“宮保雞丁”是很有名的菜肴，這道菜味道可口，是一道帶辣味的，而且是越辣越好吃的?？蔀槭裁磿羞@個名呢？相傳清咸豐年間進士丁寶楨，曾任山東巡撫，后任四川總督。他一向的愛好就是吃辣椒與豬肉、雞肉爆炒的菜肴，他吃辣是越吃越過癮。據(jù)說在山東任職時，他就命家廚制作“醬爆雞丁”等菜，很合胃口，但那時此菜還未出名。調(diào)任四川總督后，每遇宴客，他都讓家廚用花生米、干辣椒和嫩雞肉炒制雞丁，肉嫩味美，很受客人歡迎。后來他由于戍邊御敵有功被朝廷封為“太子少?！?，人稱“丁宮?！保谒抑杏挚梢猿缘狡浼覐N烹制的炒雞丁，因此“宮保雞丁”就這樣得來。

只知道喝酒的小鬼 叫小酒鬼 只知道喝酒的又不是小鬼 就是酒鬼

. [juicehead]∶指好酒貪杯的人（含厭惡意）2. [drunkard]∶喝醉的人，醉漢3. [lush]∶習慣性醉酒的人中文名：酒鬼外文名：drunkard解釋：指貪酒無度的人出自：楊維楨 《龍眠居士畫捫虱圖》釋義詈詞，指貪酒無度的人。

就是鬼

整天都喝酒的人，

嗜酒如命，每天不喝點酒就難受，手會抖，甚至流鼻血！（嚴重嗜酒的） 這種情況就嚴重了，一定要注意，少喝酒，我認識的一個人，她老公就是我上面說的這種情況，最后她老公死了，喝酒喝死了

官職宮保雞丁這道菜相傳是由晚清官員丁寶楨發(fā)明的，由于丁寶楨擔任過"宮保"這一官職，所以就有了“宮保雞丁” 這一名稱。宮保雞丁相傳是由清朝山東巡撫、四川總督丁寶楨所創(chuàng)，他對烹飪頗有研究，喜歡吃雞和花生米，并尤其喜好辣味。他在山東為官時曾命家廚改良魯菜“醬爆雞丁”為辣炒，后來在四川總督任上的時候?qū)⒋瞬送茝V開來，創(chuàng)制了一道將雞丁、紅辣椒、花生米下鍋爆炒而成的美味佳肴。這道美味本來是丁家的私房菜，但后來盡人皆知，成為了人們熟知的宮保雞丁。所謂“宮保”，其實是丁寶楨的榮譽官銜，丁寶楨治蜀十年，為官剛正不阿，多有建樹，于光緒十一年死在任上，清廷為了表彰他的功績，追贈“太子太?！?。如上文所說，“太子太保”是“宮?！敝唬谑?，為了紀念丁寶楨，他發(fā)明的這道菜由此得名“宮保雞丁”。由于這道菜流傳太廣，在各地有很多不同的做法，甚至還出現(xiàn)了將雞丁演變?yōu)槿舛〉摹皩m保肉丁”。宮保雞丁傳到西方后，西方人還根據(jù)自己的口味進行了一些改良，使之成為了符合西方口味的“西式宮保雞丁”。