如何在標(biāo)簽上區(qū)分勾兌酒和純糧酒的區(qū)別？我們?cè)诔匈I(mǎi)酒，只能通過(guò)酒瓶的標(biāo)簽來(lái)辨別酒的好壞。一般酒瓶包裝上都有生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)號(hào)和酒的成分，那么如何辨別酒的好壞呢？醬香型白酒只有一個(gè)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)GBT/26760-2011。但并不是說(shuō)所有的醬香型白酒都是純糧釀造的。還有固液白酒和液體白酒。比如我們?cè)谑袌?chǎng)上經(jīng)?？吹降哪切┑蛢r(jià)的醬香型白酒，幾十塊錢(qián)一盒，但是瓶包裝上的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)依然是GBT/26760。這樣的白酒是掛羊頭賣(mài)狗肉。

在標(biāo)簽上怎樣區(qū)別勾對(duì)酒和釀造酒？

在標(biāo)簽上怎么區(qū)別勾兌酒和純糧酒的區(qū)別？我們?cè)诔匈?gòu)買(mǎi)酒的時(shí)候，只能夠通過(guò)瓶身的標(biāo)簽來(lái)區(qū)別酒質(zhì)，一般的酒瓶包裝上都有寫(xiě)明生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)號(hào)，和酒的原料配料，那我們?cè)趺礃觼?lái)區(qū)別酒質(zhì)呢？我們可以看這瓶酒的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)來(lái)了解。產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)有好幾種種，代表不同的釀造工藝，其中液態(tài)法白酒GBT/20821-2007和固液法白酒GBT/20822-2007就是酒精酒，其中液態(tài)法白酒是食用酒精 水 香精香料勾兌的，固液法白酒是食用酒精 香精香料 固態(tài)發(fā)酵的純糧酒勾兌的，兩款酒都有添加食用酒精，想要喝到純糧酒就要先排除這兩款酒。

從圖片上來(lái)看，原料與輔料里面有添加食用酒精與食用香料，產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)是GBT/20822固液法白酒，這款紅星二鍋頭就是酒精勾兌酒，就不是純糧釀造的。還有就是醬香型白酒只有一個(gè)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)GBT/26760-2011.但是不代表所有的醬香型白酒都是純糧釀造的，醬香型白酒也有固液法白酒和液態(tài)法白酒，比如我們經(jīng)常在市場(chǎng)上看到的那些低價(jià)醬香酒，幾十塊一箱，但是瓶包裝上的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)還是GBT/26760，這樣的酒就是在掛羊頭賣(mài)狗肉。

怎么識(shí)別酒的真假？

一款白酒的真假，它定義不同看你怎么定義。有的說(shuō)某種酒是酒精勾兌酒那個(gè)就是假酒，還有的說(shuō)某種酒它這個(gè)跟正規(guī)出廠不一樣假酒。安我的理解這個(gè)假酒就是哪種冒充名酒，不是正規(guī)出廠的。其他酒就是只能分高端普通劣質(zhì)這樣劃分了?，F(xiàn)在很多朋友都在收藏老酒名酒，最火的還是茅臺(tái)很多都會(huì)從這個(gè)酒標(biāo)盒子打印包裝等等這些外在的東西來(lái)判斷它的真假，這個(gè)判斷主要就是針對(duì)是不是正規(guī)出廠的。

但是里面的真假不得而知，每年都有爆出那些真瓶假酒的事件，一些人高價(jià)回收酒瓶里面是自己裝酒。這樣會(huì)誤導(dǎo)很多人，還有一種假酒就是哪種酒精勾兌而且不健康的，就是某些方面超標(biāo)的這種酒是假酒。比如今年云南他買(mǎi)酒精勾兌酒但是買(mǎi)來(lái)了工業(yè)酒精甲醇超標(biāo)四人死亡這種惡劣事件。除此之外就是只能分檔次分級(jí)別，是不是純糧酒，是不是優(yōu)質(zhì)酒，是不是傳統(tǒng)固態(tài)工藝。

你平常喝酒會(huì)不會(huì)留意酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)？比如濃香是GB-T10781.1代表糧食酒？

你好，我是拍攝品酒視頻的@何建德。很高興回答你關(guān)于白酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)的問(wèn)題。沒(méi)錯(cuò)。無(wú)論是買(mǎi)酒還是喝酒，我都會(huì)注意酒的標(biāo)準(zhǔn)和等級(jí)?，F(xiàn)行的白酒國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)不是強(qiáng)制性的，而是指導(dǎo)性的標(biāo)準(zhǔn)。有些白酒不執(zhí)行國(guó)標(biāo)，而是執(zhí)行企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。首先，在白酒國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中，按香型分，有以下12個(gè)香型國(guó)家標(biāo)準(zhǔn):1GB/T10781.1濃香型2GB/T10781.2清香型3GB/T10781.3米香型4GB/T26760醬香型。就不一一介紹了。我可以搜索其他白酒釀造方法國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，比如固態(tài)白酒GB/T10781，固液型白酒GB/。