宴會用什么酒比較好？這面條太寬了。適度飲酒有益健康是真的，但人們往往一不注意就會喝得太多。中國的酒文化歷史悠久，內涵豐富，博大精深。我是黔東南的侗族。我殺過豬，喝過豬膽汁酒。它嘗起來又苦又冷。酒席飲酒時，其搭配也要看酒席的意圖。無論是婚禮、葬禮，還是高等學校的生日慶典，都要宴請親朋好友，選擇合適的好酒才會正式莊重。

在宴席上喝什么酒好？

感謝邀請。宴席喝什么酒更好，這個面太寬了。我國酒文化歷史悠久，內涵豐富，博大精深。酒的種類繁多，檔次相差懸殊。在宴席用酒，它的搭配也取決于宴席的用意，無論是婚喪嫁娶，還是升學祝壽，都要宴請親友，選一種適合的好酒才顯得正式與莊重。對于酒，人們都說小飲怡情，大飲傷身。確實，適量飲酒有助于身體健康，但人們往往一不注意，酒又喝多了。

桂林龍勝縣這邊的一些侗族人喜歡喝豬膽酒，有什么功效嗎？

我是黔東南的侗族。我殺過豬，喝過豬膽汁酒。它嘗起來又苦又冷。我們董家一般都是把自家的豬殺了以后，小心翼翼地把膽汁從肝臟里拔出來，用細線把膽汁口扎好，避免膽汁外流，放在一邊備用。吃殺豬菜時，將切好的膽汁放入鍋中煮沸，然后用竹簽刺破膽汁，滴入酒碗中，即中國豬膽汁酒。在農村很常見，尤其是中年人，會在酒碗里加點苦膽。透明的米酒會變成黃色的豬膽汁酒。顏色挺好看的，還有人覺得味道更好，更別提它的藥用功能了。為什么不呢？