它是肝臟的天敵。酒精攝入后基本完全由肝臟處理，會大大增加肝臟的負荷。乙醇脫氫后會產(chǎn)生乙醛。乙醛是一種有毒物質(zhì)，必須快速再次脫氫才能生成無毒的醋酸。這個過程需要大量的脫氫酶，肝臟是合成和代謝脂肪的堡壘器官。原本幫助肝臟運輸脂肪的蛋白載體，只能幫助合成脫氫酶，解決乙醛的問題。這樣一來，更多的脂肪會堆積，不能在肝臟順利代謝，長時間可能會使血脂升高，誘發(fā)脂肪肝，可能會增加胰島素抵抗，對高血糖/糖尿病不利，還可能增加誘發(fā)心腦血管疾病的風險。

楊梅燒酒有什么功效呢？

楊梅酒是我每年必泡的酒，基本上就是200斤左右。楊梅酒故名思義就是需要以楊梅為主，我每年都是從批發(fā)市場選購新鮮，帶著暗紅色的楊梅來泡制。楊梅買回來先清水洗兩遍，洗時輕輕的翻動，不要把楊梅弄破了，洗掉表面的污漬之后，再用鹽水浸泡2O分鐘，浸出楊梅中的白色小蟲，我今年買的新鮮楊梅里的蟲子貌似很少。浸泡后用漏篩和膠籃子攤開晾干，這需要很多篩子籃子和晾干的位置，所以我都是分批制作，今天弄一筐子，明天再弄個30斤，這樣人也不累，楊梅也處理的干凈！處理好的楊梅，可以用玻璃瓶，陶瓷缸來做容器，容器必須干凈，無水，無油。

準備了上述工作咱們再說酒了，我和泡桑椹酒一樣，選用低度青稞酒加高度米酒來泡，它們這兩種酒味淡，不沖，不搶楊梅的味道，更能突出楊梅的果味，果香。酒的比例青稞酒百分之八十，高度米酒百分之二十。楊梅與酒的比例是2斤楊梅3斤酒，冰糖根據(jù)自己喜好，可以不加，也可以泡好了再加。泡好的楊梅酒色澤深紅鮮亮，倒杯里色澤變淺，好像粉色，清透，對顏色不敏感，描述不來，上圖大家自己看[呲牙][呲牙][呲牙]，飲用前冰藏一會，口感更佳。

喝白酒對身體有什么好處？

感謝邀請。釀制的酒大部分用谷物類釀成，其中必然帶有谷物類食物中豐富的營養(yǎng)價值，比如豐富的礦物質(zhì)，糖分也十分豐富。經(jīng)過發(fā)酵后還能新增加多種氨基酸維生素B族成分，所以其實糧食酒的營養(yǎng)價值也還不錯，另外，一定量的酒精能促進交感神經(jīng)興奮，能促進代謝和血液流動，促進腎上腺激素分泌，我們身體更活躍，所以酒精通常能活血化瘀，驅(qū)寒暖胃。

既然喝酒的好處還是有點，但為什么不建議大家多喝酒？主要還是在于酒精對人體的影響有利有弊，但過量飲酒絕對是弊大于利，而白酒的度數(shù)在酒類中是最高的，因為蒸餾程序讓白酒度數(shù)更高，對人體的傷害就更高了。高度數(shù)的酒對我們有什么威脅？酒精是除葡萄糖酮體之外唯一能進入血腦屏障的物質(zhì)，如果攝入過多酒精更多酒精進入大腦必定會影響大腦神經(jīng)，偶爾一兩次就是喝斷片，對大腦有些損害，調(diào)整后能恢復，但如果長期如此必定會傷害神經(jīng)系統(tǒng)，可能對健康就有威脅了。

另外，酒精就是肝臟的天敵，酒精攝入后基本完全由肝臟處理，會大幅增加肝臟負荷，酒精乙醇脫氫后會生成乙醛，乙醛是有毒害作用的物質(zhì)，必須快速再次脫氫生成無毒的乙酸，這個過程就需要大量脫氫酶，肝臟本來就是合成和代謝脂肪的要塞器官，原本幫助肝臟運輸脂肪的蛋白質(zhì)載體只能輔助合成脫氫酶，解決乙醛的問題，如此一來就會累計更多脂肪在肝臟無法順利代謝，長久下去可能升高血脂，誘發(fā)脂肪肝，這可能會增加胰島素抵抗，對高血糖/糖尿病不利，也可能增加誘發(fā)心腦血管的風險。

適量飲酒可能對人的健康有益，但主要是針對人的體質(zhì)。有的人酗酒比較明顯，但有的人確實可以調(diào)節(jié)心態(tài)，活血化瘀，有幫助。但是，無論哪種酒，都要適量飲用。建議成年男性每日酒精攝入量不高于25g，女性低于15g。25g酒精大概是一瓶淡啤酒，一杯紅酒/黃酒，二兩白酒。女性要減半，最好避免高度飲酒，千萬不要變成現(xiàn)在喝酒現(xiàn)在喝醉的類型。