白酒和啤酒是不可以等量計算的，白酒一般為50度上下，啤酒一般只有7度左右，一般酒桌的習俗，就是4兩白酒相當于啤酒的一瓶。 啤酒簡介： 啤酒是人類最古老的酒精飲料之一，是水和茶之后世界上消耗量排名第三的飲料。啤酒于二十世紀初傳入中國，...

一斤白酒是10兩白酒，目前市場上瓶裝白酒都是按升或毫升計算的，白酒 以糧谷為主要原料，以大曲、小曲或麩曲及酒母等為糖化發(fā)酵劑，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾而制成的蒸餾酒。又稱燒酒、老白干、燒刀子等。酒質(zhì)無色（或微黃）透明，氣味芳香純正，入口綿甜爽凈，酒精含量較高，經(jīng)貯存老熟。白酒俗稱燒酒，是一種高濃度的酒精飲料，一般為50～65度。根據(jù)所用糖化、發(fā)酵菌種和釀造工藝的不同，它可分為大曲酒、小曲酒、麩曲酒三大類，其中麩曲酒又可分為固態(tài)發(fā)酵酒與液態(tài)發(fā)酵酒二種。原料配方 凡含有淀粉和糖類的原料均可釀制白酒，但不同的原料釀制出的白酒風味各不相同。糧食類的高粱、玉米、大麥；薯類的甘薯、木薯；含糖原料甘蔗及甜菜的渣、廢糖蜜等均可制酒。此外，高粱糠、米糠、麩皮、淘米水、淀粉渣、甘薯拐子、甜菜頭尾等，均可作為代用原料。野生植物，如橡子、菊芋、杜梨、金櫻子等，也可作為代用原料。

四斤酒是2000毫升。一斤白酒約等于500毫升，由于含有密度較小的酒精，所以一斤白酒略大于500毫升，不同酒度的白酒其密度不同，不同酒度的白酒其質(zhì)量也不同。一定體積的白酒所含有的質(zhì)量是白酒的密度，例如65度白酒在20攝氏度的密度為0.89764g/ml，即說明65度白酒一毫升，其質(zhì)量為0.89764克。酒度與密度成反比，酒度越高密度就越低。38度密度為0.95119，500毫升是475.595克，46度密度為0.93775，500毫升是468.875克，56度密度為0.91790，500毫升是458.95克。白酒100ml是幾兩100ml白酒大概是2兩左右。白酒的密度與水的密度相差不大，所以我們可以通過用水的密度來計算。水的密度為1克/毫升，所以100毫升也就是100克，我們都知道1斤等于500克，所以100克也就是2兩。當然白酒的密度會比水少一點點，但由于相差不大，可以忽略不計。而且2兩白酒是很多人的范圍之內(nèi)，白酒雖然有好處，但大家一定不要飲用過多，以免反而對身體造成傷害。