河南、山東是白酒消費大省。一般來說，市場上流行什么他們就喝什么。和市場比起來，有點像四川和貴州?，F(xiàn)在感覺酒沒有以前香了。在過去，葡萄酒的香氣來自我的鼻子。我一開瓶，滿屋酒香。我今年50歲了。我在高中的時候學會了喝白酒。當時人們工資低，經(jīng)濟不富裕，交通不發(fā)達?；旧?，他們喝光了本省出產(chǎn)的所有葡萄酒。

平時在家都喜歡喝什么酒呢？

這個問題基本上就是一個個人口糧酒的問題。個人從事白酒行業(yè)，謹表拙見！首先明確一個概念，口糧酒就是指品牌嫡系的低端產(chǎn)品，當然有有財力有條件的人喝中高端產(chǎn)品不在咱們得討論之內(nèi)。1.按區(qū)域簡單劃分——川渝地區(qū)應該是以川酒六朵金花為主，五糧液的五糧醇五糧春五糧特曲，劍南春的綿竹銀劍南，瀘州老窖的頭曲，郎酒的郎牌特曲，舍得金貓銀貓，此外金六福和潭酒也不錯。

貴州地區(qū)的選擇太多了，茅臺的迎賓王子，習酒的紅習銀習，珍酒的老珍珍品珍五，金沙回沙三星五星，懷莊的部分系列。黃河以北整體看玻汾和老白汾的市場份額很重。東北北大倉老村長，北京二鍋頭，河北衡水老白干，陜西西鳳綠脖，新疆伊利窖酒，寧夏金鐘，西藏青海青稞酒，內(nèi)蒙馬奶酒悶倒驢。河南和山東是白酒消費大省，一般是市場流行什么就喝什么，比較隨行情一點，也有點像川貴看齊的意思。

江浙和安徽基本就以洋河古井口子窖和雙溝為主。湖北黃鶴樓白云邊稻花香，湖南酒鬼，江西四特，廣西丹泉，廣東玉冰燒，福建金門高粱。按區(qū)域劃分口糧酒多少有點不太科學，不過因為一方水土一方人，所以當?shù)厝藢Ξ數(shù)鼐七€是有依賴度的。2.按年紀劃分25歲以下，還在去夜店和酒吧的年紀，多以啤酒和洋酒為主。25-35歲，嘗試著喝點白酒了。

喜歡喝兩口的酒友，八九十年代你們都喝的是些什么酒？現(xiàn)在有何感受？

我今年整整50歲了，上高中的時候就學會了喝白酒，那時候人們工資低，經(jīng)濟也不富裕，交通也不發(fā)達，基本上喝的都是本省產(chǎn)的酒。我記憶最深的就是80年代末期喝我們當?shù)禺a(chǎn)的仰韶大曲，因為商標上有一條飛翔的龍，所以有了一條龍的雅號，五元一瓶，當時工資才50多元，好友相聚時點個20多元的菜拿兩瓶一條龍已經(jīng)是很上檔次的宴席了。

其次就是杜康，當時好像有一種俗稱花臉杜康的特別流行，我對伊川和汝陽兩個生產(chǎn)廠家產(chǎn)生了哪一家才是正宗杜康的疑問，正好當時大學室友家是伊川的，他振振有詞說杜康酒最正宗的是伊川的。最后兩家合并了，再后來發(fā)現(xiàn)陜西白水也產(chǎn)杜康，還和河南的杜康打官司爭奪商標使用權，我買來白水杜康嘗了，不是特別好喝。90年代初，隨著改革開放的不斷深入，人們的收入水平也提高了，開始流行外省的酒了，我記得有四特洋河雙溝等品牌酒，酒的價格在15元左右。

記得當時還流行了一段喝低度白酒的風氣，度數(shù)從55度降到了48度45度，去年搬家竟然發(fā)現(xiàn)了兩瓶93年的宋河糧液和古井貢酒，都是低度數(shù)，尤其是古井貢酒才30度，證明我的記憶中人們喝低度酒的風氣是準確的?，F(xiàn)在感受就是酒沒有以前香，以前酒的香氣是撲鼻而來，打開酒瓶滿屋都是酒香氣。人喝酒后打嗝飄出來的也不是以前好聞的酒香了，而是帶著一股輕微的臭味。

以前喝多兩天就緩過來了，現(xiàn)在一星期也過不來勁，有時第二天還能感覺到后腦勺疼。在國道上修路時，眼看著一車車掛著四川牌照運輸酒精的車來來往往，和司機一交流不是往山東就是往江蘇送，都成酒精勾兌的酒了。據(jù)說這種酒對人身體有損害，也不知道真假，后來親戚開始在老家自己用糧食釀造純糧酒，逢年過節(jié)給我掂兩壺，我專門買了個大瓷瓶用來裝酒，沒事喝兩口解解饞。

你是否還有記得，八十年代在農(nóng)村打谷子時喝的酒嗎？

我覺得我更適合回答主體問題，因為正好我是80年代初在供銷社工作的。那時候農(nóng)民在打谷場上喝的都是似酒非酒，說不是酒吧，說帶點酒精的東西就是我們賣的。在我們這邊，我不記得有人管它叫酒。原因是它不分老幼，大人小孩都愛喝。無論是夏播麥收的忙碌，還是秋種小麥的季節(jié)，辛苦了很久的農(nóng)民為了犒勞自己，往往會叫著孩子的名字買兩瓶小香檳。對了，那種酒的名字叫小香檳。