干邑人頭馬品質(zhì),人頭馬酒屬于什么酒

1,人頭馬酒屬于什么酒

屬于葡萄酒白地蘭中的一種。人頭馬是一個(gè)白蘭地品牌,創(chuàng)建于1724年,人頭馬酒莊是世界公認(rèn)的特優(yōu)香檳干邑專家。選取法國干邑地區(qū)最中心地帶,保證了人頭馬特優(yōu)干邑?zé)o與倫比的濃郁芬芳。經(jīng)過近三個(gè)世紀(jì)的探索,成就了人頭馬特優(yōu)干邑芬芳濃郁、口感醇厚、回味悠長的獨(dú)特品質(zhì)。2018年12月,世界品牌實(shí)驗(yàn)室發(fā)布《2018世界品牌500強(qiáng)》榜單,人頭馬排名第451。擴(kuò)展資料:人頭馬第二代傳人繼承祖父根基牢固的祖業(yè),領(lǐng)導(dǎo)公司順利渡過法國大革命以及繼之爾來的動(dòng)蕩歲月。他頗具敏銳的政治頭腦,總是善于站在勝利者的一邊,其子人頭馬第三代傳人繼承了其資產(chǎn)豐厚的產(chǎn)業(yè)。1850年,人頭馬第三代傳人之子Paul-Emile大膽有為,使公司更上一層樓,盡管如同釀造干邑酒,其效果并非是立竿見影。當(dāng)時(shí)人們?cè)贘arnac附近的路易十三時(shí)代的一個(gè)古戰(zhàn)場上,偶然發(fā)現(xiàn)了一個(gè)文藝復(fù)興時(shí)期巴洛克風(fēng)格的酒瓶,上面刻有皇家百合花飾紋??紤]到其商業(yè)價(jià)值,Paul-Emile買下了這只酒瓶,并申請(qǐng)了復(fù)制專利。參考資料來源:百度百科-人頭馬
屬于白蘭地!明確一些概念如下:香檳:法國香檳地區(qū)出產(chǎn)的葡萄起泡酒白蘭地:是英文Brandy的譯音,它是以水果為原料,經(jīng)發(fā)酵、蒸餾制成的酒。通常,我們所稱的Brandy(白蘭地)專指以葡萄為原料,通過發(fā)酵再蒸餾制成的酒。而以其他水果為原料,通過同樣的方法制成的酒,常在白蘭地酒前面加上水果原料的名稱以區(qū)別其種類。比如,以櫻桃為原料制成的白蘭地稱為櫻桃白蘭地(Cherry Brandy),以蘋果為原料制成的白蘭地稱為蘋果白蘭地(Apple Brandy)。白蘭地一詞屬于術(shù)語,相當(dāng)于中國的燒酒。其中法國白蘭地按產(chǎn)地又可分為干邑(Cognac)和雅文邑(Armagnac),其中干邑按產(chǎn)區(qū)又可分為GRANDE CHAMPAGNE 大香檳區(qū) 、PETITE CHAMPAGNE 小香檳區(qū) 、BORDERIES 波魯特利區(qū)(邊林區(qū)) 、FIN BOIS 芳波亞區(qū)(優(yōu)質(zhì)林區(qū)) 、BON BOIS 邦波亞區(qū)(良質(zhì)林區(qū)) 、BOIS ORDINAIRES 波亞?奧地那瑞斯區(qū)(普通林區(qū))就你說的人頭馬而言,是屬于法國干邑。根據(jù)法國政府規(guī)定只有用大、小香檳區(qū)的葡萄蒸餾而成的干邑,才可稱為特優(yōu)香檳干邑(FINE CHAMPAGNE COGNAC),所以不要認(rèn)為這是香檳的意思
人頭馬酒屬于白蘭地。人頭馬是一個(gè)白蘭地品牌,創(chuàng)建于1724年,人頭馬酒莊是世界公認(rèn)的特優(yōu)香檳干邑專家。選取法國干邑地區(qū)最中心地帶,保證了人頭馬特優(yōu)干邑?zé)o與倫比的濃郁芬芳。經(jīng)過近三個(gè)世紀(jì)的探索,成就了人頭馬特優(yōu)干邑芬芳濃郁、口感醇厚、回味悠長的獨(dú)特品質(zhì)。2018年12月,世界品牌實(shí)驗(yàn)室發(fā)布《2018世界品牌500強(qiáng)》榜單,人頭馬排名第451。擴(kuò)展資料:“人頭馬一開,好事自然來”這句國人耳熟能詳?shù)膹V告語,對(duì)法國人頭馬公司拓展中國市場來說,具有里程碑意義。然而由于其代理商內(nèi)部各品牌之間的激烈競爭以及分銷渠道的分散等原因。導(dǎo)致了人頭馬品牌在一些重要市場出現(xiàn)下滑。人頭馬的增長率遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于競爭品牌。因此,集團(tuán)在2009年做出了一項(xiàng)重大全球戰(zhàn)略調(diào)整,終止與代理商的合作,獨(dú)立運(yùn)營旗下所有品牌。過去,人頭馬君度集團(tuán)的營業(yè)額有了大幅的增長,并于2011年推出了專為中國市場打造的人頭馬誠印,廣受好評(píng)。2013年,這個(gè)具有時(shí)尚現(xiàn)代氣息的法國奢侈品牌,不滿足于傳統(tǒng)銷售渠道的成功,又開設(shè)了天貓旗艦店,開拓電子商務(wù)的銷售新渠道,全面拓展中國市場。參考資料來源:百度百科—人頭馬
創(chuàng)建于1724年,人頭馬酒莊是世界公認(rèn)的特優(yōu)香檳干邑專家。選取法國干邑地區(qū)最中心地帶——大香檳區(qū)和小香檳區(qū)的葡萄,保證了人頭馬特優(yōu)香檳干邑?zé)o與倫比的濃郁芬芳。經(jīng)過近三個(gè)世紀(jì)的探索,成就了人頭馬特優(yōu)香檳干邑芬芳濃郁、口感醇厚、回味悠長的獨(dú)特品質(zhì)。

人頭馬酒屬于什么酒

2,白蘭地品牌人頭馬

白蘭地品牌人頭馬是法國的一個(gè)香檳品牌。人頭馬是一個(gè)白蘭地品牌,創(chuàng)建于1724年,人頭馬酒莊是世界公認(rèn)的特優(yōu)香檳干邑專家。選取法國干邑地區(qū)最中心地帶,保證了人頭馬特優(yōu)干邑?zé)o與倫比的濃郁芬芳。經(jīng)過近三個(gè)世紀(jì)的探索,成就了人頭馬特優(yōu)干邑芬芳濃郁、口感醇厚、回味悠長的獨(dú)特品質(zhì)。2018年12月,世界品牌實(shí)驗(yàn)室發(fā)布《2018世界品牌500強(qiáng)》榜單,人頭馬排名第451。人頭馬所有的干邑都是用白葡萄來釀造的。因?yàn)槠咸雅c谷物等其他釀造酒類的原料相比,擁有更濃郁的芳香,所以釀造出來的干邑白蘭地在品質(zhì)上也大大超越了其他酒類。用來釀造干邑的白葡萄,源自羅馬地區(qū),然后才移栽到干邑地區(qū)進(jìn)行培植生長。所結(jié)出的葡萄在未完全成熟時(shí)進(jìn)行采摘,以保證葡萄有較高的酸度來釀造獨(dú)特風(fēng)味的干邑。

白蘭地品牌人頭馬

3,請(qǐng)問人頭馬是什么味道的是不是象果酒一樣有甜味帶點(diǎn)中藥的苦味

一盎司是30毫升不到 不知道你喝的是V S O P還是XO 按照你說的價(jià)格 應(yīng)該是XO 或者是X 我以前是酒吧賣酒的 那類酒大概都是40度左右 沒什么喝頭的
貴為特優(yōu)香檳干邑專家,人頭馬一直被譽(yù)為干邑品質(zhì)、形象和地位的象征。 1724年,雷米-馬丁(Moniseur Remy Martin)創(chuàng)立了人頭馬釀酒廠。產(chǎn)自法國西部夏朗德葡萄種植區(qū)的“生命之水”,由于品位獨(dú)特卓越,受到世界各地評(píng)酒家的賞識(shí),特優(yōu)香檳干邑的超卓美譽(yù)得以公認(rèn)。(“生命之水”是用以形容葡萄經(jīng)雙重蒸餾后所形成的葡萄原酒,色澤如清水般清澈通透。然后“生命之水”再被存放在小橡木桶內(nèi)經(jīng)長期陳釀成干邑。) 人頭馬的釀制 釀制“人頭馬”的原料必須是產(chǎn)自夏朗德省科涅克地區(qū)的優(yōu)質(zhì)葡萄。等葡萄成熟后,要盡可能晚地采摘,以便使其盡量飽滿,香味更濃郁。采摘下來的葡萄經(jīng)過去籽、壓榨、發(fā)酵,釀成葡萄酒。為避免其變質(zhì),必須在來年3月底之前將葡萄酒兩次蒸餾,使之成為酒精含量達(dá)70%的燒酒。然后把沒有顏色的燒酒注入橡不桶內(nèi),放入酒窖蘊(yùn)藏,儲(chǔ)存若干年后,等其變成金黃琥珀色。 人頭馬成功的奧秘 人頭馬V.S.O.P酒味豐富細(xì)致,清淡芬芳,混有紫羅蘭、杏、桃、甘草等醉人的香味,相互融合且層層遞進(jìn)。淺酌一口,醇和圓潤、豐富細(xì)致,在口中輕輕綻放,形成與眾不同的特色。人頭馬V.S.O.P一經(jīng)問世便受到全球時(shí)尚消費(fèi)者的大力追捧,現(xiàn)在,全世界每銷售三瓶V.S.O.P中,就有一瓶來自人頭馬。而人頭馬更成為各種V.S.O.P干邑參照的典范。 獨(dú)特罕有的土壤 夏朗德區(qū)擁有得天獨(dú)厚的氣候、土壤及地理,有著理想的葡萄種植優(yōu)勢。它獨(dú)有石灰?guī)r土壤,能適當(dāng)?shù)卣{(diào)節(jié)供給葡萄所需的水份。干邑鎮(zhèn),位于夏朗德的中心區(qū),被六個(gè)環(huán)形地區(qū)包圍著,而每個(gè)地區(qū)都擁有不同的土壤和氣候特性,提供不同的葡萄種類及種植條件,釀制出獨(dú)有的干邑。 最優(yōu)秀的葡萄產(chǎn)區(qū) 目前只有人頭馬釀酒廠完全采用干邑區(qū)中兩個(gè)最優(yōu)秀的葡萄區(qū)----大香檳區(qū)和小香檳區(qū)的極品葡萄。每一顆葡萄都在得天獨(dú)厚的地理環(huán)境中孕育成長。只有這兩個(gè)葡萄區(qū)所生產(chǎn)的“生命之水”,才能陳釀出香醇豐厚的人頭馬特優(yōu)香檳干邑。 林茂山的橡木 釀制人頭馬干邑的關(guān)鍵,在于酒桶的木質(zhì)。在干邑的生產(chǎn)過程中,橡木的來源地及酒桶的制造方法,都扮演一個(gè)舉足輕重的角色。當(dāng)雷米.馬丁發(fā)現(xiàn)這個(gè)道理后,就在當(dāng)時(shí)的酒廠旁興建一所工場制造木桶。工匠秉承二百五十年的優(yōu)良傳統(tǒng),把來自林茂山森林的橡樹,以熟練的技巧,裁制成小橡木酒桶。陳釀過程中,“生命之水”在適當(dāng)?shù)拇蓟h(huán)境中,與干邑進(jìn)行全面的“交換作用”,互相揉合,孕育出濃郁芳香的干邑。 獨(dú)特的蒸餾過程 酒渣沉淀物蘊(yùn)藏著葡萄酒中多樣的豐富元素,人頭馬將這些酒渣沉淀物放在小型銅鍋中一并蒸餾,以提取它的精華部份,帶出獨(dú)特細(xì)致的口味。 陳年時(shí)間 當(dāng)經(jīng)過雙重蒸餾后的葡萄原酒在酒桶內(nèi)慢慢變成金黃色時(shí),還能稱得上干邑。干邑必須經(jīng)過多年陳釀過程而成。無論經(jīng)過七、八年或長達(dá)半個(gè)世紀(jì)的蘊(yùn)藏,源于“大香檳區(qū)”的“生命之水”都必須經(jīng)過細(xì)心地培育,重復(fù)及謹(jǐn)慎地由較新的橡木桶轉(zhuǎn)到更陳年的橡木桶,才可慢慢賜予干邑獨(dú)特的顏色及個(gè)性口味。 調(diào)配的藝術(shù) 人頭馬的色澤、酒香及味道,達(dá)全球統(tǒng)一的水平,是將貯存在個(gè)別酒桶的“生命之水”小心調(diào)配而成的結(jié)晶。釀酒師從眾多高質(zhì)素的“生命之水”中,選取有獨(dú)特個(gè)性的,調(diào)和混合成上等的干邑。釀酒師喬治柯羅,秉承一級(jí)釀酒師的優(yōu)良傳統(tǒng),埋首于各種酒香的互相結(jié)合,調(diào)配出最上乘的干邑。 人頭馬時(shí)尚新包裝 新包裝與時(shí)代共精彩 人頭馬時(shí)尚新容姿身形更加流暢、鎦金的品名鑲在深紅色商標(biāo)上,炫耀著它火熱的情懷和動(dòng)感的張力。人頭馬像,這個(gè)全世界公認(rèn)的人頭馬酒類產(chǎn)品象征,變得更加圓潤,充滿曲線的質(zhì)感,如同一件藝術(shù)杰作,讓飲者心情躍躍,浮想聯(lián)翩。
你好!一盎司是30毫升不到 不知道你喝的是V S O P還是XO 按照你說的價(jià)格 應(yīng)該是XO 或者是X 我以前是酒吧賣酒的 那類酒大概都是40度左右 沒什么喝頭的打字不易,采納哦!

請(qǐng)問人頭馬是什么味道的是不是象果酒一樣有甜味帶點(diǎn)中藥的苦味

4,人頭馬CLUB香醇干邑洋酒人頭馬xo

★★★“人頭馬一開,好事自然來”這句國人耳熟能詳?shù)膹V告語,對(duì)法國人頭馬公司拓展中國市場來說,具有里程碑意義。人頭馬是一個(gè)白蘭地品牌,創(chuàng)建于1724年,人頭馬酒莊是世界公認(rèn)的特優(yōu)香檳干邑專家。選取法國干邑地區(qū)最中心地帶,保證了人頭馬特優(yōu)干邑?zé)o與倫比的濃郁芬芳。經(jīng)過近三個(gè)世紀(jì)的探索,成就了人頭馬特優(yōu)干邑芬芳濃郁、口感醇厚、回味悠長的獨(dú)特品質(zhì)。全球特優(yōu)香檳干邑僅占干邑總產(chǎn)量的17%,而其中的80%的特優(yōu)香檳干邑都由人頭馬釀造,人頭馬全系列產(chǎn)品都是特優(yōu)香檳干邑。人頭馬特優(yōu)香檳干邑選用優(yōu)質(zhì)的林茂山橡木桶進(jìn)行陳釀,并延續(xù)傳統(tǒng)的小鍋帶渣蒸餾方式,每一款產(chǎn)品的陳釀期遠(yuǎn)超法律規(guī)定年限,陳釀后的酒體更加和諧、豐潤、順滑?!铩铩镒钯F的人頭馬xo酒價(jià)格,人頭馬最便宜的多少錢,洋酒人頭馬多少錢一瓶,人頭馬特級(jí),人頭馬特級(jí) ---------人頭馬CLUB——變化多彩的香醇干邑 ? 人頭馬一開/人生更多彩。人頭馬CLUB的誕生,讓Remy Martin人頭馬家族又一次龐大起來。1985年,釀酒大師André Giraud決定為男士創(chuàng)造一款猛烈而復(fù)雜的干邑,然后人頭馬CLUB就誕生了。瓶子是獨(dú)特的八角形,它的八個(gè)方面代表著中國幸運(yùn)數(shù)字八。人頭馬CLUB,獨(dú)特的八角型酒瓶設(shè)計(jì),線條簡潔有力充滿現(xiàn)代感。它凝聚了時(shí)光積淀的卓越品質(zhì),入口醇和濃郁而富有彈性,百年橡木的幽香混合淡淡的雪茄,讓醇美厚實(shí)的酒味盡情釋放,將精華縈繞于口鼻舌喉之間。 ? 優(yōu)質(zhì)濃烈的陳年干邑 ?這是一款介于V.S.O.P和X.O級(jí)別之間的陳年干邑,選用了窖藏5-20多年份的、用大小香檳區(qū)的葡萄萃取的生命之水調(diào)配而成,香味層次分明,整體風(fēng)格陽剛強(qiáng)勁、man味十足。堪稱干邑中的“金剛狼”。就像電影劇情一樣,鐵漢也有柔情時(shí),CLUB在不同的場景也能喝出不同的風(fēng)情。純飲可不像說著這么簡單。在球形杯中倒入30ml CLUB,以手心將酒杯溫?zé)?,輕輕搖晃后慢慢靠近鼻端,細(xì)細(xì)嗅聞,干邑中那些由于酒精揮發(fā)而現(xiàn)身的花香、果香、香料香以及它們強(qiáng)弱交替的變化,便躍進(jìn)你的靈巧鼻腔。 ? 傳統(tǒng)蒸餾的藝術(shù)品 ? 人頭馬CLUB優(yōu)質(zhì)香檳區(qū)干邑,以時(shí)光凝練的品質(zhì),琥珀色的金黃液體氤氳多種曼妙香氣。而帶來這醉人香氣的正是人頭馬酒廠的蒸餾藝術(shù)帶來的。酒液會(huì)在小型壺式蒸餾器里帶渣蒸餾,這種傳統(tǒng)方法可以充分保留葡萄的細(xì)膩芬芳。在葡萄酒廠緊鑼密鼓的忙于發(fā)酵的時(shí)候,蒸餾廠也已忙起來了!因?yàn)榉梢?guī)定統(tǒng)一的蒸餾時(shí)間為每年的11月1日起,到次年的3月31日必須全部結(jié)束。法定的蒸餾時(shí)間前,要調(diào)試清洗所有的蒸餾設(shè)備。 ? 蒸餾方式是采用法定的夏朗德(干邑鎮(zhèn)所在的地區(qū))壺式蒸餾器(The Alambic Charentais Still)雙重蒸餾法兩次蒸餾(TwoChauffes) 蒸餾器是用紅銅打造,因?yàn)榧t銅的導(dǎo)熱性絕佳,金屬性能穩(wěn)定,能使得酒液受熱均勻,另外也可吸收/分解加熱規(guī)程中所產(chǎn)生的不好的物質(zhì),比如硫化物,同時(shí)會(huì)與某些不好的酸反應(yīng)形成非溶性的酸鹽,還有催化作用以形成更多的芳香物質(zhì),必須用明火熱源,電加熱也是絕對(duì)禁止的。 ? 人頭馬CLUB魅力多變的香醇干邑 ? 人頭馬CLUB 多才、力量、獨(dú)特是它的標(biāo)簽,始終讓人著迷。琥珀色的優(yōu)質(zhì)干邑,選用珍貴的“生命之水”調(diào)制而成。內(nèi)含超過20年陳釀期的“生命之水”令酒香更成熟豐厚,細(xì)細(xì)品鑒:酒體——酒體飽滿,余香經(jīng)久不散,適合搭配濃香型食物及上等茶葉。聞香——得益于經(jīng)過烘烤的法國利穆贊橡木桶經(jīng)年陳化,散發(fā)著烤杏仁的香氣伴隨著桂皮的芬芳。口感——酒香復(fù)雜而深邃,干果及橡木香氣結(jié)合完美平衡。一見傾心,回味綿長,猶如人頭馬CLUB優(yōu)質(zhì)香檳區(qū)干邑以時(shí)光凝練的品質(zhì),棱角分明。更彰顯人頭馬CLUB優(yōu)質(zhì)香檳區(qū)干邑的身份。設(shè)計(jì)師歷經(jīng)成千上百次嘗試,終于奉獻(xiàn)出八角型酒器,線條簡潔有力而充滿現(xiàn)代感,卓顯內(nèi)外兼修的成功特質(zhì),彰顯品味。--------- 人頭馬CLUB:香醇干邑 本溪,正品人頭馬club多少錢 仁懷市,人頭馬club 衡陽縣,正品人頭馬價(jià)格 古丈縣,人頭馬最貴多少錢一瓶 淳化縣

5,人頭馬是什么酒紅酒嗎

基本檔案   人頭馬白蘭地系法國夏朗德省科涅克地區(qū)有270多年歷史的雷米·馬丹公司所生產(chǎn),因其商標(biāo)上有一匹人頭馬而得名。 人頭馬白蘭地酒純正平和、香味濃郁色澤鮮亮,按儲(chǔ)存年代長短不同可分成幾種,其中儲(chǔ)存時(shí)間最短的“上等陳釀”也在6年以上,而在酒窖里度過50年漫長歲月的“路易十三”則被視為“人頭馬”中的極品。級(jí)別特優(yōu)香檳干邑說明醞釀期極長,醇和,香味馥郁。CLUB人頭馬特級(jí)香檳干邑是一種非常香醇的特優(yōu)香檳干邑,由于保存在林茂山橡木酒桶的醞釀期較長,它香味馥郁,有深厚的琥珀色澤。品嘗深金黃色、深琥珀色,如水晶般通透。酒質(zhì)厚實(shí)而有力,林茂山橡木使此酒帶有優(yōu)雅及多樣化的香味;包括香草、波茲酒及橡木的香味。香料味胡椒、肉桂帶有烤杏仁和榛子的香味。入口醇和,馥郁而富彈性,余味可以在口中持續(xù)五分鐘以上。悠久歷史人頭馬貴為特優(yōu)香檳干邑專家,一直被譽(yù)為干邑品質(zhì)、形象和地位的象征。是世界四大白蘭地品牌中唯一一個(gè)由干邑省本地人所創(chuàng)建的品牌。人頭馬也是四大白蘭地品牌中唯一一家自己種植葡萄的公司。人頭馬代代相傳的不朽真諦在于它弘揚(yáng)的非凡優(yōu)雅的生活藝術(shù)。如今,人頭馬更將其品質(zhì)與生活完美地融合在一起。它總能在任何一種場合下,為每一個(gè)動(dòng)人的時(shí)刻增添光彩?! ?白蘭地之于法國,就如同探戈之于阿根廷或是斗牛之于西班牙一樣,都是一種足以代表整個(gè)國家文化的標(biāo)志性事物。也許有人會(huì)把埃菲爾鐵塔、盧浮宮當(dāng)做法蘭西這個(gè)充滿著浪漫與詩意的國度的最佳象征,然而在總是激情四溢的法國人看來,白蘭地同樣是自己最引以為傲的一種地道特產(chǎn),自負(fù)的他們甚至認(rèn)為只有白蘭地才稱得上是這個(gè)世界上最為高貴、最具男子氣概的飲品。于是,作為白蘭地家族中最為引人矚目的一種新貴產(chǎn)品,歷史雖短卻把這種高貴演繹到了某種極致的人頭馬,自問世之初就已當(dāng)之無愧地成為了財(cái)富與地位的最佳表征,在法國國內(nèi)進(jìn)而包括整個(gè)世界上取得了至高無上的顯赫地位。   意外的奇跡白蘭地,這個(gè)如今世界上最為普及的酒種,卻是由法國人在無意之中創(chuàng)造而成的。也許這樣的身世會(huì)讓很多人感到意外,但正是這種意外,卻給全世界熱愛美酒的人帶來了一份最為珍貴的禮物,就像如今的“人頭馬”。而這種驚喜,顯然才是一件更為意外的事情?! ?白蘭地是法國人在無意中發(fā)現(xiàn)的。18世紀(jì)初,法國的查倫泰河(Charente)的碼頭成為酒類出口的主要地點(diǎn)。由于當(dāng)時(shí)整箱葡萄酒占船的空間很大,于是法國人便想出了雙蒸的辦法,即把白葡萄酒蒸餾兩次,提高酒精含量,以便運(yùn)輸。到達(dá)遙遠(yuǎn)的外國后,再稀釋復(fù)原,在市場上出售。那些被蒸餾兩次的白葡萄酒便是最早期的白蘭地。簡單來說,白蘭地就是用發(fā)酵過的葡萄汁液,經(jīng)過兩次蒸餾而成的美酒。由于去掉葡萄酒的水分、提高葡萄酒的純度、減少占用空間而便于運(yùn)輸。1701年,法國卷入了西班牙戰(zhàn)爭,白蘭地銷路大減,酒被積存在橡木桶內(nèi)。戰(zhàn)爭結(jié)束以后,解甲歸田的人們驚奇地發(fā)現(xiàn),儲(chǔ)存在橡木桶內(nèi)的白蘭地竟然變得更香更醇,減少了辣味(刺激性),而且還有晶瑩的琥珀色,因此,用橡木桶貯陳及其年限便成為釀制白蘭地的重要環(huán)節(jié)。作為法國歷史悠久的白蘭地釀酒公司,“人頭馬”是由其創(chuàng)始人雷米•馬丁在1724年一手建立起來的。這個(gè)將提供世界上最好的干邑作為自己全部信念的天才,終于實(shí)現(xiàn)了最終的夢(mèng)想。而那個(gè)帶有貴族氣質(zhì)的人馬星座圖案,則象征著公司的至高品質(zhì)——最優(yōu)良的土壤、傳統(tǒng)可信的方法和精湛的釀造工藝,以滿足世界各地白蘭地豪客的尊貴訴求。時(shí)至今日,雷米•馬丁家族致力于保持其世代相傳的釀制特優(yōu)香檳干邑的傳統(tǒng),使得人頭馬干邑一直聲名遠(yuǎn)揚(yáng),在國際優(yōu)質(zhì)干邑市場上穩(wěn)占重要一席。眾所周知,人頭馬只選用干邑中心區(qū)兩個(gè)最優(yōu)秀的葡萄區(qū)“大香檳區(qū)”與“小香檳區(qū)”所生產(chǎn)的葡萄來釀制干邑,并且很早就與該兩區(qū)的葡萄種植商簽訂協(xié)議,以保證源源不斷的優(yōu)質(zhì)葡萄來源。因?yàn)殡m然人頭馬的蒸餾方法可以被加以仿效,但這些地區(qū)的優(yōu)質(zhì)土壤和地理特質(zhì)所造就的“生命之水”(eaux-de-vie,即經(jīng)過兩次蒸餾得到的澄清的葡萄汁原液),卻永遠(yuǎn)不可能被復(fù)制或是出口。到了19世紀(jì)末期的時(shí)候,人頭馬家族的合伙人、出生于富裕的葡萄種植商家庭的律師安德雷•萊納德(AndreRenaud)意識(shí)到,要保證干邑的品質(zhì),必須借助國家頒布法律,規(guī)定只有指定的地區(qū)生產(chǎn)的干邑才是合法的。這就是10年后(1909年)法國政府頒布的《原產(chǎn)地命名》法令。該法令把位于波爾多以北100公里的干邑區(qū)以干邑城為中心,劃分為六大主要的生產(chǎn)區(qū)域。因?yàn)榻?jīng)過品酒師的鑒定,位于干邑區(qū)正中、占整個(gè)干邑區(qū)9%的大小香檳區(qū)生產(chǎn)的干邑品質(zhì)最為上乘。所以法律規(guī)定,只有選用大小香檳區(qū)的酒液調(diào)配釀造的干邑才能稱為特優(yōu)香檳干邑,其中大香檳區(qū)的酒液必須占到50%以上。這個(gè)稱號(hào)是法律上的規(guī)定,任何酒商不能任意采用。到目前為止,人頭馬的全部產(chǎn)品都冠以此稱號(hào)。這是只屬于白蘭地或更準(zhǔn)確地說是只屬于“人頭馬”的一份殊榮。有人把這稱為是一個(gè)最初的意外所帶來的結(jié)果,可與其說是意外,卻不如說是奇跡來得更貼切些。因?yàn)橹挥羞@樣一個(gè)詞語,才能讓所有的結(jié)局變得順理成章。 人頭馬產(chǎn)自法國西部夏朗德葡萄種植區(qū)的“生命之水”,由于品位獨(dú)特卓越,受到世界各地評(píng)酒家的賞識(shí),特優(yōu)香檳干邑的超卓美譽(yù)得以公認(rèn)。(“生命之水”是用以形容葡萄經(jīng)雙重蒸餾后所形成的葡萄原酒,色澤如清水般清澈通透。然后“生命之水”再被存放在小橡木桶內(nèi)經(jīng)長期陳釀成干邑。)
有的吧人頭馬,是法國一家歷史悠久的釀酒公司。1724年,由雷米·馬丁建立。時(shí)至今日,雷米·馬丁家族致力保持其世代相傳的釀制特優(yōu)香檳干邑的傳統(tǒng),使得人頭馬干邑一直聲名遠(yuǎn)揚(yáng),在國際優(yōu)質(zhì)干邑市場上穩(wěn)占重要一席。人頭馬路易十三是世界上最尊貴的干邑之一,它是匯集了上千種生命之水精華的極品,歷史悠遠(yuǎn),聞名遐邇。
人頭馬不過是個(gè)白蘭地的牌子,里面分很多種,現(xiàn)在比較好的叫XOE 還有更高級(jí)的
不是~是洋酒。
是洋酒,不是紅酒

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