如果想了解自己購買的白酒質(zhì)量，也可以采取一個相對簡單的方法，滴酒法。如果這種白酒的味道是一種糧香，那么這就是一種好的優(yōu)質(zhì)的白酒，用這種純糧釀造，如果散發(fā)出一種異味，或者很多添加劑的味道，那么這就是勾兌酒。這里有個小技巧可以分辨。首先說一下這個，辨別白酒的第一招?，F(xiàn)在的白酒大多裝在小瓷瓶里，所以不透明。我們可以先把它倒進(jìn)一個透明的塑料瓶里，一個舊塑料瓶，我們可以用力搖晃。如果我們發(fā)現(xiàn)氣泡，搖動后很快消失，那么它就是由谷物制成的白酒。

怎么從口感判斷白酒的好壞呢？

怎么判斷一瓶白酒的好與壞，主要從色香味三個方面來品鑒。一瓶好酒必須具備色香味三點(diǎn)才能算一瓶真正的好酒。首先，色俗話說，察言觀色，酒也不例外，要想知道一瓶酒的好壞，首先就得從色上下功夫。酒色清透無雜質(zhì)，微微發(fā)黃，酒花細(xì)膩豐富，通過這些能初步知道酒的好壞。當(dāng)然，完美的包裝也是色的一個重要組成部分。

其次，香有道是酒香不怕巷子深，說的就是好酒的香味，聞香識酒也是辨別好酒的一個方式。特別是茅系醬香酒，從燃燒后的焦香味來判斷，天然的糧食焦香味濃郁，具有特色，而不是一股酒精味。最后，味品酒品的就是這個味，從入口到口腔到喉嚨到胃，你能充分感受到好酒的那種入口柔一線喉的美感，怎么說呢，好酒喝起來醇厚回味好。

怎么辨別白酒的真假和好壞？每天喝多少有益無害？

你好，很高興回答你的問題首先我認(rèn)為每天喝1-2兩是最適宜的，對身體有益，活血。下面在介紹一下辨別的小妙招一首先我們先來說一下這個，辨別白酒的第一個小妙招，現(xiàn)在的白酒大部分都是用一些小瓷瓶裝的，所以說都是不透明的，我們可以先把它倒入一個透明的，一個廢舊的一個塑料瓶中我們可以用力的把它搖晃一下，如果說搖晃過后我們發(fā)現(xiàn)有氣泡并且迅速的消失掉，那么這就是由糧食釀造的白酒了。

二我們可以把這個白酒倒入一個容器中，然后呢可以用手沾取一到兩滴的這個白酒，把它放到我們的手掌心上，，然后我們反復(fù)的這樣揉搓就可以了，我們快速的揉搓這樣摩擦?xí)a(chǎn)生熱量，并且呢這個白酒的這個味道也會散發(fā)出來。如果說這個白酒的味道是一種糧食味，那么這就是好的優(yōu)質(zhì)的酒，由這個純糧食釀造的，如果說呢發(fā)出了一股異味，或者說是許多的添加劑的味道，那么這就是勾兌的白酒了。

購買白酒需要注意哪些事項？如何辨別優(yōu)劣白酒品牌？

購買白酒需要注意哪些事項?如何辨別優(yōu)劣白酒品牌?朋友你好我是醬酒梁哥購買別的白酒我不是很清楚，我們一大家人一直從事醬香型白酒工作，說點(diǎn)自己的看法。一品酒是個技術(shù)活，不然花幾百元可能只買了一斤酒精酒。下面說點(diǎn)建議。1. 盡量不要買在其他省份注冊的公司銷售的酒2. 不要買低于40左右元一斤的茅臺醬香酒貴的不一定是真的！3. 不要買各種特供酒某某原漿酒多少年陳釀，不要買各種洞藏土埋酒，看起來特別洋氣的名字4.如果是去店選，先聽介紹是什么酒，什么價，如果自己不怎么懂，就先不要試喝。

凡是標(biāo)著大幾百或者一千多的，直接砍掉一半，或者只留1/31/4那樣子。5.長期貯存盡量不要買低度的。二如何辨別優(yōu)劣白酒？1. 把酒倒入杯中，輕輕晃動，觀察酒，有無懸浮物，有無沉淀，好的是沒有沉淀和懸浮物的。2. 觀其顏色。醬香酒都微黃透明。3. 用兩個手指去沾一兩滴，去感受黏稠度，好酒觸摸比較光滑。

很多賣散酒的地方有幾元到幾十元不同價位的酒，如何來區(qū)分質(zhì)量？

我家釀酒的，我來回答…價格不一樣是成本不一樣，度數(shù)不一樣，度數(shù)越高出的酒就越少…以葡萄酒，南方的糯米酒為例，100斤糧食可以出100斤酒，這個酒是類似酒槽…未蒸餾的也叫就酒，度數(shù)很低，就幾度蒸餾后要去頭去尾，頭是因?yàn)榘l(fā)酵時大量的甲醇，沸點(diǎn)比較低容易蒸餾到一定溫度就開始出酒了，就出來了…就不要，就去頭。

去尾，尾酒是糧食釀造蒸餾出來的。后面雜質(zhì)比較多，就是雜醇。不要拿容易頂?shù)牟牧?。反正就?層左右！然后，對了，學(xué)歷越高越值錢。如果我從頭到尾照做，成本會降下來...都是純糧純酒，而且比外面的好，也不全是上頭的。關(guān)于頂也有很多說法。喝多了，怎么驅(qū)散？不管是留在上面還是容易醉都不太一樣。以烏蘇啤酒為例，同等度數(shù)的人容易醉，稱之為大烏蘇。還有假酒，比如假酒或者甜蜜素。我們的酒莊經(jīng)常接受第三方機(jī)構(gòu)的檢查。說白了，大酒廠沒有足夠的酒賣，新酒只有經(jīng)過檢驗(yàn)或者高低度數(shù)混合后才添加添加劑。