桑葚泡酒的比例是1比3，一斤桑葚泡3斤白酒。桑葚用白酒浸泡的話是可以重復浸泡的，食用完第一泡的桑葚酒還可以繼續(xù)加酒浸泡，將其中的多糖和黃銅類成分利用更完全。桑葚，又名桑椹子、桑蔗、桑棗、桑果、桑泡兒，烏椹等，桑樹的成熟果實，為桑科植物桑樹的果穗。農(nóng)人喜歡其成熟的鮮果食用，味甜汁多，是人們常食的水果之一。成熟的桑葚質油潤，酸甜適口，以個大、肉厚、色紫紅、糖分足者為佳。

一斤。藥材添加白酒浸泡，一般比例在10-20:1的量即可，一次浸泡可以用白酒適當多些，分兩次浸泡每次就少些。10斤白酒加一斤桑椹就行了。酒精度最好調整在35-45度之間。擴展資料：桑葚酒是潮汕古老的果酒，是由桑椹果釀造的，它是水果酒之中的極品，具有滋補、養(yǎng)身及補血之功效。桑椹酒、桑椹干紅含有豐富的花青素、白藜蘆醇、氨基酸、維生素等生物活性成分和營養(yǎng)物質。 桑葚酒飲用后，不但可以改善女性手腳冰冷毛病，更有補血、強身、益肝、補腎、明目等功效。益處：1. 桑椹酒中的脂肪酸具有分解脂肪、降低血脂，防止血管硬化，增強血管韌性等作用；2. 桑椹酒含有烏發(fā)素，能使頭發(fā)變的黑而亮澤；3. 桑椹酒有改善皮膚(包括頭皮)血液供應，營養(yǎng)肌膚，使皮膚白嫩及烏發(fā)等作用，并能延緩衰老；4. 桑椹酒具有免疫促進作用，可以防癌抗癌；5. 桑椹酒主入肝腎，善滋陰養(yǎng)血、生津潤燥，適于肝腎陰血不足及津虧消渴，腸燥等癥；6. 常飲用桑椹酒可以明目，緩解眼睛疲勞干澀的癥狀。適宜人群：1. 用于貧血或關節(jié)炎，風濕性疼痛，神經(jīng)疼痛，筋骨疼痛的輔助治療；2. 用于治療腸燥便秘，大便干結，陰虛水腫，小便不利；3. 用于滋補心，肝，腎，血類疾病引起的頭暈目眩，耳鳴心悸，煩躁失眠，腰膝酸軟；4. 可治療須發(fā)早白，清熱明目；5. 可治療婦女閉經(jīng)和月經(jīng)不調；6. 適宜于老年體弱，氣血虛虧的患者，如口干舌燥，咳嗽多汗，身熱唇灼，痰粘稠黃，聲音嘶啞等；7. 適用于糖尿病，肺胃燥熱者，能止嗑，化痰，清胃火，散風熱；8. 用于降血壓，降血糖，改善血管硬化；9. 桑葚酒具有防癌，抗癌，增強免疫，促進細胞再生和增加胃動力的作用。參考資料：百度百科-桑葚酒

桑葚的功效與作用泡酒比例 桑葚的功效與作用泡酒比例，桑葚是一種能有效美顏健體、抗衰老的佳果，同時它也是一種能有效防治疾病的良藥，功效與作用非常多。帶大家具體了解一下桑葚的功效與作用泡酒比例。 桑葚的功效與作用泡酒比例1 桑葚的功效與作用 1、防止血管硬化 桑葚中含有脂肪酸，主要由亞油酸，硬脂酸及油酸組成，具有分解脂肪，降低血脂，防止血管硬化等作用。 2、健脾胃，助消化 桑葚中含有鞣酸、脂肪酸、蘋果酸等營養(yǎng)物質，能幫助脂肪、蛋白質及淀粉的消化，故有健脾胃助消化之功，可用于治療因消化不良而導致的腹瀉。 3、補充營養(yǎng) 桑葚中含有大量的水分、碳水化合物、多種維生素、胡蘿卜素及人體必需的微量元素等，能夠有效地擴充人體的血容量，且補而不膩，適宜于高血壓、婦女病患者食療。 4、烏發(fā)美容 桑葚中富含大量人體所需要的營養(yǎng)元素，還含有烏發(fā)素，能使你的頭發(fā)變得黑而亮澤，吃桑葚還可用來美容。 5、防癌抗癌 桑葚中所含的蕓香苷、花色素、葡萄糖、果糖、蘋果酸、鈣質、無機鹽、胡蘿卜素、多種維生素及煙酸等成分，都有預防腫瘤細胞擴散，避免癌癥發(fā)生的功效。 6、治療貧血 鮮桑葚子60克，桂圓肉30克，燉爛食，每日兩次，可有效治療貧血的癥狀，還可起到補血的作用。 桑葚怎么吃 將買回來的新鮮桑葚用清水洗凈后直接食用是最簡單的方法。但由于桑葚表皮很薄，最好輕拿輕放，而且清洗后的桑葚很容易變質長毛，所以最好隨吃隨洗。 熬制桑葚粥：如果是貧血的.患者，可以將新鮮桑葚50克、桂圓30克、花生50克、糯米、紫米各25克一起熬粥食用。此桑葚粥對少白頭者、女性月經(jīng)期間者、病后體虛乏力者以及習慣性便秘者也都有療效。注意熬制此粥時，不要用鐵鍋。 最好用50度以上釀制的白酒，一斤酒用三兩桑葚。如果用黃酒，一斤黃酒用半斤桑葚。 桑葚泡酒，泡上一個月，就可以飲用了。 桑葚的功效與作用泡酒比例2 桑葚泡酒比例是多少 一般來說桑葚與白酒的比例是1：1，與冰糖的比例是10：1，但也可以按照自己的口味來選擇多放一點酒或者是多加一些糖。 桑葚泡酒的做法 1、新鮮的桑椹放在清水中洗凈瀝干水份。 2、晾干的桑椹裝進無油無水的玻璃瓶里。 3、倒入散裝自釀曲酒。 4、可以根據(jù)自己的喜好加入少許蜂蜜。 5、用紗布密封瓶口再用蓋子密封。 6、20-30天后過濾裝瓶。 桑葚的功效與作用泡酒比例3 中藥桑葚的功效與作用 桑葚別名桑葚子、桑果、桑棗，為桑科落葉喬木桑樹的成熟果實，有滋陰補血、明目生津、潤腸的功效，可用于治療眩暈耳鳴，心悸失眠，須發(fā)早白，津傷口渴，內熱消渴，血虛便秘等癥。作為一味功效顯著的食補良藥，中藥桑葚的功效與作用非常多。 1、補肝益腎：中醫(yī)認為，肝主藏血、腎主生髓，是人身能量儲存基地。桑葚性味甘寒、具有補肝益腎的功效。夏天可飲用桑葚汁，不僅可補充體力，還可提高性生活質量。 2、改善“生殖亞健康”：中藥桑葚是很多治療死精癥的方劑的重要組成藥物，男性朋友服用中藥桑葚提高精子質量，提高懷孕幾率。 3、防脫生發(fā)：中藥桑葚有增加皮膚、頭皮血液供應，改善血液循環(huán)的作用，因此對于頭發(fā)有一定的營養(yǎng)和保健作用。很多時候，脫發(fā)都可和頭皮的血液循環(huán)不暢有一定的關系，中藥桑葚能有效防脫生發(fā)。 4、改善脾臟功能：桑葚對脾臟有增重作用，對溶血性反應有增強作用，可防止人體動脈硬化、骨骼關節(jié)硬化，促進新陳代謝。 5、促進消化：中藥桑椹具有生津止渴、促進消化、幫助排便等作用，適量食用能促進胃液分泌，刺激腸蠕動及解除燥熱。 6、抗衰老：中藥桑葚中的花青素是很好的抗氧化劑，能及時清除引起人體衰老的自由基。因此，女性朋友可吃桑葚達到美容養(yǎng)顏、延緩衰老的功效。 中藥桑葚有副作用嗎 一般來說，只要按照科學配方適量食用，中藥桑葚是沒有什么毒副作用的。桑葚本身是一種老少皆宜的水果，只要是不過量食用一般都不會對人體有什么危害，入藥后的桑葚也同理。桑椹中含有溶血性過敏物質及透明質酸，過量食用后容易發(fā)生溶血性腸炎。有一些網(wǎng)友稱，中藥桑葚有一定的副作用，實際上也大多是因不正確的食用方法而引起的一些不良反應。 此外，有一些特殊體質的朋友對桑葚過敏，食用后會出現(xiàn)腹瀉及面目紅赤，耳內、鼻腔內、上眼瞼內、咽喉部腫脹瘙癢等癥狀。如果有發(fā)現(xiàn)自己有這些反應的話，最好立刻停止食用。一般體質的朋友適量吃是不會上火的，如果過量食用就會容易上火，因此，大家在用藥的時候一定要注意不能過量，否則就容易導致以上身體不適的反應。 中藥桑葚的服用方法 中藥桑葚有著多重功效，在中醫(yī)中可用于治療陰血不足引起的多種病癥，因此療方也不少。在治療一些常見的病癥時，中藥桑葚的用法用量都是有所不同的。 1、治淋巴結核：鮮桑椹子30克。水煎服，每日3次。 2、治產(chǎn)后體弱，頭暈乏力：桑椹膏，每次10-15克，每日2-3次。 3、治貧血：鮮桑椹子60克，桂圓肉30克。燉爛食，每日2次。 4、益腎藏而固精，久服黑發(fā)明目。《滇南本草》 5、治自汗、盜汗：桑椹子10克，五味子10克。水煎服，每日2次。 6、治神經(jīng)衰弱，失眠健忘：桑椹子30克，酸棗仁15克。水煎服。每晚1次。 7、治血虛腹痛，神經(jīng)痛：鮮桑椹子60克，水煎服?；蛏ｉ└啵咳?0-15克，用溫開水和少量黃酒沖服。 8、治肺結核，陰虛潮熱，干咳少痰：鮮桑椹子60克，地骨皮15克，冰糖15克。水煎服，每日早晚各1次9、12、9、治便秘：桑椹子30克，蜜糖30克。水煎服，每日1次。 10、治閉經(jīng)：桑椹子15克，紅花3克，雞血藤30克。加黃酒和水煎，每日分2次服。 11、治須發(fā)早白，眼目昏花：桑椹子30克，杞子18克。水煎服，每日1次；或桑椹子30克，首烏30克。水煎服，每日1次。 12、治慢性腎炎：桑椹子60克，薏苡仁40克，葡桃30克，大米適量，煎服。 13、治貧血萎黃，氣陰兩傷，病后體弱等癥：玉竹、首烏、黃精、桑椹子各10克，水煎服。 14、治禿頂：炒白術、豬苓、萆薢、白蘚皮、首烏藤各15克，澤瀉、車前子、川芎、桑椹子各9克，赤石脂、干地黃、熟地各12克，煎水服，日1劑，分2次服，能生發(fā)健發(fā)?！囤w炳南臨床經(jīng)驗集》 15、治溢脂性脫發(fā)：桑椹子15克，枸杞子15克，大米50克，加水以常法煮粥，每日食用2次。 16、治黃斑變性：將女貞子12克，桑椹子15克，制首烏12克，旱蓮草10克。加水適量，水煎，去渣取汁，分3次服，加入適量白糖調味更佳。 中藥桑葚的宜忌人群 中藥桑葚有如此多的保健作用，但是畢竟它有一定的藥性，所以，大家在食用的時候還需要注意了解看看自己的體質是否適宜食用。 適宜人群：從藥性來看，中藥桑葚尤其適合肝腎陰血不足者，少年發(fā)白者，病后體虛、體弱、習慣性便秘者飲用?；加酗L濕病、神經(jīng)疼痛、筋骨疼痛的朋友；女性閉經(jīng)、月經(jīng)不調患者；身體虛弱、氣血虛虧的中老年人；水腫型肥胖人士；糖尿病、肺胃燥熱者；經(jīng)常感到頭暈目眩、耳鳴心悸，或煩躁失眠的朋友都不妨常喝桑葚干泡的水。 禁忌人群：少年兒童不宜多吃桑椹，因桑椹內含有較多的胰蛋白酶抑制物鞣酸，會影響人體對鐵、鈣、鋅等物質的吸收；脾虛便溏者亦不宜食用桑葚，桑葚偏寒，容易加重腹瀉的癥狀；桑葚生濕生痰，而蜂蜜糖分又高，所以糖尿病人不宜多吃；對桑葚過敏者不宜食用。 中藥桑葚如何鑒別 因生長環(huán)境特殊，桑葚具有天然、無任何污染的特點，所以桑椹又被稱為“民間圣果”。中藥桑葚一般可以在各大藥房買到，是桑葚鮮果的干燥品，與鮮果有些不同。市面上有一些不良商家用染色的桑葚來以假充正，大家一定要懂得分辨真假才是！中藥桑葚如何鑒別呢？ 中藥桑葚是桑葚的干果，干燥果穗呈長圓形，長1～2厘米，直徑6～10毫米?；烤弑?，長1～1.5厘米。表面紫紅色或紫黑色。果穗由30～60個瘦果聚合而成；瘦果卵圓形，稍扁，長2～5毫米，外具膜質苞片4枚。 一般，藥店都可以買到黑桑葚、白桑葚這兩種桑葚藥劑。黑桑葚味道微甜，個體幾乎完整、輕微粘手，和成熟新鮮桑葚味道有很大差別；白色桑葚很酸，帶赤色、很碎、很干。入藥一般黑桑葚效果好。只要個頭飽滿，干爽，顏色深黑就是好的，碎的就不要了。全國大部分地區(qū)均產(chǎn)桑葚，江蘇、浙江、湖南、四川、河北等地為主要桑葚的主要產(chǎn)地，品質較好。