西鳳酒創(chuàng)立哪年,西鳳酒廠成立于哪一年西鳳酒1952是什么時(shí)候開(kāi)發(fā)出來(lái)的 問(wèn)

1,西鳳酒廠成立于哪一年西鳳酒1952是什么時(shí)候開(kāi)發(fā)出來(lái)的 問(wèn)

不是年份酒的 是西鳳公司新開(kāi)發(fā)的 一款酒的

西鳳酒廠成立于哪一年西鳳酒1952是什么時(shí)候開(kāi)發(fā)出來(lái)的  問(wèn)

2,西鳳酒是哪家上市公司

是陜西西鳳酒集團(tuán)股份有限公司。1956年10月,陜西省西鳳酒廠成立。1999年以西鳳酒廠經(jīng)營(yíng)性凈資產(chǎn)為核心,聯(lián)合其他社會(huì)法人,組建成立了陜西西鳳酒股份有限公司。經(jīng)過(guò)半個(gè)世紀(jì)的艱苦創(chuàng)業(yè),西鳳企業(yè)現(xiàn)已發(fā)展成為占地50.2萬(wàn)平方米,總資產(chǎn)7.8億元,年產(chǎn)名優(yōu)白酒5萬(wàn)多噸的國(guó)有大型一檔企業(yè),是西北地區(qū)規(guī)模最大的國(guó)家名酒制造商、陜西省利稅大戶之一。陜西西鳳酒股份有限公司位于八百里秦川之西陲的鳳翔縣柳林鎮(zhèn),這里地域遼闊,土肥物阜,水質(zhì)甘美,頗具得天獨(dú)厚的興農(nóng)釀酒之地利,是中國(guó)著名的酒鄉(xiāng)。

西鳳酒是哪家上市公司

3,西鳳酒是什么時(shí)候起源的

是我國(guó)最古老的歷史文化名酒之一,它始于殷商,盛于唐宋,距今已有3000年歷史。西鳳酒產(chǎn)于陜西省鳳翔縣。鳳翔古稱雍,為炎黃文化和周秦文化發(fā)祥地和中國(guó)著名酒鄉(xiāng),文化積淀十分豐厚。這一帶出土的6000年前的酒具正式拉開(kāi)了中國(guó)酒文化史的帷幕,仰韶文化遺址有二十多處,龍山文化遺址更多,秦公大墓的發(fā)掘轟動(dòng)世界,雍城遺址和蘇東坡任職鳳翔時(shí)興建的東湖園林等名勝古跡馳名中外。根據(jù)殷商晚期的尹光方鼎銘文和西周初年的方鼎銘記載,遠(yuǎn)在3000年前這里出產(chǎn)的“秦酒”(即今西鳳酒,因產(chǎn)于秦地雍城而得名)就成為王室御酒?!妒酚洝で乇炯o(jì)》上記述的秦穆公賜酒為盜馬"野人"解毒, 《酒譜》記載的秦晉韓原大戰(zhàn)秦穆公獲勝后"投酒于河以勞師"的典故就發(fā)生在這里。這里自古盛產(chǎn)美酒,唯以柳林鎮(zhèn)所產(chǎn)之酒為上乘。至今,民間仍流傳著“東湖柳、西鳳酒、女人手’’的佳話。唐貞觀年間,西鳳酒就有“開(kāi)壇香十里,隔壁醉三家’’的美譽(yù)。到了明代,鳳翔境內(nèi)“燒坊遍地,滿城飄香",釀酒業(yè)大振,過(guò)境路人常?!爸锻\嚕勏阆埋R”,以品嘗西鳳酒為樂(lè)事。清末,西鳳酒就打向海外。1915年,西鳳酒榮獲巴拿馬賽會(huì)金質(zhì)獎(jiǎng),遂盛名五洲。
這種酒出產(chǎn)于陜西省寶雞市鳳翔縣(古稱雍州),起源于6000多年前的仰韶文化時(shí)期,可以說(shuō)是歷史悠久了。

西鳳酒是什么時(shí)候起源的

4,誰(shuí)知道西鳳酒的歷史

西鳳酒古稱秦酒、柳林酒,是產(chǎn)于鳳酒之鄉(xiāng)的陜西省寶雞市鳳翔縣柳林鎮(zhèn)的地方傳統(tǒng)名酒,為中國(guó)四大名酒之一。始于殷商,盛于唐宋,已有三千多年的歷史,有蘇軾詠酒等諸多典故,文化燦爛。西鳳酒始于殷商,盛于唐宋, 距今已有2600多年的歷史,遠(yuǎn)在唐代就已列為珍品,是我國(guó)八大名酒之一。鳳翔是民間傳說(shuō)中產(chǎn)鳳凰的地方,有鳳鳴岐山、吹簫引鳳等故事。唐朝以后,又是西府臺(tái)的所在地,人稱西府鳳翔。酒遂因此而得名。史載此酒在唐代即以“醇香典雅、甘潤(rùn)挺爽、諸味協(xié)調(diào)、尾凈悠長(zhǎng)”列為珍品。蘇軾任職鳳翔時(shí),酷愛(ài)此酒,曾用“花開(kāi)酒美曷不醉,來(lái)看南山冷翠微”的佳句來(lái)盛贊西鳳美酒。西鳳酒系1952年全國(guó)第一屆評(píng)酒大會(huì)中評(píng)選的中國(guó)四大名酒之一,是獨(dú)一無(wú)二的鳳香型白酒。西鳳酒產(chǎn)于陜西省鳳翔縣。鳳翔古稱雍,為炎黃文化和周秦文化發(fā)祥地和中國(guó)著名酒鄉(xiāng),文化積淀十分豐厚。這一帶出土的6000年前的酒具正式拉開(kāi)了中國(guó)酒文化史的帷幕,仰韶文化遺址有二十多處,龍山文化遺址更多,秦公大墓的發(fā)掘轟動(dòng)世界,雍城遺址和蘇東坡任職鳳翔時(shí)興建的東湖園林等名勝古跡馳名中外。根據(jù)殷商晚期的尹光方鼎銘文和西周初年的方鼎銘記載,遠(yuǎn)在3000年前這里出產(chǎn)的“秦酒”(即今西鳳酒,因產(chǎn)于秦地雍城而得名)就成為王室御酒?!妒酚洝で乇炯o(jì)》上記述的秦穆公賜酒為盜馬"野人"解毒, 《酒譜》記載的秦晉韓原大戰(zhàn)秦穆公獲勝后"投酒于河以勞師"的典故就發(fā)生在這里。這里自古盛產(chǎn)美酒,唯以柳林鎮(zhèn)所產(chǎn)之酒為上乘。至今,民間仍流傳著“東湖柳、西鳳酒、女人手’’的佳話。唐貞觀年間,西鳳酒就有“開(kāi)壇香十里,隔壁醉三家’’的美譽(yù)。到了明代,鳳翔境內(nèi)“燒坊遍地,滿城飄香",釀酒業(yè)大振,過(guò)境路人常?!爸锻\?,聞香下馬”,以品嘗西鳳酒為樂(lè)事。清末,西鳳酒就打向海外。1915年,西鳳酒榮獲巴拿馬賽會(huì)金質(zhì)獎(jiǎng),遂盛名五洲。

5,西鳳酒的歷史

西鳳酒是我國(guó)最古老的歷史名酒之一,它始于殷商,盛于唐宋,距今已有三千多年歷史。 鳳翔古稱雍,為周秦發(fā)祥之地,有歷代酒鄉(xiāng)之稱。這里文化積淀十分豐厚。仰韶文化遺址有二十余處,龍山文化遺址更多,秦公大墓轟動(dòng)世界,雍城遺址和蘇東坡任職時(shí)興建的東湖園林等名勝古跡馳名全國(guó)。西周時(shí)期已有釀酒,境內(nèi)出土的大量西周青銅器中有各種酒器,充分說(shuō)明當(dāng)時(shí)盛行釀酒、貯酒、飲酒等活動(dòng)?!毒谱V》記有:“秦穆公伐晉及河,將勞師,而醑惟一鐘。蹇叔勸之曰:‘雖一米投之于河而釀也’,于是乃投之于河,三軍皆醉?!边@就是淬在雍州“秦穆公投酒于河”的典故。又據(jù)《史記》載:秦穆公“亡善馬,歧下野人共得而食之者三百余人,吏逐得,欲法之。穆公曰:‘乃皆賜酒而赦之?!偃苏呗勄?fù)魰x,皆求從,從而見(jiàn)穆公窘,亦皆推鋒爭(zhēng)死,以報(bào)食馬之德。”由以上史實(shí)可見(jiàn),當(dāng)時(shí)雍州已釀?dòng)小磅病焙汀熬啤?。唐代肅宗至德二年(757),將雍州改稱“鳳翔”,取意周文王時(shí)“鳳凰集于歧山,飛鳴過(guò)雍”的典故。自唐代以來(lái),鳳翔就素稱“西府鳳翔”。儀鳳年間,吏部侍郎裴行儉送波斯王子回國(guó)途經(jīng)鳳翔柳林鎮(zhèn),飲酒后即興賦詩(shī)曰:“送客亭子頭,蜂醉蝶不舞。三陽(yáng)開(kāi)國(guó)泰,美哉柳林酒?!睋?jù)張能臣《酒名記》載,宋代“鳳翔橐泉”酒已稱著。宋嘉祐七年,蘇軾任鳳翔府判官時(shí)作有贊柳林酒的詩(shī)文:“花開(kāi)美酒唱不醉,來(lái)看南山冷翠微。”明代也有文人贊譽(yù)柳林酒的詩(shī)文,蘇?!稏|湖》詩(shī)中有“黃花香泛珍珠酒,華發(fā)榮分汗漫游”。清代以“鳳酒”著稱,而且在“八百里秦川”的寶雞、歧山、郿縣及鳳翔縣等釀制之燒酒均稱“鳳酒”。1929年編的《工商部中華國(guó)貨展覽會(huì)實(shí)錄》載:“鳳翔縣興盛德之鳳翔燒酒”獲二等獎(jiǎng)。1934年編的《第三屆鐵展隴海館??吩疲骸瓣兪t以鳳翔、歧山、寶雞等縣所產(chǎn)鳳酒最優(yōu)質(zhì),味醇馥,與山西汾酒不相上下。往歲產(chǎn)最甚豐,鳳翔、寶雞年各出數(shù)百萬(wàn)斤?!钡?949年時(shí),柳林鎮(zhèn)僅有七家小酒坊。1956年在鳳翔縣新民酒廠的柳林鎮(zhèn)兩個(gè)生產(chǎn)小組基礎(chǔ)上建成西鳳酒廠,翌年按傳統(tǒng)工藝?yán)^續(xù)投產(chǎn)此酒。 這里自古以來(lái)盛產(chǎn)美酒,唯以柳林鎮(zhèn)所釀造的酒為上乘。至今,民間仍流傳著“東湖柳、西鳳酒”的佳話,唐貞觀年間,西鳳酒就有“開(kāi)壇香十里,隔壁醉三家”的榮譽(yù)。到明代,鳳翔境內(nèi)“燒坊遍地,滿城飄香”,釀酒業(yè)大振,地境路人?!爸锻\?,聞香下馬”以品嘗西鳳酒為樂(lè)事。 西鳳酒以當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)高梁為原料,用大麥、豌豆制曲。工藝采用續(xù)渣發(fā)酵法,發(fā)酵窖分為明窖與暗窖兩種。工藝流程分為立窖、破窖、頂窖、圓窖、插窖和挑窖等工序,自有一套操作方法。蒸餾得酒后,再經(jīng)3年以上的貯存,然后進(jìn)行精心勾兌方出廠。 西鳳酒無(wú)色清亮透明,醇香芬芳,清而不淡,濃而不艷,集清香、濃香之優(yōu)點(diǎn)融于一體,幽雅、諸味諧調(diào),回味舒暢,風(fēng)格獨(dú)特。被譽(yù)為“酸、甜、苦、辣、香五味俱全而各不出頭”。即酸而不澀,苦而不黏,香不刺鼻,辣不嗆喉,飲后回甘、味久而彌芳之妙。屬鳳香型大曲酒,被人們贊為它是“鳳型”白酒的典型代表。酒度分39度、55度、65度三種。
西鳳酒 西鳳酒產(chǎn)于鳳翔縣。鳳翔位于關(guān)中西部,故稱西鳳酒。據(jù)史書(shū)記載,唐代西鳳酒就有"甘泉佳釀,清冽醇馥"的美名。當(dāng)?shù)厝顺Uf(shuō):"東湖柳,柳林?quot;。西鳳酒用的是柳林鎮(zhèn)的井水,水質(zhì)清純甘冽。釀酒用的原料是就近產(chǎn)的高梁,并用60%的大麥和40%的碗豆做曲釀造。在釀造中,采用"多次發(fā)醇,多次取酒,含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、糖和礦物質(zhì),還兼有補(bǔ)氣血、潤(rùn)肺等藥用功能,是人們喜愛(ài)的佳品。西鳳酒距今已有2600多年的歷史。遠(yuǎn)在唐代就已列為珍品。是我國(guó)八大名酒之一,現(xiàn)遠(yuǎn)銷海內(nèi)外。 西鳳酒基本上都在中高檔次. 15年西鳳酒200多 25年的要800左右

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