哈爾濱市道里區(qū)龍?zhí)凭祁惤?jīng)銷部 地址: 中醫(yī)街１０１號 應(yīng)該有賣的

自助店一般掙的不是單個(gè)的錢，而是一個(gè)量?！娟P(guān)于定價(jià)】這個(gè)要根據(jù)你們當(dāng)?shù)氐奈飪r(jià)（蔬菜、肉類、海鮮以及其他火鍋店的價(jià)錢）來參考的，隨口開個(gè)價(jià)都是不合適的。你要考慮到絕大部分客戶可以接受的價(jià)錢是多少，以及其他店的價(jià)錢呢？一般是以一個(gè)高級快餐×2或者×3的價(jià)錢來定價(jià)的 比如廣州的68就是22×3,當(dāng)然這個(gè)也要看你提供些什么。就在廣州也有35的和98或者是198一位的，有的地方提供的菜品很單一，又沒有海鮮和刺身（三文魚），有的地方就很豐富。光是果汁就十幾種...【酒水】我們這邊（廣州）幾乎所有的自助餐廳進(jìn)去后都是不需要再付費(fèi)的了，但是不清楚你們那邊，畢竟北方人喝酒厲害??！ 哈哈 啤酒的話可以免費(fèi)，定價(jià)高點(diǎn)，就拿這個(gè)做唬頭也不錯(cuò)?！颈本┳灾汀勘本┪以谖鲉魏蛯W(xué)院都吃過，好像也就才28一個(gè)人，不提供酒，也是一盤肉一盤青菜和豆腐以及一個(gè)小鍋，青菜隨便拿，醬料隨便。對了，廊坊那邊的好像也是28一個(gè)人吧?！军c(diǎn)點(diǎn)建議】多去考察下同城其他同類型的店，參考下他們的定價(jià)和物品提供，算算一個(gè)不錯(cuò)的店一天大概的客流量，然后再考慮開不開，定價(jià)定多少！別人說的都是別人的經(jīng)驗(yàn)，可以參考，但是不可以生搬硬套，要自己去多摸索下自己周圍的情況，那才是最切喝實(shí)際的。

我之前也想開家自助火鍋店，但是由于資金不夠，后來就放棄了，開火鍋店主要還是找一個(gè)好的地段，一般好的路段的租金挺貴的?，F(xiàn)在開火鍋店的利潤是可以，只是生意不是很好做。之前在參加一個(gè)產(chǎn)品展覽會(huì)時(shí)，看見一個(gè)用模具在墻上繪畫的，就很很好。因?yàn)槟莻€(gè)模具即使自己沒有繪畫的功底，也可以在墻上作畫，一幅畫做出來時(shí)間也不長，畫質(zhì)也很漂亮，栩栩如生。這個(gè)天一背景的畫還很好，相信這個(gè)在以后的墻面裝飾這一塊，會(huì)有很好的前景

1，你把你所有的費(fèi)用都計(jì)算完，然后算出平均每天的成本，然后根據(jù)你算出的成本再算你估計(jì)的人流量次，然后再推算出每一個(gè)的價(jià)格到多少才算是收回成本，然后再多加10塊左右。2，這個(gè)里面考慮的因素很多，你所處低端人的消費(fèi)水準(zhǔn)，店面費(fèi)用，你的食材費(fèi)用，水電費(fèi)，這些分為固定資產(chǎn)和流動(dòng)資金，先算出固定的，再把流動(dòng)的算個(gè)比例出來。我就以現(xiàn)在比較火的程大個(gè)小火鍋為例子來給你算下，他們也是自助的，以18元每位（只是個(gè)例子，不是實(shí)際數(shù)字），油碗3快，共21，房租一個(gè)月2千比如說，水電費(fèi)一個(gè)月700比如說，人員工資5000比如說，食材個(gè)人比如說8塊，也就是說每個(gè)人只能賺個(gè)13快，再算出每個(gè)人平均所需的固定費(fèi)用，也就是每個(gè)人能賺到8快。下來就看人流量多少了。3，當(dāng)然以上只是例子，他們不可能賺那么少。能看明白嗎？自己再算算，兩種算法，一種是綜合現(xiàn)在的算出成本然后分?jǐn)偟矫總€(gè)火鍋上，第二種是根據(jù)市場的定價(jià)倒退回去看你需要多少成本。

我不是開自助火鍋店的，我是吃客，而且我經(jīng)常去火鍋店吃，我可以跟你說說 首先說地址，我們這是哈爾濱旁邊的一個(gè)縣級的地方，叫方正縣，比較富裕，我們這有兩種，一種是有烤肉還有火鍋，第二種是只有一個(gè)火鍋，火鍋35元，烤肉30元，當(dāng)然你要考慮物價(jià)，火鍋貴是因?yàn)槲覀冞@邊烤肉比火鍋少了海鮮。 水酒方面，全免費(fèi)，放點(diǎn)成箱的那種玻璃瓶的芬達(dá)，可樂，成本低，最重要的是啤酒，如果你碰到多喝啤酒的就偷著樂吧，啤酒占地方，喝兩瓶幾乎就吃不了多少了，都放最便宜的，菜方面就跟你們當(dāng)?shù)鼗疱伒暌粯?，不多不少，還有小零食，水果之類的。向別人說餓好幾天去吃一頓的，我想應(yīng)該沒有吧？反正我們這邊是沒有，誰也不能差那幾十塊錢是吧？當(dāng)然也有吃半天不走的，這樣你就在店里掛牌子，超過XX小時(shí)多收XX的費(fèi)用，這樣即使他賴著不走超過時(shí)間也得多收費(fèi)。我們這邊地方小，不像大城市那樣，我們這的自助火鍋店就是這樣，希望對你有幫助

牙刷5A 揚(yáng)州五愛刷業(yè)有限公司 今晨 武漢市今晨實(shí)業(yè)有限公司 興盛 江蘇興盛刷業(yè)有限公司 領(lǐng)帶 巴貝 浙江巴貝服裝服飾有限公司 麥地郎 浙江麥地郎領(lǐng)帶服飾有限公司 雅戈?duì)?雅戈?duì)柤瘓F(tuán)股份有限公司 茄克衫 七匹狼 SEPTWOLVES 福建七匹狼實(shí)業(yè)股份有限公司 以純 東莞東越服裝有限公司 紅豆 紅豆集團(tuán)有限公司 勁霸 K-boxing 勁霸（中國）有限公司 海瀾之家 海瀾集團(tuán)公司 富可達(dá) 富可達(dá)控股股份有限公司 雅戈?duì)? 雅戈?duì)柤瘓F(tuán)股份有限公司 生活用紙 心相印 湖南恒安紙業(yè)有限公司 潔柔 廣東中順紙業(yè)集團(tuán)有限公司 維達(dá)Vinda 維達(dá)紙業(yè)（廣東）有限公司 筆記本電腦 Lenovo聯(lián)想 聯(lián)想(北京)有限公司 方正Founder 北大方正集團(tuán)有限公司 長城 GreatWall 中國長城計(jì)算機(jī)深圳股份有限公司 海爾Haier 海爾集團(tuán)公司 電冰柜 白雪 江蘇白雪電器股份有限公司 星星 星星集團(tuán)有限公司 海爾Haier 海爾集團(tuán)公司 新飛 河南新飛電器有限公司 澳柯瑪 AUCMA 青島澳柯瑪集團(tuán)總公司 啤酒 大富豪 江蘇大富豪啤酒有限公司 山城 重慶啤酒集團(tuán) 雙鹿 金獅啤酒集團(tuán)有限公司 漢斯 青島啤酒西安有限責(zé)任公司 拉薩啤酒 西藏拉薩啤酒有限公司 雪津 福建雪津啤酒有限公司 惠泉 建省燕京惠泉啤酒股份有限公司 珠江 廣州珠江啤酒股份有限公司 金龍泉 湖北金龍泉集團(tuán)股份有限公司 金威 金威啤酒集團(tuán)有限公司 金星 金星啤酒集團(tuán)有限公司 青島 青島啤酒股份有限公司 哈爾濱 哈爾濱啤酒集團(tuán)有限公司 雪花SNOW 華潤啤酒中國（投資）有限公司 燕京 北京燕京啤酒集團(tuán)公司 葡萄酒 長白山 長白山酒業(yè)集團(tuán)有限公司 新天 新天國際葡萄酒業(yè)有限公司 滇云 云南高原葡萄酒有限公司 豐收 北京豐收葡萄酒有限公司 王朝 DYNASTY 中法合營王朝葡萄釀酒有限公司 長城 中糧酒業(yè)有限公司 張?jiān)?/a> 煙臺(tái)張?jiān)Ｆ咸厌劸乒煞萦邢薰? 威龍 煙臺(tái)威龍葡萄酒股份有限公司 通化 通化葡萄酒有限公司 液體奶 麥趣爾 新疆麥趣爾乳業(yè)有限公司 佳寶 濟(jì)南佳寶乳業(yè)有限公司 夏進(jìn) 寧夏新華百貨夏進(jìn)乳業(yè)集團(tuán)股份有限公司 得益乳業(yè) 山東得益乳業(yè)有限公司 銀橋 西安銀橋生物科技有限責(zé)任公司 三元 北京三元食品股份有限公司 伊利 內(nèi)蒙古伊利實(shí)業(yè)集團(tuán)股份有限公司 光明 光明乳業(yè)股份有限公司（限定2002年底前所屬生產(chǎn)企業(yè) 蒙牛 內(nèi)蒙古蒙牛乳業(yè)集團(tuán)股份有限公司 牙膏 田七 廣西奧奇麗股份有限公司 美加凈 上海白貓股份有限公司上海牙膏廠 草珊瑚 誠志股份有限公司草珊瑚分公司 中華 上海白貓股份有限公司上海牙膏廠 兩面針 柳州兩面針股份有限公司 冷酸靈 重慶登康口腔護(hù)理用品有限公司 芳草 安徽芳草日化股份有限公司 黑妹 美晨集團(tuán)股份有限公司 藍(lán)天 天津藍(lán)天集團(tuán)股份有限公司 羽絨服 千仞崗 常熟市千仞崗制衣有限公司 大羽 河北大羽羽絨制衣有限公司 卡朱米 福建匯達(dá)時(shí)裝有限公司 艾萊依ERAL 浙江艾萊依羽絨制品有限公司 坦博爾 Tamboer 青州市坦博爾服飾有限公司 康博波司登股份有限公司 雪韻飄常熟市雪韻飄時(shí)裝有限公司 波司登 波司登股份有限公司 鴨鴨 江西共青鴨鴨（集團(tuán)）有限公司 雪中飛 江蘇雪中飛制衣有限公司 雪馳 青島雪馳有限公司 寒思 山東華羽集團(tuán)有限公司 雅鹿 江蘇新雅鹿集團(tuán)有限公司 羊絨衫 日神 深圳市日神實(shí)業(yè)集團(tuán)有限公司 皮皮狗 上海皮皮狗毛紡織有限公司 恒源祥 江蘇恒源祥羊絨制品有限公司 圣雪絨 寧夏圣雪絨股份有限公司 兔皇 嘉興市兔皇羊絨有限公司 春竹 上海春竹企業(yè)發(fā)展有限公司 維信 維信深喜（臨河）絨毛紡織有限公司 鄂爾多斯 內(nèi)蒙古鄂爾多斯羊絨制品股份有限公司 雪蓮 北京雪蓮毛紡服裝集團(tuán)公司 鹿王 內(nèi)蒙古鹿王羊絨有限公司 皮鞋 雙星 雙星集團(tuán)有限責(zé)任公司 吉爾達(dá) 溫州吉爾達(dá)鞋業(yè)有限公司 好人緣 江蘇森達(dá)集團(tuán)有限公司 亨達(dá) 青島亨達(dá)集團(tuán)有限公司 蜘蛛王 蜘蛛王集團(tuán)有限公司 BELLE百麗 新百麗鞋業(yè)（深圳）有限公司 紅蜻蜓 紅蜻蜓集團(tuán)有限公司 金猴 威海市金猴集團(tuán)有限責(zé)任公司 康奈 康奈集團(tuán)有限公司 富貴鳥 福建石獅市福林鞋業(yè)有限公司 森達(dá) 江蘇森達(dá)集團(tuán)有限公司 旅游鞋 361° 三六一度（福建）體育用品有限公司 PEAK 福建匹克集團(tuán)有限公司 喬丹 喬丹（中國）有限公司 沃特VOIT 福建省莆田市華豐鞋業(yè)有限公司 哇喔拉拉 河南駱駝鞋業(yè)股份有限公司 貴人鳥 福建貴人鳥體育用品有限公司 鴻星爾克 ERKE 福建鴻星爾克體育用品有限公司 德爾惠 福建晉江德爾惠鞋業(yè)有限公司 愛奇（福建）鞋塑有限公司 雙星 雙星集團(tuán)有限責(zé)任公司 亞禮得 泉州寰球鞋服有限公司 安踏 安踏（中國）有限公司 李寧 北京李寧體育用品有限公司 愛樂 愛樂體育用品（福建）有限公司 特步 泉州市三興體育用品有限公司 合成洗衣粉 傳化 Transfar 傳化集團(tuán)有限公司 浪奇 廣州市浪奇實(shí)業(yè)股份有限公司 白貓 上海白貓（集團(tuán)）有限公司 立白 廣州立白企業(yè)集團(tuán)有限公司 全力 安徽全力集團(tuán)有限公司 奇強(qiáng) 南風(fēng)化工集團(tuán)股份有限公司 雕 納愛斯集團(tuán)有限公司 手表 TIANWANG 天王電子(深圳)有限公司 飛亞達(dá) 深圳市飛亞達(dá)（集團(tuán)）股份有限公司 依波 依波精品（深圳）有限公司 羅西尼 珠海格力羅西尼表業(yè)有限公司 海鷗 天津海鷗手表（集團(tuán)）公司 卷煙 雙喜 廣州卷煙二廠 玉溪 玉溪紅塔煙草（集團(tuán)）有限責(zé)任公司 紅雙喜 上海煙草（集團(tuán)）公司 紅金龍 武漢煙草(集團(tuán))有限公司 紅梅 玉溪紅塔煙草（集團(tuán)）有限責(zé)任公司 利群 杭州卷煙廠 南京 南京卷煙廠 哈德門 頤中煙草（集團(tuán)）有限公司 黃果樹 貴陽卷煙廠 大紅鷹 寧波卷煙廠 中華 上海煙草（集團(tuán)）公司 云煙 昆明卷煙總廠 白沙 長沙卷煙廠 紅河 紅河卷煙總廠 紅塔山 玉溪紅塔煙草（集團(tuán)）有限責(zé)任公司 芙蓉王 常德卷煙廠 這里邊應(yīng)有盡有 看您喜歡的了

你想要關(guān)于哪方面的啊