1,洋酒的問題 軒尼詩和黑方
朋友,首先你要弄清一個(gè)問題,就是這兩瓶是不同類型的洋酒.也不是一個(gè)重量級(jí)別.軒尼詩XO是法國白蘭地,黑方是蘇格蘭威士忌.其實(shí)是無法對(duì)比的,就像比賽是不同的項(xiàng)目一樣.不過你要討個(gè)究竟,那我們一一作個(gè)比較吧.第一,最直觀的是價(jià)位.軒尼詩XO售價(jià):1080 黑方售價(jià):258 這點(diǎn)上你自己可以一目了然.當(dāng)然軒尼詩品牌里也有358的,但那是軒尼詩VSOP,而不是你的軒尼詩XO,級(jí)別相差很大.第二,類別.軒尼詩XO是法國干邑產(chǎn)區(qū)的白蘭地,是以**為原料,經(jīng)采摘\篩選\發(fā)酵\兩次蒸餾\在橡木桶內(nèi)儲(chǔ)藏...等等而成.黑方是蘇格蘭威士忌,是以**主要是大麥冬麥等為原料,也需發(fā)酵\兩次蒸餾\在木桶內(nèi)儲(chǔ)藏...等等而成.它們最大區(qū)別在于原料不同,不一樣的東西做出的東西也就不一樣嘍.其次是儲(chǔ)藏的平均年限也不同,軒尼詩XO的平均年限至少要在30年以上,黑方的平均年限是12年.第三,口感方面當(dāng)然在這一點(diǎn)上來說,個(gè)人喜好要占很大因素.兩者的酒精度數(shù)都為40%,標(biāo)準(zhǔn)瓶裝容量都為700ML.但相對(duì)而言白蘭地還是要比威士忌入口更柔滑\余香更持久醇厚一些,所以白蘭要更占上風(fēng).終上所述,從各方面黑方還是沒有軒尼詩XO檔次高.你要是拿瓶蘭方或者格蘭菲迪30年的威士忌跟XO級(jí)別的白蘭地比還會(huì)有些可比性的.要你自己綜合評(píng)比一下嘍.希望這些會(huì)對(duì)你有所幫助.
中國賣的大多是假酒,80多塊一瓶的進(jìn)價(jià)。
2,軒尼詩VSOP和單一麥芽威士忌的區(qū)別
軒尼詩VSOP是一種高級(jí)白蘭地酒。是一種蒸餾酒,以水果為原料,經(jīng)過發(fā)酵﹑蒸餾﹑貯藏后釀造而成。而單一麥芽威士忌只用發(fā)芽大麥為原料制造混合調(diào)制而成。
3,吃飯喝軒尼詩還是威士忌
威士忌屬于一種酒精飲料,酒精濃度較高,在飲用威士忌的時(shí)候,可以加入冰塊、純凈水或者果汁和可樂等,無論哪一種飲酒方法都別具風(fēng)味。那么,吃飯喝威士忌合適嗎?喝威士忌要吃什么菜?下面小編就帶大家一起來了解看看。吃飯喝威士忌合適嗎?威士忌是屬于一種烈酒。首先是里面的酒精度數(shù)是比較高的,一般比正常的白酒度數(shù)要高出一倍多的。如果在喝的時(shí)候,空腹喝對(duì)腸胃都是會(huì)造成很多的刺激,所以喝威士忌不能空腹喝,因此吃飯的時(shí)候喝威士忌是合適的,而且還可以選擇合適的食物搭配飲用。喝威士忌要吃什么菜?1、前菜海鮮與熏鮭魚和年輕的單一麥芽威士忌是非常完美的組合。如果要強(qiáng)調(diào)清爽感,可以搭配時(shí)令的脆口小蔬菜。腌熏火腿、鵝肝醬與腌熏鴨胸肉宜搭配用雪莉桶陳年的單一麥芽威士忌。此款威士忌可以和核桃、榛果或是蜜餞一起享用。2、主菜小牛肉肋排或龍蝦可以佐威士忌/法式酸奶油醬汁,這樣的搭配很優(yōu)雅。豬肋排適合以番茄為基底、加入蜂蜜增加甜度并以威士忌增添香氣和調(diào)味的醬汁,在烹煮的過程中,豬肋排要不斷淋上此醬汁。威士忌對(duì)于鮭魚面則有提味的作用。3、乳酪有一種趨勢(shì)正在上漲:在喝開胃酒時(shí)或在用餐結(jié)束時(shí)以乳酪佐威士忌。洛克福干酪、羊乳酪、卡芒貝爾干酪、圣內(nèi)克泰爾奶酪等,所有的乳酪都適合搭配威士忌,但是對(duì)于味道較重的乳酪,例如伊泊斯乳酪,則必須選擇夠老的單一麥芽威士忌才能與之抗衡,或是要選擇帶果香味的年輕威士忌,好取得味道上的反差。4、甜點(diǎn)既簡單又愜意的作法:在柑橘類的水果沙拉或香草冰淇淋上面淋上威士忌。此款烈酒會(huì)融入奶油、蛋糕、松露巧克力中,威士忌也非常適合搭配果仁夾心巧克力。威士忌怎么喝?1、正確的酒杯若是獨(dú)特一點(diǎn)的單一麥芽威士忌,建議用杯碗較大,杯口窄的郁金香品嘗,可讓它的香氣更凝練,有助于品酒。若是較飽滿的調(diào)和威士忌,可用圓口方杯加冰塊迅速降溫,然后在充分?jǐn)嚢韬笃肺赌枪蓾饬业柠溠肯阄丁?、純飲威士忌室溫下不加任何東西純飲威士忌,所嘗到的風(fēng)味是最濃郁的、也是最能體現(xiàn)其特色的。由于風(fēng)味和香氣互相關(guān)聯(lián),飲之前先聞其香氣,可讓味蕾做好品嘗準(zhǔn)備。威士忌是高度酒,品嘗時(shí)不要一口悶,要保持放松的狀態(tài)慢慢品,小酌一口后讓舌頭在口腔中不斷打轉(zhuǎn)、充分接觸口腔,可感受到香草、焦糖、煙熏和香料風(fēng)味,每喝完一小口都要留點(diǎn)時(shí)間慢慢品。3、加水威士忌日本人尤其喜歡用威士忌和水1:2至1:2.6的比例進(jìn)行勾兌,俗稱水割法。這種方法有助于將威士忌的香氣、風(fēng)味釋放出來、可更明顯的感受到它的風(fēng)格。4、加冰威士忌加冰的威士忌風(fēng)味更濃烈,先放入冰塊再倒入威士忌,最好在冰塊快融化時(shí)飲用。有條件的,用“老冰球”才是最專業(yè)的喝法,其溫度恒定極難融化,慢慢倒入的酒體沿著冰球表面流淌而過,才是威士忌最迷人的地方。