎng)的酒分四種： 　　一、純糧食酒：原漿+水； 　　二、新工藝白酒：俗稱(chēng)“酒精串子”，食用酒精+水； 　　三、半糧酒：原漿+食用酒精+水。 　　說(shuō)的比較簡(jiǎn)單，白酒勾兌過(guò)程經(jīng)常還會(huì)加入其他一些調(diào)酒材料，不細(xì)說(shuō)了。最正點(diǎn)的還是市場(chǎng)上懂的人少，質(zhì)量良莠不齊的地道純糧食酒——原漿！ 　　原漿也稱(chēng)原酒、原泡子，是最純的糧食酒。因?yàn)槲沂?a href="/pinpai/shuangou/">雙溝人，家里有酒廠(chǎng)，只熟悉濃香型白酒的釀造，就講講濃香型的白酒原漿。高粱或者多糧在發(fā)酵池發(fā)酵到預(yù)定周期之后（一般是60-180天，我家有2種365天發(fā)酵的），放到甑子里高溫蒸餾，分段摘取出來(lái)就放酒窖或者不銹鋼酒罐儲(chǔ)存的，度數(shù)一般在60度以上，存放半年以上才可直接飲用。 　　原漿的品質(zhì)跟窖池土質(zhì)、窖齡、氣候、原材料的質(zhì)量、發(fā)酵周期、釀造時(shí)的火候，截取的段次、存放環(huán)境、存放時(shí)長(zhǎng)等很多因素有關(guān)。

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