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規(guī)模還算大 幾百人吧

五糧液收購(gòu)青?；ブ茝S了吧

只支持內(nèi)招，看你有沒有熟人

青稞，藏語(yǔ)叫做“羌”，是用青藏高原特有糧食—青稞釀制而成。以前多是家釀青稞酒,現(xiàn)在有專門的青稞酒廠,比較有名的是青海省互助牌青稞酒.其次在西藏和四川都能品嘗到青稞酒,不過多是家釀的,酒精味道比較淡,而且不同地方酒不一樣,即使在同一地方也有截然不同口味的青稞酒,這主要是釀酒工藝的影響.互助青稞酒是一種清香型白酒，以高原糧食作物青稞為主要原料。經(jīng)過制曲、浸潤(rùn)原料、蒸煮原料、入池發(fā)酵、蒸料出酒、陳釀等幾道工序釀造而成。制曲制曲原料是青稞和豌豆。方法是把粉碎后的青稞、豌豆加水?dāng)嚢瑁笤谀＞邇?nèi)壓實(shí)。當(dāng)?shù)厝硕际怯媚_踩，所以又叫做踩曲。踩的時(shí)候要用力均勻，由外向內(nèi)，在當(dāng)?shù)赜胁惹?9的說法，也就是說要把曲踩實(shí)。踩好的曲脫模后，送進(jìn)專門的曲房進(jìn)行發(fā)酵。發(fā)酵期間，曲房?jī)?nèi)門窗緊閉，主要是為了保持曲房?jī)?nèi)有足夠高的溫度和濕度。每天翻曲兩次，主要是為了讓曲塊發(fā)酵均勻。曲塊擺放時(shí)要有間隔，不能緊挨著，否則會(huì)出現(xiàn)燒曲的現(xiàn)象。

互助青稞酒是青海和西北各省群眾喜愛飲用的白酒?？墒?，有李逵的誕生就有李鬼的偽裝，隨著互助青稞酒的暢銷，市場(chǎng)上假冒偽劣的互助青稞酒產(chǎn)品也開始層出不窮。那么，究竟該怎樣識(shí)別互助青稞酒的真假之身，練成孫大圣的一雙火眼金睛呢？ 首先，在真互助青稞酒的酒盒封口處，貼有獨(dú)特的數(shù)碼防偽標(biāo)識(shí)，此防偽標(biāo)識(shí)具有以下作用： 1、印刷防偽 標(biāo)識(shí)使用了先進(jìn)的水敏油墨和隱形開鎖技術(shù)，具有強(qiáng)大的防偽造功能。 2、電話查詢防偽 刮開標(biāo)識(shí)的涂層，可以看到20位數(shù)碼，撥打固定電話0971-6327315和800-8941315免費(fèi)電話就能夠立刻查詢到酒的真假。 3、手機(jī)短信查詢防偽 根據(jù)涂層內(nèi)的20位數(shù)碼，移動(dòng)用戶可以編輯短信發(fā)送至106691609170；聯(lián)通用戶可以編輯“s+”及20位數(shù)碼將短信發(fā)送至106669999170來(lái)辨別真?zhèn)巍? 4、感官鑒別 防偽標(biāo)識(shí)使用了制鈔印刷的高科技技術(shù)，印制精美，肉眼就能夠識(shí)別。 其次，在真互助青稞酒的酒盒包裝上都印制有鼓樓圖形和“互助”文字組成的互助青稞酒產(chǎn)品商標(biāo)標(biāo)志，該商標(biāo)于2004年10月被國(guó)家工商行政管理總局認(rèn)定為中國(guó)馳名商標(biāo)。 另外，酒盒包裝上還印有中國(guó)地圖圖案的中華人民共和國(guó)地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品的標(biāo)識(shí)。說明只有利用產(chǎn)自互助的青稞原料，按照威遠(yuǎn)鎮(zhèn)傳承400多年來(lái)的傳統(tǒng)工藝釀造，其質(zhì)量、特色和聲譽(yù)具有互助地理特征的原產(chǎn)地域產(chǎn)品，才是正宗的互助青稞酒。(