二、國產啤酒哪個是真大麥釀造的國產啤酒？只要不標麥啤，基本都有大麥芽的成分，只是多少而已。哪種國產啤酒是用真大麥釀造的？哪個系列好吃？一、啤酒的主要成分啤酒歷史悠久。當它剛開始釀造啤酒時，它選擇了多種原料。也正因為如此，一些喜歡喝啤酒的人因為喝劣質啤酒而對身體造成危害。

國產哪些啤酒是精釀，雪花啤酒到底算不算好啤酒？

首先你得知道什么叫精釀啤酒。一般來說，精釀指的是年產小于一萬桶，基本靠手工制作的，還有最重要的一點，酒精的來源是麥芽。你仔細觀察青島和嶗山，會發(fā)現，他們的配料里一個有大米，一個有糖漿，這就是他酒精的主要來源。而精釀啤酒的配料，一般都是水，啤酒花，大麥芽，酵母，有些可能還有橙皮和芫荽苦味精釀精釀這個概念來源于國外，比較出名的就是英國的釀酒狗，還有比利時修道院，一般口味分三種苦味，醬油味，酸味。

國產啤酒哪個是真大麥釀造的？哪個系列好喝？

我比較喜歡喝啤酒，基本每天晚上都要來上一瓶，主要為了享受啤酒帶來的殺口清涼竄氣的感覺。啤酒也屬于越喝越饞的東西，只要喝上癮了，就想把市面上各個品牌的啤酒都嘗嘗，我也是如此。只要聽人說哪種啤酒不錯，我都會買來試試它的味道。國產啤酒哪個是真大麥釀造的?哪個系列好喝?一，啤酒的主要成分啤酒的歷史很悠久，剛開始釀造啤酒時它所選擇的原料可以說是五花八門，正因為這個一些愛喝啤酒因為喝劣質啤酒而對身體造成了傷害。

為此德國在1516年頒布了一部大名鼎鼎的啤酒純凈法，這部法律規(guī)定啤酒只能由水麥芽啤酒花酵母來釀造。雖然這部法律在1988年的時候就已經被歐盟所取消，但是還有很多啤酒愛好者把它奉為好啤酒的標準，不過也正是因為受啤酒純凈法的羈絆，德國啤酒在很多啤酒發(fā)燒友面前不算是好喝的啤酒，比利時的啤酒可以說要比德國啤酒更受追捧。

啤酒的按照釀造工藝和選擇的原料不同，啤酒的顏色也不同。我們一般按啤酒的顏色來劃分啤酒的話，主要有這三種:黃啤:這個是市場上的主流啤酒，它就是用大麥麥芽發(fā)酵而制成的。白啤:白啤的麥芽選擇的是小麥麥芽，因為酒體偏白色而被稱為白啤。黑啤:黑啤是把大麥麥芽炒成焦糊狀，然后發(fā)酵而成的啤酒，因為它的苦味比較重，酒體顏色成黑色而被稱為黑啤。

二，國產啤酒哪個是真大麥釀造的國產啤酒只要不是標注為小麥啤酒的，那么基本都是有大麥麥芽的成分，只不過是多少而已。啤酒的主要成分就是水麥芽啤酒花酵母，離開了這四種主料之一，那么釀造出來的東西就不能稱之為啤酒?，F在的國產啤酒大多選用了大米為釀造啤酒的添加物，這個可能是因為大米釀造的啤酒顏色更清涼，而且大米的成本相比于大麥麥芽會低一些，或者純粹大麥麥芽釀造的啤酒味道上不太適合大多數人的口味，再就是用大米代替大麥麥芽會縮短發(fā)酵時間。

但是不論怎么添加大米，里面都不能少了大麥麥芽的成分。因為啤酒的一項重要指標——麥芽濃度，所有的國產啤酒里都有標注。啤酒有兩個重要的指標，就是麥芽濃度和酒精度。所有的國產啤酒不論貴賤，基本這兩種指標都有，只不過用麥芽多的麥芽濃度高一些，用的少的低一些而已?，F在的國產啤酒麥芽濃度超過10度以上的不多，這就是為什么像烏蘇這種喝起來口感很一般的啤酒，反而能夠變得暢銷的原因。

因為烏蘇啤酒的麥芽濃度在11。三，哪個系列的啤酒好喝啤酒的口味是非常多變的，而且人的口味也是眾口難調?，F在市面上的國產啤酒基本是四大品牌的天下，青島雪花燕京和哈爾濱。我覺得青島這個系列不錯國產的啤酒因為面對的消費群體不同，所以定價上也有很大的差別，一般國產啤酒的價位分三個檔:5元以下的低端啤酒8元左右的中端啤酒10元以上的高端啤酒這幾個價位的啤酒里，5元以下的啤酒基本都是啤酒花制品淀粉糖漿之類的添加，因為價錢便宜自然原材料的選擇也便宜。

8元左右的好啤酒很多，比如雪花的匠心創(chuàng)造系列，臉書系列，青島的經典系列等等。如果選擇10元以上的啤酒，那么青島的Ogut也有米飯，但是可以說很不錯了。不過還是喝進口啤酒比10元啤酒好，因為這個價位選擇太多了。第四，口感好的標準啤酒，主要是能喝。有時候有些啤酒入口很苦，有一股怪味。不是喝不夠，而是覺得這種啤酒根本不能喝。