從口感上可以看出，坤沙酒層次豐富，酸甜苦辣咸鮮俱全，漆香濃郁，入口醬香濃郁，微苦微甜，有點焦味。風(fēng)味層次分明，有濃香、醬香、花香、果香、純香、長香等。但是，不管是坤沙酒還是塔莎酒，就是不要用坤沙的錢買塔莎酒。我是一個旗袍酒女，一個愛旗袍，愛美食，更愛美酒的小女孩。希望我的回答對你有幫助。喜歡更多美食旗袍的朋友記得關(guān)注我。

如何辨別真假坤沙酒？

謝謝邀答，酒妹有話說貴州遵義茅臺鎮(zhèn)是中國醬香酒圣地，不僅是得天獨厚的地理優(yōu)勢，還有醬香型白酒的工藝和酒窖。隨著中國白酒市場逐漸擴大，也有不少急功近利的商販在做碎沙翻沙和竄沙的酒。碎沙翻沙和竄沙工藝，大部分都是投機取巧，醬香型白酒的速成工藝，多半是不需要回沙，用坤沙剩下的酒糟等。坤沙工藝是醬香型白酒的傳統(tǒng)工藝，也就是常說的正宗醬香型白酒，貴州茅臺酒工藝，走完一個周期，要一年的時間，需經(jīng)過兩次投糧，九次蒸煮，八次發(fā)酵，七次取酒。

我們可以從口感辨別坤沙酒層次感豐富，盡顯酸甜苦咸鮮的味道，漆味濃郁，入口醬味響，微苦帶甘，焦香有點露頭。色澤坤沙工藝新酒，色澤明亮透徹，10年以上窖藏，顏色略帶微黃。香味層次感香味濃厚，醬香，花香，水果香，純正悠長，空杯留香等但不論是坤沙酒，還是碎沙酒都是糧食酒，只不過不要以坤沙的錢買到碎沙的酒，我是旗袍酒妹，一個愛旗袍，愛美食，更愛美酒的小女子，希望我的回答，對您有所幫助，喜歡更多美酒美食旗袍的朋友記得關(guān)注我喲！。

現(xiàn)在有很多醬香品鑒酒，9.910元包郵的純糧食酒，還說是三年坤沙酒，是真的嗎？

首先作一個肯定的回答百分百是假的。我是一個傳統(tǒng)工藝釀造純糧酒的手藝人，因此對純糧酒有比較深刻的認識。和大家探討一下這些網(wǎng)絡(luò)上售賣的包郵酒。純糧食酒首先其生產(chǎn)成本就不止10元。醬香酒因為其工藝更復(fù)雜一點，所以其成本更大。這只是生產(chǎn)成本，還要加上包裝成本，物流成本等等，成本價格遠遠超過了10元，難道他們會虧本賣東西嗎？顯然不會的。

那就只能造假了。另一方面，酒儲存了三年，不知道你是否知道這個時間成本。在白酒行業(yè)，決定價格的因素很大一部分在于這個時間成本，釀造過程中的時間，白酒儲存的時間，成本都是驚人的，因為資金在這里被限制，動不了，一直會有虧損，需要靠后期的售價來收回。你可以去市場上看看，所謂的10年、20年的酒和普通的酒價格差距有多大。