基酒勾兌成低度酒有兩種方法。任何酒精含量低的東西都必須添加，否則不僅消費者不買賬，檢測部門也不能讓它上市。低度白酒，當然是50度以下的，這種白酒接待的人比較多。個人比較喜歡低度洋河藍色經(jīng)典，但更喜歡洋河的另一款白酒，小分子。為什么選擇她？

什么是低度酒，低度酒是怎么來的？

低度酒當然是度數(shù)比較低的小于50度的，這類白酒接受人群也比較多，個人比較喜好低度的洋河藍色經(jīng)典，但是對洋河的另一款白酒更是喜愛，就是微分子，為何選擇她。盡興更省心，微分子酒具有的這些特征，所以長期飲用很舒適。她能讓您喝酒更舒心愛人更放心家人更省心！人們越來越喜歡洋河，不只因為洋河的品質(zhì)更好，還有洋河更懂得消費者的心。

純糧白酒是如何勾兌成低度酒的？

聽起來比較復雜，其實也非常簡單。一般的基酒，都是在60-62度左右，如果想調(diào)和成50度或者以上的酒，不需要添加別的什么，只加純凈水就行了。比如說用10斤60度的基酒，想調(diào)和到50度，那么加進去二斤水，這時候成了12斤，剛好50度。特別說明，只用基酒降度，低于50度會出現(xiàn)渾濁，肯定不能出售。那么問題來了，目前市場上很多在售的白酒四十多度甚至三十多度的占據(jù)了很大一部分市場。

用所謂的綿柔和健康來吸引消費者，事實真的如此嗎？這樣的酒是怎么得來的呢？把基酒調(diào)和成低度酒，有兩個方法。還以十斤60度基酒為例，如果你想調(diào)和到40度，那么首先要準備幾斤酒精。用五斤酒精95度的加入六斤水，這時候的度數(shù)大概是40度那樣。然后再把十斤基酒倒進去，攪和好了就是21斤40度左右的酒。但是由于水和酒精里面不含脂，那就要添加進去一些添加劑了，也就是所說的香精。

還有一個方法就是用絕對的純糧酒，加水后到40度雖然很渾濁。但是可以過濾，一次不行就兩次三次甚至過濾它萬兒八千次的，酒體清澈透明。只不過這個過濾的同時也將酒體里天然產(chǎn)生的脂過濾掉了，酒喝起來沒味道，而且去檢驗也不合格。那么也只能去添加一些添加劑來滿足或者叫應付檢查。至于以前使用的活性炭的方法，現(xiàn)在已經(jīng)幾乎沒有酒廠用了，嫌麻煩。

在座的各位不知道你們懂不懂，也就是說，凡是酒精含量低的東西都必須添加，否則不僅消費者不會買，檢測部門也不能讓它上市。這也是酒無精則香，有精則不然的重要原因！不可否認，僅靠古代的純糧釀造，生產(chǎn)力是滿足不了消費需求的。所以才摻了酒精精華。這不得不說是中國白酒行業(yè)的悲哀。