一款白酒真假，看你怎么定義。談起酒，老板興致勃勃地說，我教你一個鑒別白酒真?zhèn)蔚姆椒ā＿@個問題是五年前在一家公司遇到的。那天，這家企業(yè)的老板招待了我們，午餐的時候上了很多菜。我們喝的是那家企業(yè)從家鄉(xiāng)帶來的原漿酒。老板說這些酒都是本地產(chǎn)的，純糧釀造。

如何鑒別白酒的真假？

感謝邀請。如何鑒別白酒真?zhèn)?？這個問題，五年前在一家企業(yè)采風(fēng)遇到過。那天午餐，這家企業(yè)老總請客，席間上了好多菜，招待我們的是那家企業(yè)從家鄉(xiāng)帶來的原漿酒 。老總說，這些酒是地方產(chǎn)的，純糧食釀造的。聊起酒，老總很有興致地說，我教大家一個鑒別白酒真?zhèn)蔚姆椒?。他說完，他讓大家把用掌攤開，從酒瓶里倒出一滴酒放在手掌上，然后雙手合在一起揉搓，只搓揉了幾下，老總讓大家把手掌攤開，放在鼻子上聞聞。

怎么識別酒的真假？

一款白酒的真假，它定義不同看你怎么定義。有的說某種酒是酒精勾兌酒那個就是假酒，還有的說某種酒它這個跟正規(guī)出廠不一樣假酒。安我的理解這個假酒就是哪種冒充名酒，不是正規(guī)出廠的。其他酒就是只能分高端普通劣質(zhì)這樣劃分了。現(xiàn)在很多朋友都在收藏老酒名酒，最火的還是茅臺很多都會從這個酒標(biāo)盒子打印包裝等等這些外在的東西來判斷它的真假，這個判斷主要就是針對是不是正規(guī)出廠的。

但里面的真相不得而知。每年都有真瓶假酒的事件發(fā)生，也有人高價回收瓶子來裝自己的瓶子。這樣會誤導(dǎo)很多人，還有一種假酒，就是勾兌什么酒不健康，就是某些方面超標(biāo)的酒就是假酒。比如今年在云南，他買了酒精勾兌酒，卻買了甲醇超標(biāo)的工業(yè)酒精，死了四個人。另外，只能分等級，無論是純糧酒、優(yōu)質(zhì)酒還是傳統(tǒng)固態(tài)工藝。