這種香型的酒以乙酸乙酯和乳酸乙酯兩者的結合為主體香。 以山西汾酒、河南寶豐酒為代表。具有清香、醇甜、柔和等特點，是中國北方的傳統(tǒng)產品。 其它如特制黃鶴樓酒也是清香型白酒。

清香型白酒比較知名的有汾酒、寶豐酒，二鍋頭類也屬于清香型白酒。也有比較高檔的，也有價位較低的。

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山西杏花村汾酒、河南寶豐國色清香酒、北京紅星二鍋頭、牛欄山二鍋頭 特制黃鶴樓酒等

山西杏花村汾酒、河南寶豐國色清香酒、北京紅星二鍋頭、牛欄山二鍋頭 特制黃鶴樓酒 內蒙古沙頭酒業(yè)

清香型白酒比較有名的有汾酒、寶豐酒、二鍋頭等。山西酒大多屬于清香型白酒。