我記憶最深的是80年代末喝我們當(dāng)?shù)氐难錾卮笄Ｒ驗樯虡?biāo)上有飛龍，所以有一條龍的外號，五塊錢一瓶。當(dāng)時工資只有50多元。朋友聚會，點20多塊錢的菜，拿兩瓶一條龍，已經(jīng)是很高檔的宴席了。90年代初，隨著改革開放的深入，人們的收入水平也提高了，外省酒開始流行。我記得洋河雙溝等四個品牌的酒，酒價都在15元左右。

可以聊聊你喝過最好喝的酒嗎？

多年前，我在洛陽當(dāng)兵，一次回老家探親，買了幾瓶洛陽伊川杜康酒廠的杜康酒，想帶回家給父親喝，洛陽離老家很遠(yuǎn)，坐火車要一天一夜，在漫長的旅途中，由于無聊加上禁不住美酒的誘惑，開了一瓶嘗嘗，當(dāng)酒香飄滿整個車廂時，有很多人都驚呆了！甚至有幾個愛酒的人跑到跟前來看到底是什么酒這樣芳香四溢？一看是杜康，眾人都忍不住伸出了大拇指！。

1000元以內(nèi)你喝過最好的酒是什么酒？

1000元，白酒中的絕對高端價位。該檔次，要么送禮，要么公款暢飲，自買自嗨，那是家里有礦。與五六百元價位的白酒比起來，該千元級別的喝起來口感更綿軟好入口，口感也更純正，酒體具有時光浸潤感醇厚感。綿軟，飽滿，醇厚，是好酒和好煙共同的特質(zhì)！老王喝過最好的除了酒體泛黃的飛天茅臺，還有一款白酒自認(rèn)為口感極佳，那就是汾酒青花30年，清香典范，高段位白酒的標(biāo)桿，價位在800元上下。

如果嫌貴，可以喝光瓶53度黃蓋玻汾，感受汾酒青花的清新特質(zhì)！喝了咱的酒，上下通氣嘴不臭。能做到這一點的只有清香白酒！綿甜，回甜，干凈利索，清香雅致，韻味相當(dāng)悠長。汾酒的典雅清香與二鍋頭不同，其實二鍋頭的香型完全可以歸納為另外一種香型，或者叫做京香型，與汾酒清香比起來，二鍋頭的馥郁綿爽的程度根本沒法和汾酒相比較。

汾酒青花30年就是一款千元以下的白酒，也算是汾酒的拳頭產(chǎn)品，與其他動輒千兒八百的白酒相比較，此款盡管有品牌溢價，但是已經(jīng)算良心之作，汾酒也是所有白酒品牌中最具良心和低調(diào)作風(fēng)的白酒。這款汾酒青花30年，酒精度53度，酒體醇厚清香典雅。大家可別認(rèn)為清香型酒體淡，純糧白酒只要達(dá)到50度以上，酒體自然醇厚。老王感覺比同價值的水井坊還具性價比。

綿柔型是濃香白酒的新概念，其實所有好白酒都有一個共同口感，綿軟柔順。第一口不會給你辣嘴辣喉的下馬威，你甚至都感覺這不是白酒。汾酒青花30年就是這樣的一款優(yōu)質(zhì)清香，氣味純正，綿軟和諧又飽滿，酒體倒出來絲滑像線一樣流暢，酒體入玻璃杯綿密，清香四散，仿佛周圍的空手都被清香凈化了一般，這和優(yōu)質(zhì)醬香拉酒線倒入酒杯形成的規(guī)則小酒泡不同，也和濃香極度芳氛不同。

喜歡喝兩口的酒友，八九十年代你們都喝的是些什么酒？現(xiàn)在有何感受？

我今年整整50歲了，上高中的時候就學(xué)會了喝白酒，那時候人們工資低，經(jīng)濟(jì)也不富裕，交通也不發(fā)達(dá)，基本上喝的都是本省產(chǎn)的酒。我記憶最深的就是80年代末期喝我們當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的仰韶大曲，因為商標(biāo)上有一條飛翔的龍，所以有了一條龍的雅號，五元一瓶，當(dāng)時工資才50多元，好友相聚時點個20多元的菜拿兩瓶一條龍已經(jīng)是很上檔次的宴席了。

其次就是杜康，當(dāng)時好像有一種俗稱花臉杜康的特別流行，我對伊川和汝陽兩個生產(chǎn)廠家產(chǎn)生了哪一家才是正宗杜康的疑問，正好當(dāng)時大學(xué)室友家是伊川的，他振振有詞說杜康酒最正宗的是伊川的。最后兩家合并了，再后來發(fā)現(xiàn)陜西白水也產(chǎn)杜康，還和河南的杜康打官司爭奪商標(biāo)使用權(quán)，我買來白水杜康嘗了，不是特別好喝。90年代初，隨著改革開放的不斷深入，人們的收入水平也提高了，開始流行外省的酒了，我記得有四特洋河雙溝等品牌酒，酒的價格在15元左右。

記得當(dāng)時流行喝低度白酒，酒精度從55度降到48度和45度。去年搬家的時候發(fā)現(xiàn)了兩瓶93年的宋河糧液和顧靖酒廠的，酒精度都很低，尤其是顧靖酒廠，只有30度，證明記憶中的酒精度是準(zhǔn)確的?，F(xiàn)在感覺酒沒有以前香了。在過去，葡萄酒的香氣來自我的鼻子。我一開瓶，滿屋酒香。人在酒后打嗝時，聞到的不是以前聞到的酒味，而是有輕微的氣味。