不知道從什么時(shí)候開始，網(wǎng)上出現(xiàn)了喝紅酒可以減肥的廣告。適量飲酒有利于身體健康，不會(huì)影響減肥效果，但過(guò)量飲酒會(huì)損害身體健康，也會(huì)影響減肥效果。不僅減肥證據(jù)不足，而且酒精的熱量?jī)H次于脂肪。50歲奶奶小時(shí)候在天山被夸，女生身體肌肉都凍住了，每晚喝紅酒。你聽過(guò)這樣的謠言嗎？

喝紅酒減肥嗎？

不知道從什么時(shí)候開始，網(wǎng)絡(luò)上流傳起喝紅酒能減肥的廣告。50歲外婆被贊天山童姥，少女身材凍齡肌每晚喝紅酒這類謠言，你聽過(guò)嗎？事實(shí)俄勒岡州立大學(xué)的確做過(guò)一項(xiàng)研究，研究人員在圓葉葡萄中提取了四種天然化合物。在實(shí)驗(yàn)中利用人體肝細(xì)胞和脂肪細(xì)胞進(jìn)行了體外研究。最終研究者只是發(fā)現(xiàn)一種叫鞣花酸的葡萄提取物，它具有抑制脂肪代謝的作用，進(jìn)而推測(cè)它可能有助于減肥。

但這項(xiàng)研究只進(jìn)行了體外細(xì)胞實(shí)驗(yàn)和動(dòng)物實(shí)驗(yàn)，還不能證明人喝下葡萄酒可以減肥。喝酒減肥不僅證據(jù)不足，而且酒精的熱量是僅次于脂肪的。很多研究發(fā)現(xiàn)，大量喝酒的人往往體重更重。飲用一杯30ml的葡萄酒，等同于1片巧克力甜餅的熱量，需要至少步行半小時(shí)才能消耗掉。喝酒，即使是酒精含量低的紅酒，都不如出門走一走來(lái)得更健康更直接。

天天堅(jiān)持運(yùn)動(dòng)減肥的同時(shí)能每天喝點(diǎn)紅酒嗎？對(duì)減肥有影響嗎？

葡萄酒中的天然原料及釀制過(guò)程，使它蘊(yùn)藏有多種氨基酸礦物質(zhì)和維生素，而且葡萄酒中的酚類物質(zhì)和奧立多元素，具有搞氧化劑的功能，可以預(yù)防白心血管病動(dòng)脈硬化等心腦血管疾病，延緩衰老。適量飲用葡萄酒對(duì)健康是有利的，而且還可以幫助我們睡眠。葡萄酒熱量相對(duì)較高，酒是由谷類或水果經(jīng)酵母發(fā)酵而成，酒精含量濃度越高，其卡路里就相對(duì)越高。

雖然在常見(jiàn)的酒精飲料里面，葡萄酒的卡路里含量是比較低的，但葡萄酒的熱量仍不容忽視，一般80毫升葡萄酒熱量大概在60卡左右。而葡萄酒的熱量主要由葡萄酒的酒精含量以及甜度決定，酒精含量越高以及甜度越高的葡萄酒的卡路里含量則會(huì)更高一些，因此可以選擇卡路里相對(duì)較少的為酒體偏輕的干白葡萄酒。此外，葡萄酒還會(huì)讓我們?cè)鰪?qiáng)食欲，尤其是對(duì)高熱量食物的渴望。

雖然葡萄酒有著許多好處，但葡萄酒終歸含有酒精。眾所周知，酒精能夠損害人體的健康。過(guò)量飲酒會(huì)導(dǎo)致嚴(yán)重的后果。人體的血液酒精濃度達(dá)到一定濃度后，會(huì)引起包括語(yǔ)言含混平衡失控肌肉失調(diào)皮膚轉(zhuǎn)紅眼部充血嘔吐舉止不當(dāng)?shù)劝Y狀。因此，適量飲用葡萄酒對(duì)身體健康有益，也不會(huì)影響你的減肥效果，但是過(guò)量飲用葡萄酒會(huì)損害身體健康，而且還會(huì)影響減肥效果。

喝干紅葡萄酒能減肥嗎？

喝干紅葡萄酒是具有減肥作用的。每升干葡萄酒中含525卡熱量，這些熱量只相當(dāng)人體每天平均需要熱量的1/15。飲酒后，葡萄酒能直接被人體吸收消化，在4小時(shí)內(nèi)全-部消耗掉而不會(huì)使體重增加。所以經(jīng)常飲用干葡萄酒的人，不僅能補(bǔ)充人體需要的水分和多種營(yíng)養(yǎng)素，而且有助于減肥。第二，葡萄酒能抑制脂肪吸收。日本科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，紅葡萄酒能抑制脂肪吸收，有老鼠作試驗(yàn)，老鼠飲用葡萄酒一段時(shí)間后發(fā)現(xiàn)，其腸道對(duì)脂肪的吸收變緩，對(duì)人作臨床試驗(yàn)，也獲得同樣的結(jié)論。

第三，來(lái)自法國(guó)圖盧茲里爾圖盧茲和斯特拉斯堡大學(xué)的一組研究人員發(fā)現(xiàn)，每天喝一定量的酒可以使人變瘦。為了這項(xiàng)發(fā)表在《營(yíng)養(yǎng)與新陳代謝年鑒》上的研究，研究小組自1991年以來(lái)跟蹤了8000名年齡在50-59歲的受試者。