是山西汾酒啊!鐵打不動(dòng)的現(xiàn)實(shí)!

山西汾酒：一九一五年汾酒在巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)上榮獲一等優(yōu)勝金質(zhì)獎(jiǎng)，是中國(guó)清香型白酒的典型代表。茅臺(tái)酒：在紀(jì)念巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)80周年國(guó)際名酒品評(píng)會(huì)上，茅臺(tái)酒榮獲特別金獎(jiǎng)第一名。五糧液酒：以五糧液為代表的中國(guó)白酒，有著4000多年的釀造歷史，堪稱(chēng)世界最古老、最具神秘特色的食品制造產(chǎn)業(yè)之一。 1、山西汾酒：一九一五年汾酒在巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)上榮獲一等優(yōu)勝金質(zhì)獎(jiǎng)，是中國(guó)清香型白酒的典型代表，工藝精湛，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，素以入口綿、落口甜、飲后余香、回味悠長(zhǎng)特色而著稱(chēng)。 2、茅臺(tái)酒：在紀(jì)念巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)80周年國(guó)際名酒品評(píng)會(huì)上，茅臺(tái)酒榮獲特別金獎(jiǎng)第一名。 3、五糧液酒：以五糧液為代表的中國(guó)白酒，有著4000多年的釀造歷史，堪稱(chēng)世界最古老、最具神秘特色的食品制造產(chǎn)業(yè)之一。 4、瀘州老窖：以泥窖為發(fā)酵容器，中高溫曲為產(chǎn)酒、生香劑，高粱等糧谷為釀酒原料，開(kāi)放式操作生產(chǎn)，多菌密閉共酵，續(xù)糟配料循環(huán)，常壓固態(tài)甑桶蒸餾、精心陳釀勾兌等工藝釀制的白酒。 5、西鳳酒：古稱(chēng)秦酒、柳林酒，是產(chǎn)于鳳酒之鄉(xiāng)的陜西省寶雞市鳳翔區(qū)柳林鎮(zhèn)的地方傳統(tǒng)名酒，為中國(guó)四大名酒之一。

茅臺(tái)五糧液山西汾酒煙臺(tái)張?jiān)?/a>

獲得巴拿馬金獎(jiǎng)的中國(guó)白酒有：汾酒、茅臺(tái)、五糧液、西鳳。最早宣傳自己獲得巴拿馬博覽會(huì)“一等金質(zhì)大獎(jiǎng)?wù)隆钡氖巧轿鞣诰?。民?guó)六年（1917年）杏花村《申明亭酒泉記》記其事云：“巴拿馬賽會(huì)航海七萬(wàn)里而遙，陳列其間冠絕島國(guó)，得邀金牌之獎(jiǎng)。于是汾酒之名，不惟漸被于東西亞歐，并且暨訖于南北美洲矣”?！恫⒅菪聢?bào)》以“佳釀之譽(yù)，字內(nèi)交馳，為國(guó)貨吐一口不平之氣”之醒題，向國(guó)人歡呼曰：老白汾大放異彩于南北美洲，巴拿馬賽一鳴驚人。在1924年山西汾酒的注冊(cè)商標(biāo)上，也印有汾酒榮獲大獎(jiǎng)?wù)碌膱D案和說(shuō)明。1915年，美國(guó)政府為了慶祝巴拿馬運(yùn)河通航，在美國(guó)舊金山舉辦了集世界各國(guó)之精品參展的巴拿馬太平洋萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)，此次博覽會(huì)是20世紀(jì)初舉辦的世界級(jí)最大的一次國(guó)際博覽會(huì)，正是在這次博覽會(huì)上，貴州茅臺(tái)酒獲得了金獎(jiǎng)，從而一舉聞名天下。相關(guān)內(nèi)容巴拿馬金獎(jiǎng)也叫“巴拿馬博覽會(huì)金獎(jiǎng)”，是巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)所頒發(fā)的，巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)是有史以來(lái)參加人數(shù)特別多、時(shí)間特別長(zhǎng)的博覽會(huì)，該博覽會(huì)是美國(guó)政府為了慶賀巴拿馬運(yùn)河開(kāi)通而舉辦的“巴拿馬太平洋萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)”，也是大陸產(chǎn)品走進(jìn)世界舞臺(tái)的重要一次會(huì)議。1915年的巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)歷時(shí)九個(gè)月，好在中國(guó)的產(chǎn)品多，基本上都獲得獎(jiǎng)項(xiàng)，共獲得金銀銅名譽(yù)等獎(jiǎng)?wù)鹿?200多枚，超越了參加博覽會(huì)的很多國(guó)家，因?yàn)橹袊?guó)的絲綢、茶葉、瓷器、白酒等產(chǎn)品都是著稱(chēng)于世的，拿到獎(jiǎng)項(xiàng)也不是很難。

中國(guó)共計(jì)舉行過(guò)五次白酒評(píng)獎(jiǎng)，52.63.79.84.89年，安徽唯一獲得四次評(píng)酒金獎(jiǎng)的只有古井貢酒

通常白酒是不存在過(guò)期這個(gè)說(shuō)法的。 但是，普通方法存放的白酒對(duì)酒質(zhì)的改善不存在多大的幫助。

　　1 五糧液 (國(guó)家名酒,中國(guó)馳名商標(biāo),中華老字號(hào),行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)品牌,五糧液集團(tuán)有限公司)　　2 茅臺(tái) (國(guó)家名酒,中國(guó)馳名商標(biāo),中華老字號(hào),行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)品牌,貴州茅臺(tái)酒股份有限公司)　　3 國(guó)窖1573 (中國(guó)名酒,中國(guó)馳名商標(biāo),中華老字號(hào),瀘州老窖股份有限公司)　　4 劍南春 (中國(guó)名酒,中國(guó)馳名商標(biāo),中華老字號(hào),中國(guó)名酒,四川劍南春集團(tuán)有限責(zé)任公司)　　5 水井坊 (中國(guó)名酒,中國(guó)馳名商標(biāo),中國(guó)十大名酒,四川水井坊股份有限公司)　　6 汾酒-竹葉青 (中國(guó)名酒,中國(guó)馳名商標(biāo),中國(guó)十大名酒,山西杏花村汾酒集團(tuán)有限責(zé)任公司)　　7 沱牌 (中國(guó)名酒,中國(guó)馳名商標(biāo),中華老字號(hào),中國(guó)十大名酒,四川沱牌集團(tuán)有限公司)　　8 酒鬼酒 (中國(guó)馳名商標(biāo),中國(guó)十大名酒,全國(guó)釀酒行業(yè)優(yōu)秀企業(yè),酒鬼酒股份有限公司)　　9 古井貢酒 (中國(guó)名酒,中國(guó)馳名商標(biāo),中國(guó)十大名酒,行業(yè)知名品牌,安徽古井貢酒股份有限公司)　　10 洋河大曲 (中國(guó)名酒,中國(guó)馳名商標(biāo),中國(guó)十大名酒,江蘇洋河酒廠股份有限公司)　　補(bǔ)充：　　白酒（Chinese spirits）的標(biāo)準(zhǔn)定義是：以糧谷為主要原料，以大曲、小曲或麩曲及酒母等為糖化發(fā)酵劑，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾而制成的蒸餾酒。又稱(chēng)燒酒、老白干、燒刀子等。酒質(zhì)無(wú)色（或微黃）透明，氣味芳香純正，入口綿甜爽凈，酒精含量較高，經(jīng)貯存老熟后，具有以酯類(lèi)為主體的復(fù)合香味。以曲類(lèi)、酒母為糖化發(fā)酵劑，利用淀粉質(zhì)（糖質(zhì)）原料，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類(lèi)酒。而嚴(yán)格意義上講，由食用酒精和食用香料勾兌而成的配制酒則不能算做是白酒，而應(yīng)該稱(chēng)之為含有酒精的飲料?！　“拙茷橹袊?guó)特有的一種蒸餾酒，是世界六大蒸餾酒（白蘭地Brandy、威士忌Whisky、伏特加Vodka、金酒Gin、朗姆酒Rum、中國(guó)白酒Spirit）之一，由淀粉或糖質(zhì)原料制成酒醅或發(fā)酵后經(jīng)蒸餾而得?！　“拙朴置麩?、白干[1] ，是中國(guó)的傳統(tǒng)飲料酒。據(jù)《本草綱目》記載：“燒酒非古法也，自元時(shí)創(chuàng)始，其法用濃酒和糟入甑（指蒸鍋），蒸令氣上，用器承滴露?！庇纱丝梢缘贸觯覈?guó)白酒的生產(chǎn)已有很長(zhǎng)的歷史。　　白酒是中國(guó)特有的一種蒸餾酒。優(yōu)質(zhì)白酒必須有適當(dāng)?shù)馁A存期。瀘型酒至少貯存3～6個(gè)月，多在一年以上；汾型酒貯存期為一年左右，茅型酒要求貯存三年以上。酒度一般都在40度以上，40度以下為低度酒。

白酒：茅臺(tái)（醬香型），五糧液、劍南春、瀘州老窖、古井貢酒、洋河大曲（濃香型），汾酒（清香型），三花酒（米香型） 葡萄酒：長(zhǎng)城、張?jiān)?，著名品牌有煙臺(tái)紅葡萄酒、味美思、金獎(jiǎng)白蘭地 黃酒：紹興黃酒，世界名貴之酒 啤酒：青島（國(guó)際上比較著名），雪花 配制酒：北京護(hù)骨酒、廣州三蛇酒、百歲酒、汕頭長(zhǎng)春酒 基本上這些吧

最新版本應(yīng)該是十大名酒！上面已經(jīng)很全面了！

中國(guó)的十大名酒：貴州茅臺(tái)、五糧液、西鳳酒、雙溝大曲、洋河大曲、古井貢、劍南春、瀘州老窖特曲酒、汾酒、董酒 中國(guó)白酒十大文化品牌：茅臺(tái)、瀘州老窖、劍南春、酒鬼酒、雙溝、寶豐、汝陽(yáng)杜康、道光廿五、孔府家酒和今世緣

第五屆品酒會(huì)有17大名酒

四大名酒

川酒：五糧液、王食春、尖莊、五糧醇、五糧神、瀘州老窖、郎酒、劍南春、全興大曲、太白酒、文君酒貴酒：茅臺(tái)、董酒、習(xí)水大曲、黑糯米酒 陜（秦）酒：西鳳酒、店頭高酒 湘酒：酒魂酒、酒鬼酒、湘泉酒、武陵酒、瀏陽(yáng)河、德山大曲白沙液 鄂酒：稻花酒、枝江大曲、白龍井、白云邊、石花大曲、西陵特曲 晉酒：汾酒、杏花村竹葉青 豫酒：宋河糧液、杜康、賒店、張弓、百泉春酒 魯酒：心酒、金貴特曲、蘭陵、孔府家酒、即墨老酒、金獎(jiǎng)白蘭地、煙臺(tái)紅葡萄酒、煙臺(tái)解百納干紅葡萄酒、煙臺(tái)雷司令干白葡萄酒、煙臺(tái)味美思、煙臺(tái)張?jiān)Ｆ咸丫? 蘇酒：雙溝大曲、洋河大曲、封缸酒 贛酒：四特酒 皖酒：古井貢、口子酒、沙河王、雙輪池、雙輪王、金種子、貢酒、龍興御液 青酒：青稞酒冀酒：曹雪芹家酒、叢臺(tái)酒 京酒：華堂酒、北京醇、二鍋頭、北京特制啤酒 耽緝槽墾噩舊茶馴償沫 浙酒：紹興酒 津酒：直沽燒、天津王朝牌半干白葡萄酒 蒙酒：河套老窖、寧城老窖、蒙古珍酒、鴻茅藥酒 東北酒：北大倉(cāng)酒、凌川白酒、千山酒、長(zhǎng)白山葡萄酒、中國(guó)通化葡萄酒

知道了嗎？好好學(xué)著點(diǎn)

何以解憂(yōu) 惟有杜康

白酒：茅臺(tái)，五糧液，汾滿(mǎn)；紅酒：張?jiān)＃L(zhǎng)城；米酒：紹興花雕；啤酒：青島，雪花，紅石梁，百威。

五糧液，瀘州老窖，茅臺(tái)

種類(lèi)很多，一個(gè)種類(lèi)還分好多種。

白酒。啤酒。色灑，料酒

黃酒 米酒 啤酒 白酒

99999

紅酒、白酒、黃酒、啤酒、料酒

中國(guó)有多少種酒？ 中國(guó)有很多種酒；按傳統(tǒng)的分類(lèi)習(xí)慣，將酒分為七大類(lèi)，即：白酒、黃酒、啤酒、葡萄酒、果露酒、藥酒、其它酒。 中國(guó)名酒有：五糧液、古井貢酒、瀘州老窖特曲、全興大曲、茅臺(tái)酒、董酒、西鳳酒、汾酒、竹葉青等。它們分別是第一、二、三、四、五屆全國(guó)評(píng)酒會(huì)上；被多次評(píng)選出來(lái)的全國(guó)名酒。 1952年；在北京舉行的第一屆全國(guó)評(píng)酒會(huì)上，從全國(guó)100多種酒中評(píng)選出8種“全國(guó)名酒”，此即最早的中國(guó)“八大名酒”，計(jì)有：茅臺(tái)酒、瀘州老窖、西鳳酒、汾酒、加飯酒、玫瑰香紅葡萄酒、味美思、金獎(jiǎng)白蘭地等。前四種酒也就成了我國(guó)的“四大名酒”之說(shuō)。 1963年，在北京舉行第二屆全國(guó)評(píng)酒會(huì)，在全國(guó)報(bào)送評(píng)比的近200種酒中，評(píng)出18種“全國(guó)名酒”。這18種“全國(guó)名酒是：五糧液、古井貢酒、瀘州老窖特曲、全興大曲、茅臺(tái)酒、董酒、西鳳酒、汾酒、竹葉青、白葡萄酒、味美思、玫瑰香紅葡萄酒、中國(guó)紅葡萄酒、特制白蘭地、金獎(jiǎng)白蘭地、加飯酒、沉缸酒、青島啤酒。前八種都屬白酒類(lèi)，此即中國(guó)白酒類(lèi)的所謂“八大名酒”稱(chēng)號(hào)的起源。 1979年，在大連舉行的第三屆全國(guó)評(píng)酒會(huì)上，白酒類(lèi)評(píng)出8種“全國(guó)名酒”：茅臺(tái)酒、汾酒、五糧液、劍南春、古井貢酒、洋河大曲、董酒、瀘州老窖特曲。這是又一個(gè)白酒類(lèi)“八大名酒”的正規(guī)版本。在上述三屆全國(guó)評(píng)酒會(huì)上連續(xù)獲評(píng)為“全國(guó)名酒”稱(chēng)號(hào)的，僅有茅臺(tái)酒、汾酒、瀘州老窖特曲。以后的第四屆全國(guó)評(píng)酒會(huì)評(píng)出白酒類(lèi)13種“全國(guó)名酒”，第五屆全國(guó)評(píng)酒會(huì)評(píng)出白酒類(lèi)17種“全國(guó)名酒”。這樣一來(lái)，“全國(guó)名酒”就不止于“八大名酒”了。

貴州茅臺(tái)、五糧液、西鳳酒、雙溝大曲、洋河大曲、古井貢、劍南春、瀘州老窖特曲酒、汾酒、董酒

中國(guó)十大名酒（白酒） 一、茅臺(tái)酒 二、五糧液 天下三千年，五糧成玉液。五糧液酒是濃香型大曲酒的典型代表，它集天、地、人之靈氣，采用傳統(tǒng)工藝，精選優(yōu)質(zhì)高梁、糯米、大米、小麥和玉米五種糧食釀制而成。具有“香氣悠久、味醇厚、入口甘美、入喉凈爽、各味諧調(diào)、恰到好處”的獨(dú)特風(fēng)格，是當(dāng)今酒類(lèi)產(chǎn)品中出類(lèi)拔萃的精品。 五糧液酒歷次蟬聯(lián)“國(guó)家名酒”金獎(jiǎng)，九一年被評(píng)為中國(guó)“十大馳名商標(biāo)”；繼1915年獲巴拿馬獎(jiǎng)八十年之后，1995年又獲巴拿馬國(guó)際貿(mào)易博覽會(huì)酒類(lèi)唯一金獎(jiǎng)。至此，五糧液酒共獲國(guó)際金獎(jiǎng)三十二枚。 三、西鳳酒 西鳳酒產(chǎn)于陜西省鳳翔縣柳林鎮(zhèn)西鳳酒廠。西鳳酒屬其它香型(鳳型)。曾四次被評(píng)為國(guó)家名酒。 四、雙溝大曲 產(chǎn)于江蘇省泗洪縣雙溝鎮(zhèn)。1984年的第四次全國(guó)評(píng)酒會(huì)后，該酒以“色清透明，香氣濃郁，風(fēng)味協(xié)調(diào)，尾凈余長(zhǎng)”的濃香型典型風(fēng)格連續(xù)兩次被評(píng)為國(guó)家名酒。 五、洋河大曲 洋河大曲是江蘇省泗陽(yáng)縣的洋河酒廠所產(chǎn)，曾被列為中國(guó)的八大名酒之一，至今已有三百多年的歷史。 “甜、綿、軟、凈、香”是洋河大曲的特色?，F(xiàn)洋河大曲的主要品種有洋河大曲（55度）、低度洋河大曲 （38度）、洋河敦煌大曲和洋河敦煌普曲四個(gè)品種 。 六、古井貢酒 該酒產(chǎn)于安徽省亳縣古井酒廠。魏王曹操在東漢末年曾向漢獻(xiàn)帝上表獻(xiàn)過(guò)該縣已故縣令家傳的“九釀春酒法”。據(jù)當(dāng)?shù)厥分居涊d，該地釀酒取用的水，來(lái)自南北朝時(shí)遺存的一口古井，明代萬(wàn)歷年間，當(dāng)?shù)氐拿谰朴衷暙I(xiàn)皇帝，因而就有了“古井貢酒”一美稱(chēng)。古井貢酒屬于濃香型白酒，具有“色清如水晶，香純?nèi)缬奶m，入口甘美醇和，回味經(jīng)久不息”的特點(diǎn)。 七、劍南春 產(chǎn)于四川省綿竹縣。其前身當(dāng)推唐代名酒劍南燒春。唐憲宗后期李肇在《唐國(guó)史補(bǔ)》中，就將劍南之燒春列入當(dāng)時(shí)天下的十三種名酒之中?，F(xiàn)今酒廠建于1951年4月。劍南春酒問(wèn)世后，質(zhì)量不斷提高，1979年第三次全國(guó)評(píng)酒會(huì)上，首次被評(píng)為國(guó)家名酒。 八、瀘州老窖特曲酒 瀘州老窖特曲于1952年被國(guó)家確定為濃香型白酒的典型代表。瀘州老窖窖池于1996年被國(guó)務(wù)院確定為我國(guó)白酒行業(yè)唯一的全國(guó)重點(diǎn)保護(hù)文物，譽(yù)為"國(guó)寶窖池"。瀘州老窖國(guó)寶酒是經(jīng)國(guó)寶窖池精心釀制而成，是當(dāng)今最好的濃香型白酒 九、汾酒 1915年榮獲巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)甲等金質(zhì)大獎(jiǎng)?wù)?，連續(xù)五屆被評(píng)為國(guó)家名酒。是我國(guó)清香型白酒的典型代表，以其清香、純正的獨(dú)特風(fēng)格著稱(chēng)于世。其酒典型風(fēng)格是入口綿、落口甜、飲后余香，適量飲用能驅(qū)風(fēng)寒、消積滯、促進(jìn)血液循環(huán)。酒度38度、48度、53度。注冊(cè)商標(biāo)：杏花村、古井亭、長(zhǎng)城、汾字牌。 十、董酒 董酒產(chǎn)于貴州省遵義市董酒廠，1929年至1930年由程氏釀酒作坊釀出董公寺窖酒，1942年定名為“董酒”。1957年建立遵義董酒廠，1963年第一被評(píng)為國(guó)家名酒，1979年后都被評(píng)為國(guó)家名酒，董酒的香型既不同于濃香型，也不同于醬香型，而屬于其它香型。該酒的生產(chǎn)方法獨(dú)特，將大曲酒和小曲酒的生產(chǎn)工藝融合在一起。 不同年度，白酒排名不一樣。 1994年十大名酒1五糧液2汾酒3 古井貢酒4 洋河大曲5瀘州老窖6茅臺(tái)7董酒 8劍南春 9西鳳酒10酒鬼 1995年1五糧液2全興3瀘州4古井5茅臺(tái)6酒鬼7孔府宴8汾酒9劍南春10洋河。 1999年1五糧液2茅臺(tái)3全興4劍南春5瀘州老窖6湘泉7古井8種子9沱牌10蘭陵 2000年1五糧液2茅臺(tái)3劍南春4瀘州5古井6全興7沱牌8湘泉9杏花村10伊犁 2001年1五糧液2茅臺(tái)3劍南春4瀘州5古井6全興7杏花村8湘泉9秦池 2002年1五糧液2茅臺(tái)3劍南春4瀘州5杏花村6全興7北京紅星8四川沱牌9古井10伊犁。 新的八大名就是茅臺(tái)酒，五糧液，劍南春，水井坊，汾酒，（瀘州老窖出品的）國(guó)窖1573，（湘）酒鬼，古井貢。這些酒并不是好喝排名，而是以他們納稅多少排的，還有秦池和全興只不過(guò)是曇花一現(xiàn)，卻進(jìn)了名酒之列，還不是央視的標(biāo)王稱(chēng)號(hào)作怪，五糧液更是使用酒海戰(zhàn)術(shù)，品牌多雜亂，還是支持國(guó)酒茅臺(tái)吧

茅臺(tái)、五糧液、舍得、國(guó)窖1573、劍南春、水井坊、汾酒、酒鬼酒、古井貢、洋河大曲