桂花酒釀制方法：取鮮桂花通風(fēng)陰干400克[勿爆曬、否則香氣盡失]、藥店購干菊10克、紅花5克、獨(dú)生10克、馬尾松筋草5克、另取鮮竹葉4至6片、冰糖800克。用非調(diào)兌高度酒10斤[即酒廠酒藥純釀米酒60度以上為佳、北門往前裝飾城右側(cè)藥店有售、每斤6元、高三次之]一并入酒器蠟封陰藏4至6個月[密封很重要]、之后去除蠟封及酒中竹葉、松筋草、至少靜置三月后[可降底酒精度]即可飲之、兩年以上陳釀絕佳、飲時加冰塊、酒色青純微黃、清香味甘、入口即化、有養(yǎng)顏、護(hù)陰之功效。品質(zhì)應(yīng)在老桂林、四特之上。

主要不能進(jìn)空氣，不然就壞了

取鮮桂花通風(fēng)陰干400克[勿爆曬、否則香氣盡失]、藥店購干菊10克、紅花5克、獨(dú)生10克、馬尾松筋草5克、另取鮮竹葉4至6片、冰糖800克。用非調(diào)兌高度酒10斤[即酒廠酒藥純釀米酒60度以上為佳、北門往前裝飾城右側(cè)藥店有售、每斤6元、高三次之]一并入酒器蠟封陰藏4至6個月[密封很重要]、之后去除蠟封及酒中竹葉、松筋草、至少靜置三月后[可降底酒精度]即可飲之、兩年以上陳釀絕佳、飲時加冰塊、酒色青純微黃、清香味甘、入口即化、有養(yǎng)顏、護(hù)陰之功效。

功效：常飲可健脾胃，助消化，活血益氣。工藝：桂林牌桂花酒以本地桂花、山葡萄為原料，經(jīng)浸泡、蒸餾、調(diào)整、陳釀、過濾而成，酒度15°～20°。桂花酒是選用秋季盛開之金桂為原料，配以優(yōu)質(zhì)米酒陳釀而成．具有色澤金黃、芬芳馥郁、甜酸適口的特點(diǎn)，它是宴會及制作雞尾酒的上乘美酒，也是您自享或饋贈親友的佳品。 中醫(yī)認(rèn)為，桂花性溫味辛，煎湯、泡茶或浸酒內(nèi)服，可以化痰散瘀，對食欲不振、痰飲咳喘、腸風(fēng)血痢、經(jīng)閉腹痛有一定療效。桂枝、桂籽、桂根皆可人藥。由桂枝、芍藥生姜、大棗、甘草配制的桂枝湯，專治外感風(fēng)邪、發(fā)熱頭痛等癥。桂根味甘微澀。 桂花為木犀科植物的花、其味辛、溫歸經(jīng)入肺、大腸經(jīng)，對「瘕疝」是指腹部常熱痛，「奔豚」是指腎臟寒氣上沖或肝臟氣火上逆沖胸直達(dá)咽喉至腹部絞痛、胸悶氣急、頭暈?zāi)垦！⑿募聼┰瓴话?、腸道積氣和蠕動亢進(jìn)或痙攣、痰涎咳喀不出等有良好療效。常食用對養(yǎng)顏美容、護(hù)膚有明顯的幫助。 古人認(rèn)為桂為百藥之長，所以用桂花釀制的酒能達(dá)到「飲之壽千歲」的功效。像是漢代時，桂花酒就是人們用來敬神祭祖的佳品，祭祀完畢，晚輩向長輩敬用桂花酒，長輩們喝下之后則象徵了會延年益壽。桂花茶可養(yǎng)顏美容 ，舒緩喉嚨 ，改善多痰、咳嗽癥狀 ，治十二指腸潰瘍 ，葦麻疹 、胃寒胃疼 、口臭 、視覺不明 。 功效：該酒香甜醇厚，有開胃醒神、健脾補(bǔ)虛的功有。桂花酒尤其適用于女士飲用，被贊譽(yù)為“婦女幸福酒”。祖國醫(yī)學(xué)中有花療的理論實踐，桂花酒就是典型的實例。還有，我個人認(rèn)為，桂花酒在喝之前是不是要燙一下，就像黃酒似的，

真實的告訴你，這種量產(chǎn)的酒是沒有多少價值的。因為我們都會以為越久的酒越香，價值越高，或者很高。只是根本沒有人買這個帳。呵呵，還是留下來給自己喝吧，怎么說也是“珍藏”20年的佳釀。估計無論酒味現(xiàn)在如何，但是想到是放了20多年的，喝起來估計就會特別的吧。呵呵。

我有兩瓶超過40年的西湖美酒人叁酒。是我大哥仃婚買了四瓶，回了兩瓶，放在床下，這次拆遷翻了出來。值錢嗎？

桂花陳釀桂花陳酒，在中國已有3000多年的釀造歷史。清朝初期潘榮陛所撰《帝京歲時紀(jì)勝》一書中曾記載，其酒“于八月桂花飄香時節(jié)，精選待放之朵，釀成酒，入壇密封三年，始成佳釀，酒味香甜醇厚，有開胃、怡神之功……”。 桂花陳酒，原名“桂花東酒”，在中國已有三千多年的釀造歷史。但這種酒一直“棲身”于深宮禁苑，后來，釀制此酒的技藝失傳。 北京桂花陳酒的酒度僅為15度，是一種加香葡萄酒。其色澤金澤，純凈清澈，既有桂花的淡雅清香，又不失葡萄酒的醇厚芳香，酸甜適當(dāng)，余味悠長。 桂花陳也是具有悠久歷史的名酒。但在封建社會，都是由御膳房釀造，專供王公貴族飲用。因此，北京葡萄酒廠在挖掘其釀造秘方時，頗費(fèi)了一番周折。經(jīng)過現(xiàn)代技術(shù)的改進(jìn)，桂花陳酒投入的大批量生產(chǎn)，不久便在全國范圍的評酒會上被評為九種名果酒之一，并入選全國優(yōu)質(zhì)酒之列。 桂花陳酒用多年陳釀的精選優(yōu)質(zhì)白葡萄酒做酒基，桂花做香料。桂花要用蘇州、杭州的金桂，在含苞初放時采集，經(jīng)過加工后，和酒液精心調(diào)配，使其氣質(zhì)和品味都達(dá)到充分的諧調(diào)，才可成為優(yōu)質(zhì)的成品酒。 此酒從1962年打入國際市場后，在港澳地區(qū)，日本、法國、德國等國家深受歡迎，特別贏得了婦女的喜愛。因此，又有“婦女幸福酒”的美名這種量產(chǎn)的酒是沒有多少價值的