浙東余姚河姆渡遺址出土楊梅花粉。黃酒，被稱為世界三大古酒之一，是漢族釀造的酒。要問(wèn)浙江最好的酒，就不得不提浙江黃酒。余姚山林各處都種著楊梅，正值初夏雨季過(guò)后。密林中的楊梅葉綠如洗，一串串楊梅果點(diǎn)綴在綠葉下。剛開(kāi)始是淡藍(lán)色，過(guò)幾天悄悄變紅，過(guò)幾天又變紫。這是楊梅成熟的標(biāo)志。

浙江最好喝的酒有哪些？

浙江的酒文化區(qū)別于我國(guó)絕大部分省份的酒文化，我國(guó)很多省份盛產(chǎn)白酒，比如四川貴州，也有很多省份盛產(chǎn)啤酒，比如山東黑龍江。如今白酒和啤酒已經(jīng)占據(jù)我國(guó)半壁江山，其他紅酒洋酒也被很多人追捧。但是人們卻似乎忘記了，我們?nèi)A夏大地上比較古老的一款酒，黃酒。黃酒被譽(yù)為世界三大古酒之一，是屬于漢族的釀造酒，而問(wèn)起浙江最好喝的酒就不得不提浙江的黃酒。

浙江的黃酒其實(shí)也和白酒以及啤酒一樣，根據(jù)度數(shù)以及味道分為很多種，比較知名的有元紅酒加飯酒花雕酒善釀酒香雪酒等。就像白酒當(dāng)中的清香型濃香型醬香型，啤酒當(dāng)中的淡爽純生等。這其中花雕酒應(yīng)該是大家所最為熟知的了，花雕酒又名女兒紅狀元紅，比較柔和也比較富有營(yíng)養(yǎng)。目前基本很多老人喜歡飲用黃酒，喝前熱一熱別有一番滋味。

如果要論浙江黃酒的品牌，基本上風(fēng)靡全國(guó)的女兒紅沈永和古越龍山塔牌黃酒會(huì)稽山西塘老酒都是響當(dāng)當(dāng)?shù)狞S酒品牌。這其中比較好應(yīng)該是古越龍山，古越龍山不管是高檔還是中低檔的層次都有分布，而女兒紅因?yàn)榧仁欠N類又是品牌，比較混亂，所以目前市面上的女兒紅口味有很大的區(qū)別，對(duì)女兒紅的整體口感有所影響。另外浙江除了黃酒以外，也是有啤酒存在的，因?yàn)槟贻p人群體絕大部分還是引用啤酒比較多。

今年楊梅成熟朋友給了不少楊梅，都說(shuō)楊梅泡酒好喝，該怎么泡？

現(xiàn)在正是楊梅大量上市的季節(jié)，喜歡果酒的朋友可以買些楊梅泡制，那么如何泡制呢？下面娟子就來(lái)介紹具體的制作方法，希望能幫到大家楊梅冰糖白酒1先將楊梅清洗后放入淡鹽水浸泡半小時(shí)，再用涼開(kāi)水過(guò)一遍，撈出瀝水放置陰涼通風(fēng)處，搭上一層紗布至完全晾干2把完全晾干的楊梅放入干凈無(wú)水無(wú)油的瓶子里放入適量的冰糖3倒入白酒沒(méi)過(guò)楊梅，蓋上蓋子密封好，放入陰涼處泡制兩三個(gè)月之后就可飲用楊梅泡酒您學(xué)會(huì)了嗎？有什么建議和看法請(qǐng)留言？喜歡的也可點(diǎn)贊與關(guān)注娟子美食記。

在目前的情況下，中國(guó)哪里的楊梅最好吃，為什么？

楊梅是中國(guó)土生土長(zhǎng)的水果。浙江東部余姚的河姆渡遺址中，便發(fā)掘出楊梅屬花粉?？梢?jiàn)七千余年前，這片土地上便有楊梅生長(zhǎng)。此后漫長(zhǎng)的歲月，余姚楊梅名聲日噪。20世紀(jì)90年代中期，中央農(nóng)業(yè)部正式將余姚命名為中國(guó)楊梅之鄉(xiāng)。有了官方的蓋章，余姚楊梅擁護(hù)者更眾。余姚楊梅冠天下的風(fēng)頭一時(shí)無(wú)二，不過(guò)它也絕非浪得虛名。

余姚本地所產(chǎn)楊梅，素有顆碩色艷汁多核小味重的特色，其中又以烏種的荸薺種最為佳。吳越之地的楊梅有多美味？歷史上有名的老饕蘇東坡同志，前腳在嶺南做官，嘗到當(dāng)?shù)氐睦笾螅瑩]毫寫(xiě)下日啖荔枝三百顆，不辭長(zhǎng)作嶺南人的感慨后至吳越，初嘗楊梅，毫不猶豫主動(dòng)打臉，直嘆西涼葡萄，閩廣荔枝，未若吳越楊梅。

這種眼睛不眨，側(cè)面也能證明五岳楊梅有多誘人。余姚山林各處都種著楊梅，正值初夏雨季過(guò)后。密林中的楊梅葉綠如洗，一串串楊梅果點(diǎn)綴在綠葉下。剛開(kāi)始是淡藍(lán)色，過(guò)幾天悄悄變紅，過(guò)幾天又變紫。這是楊梅成熟的標(biāo)志。樹(shù)上滿是瑪瑙，讓人浮想聯(lián)翩。楊梅成熟的季節(jié)，余姚的山林是一年中最繁忙的季節(jié)。