什么樣的酒好喝又不頭疼?這樣的白酒太多了。酒的種類數不勝數,但我家老頭只做了至少15種,大部分都不知道里面是什么。就在酒柜頂上,隱秘的藏著。我知道的只有人參酒,鹿茸酒,海馬酒,桑葚酒,天麻酒,桂圓酒,枸杞酒,蛇膽酒等。,其他的我就不知道了。
目前你喝過最好喝,好喝到難忘的酒是什么酒?
感謝系統邀請!目前我喝過的白酒有茅臺,五糧液,劍南春,丹泉,汾酒,桂林三花,西鳳,茅臺鎮(zhèn)酒及其品牌酒葡萄酒喝過拉菲,張裕等品牌及家庭自釀的黃酒喝過江浙一帶的女兒紅,古越龍山等幾個品牌及全國各地家庭自釀的。中國酒文化源遠流長,博大精深,瓊漿玉液遍布大江南北,美酒佳釀飄香長城內外,每一款酒都有其千千萬萬的粉絲。
我也覺得很多酒都蠻好喝的。但要說好喝到難以忘懷的,是我們廣西的糯米紅酒及高度黃酒。這個才是真正的健身美容養(yǎng)顏酒,真正的發(fā)酵糧食。下面我給大家簡單介紹一下它們的釀造技術工藝流程。廣西的糯米紅酒及高度黃酒的釀造工藝流程與江浙一帶的黃酒大同小異,就是把糯米蒸煮熟透以后,攤涼到2734度下甜酒曲及白酒小曲,冬暖夏涼,下曲量按酒曲廠的使用說明即可。
注自始至終不需要添加紅曲米,添加紅曲米的是立即就紅了,與廣西的糯米紅酒及高度黃酒自然發(fā)酵陳釀變紅是有著巨大區(qū)別的。在空氣清新的地方有氧培菌糖化2448小時,然后根據自己對品質的要求適當加少量涼開水或溫開水或高度酒,也是冬暖夏涼。最后是密封發(fā)酵兩個月以上,就可以得到不含任何食品添加劑,晶瑩剔透,紅黃色澤自然鮮艷誘人,酒香甜香醇香醉香渾然一體,堪稱人間瓊漿玉液的糯米紅酒及高度黃酒了。
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你喝過最好喝的泡酒是什么酒?
謝謝邀請泡酒的種類數不勝數,就我家里老頭子最少就泡15種以上,大部分我都不知道里面泡是啥,這還是酒柜上面的,還有偷偷藏起來的,我所知道的就有人參酒,鹿茸酒,海馬酒,桑葚酒,天麻酒,桂圓酒,枸杞酒,蛇膽酒等等,其他我也不知道泡的什么東西。都知道泡酒需要用高度數的純糧食酒,具體原因我也不知道,反正我家老頭子在我小時候經常讓我去離家不遠的酒廠打頭酒,剛出來還是熱乎的那種,說是效果最巴適,后來出來工作了,有一年回去過春節(jié),我爸打了差不多2兩海馬酒給我喝,還蠻順口的,3口喝完,過后沒有任何不適的反應,連頭暈都沒有,反而第二天精神頭和思維蠻不錯的,后來才知道這酒是38度的,后來我回家就固定喝這個藥酒了,不是說多好喝,可能只是習慣吧。
口感好喝完不頭疼的白酒,有哪些可以推薦?
老王推薦老百姓級別的五款白酒黃蓋汾酒紅蓋汾酒茅臺王子白瓷鴨溪窖瀘州老窖特曲。好喝不上頭,入口一線喉!喝酒上頭,就是指的頭疼,而不是不暈,只要白酒不是太差,或者一次性喝多種雜酒,基本不會上頭。再好的白酒,喝完之后,再喝其它酒,勢必頭疼。那什么酒喝起來口感好,不頭疼呢,那這樣的白酒實在是太多了。
幾乎每個大品牌的經典白酒都不好喝。選不出來就按經典系列買。只有口味上的橫向差異,其次才是價格上的差異。老王準備把上述五種白酒掰下來。一款黃蓋和紅蓋白酒一定要選擇汾酒股份生產的白酒,前者53度,后者42度。前者剛柔并濟,是汾酒最經典的味道。你喝一口就知道中國白酒靈魂是什么氣質了。