大大小小的酒莊有700多家,不同品牌的葡萄酒有1000多種。有瀘州老窖、郎酒等200多個知名品牌。瀘州老窖股份有限公司集團只有瀘州老窖有限公司叫瀘州老窖股份有限公司,其他的瀘州老酒,瀘州酒壇,瀘州窖等等應該都是山寨的。瀘州老窖股份有限公司,位于四川瀘州國窖廣場,是一家有著400多年釀造歷史的國有上市公司。
四川瀘州有哪些出名的酒?
瀘州老窖瀘州老窖股份有限公司位于四川瀘州國窖廣場,是具有400多年釀酒歷史的國有控股上市公司。公司擁有我國建造最早始建于公元1573年連續(xù)使用時間最長保護最完整的老窖池群,1996年經國務院批準為全國重點文物保護單位,被譽為中國第一窖,以其獨一無二的社會經濟歷史文化價值成為世界釀酒史上的奇跡。
郎酒郎酒,始于1903年,產自川黔交界有中國美酒河之稱的赤水河畔。從絮志酒廠惠川糟房到集義糟房的回沙郎酒開始,已有100年悠久歷史。是我國名酒園中的一株新秀。國窖1573國窖1573是瀘州老窖系列酒之形象產品,源于建造于明朝萬歷年間即公元1573年的國寶窖池,采用蒸餾酒釀造工藝,酒質無色透明窖香優(yōu)雅綿甜爽凈柔和協(xié)調尾凈香長,風格典型。
瀘州酒與瀘州老窖有什么區(qū)別?
只有瀘州老窖集團出的瀘州老窖才叫瀘州老窖,其他什么瀘州老酒,瀘州酒壇,瀘州窖藏之類的都應該是山寨的。這幾年老窖集團擴張,兼并了不少小酒廠,所以現在牌子比較雜,我也記不得了。瀘州人一般比較認老窖,這幾年辦喜事一般喜歡用百年老窖高端的喝1573。正宗的老窖是濃香型,酒味甘醇,香氣獨特,是比較清冽的酒香。
和茅臺等醬香型酒的區(qū)別還是很大的。一喝酒能知道。瀘州老窖旗下有國窖1573系列,是中國前三白酒品牌,瀘州老窖六年頭,瀘州老窖系列等,對于其它打著瀘州酒的牌子你要看清廠家是不是瀘州老窖出品的,可能其它是瀘州地區(qū)其它的酒企,現在瀘州酒業(yè)已經申請了國家地理保護標志,所以產的酒也不錯,主要是哪兒的氣候適合,土壤適宜。
盛產白酒的瀘州有哪些白酒比較好喝?
身為一個地地道道的四川人,說起我們四川的酒都會覺得特別自豪。像我們?yōu)o州一個全國乃至全世界都出名的產酒城市。大小酒廠大約都有700多家,不同品牌的酒大約就有1000多種,比較知名的品牌就有越200個非常出名的就有瀘州老窖,郎酒等。但本人醬香獨愛茅,濃香獨愛瀘。瀘州三大經典1573工農版瀘特品鑒而郎酒醬香紅花郎,余味綿延。
四川的宜賓和瀘州二城為什么酒業(yè)興盛?有什么地理上的因素嗎?
四川宜賓和瀘州之所以盛產白酒,的確與地理因素息息相關,另外除了這兩座城市以外,周邊還有多座城市也盛產白酒,所依靠的也是得天獨厚的地理氣候條件。合適的緯度和獨特的盆地地理環(huán)境,促使宜賓和瀘州四季溫差比較小,特別是空氣濕度,可以說是終年恒濕的,這種氣候適合大部分微生物生長。釀酒過程中離不開窖池發(fā)酵,窖池中微生物越多越活越,在發(fā)酵過程中分解越全面,所出產的酒水越醇厚,同樣的原材料,同樣的釀造工藝,不同的緯度天差地別。
此外,宜賓和瀘州釀酒所用的原料和水源也來自當地,適當的地理位置土壤肥沃,所以所產的糧食無論是小曲糖化還是大曲發(fā)酵都能產出優(yōu)質白酒。此外,西南地區(qū)的水質也是獨一無二的。無論是地表水還是地下水,土壤的過濾性都是礦物質,使水甘甜,富含礦物質,進一步促進了白酒的品質。事實上,不僅這兩個城市在這一地區(qū)盛產優(yōu)質白酒,而且除了宜賓的五糧液、瀘州老窖股份有限公司,周邊地區(qū)的劍南春沱牌郎酒等知名白酒品牌也憑借獨特的地理位置,