你可以在家里使用簡(jiǎn)單的日常工具來釀造你自己的啤酒。當(dāng)時(shí)我代理的是啤酒，包括金星啤酒和品牌白酒，分低中高三個(gè)檔次。金星啤酒以前賣的很好，后來因?yàn)榻?jīng)營(yíng)不好，代理商不賣了，兩年后我又拿了。不同類型的啤酒可以放入不同的啤酒花和時(shí)間。我采取了農(nóng)村包圍城市的策略。當(dāng)時(shí)廠商是支持的。一個(gè)金星啤酒蓋換了一個(gè)金星水果啤酒。果汁啤酒也很美味，質(zhì)量也很好。一個(gè)夏天下來，我開拓了農(nóng)村和城市周邊的工地市場(chǎng)，一個(gè)夏天賣了三萬多個(gè)包。后來廠家扶持政策取消，又趕上了冬天，所以銷售失敗。

如何自釀啤酒？

在家使用簡(jiǎn)單的日常用品工具就可以自釀啤酒。我嘗試過不下十次，分享下我的經(jīng)驗(yàn)。1.碾碎麥芽。將混好比例的麥芽碾碎，碾碎的標(biāo)準(zhǔn)是麥殼盡量保持完整，麥芯碎裂。可以使用碾碎工具，沒有可以使用搟面杖。2.糖化。就是把麥芽糖里面的淀粉通過糖化酶的作用下轉(zhuǎn)化成短鏈的單糖。將碾碎麥芽投到67攝氏度的熱水中保溫1小時(shí)。

沒有專門的糖化鍋的話，可以使用家中燒水的大鍋，一般20L左右即可。燒水前徹底洗凈油脂類。3.煮沸麥子汁。將糖化好的麥汁煮沸一個(gè)小時(shí)，充分殺死麥汁中的雜菌。在剛煮開時(shí)投去一份啤酒花，關(guān)火前15分鐘可以投入第二份。不同的啤酒類型可以投入不同的酒花和次數(shù)。4.冷卻。關(guān)火后快速將麥汁冷卻至室溫。沒有冷卻器可以使用冷水持續(xù)沖大鍋的外壁，或?qū)㈠伵堇渌小?/p>

代理了一款精釀啤酒，酒是真的好，但是沒知名度，怎么把酒賣出去？

哥們，這和我之前的經(jīng)歷一樣，你最終選擇了放棄，但我也會(huì)告訴你怎么做。當(dāng)時(shí)我代理的是啤酒，包括金星啤酒和品牌白酒，分低中高三個(gè)檔次。金星啤酒以前賣的很好，后來因?yàn)榻?jīng)營(yíng)不好，代理商不賣了，兩年后我又拿了。我采取了農(nóng)村包圍城市的策略。當(dāng)時(shí)廠商是支持的。一個(gè)金星啤酒蓋換了一個(gè)金星水果啤酒。果汁啤酒也很美味，質(zhì)量也很好。一個(gè)夏天下來，我開拓了農(nóng)村和城市周邊的工地市場(chǎng)，一個(gè)夏天賣了三萬多個(gè)包。后來廠家扶持政策取消，又趕上了冬天，所以銷售失敗。